冉德森 蔡永喜 張卜芬 孫大明 謝輝榮

( 1.湖北省宜都市特產(chǎn)技術(shù)推廣中心443300;;2.宜都市五眼泉鎮(zhèn)農(nóng)技服務(wù)中心; 3.王家畈鄉(xiāng)農(nóng)技服務(wù)中心)

早熟溫州蜜柑地面覆膜田間試驗(yàn)與實(shí)踐

冉德森1蔡永喜1張卜芬1孫大明2謝輝榮3

( 1.湖北省宜都市特產(chǎn)技術(shù)推廣中心443300;;2.宜都市五眼泉鎮(zhèn)農(nóng)技服務(wù)中心; 3.王家畈鄉(xiāng)農(nóng)技服務(wù)中心)

隨著種植面積、產(chǎn)量快速擴(kuò)張和上升，柑橘產(chǎn)業(yè)已面臨著機(jī)遇和挑戰(zhàn)。最大的問(wèn)題是數(shù)量增加帶來(lái)市場(chǎng)相對(duì)飽和，或者說(shuō)是生產(chǎn)相對(duì)過(guò)剩。人們更關(guān)注的是果品質(zhì)量和安全。而從生產(chǎn)者角度來(lái)說(shuō)，已把生產(chǎn)的重心從追求面積到講究果品質(zhì)量，更期待高品質(zhì)果品上市。從湖北省宜都市2006年以來(lái)的柑橘高品質(zhì)實(shí)踐來(lái)看，果實(shí)采收前50～60 d進(jìn)行橘園地面覆膜，對(duì)提高柑橘果品質(zhì)量有明顯的改善作用。什么時(shí)間進(jìn)行橘園覆膜效果最好，一直是生產(chǎn)中亟待解決的難題。為此，通過(guò)不同時(shí)期覆膜試驗(yàn)，總結(jié)出在湖北省宜都市柑橘園覆膜的一些最佳效果做法?，F(xiàn)報(bào)告如下。

1 試驗(yàn)地點(diǎn)和材料

為了比較準(zhǔn)確地掌握橘園地面覆膜的實(shí)際效果，選擇品種、地形、土壤和栽培管理水平比較一致的五眼泉鎮(zhèn)亮亭柑橘生態(tài)專(zhuān)業(yè)合作社雞頭山基地。試驗(yàn)面積 1hm2，品種鄂柑 2號(hào)（溫州蜜柑早熟品種）樹(shù)齡25年生。土壤為黃棕壤。地膜選用江蘇米可多有限公司生產(chǎn)的雙層銀黑反光地膜。

2 試驗(yàn)方法

設(shè)置了三個(gè)覆膜處理，即2012年 9月3日、9月11日和對(duì)照。每個(gè)處理面積為0.33hm2，處理區(qū)分別在 9月3日、 9月11日進(jìn)行橘園地面整體鋪設(shè)雙層銀黑反光地膜。對(duì)照即不鋪設(shè)地膜。11月8日在田間進(jìn)行可溶性固形物的測(cè)定和果面色澤觀(guān)測(cè)。

3 試驗(yàn)效果

經(jīng)過(guò)67 d和59 d的覆蓋，于11月8日用手持測(cè)糖儀在田間進(jìn)行了測(cè)定和果面色澤觀(guān)察。結(jié)果如表 1。

表 1地膜覆蓋對(duì)果實(shí)品質(zhì)的影響

4 宜都市早熟溫州蜜柑地面覆膜實(shí)踐

宜都市是個(gè)溫州蜜柑生產(chǎn)大縣（市）。全市2012年面積達(dá)到2.07×104hm2，2011年48.7×104t，2012年預(yù)計(jì)達(dá)55×104t。早熟蜜柑面積要占50%以上。根據(jù)生產(chǎn)實(shí)際需要，該市從2006年開(kāi)始，對(duì)早熟蜜柑進(jìn)行覆膜實(shí)踐，全市每年辦10個(gè)精品示范園。從 8月下旬至 9月上中旬對(duì)橘園地面進(jìn)行覆膜控水實(shí)踐，每年面積達(dá)66.7hm2。通過(guò)覆膜和其它（如綠色防控、配方施肥、完熟采收）技術(shù)措施，示范園品質(zhì)明顯提高。通過(guò)覆膜，價(jià)格由原來(lái)的0.8～ 0.9元/kg上升至1.1～ 5 元/kg，高的價(jià)格達(dá)到10元/kg，精品蜜柑走進(jìn)中南海。橘園覆膜已成為宜都農(nóng)民增收的一條有效途徑。據(jù)初步分析，示范園每年因此一項(xiàng)農(nóng)民增收300萬(wàn)元以上。

5 討論與小結(jié)

柑橘進(jìn)行地面地膜覆膜對(duì)提高果實(shí)的可溶性固形物含量的效果是明顯的。從試驗(yàn)分析來(lái)看，覆膜比不覆膜的增加 0.8～ 1.1個(gè)百分點(diǎn)。果面色澤由橘黃變?yōu)殚偌t，且化渣，風(fēng)味也有明顯的改善。對(duì)于覆膜的時(shí)間，在宜都地區(qū)，筆者認(rèn)為在 9月上旬進(jìn)行較為適宜。時(shí)間既不能提前，也不能推后。如在 8月份進(jìn)行，果實(shí)還處于膨大期，對(duì)果實(shí)生長(zhǎng)不利，過(guò)遲或在10月份進(jìn)行，則達(dá)不到增糖的效果。覆膜時(shí)應(yīng)注意全園進(jìn)行，不要讓雨水浸入橘園土壤中。地處山區(qū)的王家畈鄉(xiāng)白玉垴村果園場(chǎng)9月11～13日對(duì)6.7hm2早熟溫州蜜柑進(jìn)行地面覆膜，11月7日可溶性固形物達(dá)到13.1%，果實(shí)色澤鮮艷，當(dāng)日揭開(kāi)地面薄膜，橘園土壤處于干燥狀態(tài)。

柑橘成熟期（即9月上中旬）進(jìn)行橘園覆膜對(duì)提高果實(shí)含糖量效果是明顯的。主要原理是控制橘園土壤水分，增加果實(shí)的可溶性固形物的含量，同時(shí)，通過(guò)覆膜，地面反射部分光照改善了樹(shù)體中下部的光照條件，從而增進(jìn)了果實(shí)的色澤。此項(xiàng)技術(shù)對(duì)提高果品質(zhì)量具有較好的效果。

2012-12-24