(淳安縣繭絲綢總公司，浙江淳安 311700)

蠶桑作為傳統(tǒng)的、種養(yǎng)結(jié)合的、勞動力密集型的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)，受農(nóng)村勞動力數(shù)量逐步減少、勞動力成本大幅提高、產(chǎn)業(yè)比較效益逐漸下降等因素的影響，無論是產(chǎn)業(yè)規(guī)模還是從業(yè)人員，均呈現(xiàn)萎縮、下降和老年化的趨勢。雖然在國家實施“東桑西移”的戰(zhàn)略下，已成功實現(xiàn)由江浙等經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)向大西南轉(zhuǎn)移集聚，但大西南地區(qū)蠶桑生產(chǎn)同樣受農(nóng)村勞動力減少等因素的制約，并且因氣候和設施條件的影響，繭絲質(zhì)量品位不高。地處浙西丘陵山區(qū)的淳安縣，隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展，全縣蠶桑生產(chǎn)同樣也進入快速下滑期，年產(chǎn)繭量大幅減少，業(yè)內(nèi)人士感到夕陽西下、危機四伏、前景渺茫，為此淳安縣提出管理一體化、服務社會化、生產(chǎn)區(qū)域化、桑園園區(qū)化、小蠶工廠化、大蠶省力化、上蔟高山化、收繭訂單化、計價儀評化、干繭經(jīng)營市場化等“十化”理想愿景。并且，國家繭絲綢協(xié)調(diào)辦公室副主任李朝勝在“中國繭絲綢行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研討會”上的講話也指出:“十二五期間要進一步鞏固和深化‘東桑西移’成果，積極推動貿(mào)工農(nóng)一體化改革，通過科技投入和生產(chǎn)組織方式的改善，促進優(yōu)質(zhì)繭絲基地的發(fā)展，形成具有較強發(fā)展動力的規(guī)?；a(chǎn)業(yè)集中區(qū);技術裝備是繭絲綢產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要手段，也是繭絲綢產(chǎn)業(yè)能否生存發(fā)展的關鍵，要加快生產(chǎn)技術手段的機械化、專業(yè)化、數(shù)據(jù)化和智能化的研發(fā)應用”［1］，蠶繭生產(chǎn)農(nóng)場式工廠化規(guī)范經(jīng)營現(xiàn)已成為我國業(yè)內(nèi)的共識。

1 蠶桑農(nóng)場式工廠化經(jīng)營的意義

在國家產(chǎn)業(yè)政策引導下，設施農(nóng)業(yè)、工廠化生產(chǎn)、農(nóng)莊式經(jīng)營管理等現(xiàn)代農(nóng)業(yè)呈現(xiàn)出勃勃生機，在此基礎上提出“蠶繭生產(chǎn)農(nóng)場式工廠化經(jīng)營管理模式”，在淳安縣具有重要的現(xiàn)實意義。

1.1 適應農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展形勢轉(zhuǎn)變生產(chǎn)方式穩(wěn)定蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需要

隨著我國城鎮(zhèn)建設步伐的加快，農(nóng)村居民生產(chǎn)生活條件得到有效改善，經(jīng)濟收入水平、生活水平快速提高，極大地沖擊了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的發(fā)展，農(nóng)村青壯年勞動力紛紛進城務工，并且不再回鄉(xiāng)務農(nóng)，留守農(nóng)村的中老年人也因年齡老化或子女反對，逐漸退出了傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，熱衷于從事來料加工、農(nóng)村建設工程項目幫工、茶場或是農(nóng)業(yè)園區(qū)鐘點臨時幫工，農(nóng)村隨處可見拋荒的良田平地，山塢坡地更為嚴重。據(jù)調(diào)查，淳安縣從事蠶桑生產(chǎn)者，50 歲以上的中老年人在90%以上，其中60 歲以上的老年人占80%以上;近3 年來，無論是種桑養(yǎng)蠶的農(nóng)戶數(shù)還是年產(chǎn)繭量，年減幅度均在10%～15%［2］。如此發(fā)展下去，隨著插花桑園逐步增加、養(yǎng)蠶勞動力年齡老化、房屋居住裝飾美化，蠶桑產(chǎn)業(yè)將步入快速消減的惡性循環(huán)期。因此，蠶繭生產(chǎn)必須實行農(nóng)場式工廠化經(jīng)營管理，改現(xiàn)在單家獨戶規(guī)模小副業(yè)簡陋式分散粗放經(jīng)營為主業(yè)規(guī)?；瘜I(yè)規(guī)范集約經(jīng)營，順應小資本低風險創(chuàng)業(yè)者的需求和現(xiàn)實打零工賺現(xiàn)錢務工者的衷情。在目前尚沒有低投入、高產(chǎn)出、高效益的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)代替的情況下，蠶桑產(chǎn)業(yè)作為全縣傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景仍然光明，轉(zhuǎn)變生產(chǎn)方式，將有力地促進全縣蠶桑生產(chǎn)的穩(wěn)步發(fā)展。

1.2 構(gòu)建杭州絲綢原料繭絲產(chǎn)地打造全國優(yōu)質(zhì)繭絲基地的需要

隨著世界產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟的調(diào)整和升級，國際絲綢貿(mào)易和消費格局的變化，世界絲綢生產(chǎn)中心正逐步向我國轉(zhuǎn)移。目前，我國生產(chǎn)的蠶繭和生絲約占世界總量的70%，生絲和坯綢的出口量分別占國際市場貿(mào)易量的80%和60%左右［3］。浙江省是全國的絲綢緞加工生產(chǎn)和絲綢服裝產(chǎn)品出口的大省，分別占全國總量的1/3 和1/4，全國排名前十的各類企業(yè)有萬事利集團有限公司、達利絲綢(浙江)有限公司、杭州金富春絲綢化纖有限公司、浙江華鼎集團有限責任公司、杭州喜得寶集團有限公司、浙江嘉欣絲綢股份有限公司、浙江凱喜雅國際股份有限公司、杭州杭絲時裝進出口有限公司等［4］。杭州市實施“弘揚絲綢文化，打造女裝之都”發(fā)展戰(zhàn)略以來，在連續(xù)承辦六屆中國絲綢博覽會的影響下，杭州絲綢品牌愈來愈響、美譽度愈來愈高、影響力愈來愈大，同時也引領了絲綢產(chǎn)品高端化、價格國際化。而淳安縣是全省蠶桑產(chǎn)業(yè)的一面旗幟，是全市的優(yōu)質(zhì)原料繭絲基地，千島湖牌蠶繭是全國的優(yōu)質(zhì)繭之一，但是隨著蠶農(nóng)對蠶繭生產(chǎn)經(jīng)營管理的粗放化、副業(yè)化，蠶繭的內(nèi)在質(zhì)量指標數(shù)值逐漸下降，特別是惡劣氣候環(huán)境條件下，蠶繭質(zhì)量還出現(xiàn)難以適用于自動繅絲要求的情況;同時全縣順勢發(fā)展下去，年產(chǎn)繭量也將所剩無幾，旗幟和基地也就名存實亡。必須在當前優(yōu)質(zhì)蠶繭不愁銷路和存在升值空間的情況下，轉(zhuǎn)換生產(chǎn)方式，走優(yōu)質(zhì)高端之路祈求生存發(fā)展。蠶繭生產(chǎn)實行農(nóng)場式工廠化經(jīng)營管理，標準化規(guī)范桑園培管，有助于提高桑葉的產(chǎn)量和質(zhì)量，從而增強家蠶體質(zhì)提高蠶繭質(zhì)量;規(guī)?；瘶藴曙曫B(yǎng)大小蠶，有利于縮小蠶繭質(zhì)量個體開差幅度，從而不斷提高蠶繭勻凈度;蠶?；謴统蔀檗r(nóng)戶的主業(yè)，蔟室設施建設得到加強和改善，將有利于應對惡劣的氣候和進行科學的蔟中管理，從而促進蠶繭色澤和解舒的穩(wěn)定提高。

1.3 調(diào)整蠶桑區(qū)域性生產(chǎn)布局推進淳安縣現(xiàn)代蠶業(yè)發(fā)展的需要

淳安縣單家獨戶小規(guī)模、設施簡陋副業(yè)化、分散粗放經(jīng)營的蠶繭生產(chǎn)方式已明顯不能適應經(jīng)濟社會的發(fā)展趨勢和要求，主要表現(xiàn)為插花桑園的擴增增加了家蠶中毒的發(fā)生面;粗放不規(guī)范的蠶桑生產(chǎn)管理導致桑蠶病蟲害暴發(fā)而防不勝防;生產(chǎn)季節(jié)性勞動力密集、階段性勞動強度大，蠶繭質(zhì)劣價低，進一步擴大了蠶繭生產(chǎn)比較效益低的影響，桑園縮減、蠶農(nóng)減少、蠶業(yè)萎縮已成為必然。但隨著國家各級政府對發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)大力扶持的政策導向，生態(tài)化、規(guī)?；⒃O施化、集約化、高科技含量的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)吸引著社會大量資本的投入，一個個現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)和基地在各地蓬勃發(fā)展，各地的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)自然而然地隨著扶持力度的加大而快速調(diào)整。如要穩(wěn)定淳安縣蠶桑產(chǎn)業(yè)，勢必要大力推進現(xiàn)代蠶業(yè)的發(fā)展，在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中進行蠶桑區(qū)域性生產(chǎn)布局。

現(xiàn)代蠶業(yè)的特質(zhì):規(guī)模化、標準化、規(guī)范化經(jīng)營管理，桑園園區(qū)化，設施裝備先進配套，勞動強度低，勞動效率高，產(chǎn)業(yè)生態(tài)循環(huán)，單位產(chǎn)量高，產(chǎn)品順應市場需求質(zhì)優(yōu)價高。而只有蠶繭生產(chǎn)走上農(nóng)場式工廠化經(jīng)營管理之路，進而保障桑園的園區(qū)化建設管理，生產(chǎn)者才會迫切需求和有能力配套實用的、先進的設施裝備，走少勞力、低強度、高效率、便捷操作的機械化數(shù)字化自動化之路;才有實力謀求產(chǎn)業(yè)綜合利用、多種經(jīng)營，促進蠶桑產(chǎn)業(yè)走向生態(tài)循環(huán)經(jīng)濟;才會主動與市場接軌，以配套的設施裝備和標準規(guī)范的管理，保障產(chǎn)品順應市場的需求，謀求經(jīng)濟效益的最大化。因此，蠶繭生產(chǎn)實行農(nóng)場式工廠化經(jīng)營管理是推進淳安縣現(xiàn)代蠶業(yè)發(fā)展的需要。

1.4 提高蠶桑勞動生產(chǎn)效率促進新農(nóng)村建設和農(nóng)民增收的需要

蠶繭生產(chǎn)實行農(nóng)場式工廠化經(jīng)營管理，首先，是促進農(nóng)村經(jīng)濟社會的分工協(xié)作，滿足農(nóng)村居民勞有所為、勞有所得的需求。有經(jīng)濟資本實力和懂行業(yè)知識的管理者，投資有出路，創(chuàng)業(yè)有方向;術有專攻、技有所長的年富力強者，務工在家邊，人生價值得到肯定，生活品質(zhì)得到保障;老弱傷殘者，隨著生產(chǎn)勞動崗位的細分，保障了各有可為之工和勞有所得。其次，是促進農(nóng)民集聚后解決就業(yè)問題的需要。桑園園區(qū)化建設實行農(nóng)場化管理，蠶室建在農(nóng)民集聚地實行工廠化生產(chǎn)管理，增加了集聚農(nóng)民的勞動就業(yè)崗位，在目前淳安縣工業(yè)經(jīng)濟不發(fā)達、全縣旅游景區(qū)化建設沒有形成的情況下，可有效地組織解決集聚農(nóng)民的勞動就業(yè)問題。第三，是提高勞動生產(chǎn)效率的需要。桑園培管如翻耕、施肥、病蟲害防治、剪枝修拳的機械化(這方面也可通過服務型蠶桑專業(yè)合作社來實現(xiàn))，養(yǎng)蠶切桑、飼育操作、采繭等的機械化自動化，可以幾倍、甚至幾十倍地節(jié)省勞動用工，提高勞動效率。第四，是促進養(yǎng)蠶布局的調(diào)整，提高桑葉利用率，從而提高單位面積桑園產(chǎn)繭量的需要。工廠化生產(chǎn)的前提，一方面要提高設施裝備的利用率，不斷降低生產(chǎn)成本，另一方面要穩(wěn)定職工隊伍，為職工提供穩(wěn)定的就業(yè)崗位和具有凝聚力的勞動報酬，不斷提高職工勞動素養(yǎng)和增強勞動能力，從而保障產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)效益。這就需要強化設施裝備的改進，減輕勞動強度，提高勞動效率，滿足農(nóng)村居民身體力行對勞動的需求和對經(jīng)濟獨立自給的渴望;需要調(diào)整淳安縣目前所定的養(yǎng)蠶布局，改4 期蠶布局為7 期蠶布局(一春、二春、夏、早秋、早中秋、晚中秋、晚秋)，因為蠶期一期接一期，避免了目前的桑葉黃化、老化，提高了桑葉利用率，從而提高了單位面積桑園的產(chǎn)繭量，同時養(yǎng)蠶期數(shù)的增加，提高了蠶桑設施裝備的利用率，也增加了長期雇用工，減少了臨時季節(jié)工，促進了蠶繭生產(chǎn)正常經(jīng)營管理，提高了生產(chǎn)經(jīng)營經(jīng)濟效益，從而提高了農(nóng)村經(jīng)濟總收入和個體經(jīng)濟收入。

1.5 完善全縣繭絲市場管理機制保障龍頭企業(yè)持續(xù)發(fā)展的需要

改革開放以前，中國實行高度集中的計劃經(jīng)濟體制，蠶繭由國家統(tǒng)一定價，絲綢公司壟斷經(jīng)營，供銷社代收代烘。改革開放以后，為促進農(nóng)業(yè)發(fā)展，國家對農(nóng)產(chǎn)品價格的管理權(quán)限逐步下放，特別是1995年經(jīng)歷第2 次蠶繭大戰(zhàn)后，改為中央指導下的省級定價，實行中準價基礎上的浮動15%左右，鮮繭收購實行資格許可證制度，干繭實行市場機制開放經(jīng)營。1996 年淳安縣開始實行繭絲綢行業(yè)一體化管理，繭絲綢產(chǎn)業(yè)得到快速發(fā)展，年產(chǎn)蠶繭量從2 350 t發(fā)展到8 000 t，現(xiàn)又減到4 750 t 左右，繅絲企業(yè)從5家17 組自動繅絲機發(fā)展到8 家42 組，現(xiàn)又減到7家開工21 組;所產(chǎn)千島湖牌蠶繭、白廠絲均為省級名牌產(chǎn)品，千島湖繭絲商標為省著名商標;作為全縣唯一獲得鮮繭收購資格許可證的單位——淳安縣繭絲綢總公司(以下簡稱“總公司”)，現(xiàn)也已發(fā)展成為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)［3］。但隨著全縣年產(chǎn)繭量以15%左右的減幅下滑，作為龍頭企業(yè)的總公司，再過3 年可能會走到解體的危險期;總公司與蠶農(nóng)的“合同蠶業(yè)”協(xié)作機制將受到?jīng)_擊，履行不了“合同蠶業(yè)”保護價;總公司與縣內(nèi)繅絲企業(yè)的“利益均沾、風險共擔”工貿(mào)協(xié)作無法實現(xiàn)，縣內(nèi)繅絲企業(yè)不僅老賬不能還清，更不能償還總公司下屬淳安縣銀蠶擔保有限公司為其擔保的新帳。同時，總公司也讓利不了給鄰縣協(xié)議互惠的繅絲企業(yè)，內(nèi)外交困下，總公司的龍頭地位和統(tǒng)一收烘權(quán)威性將動搖不保，鮮繭收購市場秩序必將陷入混亂惡性循環(huán)中。蠶繭生產(chǎn)走上農(nóng)場式工廠化經(jīng)營管理之路，如果總公司干部職工，特別是生產(chǎn)技術人員在領辦、創(chuàng)辦服務型蠶桑專業(yè)合作社的基礎上，領建、獨建、合建現(xiàn)代蠶業(yè)示范園區(qū)或是現(xiàn)代蠶業(yè)廠(場)或是蠶桑文化體驗生活園，蠶繭生產(chǎn)規(guī)模達到年產(chǎn)繭量50～75 t，全縣數(shù)量達200～300 家，這樣年產(chǎn)繭量仍然能夠穩(wěn)定在5 000 t優(yōu)質(zhì)繭的規(guī)模，無論鮮繭市場還是干繭市場就可以全開放，全縣也不會發(fā)生蠶繭大戰(zhàn)，總公司也就可以改制為股份制企業(yè)，實行純企業(yè)化的管理和運作，全縣繭絲綢管理體制也就可以從一體化管理，完善發(fā)展到政府產(chǎn)業(yè)政策引導、協(xié)會(合作社)行業(yè)自律的高度市場化管理體制，淳安蠶桑產(chǎn)業(yè)定能建設成為杭州甚至浙江省的優(yōu)質(zhì)繭絲生產(chǎn)中心。

2 農(nóng)場式工廠化經(jīng)營的模式

2.1 大規(guī)模多功能區(qū)蠶桑綜合經(jīng)營模式——蠶桑文化體驗生活園

該模式在全縣規(guī)劃建設1～3 個體驗園，建設主體最好是總公司，桑園等建設用地最好是縣政府劃撥通過改田造地取得和適當租用農(nóng)村現(xiàn)有土地。遠景規(guī)劃:桑田綠海觀光、果桑采摘體驗、蠶桑文化展覽、優(yōu)質(zhì)繭生產(chǎn)、桑園套種綜合經(jīng)營、梯地景觀與農(nóng)茶果收獲體驗、水鄉(xiāng)垂釣漁樂、鄉(xiāng)村篝火休閑農(nóng)家樂等功能區(qū)，先期建設13.3～20.0 hm2的桑樹園區(qū)、年產(chǎn)50～75 t 優(yōu)質(zhì)繭生產(chǎn)基地，再組建股份制公司實行獨立企業(yè)化運作，進一步拓展各類功能區(qū)，實現(xiàn)綜合利用多種經(jīng)營發(fā)展、參與全縣景區(qū)化建設向旅游業(yè)拓展，加快產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。

2.2 大規(guī)模蠶繭專業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營模式——現(xiàn)代蠶業(yè)廠(場)

該模式是主要發(fā)展模式，應重點實施建設，全縣力爭達到100 家左右，建設主體為總公司員工領辦或牽頭以設備技術控股籌辦，總公司通過項目扶持，公司員工增加資產(chǎn)注資，每個蠶業(yè)廠(場)規(guī)模為10 hm2左右，主要通過租用農(nóng)村良田、現(xiàn)有桑園、農(nóng)村國有或集體房屋改造蠶室為主，再配套新建設標準小蠶室等設施裝備，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)蠶繭25～50 t，在生產(chǎn)穩(wěn)定后，總公司再給予配套建設烘繭設施?？偣疽愿衫O的數(shù)量和質(zhì)量進行考核管理，體現(xiàn)勞有所得和多勞多得，促進公司內(nèi)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)、員工精神富有和物質(zhì)富裕。

2.3 上規(guī)模專業(yè)生產(chǎn)桑蠶經(jīng)營模式——現(xiàn)代蠶業(yè)示范園區(qū)

該模式是為了配合城鄉(xiāng)統(tǒng)籌農(nóng)民集聚而進行建設的，建設主體為有志農(nóng)戶，主要通過縣鄉(xiāng)政策扶持鼓勵，本村桑園土地流轉(zhuǎn)，建設規(guī)模標準桑園2.00～6.67 hm2、年售桑葉75 t 以上或年售小蠶300 盒蠶種以上、年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)繭5～15 t 的經(jīng)營主體達200 戶左右?？偣窘o予機器裝備租用服務，給予定人到戶技術指導，吸收村級蠶桑服務員予以協(xié)作;總公司員工誰聯(lián)系誰受益，總公司按質(zhì)和量予以補貼鼓勵。

2.4 小規(guī)模分散生產(chǎn)聯(lián)合經(jīng)營模式——資產(chǎn)技術服務型專業(yè)合作社

該模式是針對農(nóng)村有技術、強勞力、善于單家獨干的農(nóng)戶，通過“合同蠶業(yè)”與家有0.20～0.33 hm2桑園、年產(chǎn)0.5 t 蠶繭以上的農(nóng)戶合作，以總公司員工領辦區(qū)域性服務型蠶桑專業(yè)合作社來組織，提供機械化操作成本有償服務和“十天養(yǎng)蠶法”［5］技術服務，鞏固蠶繭購銷合作關系。全縣建立專業(yè)合作社20 家左右，社員穩(wěn)定在1 000～1 500 人。

3 建設成本核算與投入產(chǎn)出分析

蠶繭生產(chǎn)農(nóng)場式工廠化規(guī)范經(jīng)營管理的建設成本核算，指的是現(xiàn)代蠶業(yè)示范園區(qū)、現(xiàn)代蠶業(yè)廠(場)、蠶桑文化體驗生活園等3 種模式，桑園為平地良田連片、道路寬暢硬化(甚至配套遮光擋雨的休息亭)、溝渠配套相通，應用機械耕作、桑樹動力培管、物資車載運送;養(yǎng)蠶設施配套實現(xiàn)機械化密集飼養(yǎng)、電器自動化溫濕氣調(diào)控，應用電動桑葉甩干機、電動切桑機、機械化采繭機、蔟片去絲機等;桑樹園區(qū)為6.67 hm2優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)桑園，飼養(yǎng)規(guī)模為一春(最多的1 期)100 盒、全年600 盒蠶種，結(jié)合淳安縣實際情況費用核算如下。

3.1 桑園建設用地租金

年租金，以9 000 元/hm2計算，6.67 hm2優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)桑樹園區(qū)年租金共計6.00 萬元。

3.2 桑園基礎建設費

桑樹種植9.00 萬元(其中，桑苗款6.00 萬元，土地平整種植3.00 萬元)，道路、溝渠建設30.00 萬元左右，桑樹培管機具配置1.20 萬元左右(其中，桑園微耕機1 臺及其配套耕耘運輸件0.50 萬元，手推式噴霧機1 臺0.35 萬元，電動桑剪10 把0.35 萬元左右)，殺蟲燈(20 只)6.00 萬元，桑園基礎建設一次性投入共計46.20 萬元左右。

3.3 蠶室建設費

貯桑室:采用貯物架加工業(yè)補濕器，按大蠶每盒蠶種4 m2，實行2 層架貯放，飼養(yǎng)100 盒蠶種，需建筑面積200 m2，造價按750 元/m2計算，計建設款15.00 萬元;小蠶室:按每盒蠶種0.6 m2，飼養(yǎng)100盒蠶種，需建筑面積60 m2，造價按750 元/m2計算，計建設款4.50 萬元;大蠶室(蔟室):按每盒蠶種50 m2，實行4 層蠶臺育，飼養(yǎng)100 盒蠶種，需建筑面積1 250 m2，造價按750 元/m2計算，計建設款93.75 萬元;辦公儲物用房:建筑面積300 m2，造價按750 元/m2計算，計建設款22.50 萬元，蠶室建設一次性投入共計135.75 萬元。

3.4 養(yǎng)蠶產(chǎn)繭機具建設費

中央空調(diào)機1 臺計25.00 萬元，用于貯藏小蠶用葉的工業(yè)補濕機1 臺計0.66 萬元，用于小蠶室的家用補濕器3 臺計1.20 萬元，用于養(yǎng)蠶消毒的電動噴霧器2 只計0.09 萬元，創(chuàng)藝QSJ－80 型省力化切桑機2 臺計0.3 萬元，工業(yè)用甩干機1 臺計1.80 萬元，曬坦、消毒池、蠶架、蠶臺、方格蔟、蠶匾、采?？?、調(diào)桑籮、給桑架、蠶網(wǎng)、動力采繭器、動力去絲器等約50.00 萬元，養(yǎng)蠶產(chǎn)繭機具建設費共計79.05 萬元。

3.5 投入產(chǎn)出分析

投入:平均每盒種物化投入300 元(蠶種、化肥、農(nóng)藥、蠶藥、油水電費、添置防干紙蠶網(wǎng)等)，全年600 盒計投入18.00 萬元。產(chǎn)出:概算6.67 hm2成林桑園盛產(chǎn)期年飼養(yǎng)600 盒蠶種，蠶繭按40 kg/盒和40.00 元/kg 計算，年產(chǎn)出96 萬元。在不計設施裝備折舊的情況下，年毛利78.00 萬元，如按現(xiàn)單家獨戶勞動用工每盒蠶種18 個工計算，年飼養(yǎng)600盒蠶種共計用工10 800 個工，每個工只有72.22 元的收益，顯然生產(chǎn)很難維持。實行農(nóng)場式工廠化規(guī)范經(jīng)營管理，預計勞動用工每盒蠶種8 個工(勞動用工高水平的日本為每盒蠶種2 個工，即每公斤繭勞動用工2.5 h)，建設費按10 年折舊計年折舊費26.10 萬元，再減去地租6.00 萬元/年，毛利45.9 萬元，每個工也只有95.63 元的收益。因此，只有在建設費用政策扶持補助60%或勞動用工以自動化機械化程度提高，減少到每盒蠶種5 個工，每個工才有120～150 元的收益，以目前工資收入水平，蠶繭生產(chǎn)者才有一定的積極性，蠶桑產(chǎn)業(yè)就能生存發(fā)展。

4 推進蠶桑工廠化經(jīng)營的舉措

4.1 研發(fā)生產(chǎn)先進蠶繭生產(chǎn)裝備 促進蠶繭生產(chǎn)農(nóng)機推廣應用

總公司應加大蠶桑機械化研發(fā)投入，借鑒日本工廠化養(yǎng)蠶模式的經(jīng)驗［6］，設計和制作蠶桑機械化設備，在蠶桑生產(chǎn)中試用和推廣，促進蠶繭生產(chǎn)農(nóng)機推廣應用。并以國家和地方相關科研項目為依托，充分發(fā)揮生產(chǎn)企業(yè)、高等院校、科研單位和推廣機構(gòu)的作用，積極推動蠶桑機械化科技創(chuàng)新，研究開發(fā)性能先進、節(jié)能環(huán)保、便利實用和安全可靠的機械化新技術與新機具，解決耕、種、收及產(chǎn)后加工中的機械化“短腿”問題，以減輕勞動強度、減少勞動用工量來提高生產(chǎn)經(jīng)濟效益，促進蠶繭生產(chǎn)機械化、自動化、數(shù)字化的全面與協(xié)調(diào)發(fā)展。

4.2 實施蠶繭生產(chǎn)機械化示范 加快機械化的創(chuàng)新推廣步伐

充分發(fā)揮總公司的龍頭帶動作用，圍繞蠶繭生產(chǎn)，推動農(nóng)機作業(yè)、流通、維修和運輸?shù)确帐袌龅慕】蛋l(fā)展;創(chuàng)新農(nóng)機服務模式、創(chuàng)建農(nóng)機服務品牌，及時采集和發(fā)布農(nóng)機作業(yè)市場信息，適時組織農(nóng)業(yè)機械化新技術信息發(fā)布會，引導和培植一批蠶繭生產(chǎn)規(guī)模大、經(jīng)營管理水平高、經(jīng)濟效益好的現(xiàn)代蠶業(yè)示范園區(qū)應用農(nóng)機作業(yè)，建立區(qū)域性服務型的蠶桑專業(yè)合作社，辦好農(nóng)機作業(yè)服務，推進蠶繭生產(chǎn)機械化的示范推廣步伐。

4.3 加強政府主導作用 加快推進農(nóng)村土地流轉(zhuǎn)

目前，雖然農(nóng)村農(nóng)戶承包責任土地、自留地和物產(chǎn)均已規(guī)范發(fā)放了統(tǒng)一標準的權(quán)證，為推進農(nóng)村土地流轉(zhuǎn)奠定了良好的基礎，但是由于受農(nóng)民歷史關系問題和狹隘私利觀念等諸多因素的影響，土地流轉(zhuǎn)仍很難實現(xiàn)。因此，建議政府應制定農(nóng)村土地拋荒遏制政策、農(nóng)村土地流轉(zhuǎn)考核獎勵政策、農(nóng)村土地流轉(zhuǎn)辦理程序和規(guī)范文本，強力推進農(nóng)村土地流轉(zhuǎn)，引導農(nóng)村農(nóng)業(yè)規(guī)?；?、集約化生產(chǎn)經(jīng)營。

4.4 加大對規(guī)模化設施蠶業(yè)的鼓勵扶持力度 推進現(xiàn)代蠶業(yè)發(fā)展

充分發(fā)揮市場引導、政府扶持和項目帶動的有效作用，整合有關資金和項目，集中力量加強現(xiàn)代蠶業(yè)廠(場)和現(xiàn)代蠶業(yè)示范園區(qū)的建設。按農(nóng)戶投資建設標準化專業(yè)化蠶室和購置桑蠶機具、機械化自動化數(shù)字化裝備的金額，給予60%的扶持補助;鼓勵農(nóng)技人員參與建設發(fā)展，對參與建設的合理合法性給予肯定，并給予一定的建設啟動資金和創(chuàng)業(yè)資金貸款的扶持;出臺現(xiàn)代蠶業(yè)廠(場)和現(xiàn)代蠶業(yè)示范園區(qū)評定標準、評定程序、評定實施主體和獎勵標準;出臺對區(qū)域性服務型蠶桑專業(yè)合作社的鼓勵扶持政策和星級評定。

4.5 做好總公司抓點試驗示范工作 力爭取得成效

一是建立總公司控股的下屬農(nóng)業(yè)企業(yè)，配備公司骨干實行專項經(jīng)營管理，管理者參股，對該企業(yè)進行項目建設資金扶持、幫助解決周轉(zhuǎn)資金，試驗不以盈利為目的，示范以保本、標準、規(guī)范為第一要務。二是出臺鼓勵公司干部職工領建、獨建、合建現(xiàn)代蠶業(yè)示范園區(qū)、現(xiàn)代蠶業(yè)廠(場)和蠶桑文化體驗生活園的鼓勵措施。三是嚴把扶持獎勵政策的審核，防止政策走偏或是被鉆空子，以防產(chǎn)業(yè)發(fā)展和全縣蠶繭生產(chǎn)農(nóng)場式工廠化規(guī)范經(jīng)營的管理局勢被扭曲。

［1］李朝生.從結(jié)構(gòu)調(diào)整入手 開創(chuàng)我國繭絲綢產(chǎn)業(yè)新格局［J］.中國蠶業(yè)，2012，33(2):1－2.

［2］余榮峰，江祝全，邵國昌，等.推行“十天養(yǎng)蠶法”破解蠶業(yè)發(fā)展瓶頸［J］.絲綢，2010，(12):63－65.

［3］方旭東，張建華，許冠鈞.論蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢及對策［J］.科技和產(chǎn)業(yè)，2011，11(5):4－9.

［4］中國絲綢協(xié)會.2012 年1—6 月全國繭絲綢生產(chǎn)統(tǒng)計系統(tǒng)企業(yè)產(chǎn)量排名［EB/OL］.中國繭絲綢網(wǎng)，2012－08－03.http://www.silk－e.org/xytj/xhtj/36491.htm.

［5］方樹友，楊仁寬，方廣生，等.“十天養(yǎng)蠶法”技術模式的示范推廣與初步成效［J］.中國蠶業(yè)，2011，32(3):82－84.

［6］顧國達.二十世紀后期世界蠶絲業(yè)的發(fā)展、現(xiàn)狀及其展望［C］∥中國蠶學會，陜西省蠶學會.中國蠶學會面向21 世紀蠶業(yè)振興學術討論會論文集.西安:陜西省蠶桑絲綢研究所，2000:75－87.