■ 薛運波 李興安

（作者薛運波、李興安單位為吉林省養(yǎng)蜂科學研究所）

應第4 3屆國際養(yǎng)蜂大會主席Tetyana Vasylkivska教授和俄羅斯養(yǎng)蜂業(yè)協(xié)會的邀請，筆者于2013年9月27日至10月8日，隨中養(yǎng)蜂學會代表團赴烏克蘭和俄羅斯參加了此次大會。大會期間，筆者做了題為“蜂王漿脂質(zhì)的構成及其對人類健康的貢獻”和“玻璃化冷凍法貯存蜜蜂受精卵”的研究報告。

本次的參會成員主要由蜜蜂科研工作者、蜜蜂繁育和飼養(yǎng)工作者和蜜蜂產(chǎn)品開發(fā)商組成。大會的主題詞是：“烏克蘭，歐洲的蜂蜜之鄉(xiāng)”。大會重點關注了6個方面的熱點題目：1.烏克蘭養(yǎng)蜂科學在歐洲養(yǎng)蜂業(yè)中的實際地位；2.規(guī)范化養(yǎng)蜂生產(chǎn)技術的推廣；3.逐漸減少的蜜蜂地方類群的保存；4.轉(zhuǎn)基因作物的現(xiàn)狀及其對養(yǎng)蜂業(yè)的影響；5.殺蟲劑的濫用及其對蜜蜂健康的影響；6.蜂蜜摻假對蜂蜜市場的影響。大會由4個方面的內(nèi)容組成：1.蜜蜂科學研究報告；2.蜜蜂及蜜蜂產(chǎn)品博覽會會展；3.烏克蘭養(yǎng)蜂場考察；4.俄羅斯蜜蜂業(yè)技術交流。

烏克蘭養(yǎng)蜂背景

烏克蘭位于歐洲中部和東部，它北鄰白俄羅斯，東北接俄羅斯，西連波蘭、斯洛伐克、匈牙利，南同羅馬尼亞、摩爾多瓦毗鄰。它的地理特征是：大部分地區(qū)屬東歐平原，西部為喀爾巴阡山脈，南部為克里米亞半島，東北為俄羅斯中部高地邊緣地帶，東南為亞速海近岸丘陵和頓涅茨嶺，第聶伯河為最長河流，從北流經(jīng)烏克蘭全境，向南注入黑海。

烏克蘭有優(yōu)越的養(yǎng)蜂基礎。烏克蘭人彼得·波羅科伯瓦發(fā)明了帶巢框的蜂箱和隔王板。全國有350～400萬群蜜蜂，年產(chǎn)蜂蜜7.5萬噸；1%的人口從事養(yǎng)蜂業(yè)；蜜源植物遍布全境；飼養(yǎng)烏克蘭蜜蜂、喀爾巴阡蜜蜂和歐洲黑蜜等3個蜜蜂品種。烏克蘭養(yǎng)蜂企業(yè)協(xié)會和烏克蘭養(yǎng)蜂聯(lián)合會為國家級養(yǎng)蜂社團組織；波羅科伯瓦養(yǎng)蜂研究所為國家級養(yǎng)蜂科研結構；《烏克蘭養(yǎng)蜂》《養(yǎng)蜂場》和《養(yǎng)蜂者》為3種國家級養(yǎng)蜂刊物。蜜蜂博物館有兩個，一個位于基輔州的波羅科伯瓦養(yǎng)蜂研究所，另一個位于利沃夫州的地區(qū)級養(yǎng)蜂社團組織。最高學府國立烏克蘭大學農(nóng)學院是養(yǎng)蜂專業(yè)的教育機構。每年8 月19 日為養(yǎng)蜂人的專門節(jié)日；烏克蘭前總統(tǒng)維克多·尤先科是養(yǎng)蜂愛好者；現(xiàn)任總統(tǒng)費奧多羅維奇·亞努科維奇是烏克蘭養(yǎng)蜂聯(lián)合會會長。

蜜蜂科學研究報告

在大會舉辦期間，蜜蜂科學研究報告由“蜂療”、“蜜蜂生物學”、“養(yǎng)蜂經(jīng)濟”、“蜜蜂健康”、“蜜蜂授粉和蜜源植物”、“蜜蜂飼養(yǎng)和蜜蜂產(chǎn)品質(zhì)量”、“蜜蜂飼養(yǎng)促進農(nóng)村發(fā)展”等7個方面的專題報告組成。有關上述議題的401篇科研論文構成了蜜蜂科學研究報告的主要內(nèi)容。由于吉林養(yǎng)蜂科學研究所的主要研究領域是蜜蜂遺傳學與繁育技術，因此，我們重點關注了涉及“喀爾巴阡蜜蜂地方類群的保存”、“烏克蘭蜜蜂的遺傳特異性”、“烏克蘭北部西方蜜蜂的系統(tǒng)分析”、“烏克蘭蜜蜂吻長測定分析”等內(nèi)容的19篇報告。

蜜蜂及蜜蜂產(chǎn)品博覽會會展

在大會舉辦期間，920位蜜蜂產(chǎn)品開發(fā)商參加了會展。他們展出的實物主要分為養(yǎng)蜂器械、蜜蜂蜂群繁育和飼養(yǎng)技術、蜜蜂產(chǎn)品加工機械和蜜蜂產(chǎn)品等4個類別。此外，澳大利亞出版商、英國出版商以及烏克蘭農(nóng)業(yè)出版商展出了《蜜蜂生物學》、《蜜蜂遺傳育種技術》、《蜜蜂科學研究進展》等400多種書籍。

歐洲是誕生現(xiàn)代蜜蜂科學的搖籃和推動現(xiàn)代化蜜蜂業(yè)的領頭羊，同時也是當今全球蜜蜂業(yè)技術機械化程度最高的地區(qū)之一。近2/3的蜂產(chǎn)品開發(fā)商展出了他們的養(yǎng)蜂器械、先進技術和蜜蜂產(chǎn)品加工機械。此外，大會展出了有關養(yǎng)蜂題材的600多件西方油畫作品和烏克蘭蜜蜂博物館的90多件展品，這是本屆博覽會的一個亮點。

烏克蘭養(yǎng)蜂場考察

在大會結束的前一天，我們參觀了基輔當?shù)氐膬蓚€養(yǎng)蜂場。一個是位于基輔西50多公里的私人養(yǎng)蜂場。在這家養(yǎng)蜂場，養(yǎng)蜂人（Father Nikoddim）詳細地講解了烏克蘭人養(yǎng)蜂使用的蜂箱和烏克蘭蜜蜂這個蜂種。另外一個養(yǎng)蜂場是位于基輔南80多公里的蜂蜜企業(yè)（Paradise Honey Ltd.）。在這家企業(yè)，業(yè)主介紹了蜂蜜生產(chǎn)流水線的工藝過程和蜂蜜越冬室的具體設施。

俄羅斯蜜蜂業(yè)技術交流

前蘇聯(lián)是歐洲第一養(yǎng)蜂大國，在蘇聯(lián)解體后，俄羅斯仍然是位列歐洲前十位的養(yǎng)蜂大國。俄羅斯遠東黑蜂具有較強的抗病性，它們是目前養(yǎng)蜂界備受關注的育種素材。在大會期間，我們參觀位于莫斯科郊外的俄羅斯養(yǎng)蜂聯(lián)合會。在這里，我們與蜂產(chǎn)品質(zhì)量檢測中心和養(yǎng)蜂者培訓學校的專家進行了技術交流。技術交流的主要題目是了解俄羅斯遠東蜜蜂的抗逆性，即，俄羅斯遠東蜜蜂的抗寒性和抗病性。

俄羅斯遠東地區(qū)位于俄羅斯最東部，屬于寒帶氣候，具備原始、完整的植物生態(tài)系統(tǒng)，并且擁有山區(qū)森林植物種源基地。大約在十九世紀中期，歐洲人在向俄羅斯符拉迪沃斯托克及其周邊海冰邊疆（Coastal Primorski region around Vladivostok,Asian Far East；即，俄羅斯遠東地區(qū)）移居時帶入了西方蜜蜂。國內(nèi)外相關文獻所描述的俄羅斯蜜蜂（Russia honeybee）就是指分布于這個地區(qū)的西方蜜蜂，即，俄羅斯遠東蜜蜂。

由于這個地區(qū)位于東方蜜蜂分布地域的最北端，俄羅斯遠東蜜蜂與當?shù)貣|方蜜蜂共同形成了同域物種，并且在適應寒冷冬季氣溫和經(jīng)歷漫長越冬期的基礎之上具備了抗寒特性。雖然東、西方蜜蜂之間存在生殖隔離機制，但是俄羅斯遠東蜜蜂在同當?shù)貣|方蜜蜂生存競爭中演變成為螨蟲（特別是大滿蟲）的寄生宿主。這可能是低溫馴化（cold acclimation）在長達150多年的進程中，通過誘導蜜蜂行為基因的表達，使俄羅斯蜜蜂進化成為具有抵抗螨蟲侵襲的西方蜜蜂。因此，俄羅斯遠東蜜蜂既保留了西方蜜蜂所具有的蜂蜜高產(chǎn)這個農(nóng)藝性狀，同時獲得了東方蜜蜂所具有的抵御氣候寒冷和螨蟲侵襲的生物學特征。

20世紀后期，螨蟲侵襲蜜蜂所致的蜂群生產(chǎn)力下降開始成為威脅養(yǎng)蜂生產(chǎn)的主要病蟲害；迄今為止，螨蟲侵襲蜜蜂所致的蜜蜂消失已經(jīng)成為蜂群崩潰綜合征的一個主要原因?；谏鲜霈F(xiàn)狀，各國養(yǎng)蜂研究人員推測俄羅斯蜜蜂可能成為培育抗病蜜蜂的育種素材。1997年，俄羅斯蜜蜂首次被引入美國；2005年，美國通過閉鎖繁育技術體系在中南部和西部建立了多個俄羅斯蜜蜂保種場；2009年，美國俄羅斯蜜蜂保種群供應商協(xié)會開始在全國范圍內(nèi)推廣含有部分俄羅斯蜜蜂血統(tǒng)的商業(yè)用種蜂王。盡管通過雜交選育方法生產(chǎn)的雜交種不能夠?qū)⒛康幕蚍€(wěn)定地傳遞給后代，但是那些含有俄羅斯蜜蜂部分血統(tǒng)的商業(yè)用種蜂王明顯地表現(xiàn)了抵抗螨蟲侵襲的能力（相對于當?shù)仄渌虡I(yè)用種蜂王）。

在此次會議上，筆者學習了歐洲的先進養(yǎng)蜂技術，拓寬了蜜蜂科研的專業(yè)視野，認識了來自五大洲的養(yǎng)蜂專家和蜜蜂科學工作者。通過聆聽科研報告，筆者明確了自己的研究方向；通過觀摩展品，加深了自己對蜜蜂的認識；通過相互交流，鍛煉了英語溝通能力；通過科技參觀，了解到了目前最先進的養(yǎng)蜂技術。