□安徽銅陵化工集團(tuán)公司 吳福堂

“孩子會打醬油了”是我們銅陵這一帶的俚語，意為孩子會幫父母干活了。我會 “打醬油”的時(shí)候，約在上世紀(jì)七十年代初期。那個(gè)年代，家用醬油基本是散裝的。每當(dāng)母親做飯發(fā)現(xiàn)灶臺上的醬油瓶空了的時(shí)候，就會扯開嗓子把在門口玩耍的我叫回來，遞給我一角錢，吩咐我去離家不遠(yuǎn)的副食品商店打一斤醬油回來。五六歲時(shí)的我，剛識數(shù)，也剛認(rèn)識錢，對打醬油這種有技術(shù)含量的活頗有積極性。每每接差，我都表現(xiàn)出高漲的熱情。

街上賣醬油的那家店，據(jù)說解放前就有了。原是私人鋪?zhàn)?，解放后公私合營，我們都稱它為“合作化”。 “合作化”里的營業(yè)員不少是上海下放知青抽調(diào)進(jìn)城的。唯有站在打醬油柜臺的是一名沉默寡言的小老太。聽大人說，她是個(gè) “東洋婆子”，其父母在戰(zhàn)爭中死了?？箲?zhàn)結(jié)束后，她作為遺孤留在了中國，后來找了一名搬運(yùn)工做老公。她的命運(yùn)，有點(diǎn)像電視連續(xù)劇 《小姨多鶴》里的主人公。

母親燒菜口味重，費(fèi)醬油，我隔一個(gè)多星期就去 “東洋婆子”的柜臺打一次醬油。柜臺很高，我每次都要踮著腳才能把醬油瓶遞給她。她一聲不吭，默默地用一個(gè)木制的吊勺從醬油缸里勾上一勺。直到把醬油瓶遞給我后，才撫撫我的頭發(fā)，露出不易察覺的一笑。那意思仿佛告訴我，路上小心，別把醬油瓶打碎了。后來中日恢復(fù)邦交，她帶著幾個(gè)孩子去了日本，從此杳如黃鶴。如今，幾十年過去，我不知道 “東洋婆子”是否健在。只是她當(dāng)年把醬油瓶遞給時(shí)，那不易察覺的一笑，至今令我難忘。

童年的我，是個(gè) “好吃佬”。饞癮發(fā)作的時(shí)候，醬油也可以當(dāng)“零食”。醬油瓶的瓶口小， “東洋婆子”舉木吊勺往瓶里灌的時(shí)候，經(jīng)常有點(diǎn)偏差，手稍有抖動，就會有一點(diǎn)醬油側(cè)溢到瓶外壁上。我接到手上時(shí)，總要先伸出舌頭把它舔凈?；丶业穆飞?，有時(shí)還顧不上齁，像老酒鬼一樣狠狠 “沽”上一口。

母親為了教我學(xué)識數(shù)，經(jīng)常有意給票額大一點(diǎn)的錢讓我去買東西。記得母親曾經(jīng)給我出過這樣一道題：一斤鹽售價(jià)一角四分錢，而有一個(gè)聰明的人只花一角錢就買到了一斤，問，他是怎么買回來的？這個(gè)問題，直到后來讀書學(xué)了四舍五入后，我才知道答案。原來那個(gè)人化整為零，一兩一兩買的。買一兩鹽，一分四厘錢，四舍五入，只用付一分錢就可以。如此來十次即可。這種“聰明”的買鹽法，我一直不敢試。我不知道，當(dāng)年如果我嘗試用這種方法買鹽，會不會被營業(yè)員轟出去。

我們童年時(shí)，幾乎所有的孩子都會唱一首 “打醬油”的童謠： “一個(gè)小老頭，上街打醬油，醬油沒打到，帽子弄掉了。前找后找，帽子找到了?！背@個(gè)童謠時(shí)，要配以手上的動作才更有趣：把大拇指豎起來，在拇指的上端用筆畫上老頭臉譜的樣子，然后再把一個(gè)紙折的三角套在拇指上，充當(dāng)小老頭的帽子。唱的時(shí)候，大拇指同時(shí)晃動。唱到 “帽子弄掉了”時(shí)，要把那紙三角帽快速地藏到掌心去，等最后唱到 “帽子找到了”時(shí)，要像變戲法一樣，迅速地把掌心藏著的三角帽戴回到拇指上。

關(guān)于打醬油，小時(shí)候還聽母親講過這樣一個(gè)笑話：說有個(gè)小傻蛋，他媽媽遞給他一只 “藍(lán)邊碗”，要他上街打醬油去。到了商店，營業(yè)員用木吊勺給他舀了一斤，但小傻蛋帶的碗小了點(diǎn)，勺里還有一點(diǎn)盛不下。營業(yè)員問小傻蛋怎么辦。小傻蛋說，不要緊，這邊還可以裝。于是他把碗倒扣了過來，指著碗底的槽，讓營業(yè)員把剩余的醬油裝進(jìn)去。碗正面的醬油全都潑掉了。營業(yè)員無可奈何地?fù)u搖頭，把剩余的醬油裝進(jìn)了小傻蛋的碗底槽內(nèi)。小傻蛋捧著這點(diǎn)醬油，小心翼翼回到家。他媽問，叫你打一斤，你怎么就帶回這么點(diǎn)？小傻蛋說，不用急，這反面還有呢。說著，就把碗又反轉(zhuǎn)了過來。這下可好，底槽內(nèi)的那點(diǎn)醬油，也讓他潑掉了。

關(guān)于 “打醬油”的記憶是那么深刻，就像發(fā)生在昨日一樣，歷歷在目。每當(dāng)回憶過往，總是那么溫馨，那么讓人沉醉。