絲氨酸制備新法獲專利

中科院成都生物所研發(fā)的一種絲氨酸制備方法日前獲得國家發(fā)明專利授權(quán)。

絲氨酸具有許多重要的生理功能和作用，在醫(yī)藥、食品、化妝品中廣泛應(yīng)用。成都生物所科研人員采用價(jià)廉易得的半胱氨酸或胱氨酸為原料，通過簡單反應(yīng)得到N-保護(hù)的半胱氨酸酯，隨后將N-保護(hù)的半胱氨酸酯鹵化形成N-保護(hù)的鹵代丙氨酸酯，最后通過對N-保護(hù)的鹵代丙氨酸酯進(jìn)行堿水解制備絲氨酸。該技術(shù)的優(yōu)點(diǎn)是原料來源豐富易得，反應(yīng)操作簡單，收率高，后處理簡便，成本低，適于工業(yè)化生產(chǎn)。