巫錫源，肖連明

(1.福建省明溪縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站 365200;2.福建省明溪縣植保植檢站)

金線蓮作為一種名貴中藥材，因含有豐富的養(yǎng)分及人體必需的礦物質(zhì)、維生素和多種氨基酸而倍受廣大城鄉(xiāng)居民所青睞。但金線蓮自然生長(zhǎng)緩慢，繁殖率低，種子出苗率低，故野生金線蓮極為稀少。由于適生環(huán)境狹窄，自然界中還有鳥(niǎo)、蟲(chóng)、蛇為害，加上人為采擷，其自然種群幾乎枯竭。隨著人工組培繁殖技術(shù)的突破，大棚金線蓮規(guī)模化栽培成為可能。2009年福建省明溪縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站在明溪縣十里埠生態(tài)經(jīng)濟(jì)區(qū)建立了百畝鋼架大棚金線蓮種植示范園，幾年來(lái)的種植實(shí)踐證明，利用大棚種植金線蓮，產(chǎn)量高、質(zhì)量好，平均每667 m2產(chǎn)鮮品500 kg，每公斤售價(jià)800～1200元，產(chǎn)值50萬(wàn)元左右，經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益顯著。金線蓮大棚栽培技術(shù)總結(jié)如下。

1 搭建大棚

人工栽培需要模擬野生金線蓮的生長(zhǎng)環(huán)境，搭建抗風(fēng)能力強(qiáng)的鋼架大棚，大棚南北走向，棚長(zhǎng)25～30 m、寬15～20 m、棚高5～6 m、肩高3.0～3.5 m，棚頂及四周先覆蓋薄膜再蓋上遮陽(yáng)網(wǎng)，便于人工控制棚內(nèi)溫度、光照、濕度，有條件的安裝空調(diào)、抽風(fēng)機(jī)、水簾系統(tǒng)及微噴灌系統(tǒng)。

2 安裝種植鐵架

為充分利用空間，提高單位面積的種植株數(shù)，生產(chǎn)上通常采用鐵架擺放種植塑料托盤(pán)，栽培基質(zhì)置于托盤(pán)內(nèi)。鐵架寬1 m、高1.5 m，長(zhǎng)度依大棚而定，分3層種植，層間距45 cm，為便于日常管理及保持良好的通風(fēng)和采光，要求兩排鐵架保持60～80 cm的間距。

3 栽培基質(zhì)選擇

金線蓮喜疏松、肥沃的弱酸性土壤，人工栽培可選用草炭土或泥炭土，草炭土以10∶1配入細(xì)沙，泥炭土以10∶1∶1配入谷殼 (樹(shù)皮)和細(xì)沙。種植前7～10 d對(duì)栽培基質(zhì)進(jìn)行日曬或堆漚消毒，用50%敵克松可濕性粉劑50 g對(duì)水75 mL均勻拌和。

4 茬口安排

為避開(kāi)12月至翌年2月低溫和7～8月高溫對(duì)金線蓮生長(zhǎng)的影響，生產(chǎn)上通常1年種植兩季，第1季3月初移栽、6月下旬采收;第2季9月初移栽、12月下旬采收，確保植株在土壤中生長(zhǎng)4個(gè)月以上，以提高產(chǎn)量和產(chǎn)品的藥性成分。

5 栽培技術(shù)

5.1 選擇優(yōu)良品種

目前，明溪縣栽培的金線蓮品種主要有福建尖葉 (BJ)、明溪圓葉 (BY)和臺(tái)灣品種 (TW)3個(gè)，這3個(gè)品種均有較好的適應(yīng)性。據(jù)觀察，明溪圓葉較耐低溫，福建尖葉和臺(tái)灣品種對(duì)低溫比較敏感。

5.2 組培瓶苗處理

在生產(chǎn)上需練老苗、健壯苗，以保證其成活率。一般瓶苗移栽前，需經(jīng)練苗棚練苗2個(gè)月以上，選苗高10 cm以上、單株重1 g、每株有4片展開(kāi)葉的中等健壯苗進(jìn)行移栽。

5.2.1 洗苗 以水洗方式洗苗，盡量避免傷苗;剔除腐莖、爛葉等病苗;用水洗凈后根部無(wú)培養(yǎng)基殘留即可。

5.2.2 消毒 將洗好的瓶苗根部浸泡于咯菌腈水劑或80%多菌靈可濕性粉劑消毒液中，保持3 min后提起濾水，稍后即可移栽。

5.3 移栽

采用規(guī)格30 cm×50 cm×5 cm塑料托盤(pán)，種植盤(pán)基質(zhì)一定要裝滿(mǎn)，要求把1～2條新根植入營(yíng)養(yǎng)土3 cm為宜。為促進(jìn)個(gè)體充分發(fā)育，實(shí)現(xiàn)最高群體產(chǎn)量，按株行距2 cm×5 cm種植，臺(tái)灣品種(TW)84株/盤(pán)，圓葉品種 (BY)104株/盤(pán)，尖葉品種 (BJ)120株/盤(pán)。栽后用45%甲霜惡霉靈可濕性粉劑800～1000倍液噴灑定根水，定根水的用量以種植盤(pán)基質(zhì)不漬水、不滲漏為宜。

5.4 上架

逐層和逐架把當(dāng)天種植好的盤(pán)苗有序上架，擺放整齊，做好標(biāo)簽;上下層亦可錯(cuò)位擺放，盤(pán)間距3～5 cm。

6 加強(qiáng)管護(hù)

6.1 光照

不同金線蓮品種對(duì)光照的要求稍微有所不同，但是一般情況下在棚內(nèi)光照強(qiáng)度4000 lx左右生長(zhǎng)較好。夏秋季光照強(qiáng)，白天中午應(yīng)蓋3層遮陽(yáng)網(wǎng)，其他時(shí)間可保持2層不變，到了冬春季應(yīng)適當(dāng)增加光照度，只留固定層的遮陽(yáng)網(wǎng)。從棚內(nèi)成苗的表現(xiàn)來(lái)看，最下層植株由于光線弱，徒長(zhǎng)厲害，易長(zhǎng)霉菌，造成死苗或植株倒伏;上層由于光照強(qiáng)、較通氣，植株生長(zhǎng)健壯，因此應(yīng)適當(dāng)增加光照，以保證最下層有足夠的散射光，增加植株光合能力，提高抗病性，增加產(chǎn)量。

6.2 溫度

適合金線蓮生長(zhǎng)的溫度為15～30℃之間。低于10℃生長(zhǎng)緩慢，高于35℃會(huì)影響金線蓮的生長(zhǎng)。在溫控大棚內(nèi)種植生長(zhǎng)較好，如果沒(méi)有溫控大棚，可用微噴霧裝置對(duì)種植金線蓮的環(huán)境進(jìn)行降溫。目前降溫技術(shù)最好的是水簾降溫，這種降溫技術(shù)是在一個(gè)密閉的大棚里面，一邊裝水墻，水墻厚10 cm，水從上面滲透到水墻里面;在大棚的另一端，裝風(fēng)扇抽風(fēng)，這樣可以降低大棚內(nèi)的溫度和保持較高的濕度，有利于金線蓮的生長(zhǎng)。

6.3 水分管理

金線蓮性喜濕潤(rùn)。水分是影響金線蓮存活的最主要因子。人工栽培要讓金線蓮處于相對(duì)濕度在70%以上的小環(huán)境下。使用微噴霧裝置，在降低空氣溫度的同時(shí)，也增加了濕度，對(duì)金線蓮的生長(zhǎng)比較有利。但不同品種需水性存在一定差異，臺(tái)灣品種怕澇抗旱力差，前期忌水，后期則需水量大;福建尖葉品種由于葉片小而多，種植密度較大，通透性差，土壤水分更不易散失;明溪圓葉由于莖葉組織木質(zhì)化程度較高，對(duì)土壤水分要求不高，較抗?jié)骋部购?，與臺(tái)灣種區(qū)別較大。因此，生產(chǎn)上建議3個(gè)品種不要混栽。

6.4 施肥

如果采用富含有機(jī)質(zhì)的草炭和泥炭土種植金線蓮，可以不加底肥。移植后20 d，增施1次葉面肥。種植周期的前2個(gè)月是金線蓮生長(zhǎng)的旺盛時(shí)期，每半個(gè)月左右應(yīng)施用1次葉面肥。從生產(chǎn)上看，用花多多1號(hào)肥料或氨基酸水溶性肥料或植物動(dòng)力2003噴施葉面，對(duì)金線蓮的增產(chǎn)效果比較明顯。

6.5 通風(fēng)透氣

金線蓮喜濕潤(rùn)環(huán)境，但葉片不能帶水過(guò)夜，因此生長(zhǎng)環(huán)境一定要通氣，保持棚內(nèi)氣流通暢有利于其生長(zhǎng)，不利于病菌的滋生。特別是冬春季由于氣溫低，為了保溫棚室緊閉，長(zhǎng)時(shí)間氣流不暢，造成棚內(nèi)濕度過(guò)大，易引發(fā)灰霉病，導(dǎo)致?tīng)€苗死苗?？稍鲈O(shè)大棚內(nèi)循環(huán)通風(fēng)設(shè)備，以滿(mǎn)足金線蓮生長(zhǎng)的要求。

7 病蟲(chóng)害防治

大棚種植金線蓮，由于長(zhǎng)時(shí)間保持較理想的溫濕度環(huán)境，因此春冬季主要受灰霉病危害、4～9月韭蛆危害嚴(yán)重。

7.1 灰霉病

灰霉病是一種土傳病害，源頭上要把好基質(zhì)消毒關(guān);生長(zhǎng)期棚室較長(zhǎng)時(shí)間空氣相對(duì)濕度在90%以上、光照不足、基質(zhì)含水量高是誘發(fā)該病暴發(fā)的主要原因，因此保持棚內(nèi)空氣通暢至關(guān)重要，春冬季適當(dāng)增強(qiáng)光照、控制澆水是關(guān)鍵。對(duì)于剛發(fā)病的，應(yīng)及早用嘧霉胺、異菌脲、苯醚甲環(huán)唑+丙環(huán)唑噴霧防治，能取得較好的防效。

7.2 韭蛆

韭蛆成蟲(chóng)產(chǎn)卵于基質(zhì)中，幼蟲(chóng)孵化后，聚集在金線蓮地下部柔嫩的莖部為害，引起幼莖腐爛，使金線蓮葉枯黃至腐爛而死，嚴(yán)重的整株死亡。該蟲(chóng)喜陰濕，成蟲(chóng)能飛善走，對(duì)金線蓮散發(fā)的氣味有明顯趨性，一旦發(fā)生很難控制。年發(fā)生5代，4～9月是該蟲(chóng)大發(fā)生期。對(duì)該蟲(chóng)的防治，應(yīng)以預(yù)防為主，大棚周?chē)褂梅老x(chóng)網(wǎng)，基質(zhì)最好用石灰堆漚暴曬10 d以上，有條件的可用蒸汽房高溫殺蟲(chóng)滅菌;對(duì)已發(fā)生韭蛆危害的棚室，可采用黃板、殺蟲(chóng)燈、糖醋液誘殺成蟲(chóng)，也可用醚菊酯、阿維菌素、敵百蟲(chóng)等化學(xué)農(nóng)藥進(jìn)行防治，均有較好的防效。

8 適時(shí)采收

在移栽4個(gè)月以后，植株高10～15 cm以上，5～6片葉，葉寬2.0～2.5 cm，葉長(zhǎng)3.0～3.5 cm，葉背呈紫紅色，葉面金黃脈網(wǎng)明顯，莖呈綠色時(shí)即可采收。采收時(shí)抖凈根部泥土，再用清水洗凈植株，置于塑料筐中瀝干，之后曬干或烘干。