“當前我國奶業(yè)正處在轉型升級和建設現(xiàn)代奶業(yè)的關鍵時期，亟須草業(yè)支撐。當前和今后一個時期，要切實抓好高產優(yōu)質苜蓿生產基地建設，一是推進苜蓿標準化生產，提高國產苜蓿優(yōu)質率；二是促進草畜配套，提高奶牛生產水平；三是強化項目示范帶動，廣泛宣傳政策效果；四是加強項目組織管理，確保資金發(fā)揮作用?！?/p>

—農業(yè)部副部長高鴻賓在全國振興奶業(yè)苜蓿發(fā)展行動現(xiàn)場會上強調，我國奶業(yè)正在從以散戶飼養(yǎng)為主向標準化規(guī)模養(yǎng)殖轉變，必然會增加對苜蓿等優(yōu)質飼草料的需求。要進一步提高苜蓿對奶業(yè)發(fā)展重要性的認識，加快實施振興奶業(yè)苜蓿發(fā)展行動，為現(xiàn)代奶業(yè)建設提供有力支撐。

“食用農產品是食品的源頭。做好農產品質量安全監(jiān)管工作，既是保障食品安全的必然要求，也是促進農業(yè)發(fā)展和農民增收的重要保障。在這次國務院機構改革和職能轉變中，進一步強化了農業(yè)部門農產品質量安全監(jiān)管職責，我們深感使命光榮、責任重大。農業(yè)部門將按照《食品安全法》、《農產品質量安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定和國務院的要求，在抓好農業(yè)生產、確保農產品有效供給的同時，以執(zhí)法監(jiān)管和加強農業(yè)標準化為抓手，堅持標本兼治、綜合治理，全面提升我國農產品質量安全水平?！?/p>

—農業(yè)部副部長陳曉華在全國食品安全宣傳周啟動儀式暨第五屆中國食品安全論壇上強調，該活動對于調動全社會力量，共同推進食品安全工作，具有十分重要的意義。

“品牌對消費者是一份溫馨的承諾與期待。因為相信，所以愿意支付。農產品一頭連著農民，一頭連著市民。”

—農業(yè)部市場與經濟信息司副司長張興旺認為，沒有農民和市民參加的農業(yè)品牌建設將成為空中樓閣。

“對農業(yè)的支持保護實際上就是保護我們所有的消費者，實際上就是保證我們的糧食安全，食品安全的保障水平?！?/p>

—中國社科院農村發(fā)展研究所研究員李國祥認為，對農業(yè)的支持保護實際上就是保護我們所有的消費者。

“加入一體化生產體系如同買了保險，能降低市場風險?？伞I保險’也有成本，生豬出欄價和飼料價都是由屠宰廠說了算，養(yǎng)豬收益自然也會降低。我們沒有買一體化生產的‘保險’，就通過提高生產效率來爭取最大的利潤?！?/p>

—巴西是怎樣克服養(yǎng)豬業(yè)的高風險和“豬周期”的呢？68歲的農場主魯本斯的辦法是密切關注市場行情和養(yǎng)豬新技術信息，以精心的管理爭取最大利潤。

“價格波動是由供求關系決定的，養(yǎng)殖規(guī)?；箅m然可以避免出現(xiàn)目前散戶快進快出造成的養(yǎng)殖量波動，但生豬的出欄時間和消費需求旺季出現(xiàn)的時間并不能完全吻合，這就決定了價格波動的先天存在?！?/p>

—在中投顧問農林牧漁業(yè)研究員郭會勇看來，單純擴大養(yǎng)殖規(guī)模不能化解價格波動或疫情問題。

要聞

我國畜牧業(yè)信息化建設取得實質性進展

近年來，我國畜牧業(yè)信息化建設取得實質性進展。一是我國畜牧業(yè)生產經營信息化加快發(fā)展。信息化管理系統(tǒng)在一些畜牧業(yè)龍頭企業(yè)及大型養(yǎng)殖場逐步推廣運用。二是畜牧業(yè)生產指揮調度信息化水平提升。農業(yè)部畜牧業(yè)司2008年啟動實施了“百場（廠）千村萬戶”建設計劃，對主要畜禽品種生產情況開展定點跟蹤監(jiān)測，實現(xiàn)了6大品種全覆蓋，形成了完整體系，建立了畜牧業(yè)生產監(jiān)測系統(tǒng)、手機數(shù)據(jù)采集上報系統(tǒng)、智能數(shù)據(jù)分析系統(tǒng)、畜牧業(yè)災情調度評估系統(tǒng)等軟件平臺。三是建立了全國標準化示范場信息管理系統(tǒng)。四是初步建立了全國種畜禽許可管理系統(tǒng)框架。五是健全草原生產生態(tài)監(jiān)測預警系統(tǒng)。六是畜產品質量安全監(jiān)管信息化日益完善。七是畜牧業(yè)資源保護利用信息化開始起步，建立和完善畜禽遺傳資源信息管理平臺。目前，已建立了全國種豬遺傳評估中心，肉牛遺傳評估信息平臺已完成框架設計。

九部門聯(lián)合發(fā)文禁嬰幼兒配方奶粉貼牌生產

6月18日，《關于進一步加強嬰幼兒配方奶粉安全生產的實施意見》的九部門聯(lián)合指導文件正式下發(fā)。自文件下發(fā)日起，將不再審批新的嬰幼兒奶粉企業(yè)；任何企業(yè)不得以貼牌、委托、分包的方式生產嬰幼兒配方奶粉，不得以同一配方生產不同品牌的奶粉，不得使用除牛、羊乳以外的原料生產嬰幼兒配方奶粉。在國內銷售的國內外嬰幼兒配方奶粉企業(yè)，自文件下發(fā)日起，需統(tǒng)一進行標簽備案、配方備案、企標備案，具體工作由食品藥品監(jiān)督管理局負責。

文件中，對目前嬰幼兒奶粉行業(yè)存在的問題都給出了詳細的指導意見。其中規(guī)定，對自2011年以來新建在建的嬰幼兒配方奶粉企業(yè)將進行為期四個月的專項整頓。在企業(yè)自查自糾的基礎上由地方經信委（經濟和信息化委員會）等相關部門進行抽查，不達標企業(yè)將直接淘汰；對于審查合格的企業(yè)，工信部將會有資金獎勵措施出臺。

2013年春季獸用生物制品質量監(jiān)督檢查工作圓滿結束

農業(yè)部獸醫(yī)局安排中國獸醫(yī)藥品監(jiān)察所于2013年3～5月集中組織開展了春季獸用生物制品質量監(jiān)督檢查工作，派出24個監(jiān)督檢查組共計61人次，采取生產督導、飛行檢查和專項檢查等方式，對全國41家獸用生物制品生產企業(yè)實施了集中監(jiān)督檢查。主要是檢查各企業(yè)有關疫苗生產檢驗情況，查找生產和質量管理中存在的問題，同時監(jiān)管關口進一步前移，以摸底調查和監(jiān)督檢查相結合的方式對新獸用生物制品中試、生產檢驗用主要原輔材料質量控制及外源病毒檢驗等方面開展了專項檢查，督促企業(yè)按照獸藥GMP等要求進行有效管理，嚴格按照產品規(guī)程和《中華人民共和國獸藥典》（2010年版）要求組織生產和檢驗，確保疫苗質量和有效供給。

我國嚴格按照法律法規(guī)審批三個轉基因大豆新品種

日前，根據(jù)我國農業(yè)轉基因生物安全委員會評審結果，農業(yè)部批準發(fā)放了巴斯夫農化有限公司申請的抗除草劑大豆CV127、孟山都遠東有限公司申請的抗蟲大豆MON87701和抗蟲耐除草劑大豆MON87701×MON89788三個進口用作加工原料的農業(yè)轉基因生物安全證書。

安全評審是嚴格按照我國法律法規(guī)進行的，從最初遞交申請到獲得進口用作加工原料安全證書，歷時三年左右的時間。這三個大豆品種除輸出國已批準相同用途外，也在多個國家獲得批準。國內相關單位分別開展了這三個大豆品種的環(huán)境安全和食用安全驗證試驗，通過了生存競爭能力及對生物多樣性影響的環(huán)境安全檢測和抗營養(yǎng)成分檢測及食用安全檢測。我國大豆市場需求旺盛，國內大豆不能滿足需要，進口轉基因大豆是合理利用國際國內兩個市場和兩種資源的成功舉措。

2013年奶牛后裔測定場生產與管理技術培訓班在河北舉行

2013年6月6日，由全國畜牧總站主辦的2013年全國奶牛后裔測定場生產與管理技術培訓班在河北石家莊舉行，來自河北省50余家奶牛場的120多名技術人員參加了培訓。此次培訓重點是DHI報告解讀與實際應用，使牛場技術人員做到能用、會用DHI報告，有效解決實際問題，提高奶牛生產效率和經濟效益，發(fā)揮奶牛生產性能測定作用。

河北省是奶牛生產大省，奶牛存欄196多萬頭，占全國13%，位居全國第三。近幾年，河北省奶牛發(fā)展很快，奶牛生產性能測定工作取得顯著成效，目前已有40多家規(guī)模奶牛場開展了后裔測定工作，2012年河北奶牛群體305天產奶量7噸以上的奶牛場已有37家。培訓期間，河北省組織表彰了2012年度奶牛生產性能測定先進單位和個人，對24個高產奶牛核心群給予掛牌表彰，以期發(fā)揮示范帶動作用。（李姣）

我國首次家庭農場統(tǒng)計調查結果出爐

2013年3月，農業(yè)部首次對全國家庭農場發(fā)展情況開展了統(tǒng)計調查。調查結果顯示，目前我國家庭農場開始起步，表現(xiàn)出了較高的專業(yè)化和規(guī)模化水平。

截至2012年底，全國30個省區(qū)市（不含西藏）共有符合條件的家庭農場87.7萬個，經營耕地面積達到1.76億畝，占全國承包耕地面積的13.4%。其中，從事種植業(yè)的有40.95萬個，占46.7%；從事養(yǎng)殖業(yè)的有39.93萬個，占45.5%；從事種養(yǎng)結合的有5.26萬個，占6%；從事其他行業(yè)的有1.56萬個，占1.8%。平均經營規(guī)模達到200.2畝，是全國承包農戶平均經營耕地面積7.5畝的近27倍。2012年全國家庭農場經營總收入為1620億元，平均每個家庭農場為18.47萬元。一些地方注重扶持家庭農場發(fā)展，提高管理服務水平。

各地

優(yōu)質細毛羊產業(yè)基地烏審旗成功舉辦羊毛直銷活動

6月14日，內蒙古烏審旗人民政府成功舉辦了細毛羊節(jié)活動，活動邀請了國家絨毛專家茅建新發(fā)布了2013年羊毛市場行情，培訓農牧民配種員50多名，并舉行了細毛羊賽羊大會。

茅建新指出，從目前有關省市例如新疆市場來看，細羊毛價格基本與去年持平或略有增長，但目前大部分農牧民細羊毛還未出手，持觀望態(tài)度。該活動通過對鄂爾多斯細毛羊的飼養(yǎng)技術、疫病防控、繁殖改良、細羊毛分級整理等問題進行系統(tǒng)、科學的講解，引導農牧民進行科學養(yǎng)殖，提高養(yǎng)殖效率；對全旗25個牧業(yè)嘎查村的牛、羊人工授精員進行培訓，每個牧業(yè)嘎查村培訓1名技術人員。賽羊大會包括細毛羊賽羊會和細毛羊剪毛比賽。其中，賽羊會通過體型外貌特征、剪毛量、凈毛率、剪毛后體重及羊毛綜合品質等各項指標評選；剪毛比賽分機械剪毛和傳統(tǒng)手工剪毛兩個組別。

烏審旗作為鄂爾多斯細毛羊培育的主戰(zhàn)場和主產區(qū)，現(xiàn)已成為全國縣域規(guī)模最大、品種質量最佳、繁育體系和技術支撐體系最健全、地方重視程度最高、產業(yè)鏈條最完整、品牌效應最好的優(yōu)質細毛羊產業(yè)基地。牧區(qū)農牧民收入的70%多來自細毛羊產業(yè)，全旗存欄鄂爾多斯細毛羊123萬只，年生產細羊毛4000噸、皮張50萬張、羊肉8000噸。（劉曉芳 、邢玉梅）

山東完成全國最大牛肉冷鏈物流工程項目

日前，山東牛肉冷鏈物流工程項目竣工投產，成為全國最大的牛肉冷鏈物流工程。該項目由山東省陽信廣富畜產品有限公司投資興建，位于山東省濱州市，占地面積121畝，總投資3.5億元。該項目可形成年優(yōu)質牛肉生鮮產品冷鏈物流量20萬噸，低溫儲藏能力6000噸。項目整體設計按照商檢出口標準設計，達到歐盟出口要求，設備選用世界最為先進的德國BASS生產流水線和荷蘭制冷設備。該項目達產后，將成為國內現(xiàn)代化水平最高的肉牛加工基地和最大的牛肉倉儲物流中心，年實現(xiàn)銷售收入72.9億元，年利稅1.05億元。同時，可帶動當?shù)厝馀３鰴诹?0萬頭，帶動增加規(guī)模養(yǎng)殖場10個以上，增加肉牛養(yǎng)殖戶20萬戶，戶均收入增加額3萬元，具有良好的經濟效益和社會效益。

福建打造我國首家專業(yè)高端豬肉生產加工中試基地

6月19日，第十一屆中國·海峽項目成果交易會上，產學研合作項目——“福建無抗生豬產品精深加工中試生產基地”和“生豬無抗養(yǎng)殖技術合作研究”項目正式簽約，這是我國首家專業(yè)高端豬肉生產加工中試基地。

這兩個項目由北京中科前方生物技術研究所和福建農林大學、福建容和盛食品集團有限公司、福建大用生態(tài)集團合作投資建設。項目建成后將形成年出欄100萬頭無抗生豬、年生產10萬噸高品質無抗豬肉產品以及年處理200萬副生豬臟器的生物醫(yī)藥原料提取廠。福建無抗生豬產品精深加工中試生產基地將以復合微生物技術改造現(xiàn)有豬欄。

廣西幫扶重點家禽企業(yè)

近日，廣西出臺種禽定額補助標準：按今年3月底存欄的開產種母禽數(shù)量進行核定，每只補助2.5元；貸款貼息按今年5月1日至7月30日期間新增的用于養(yǎng)禽和禽類加工的流動資金貸款，給予3個月的全額利息補貼，利率按現(xiàn)行人民銀行半年期流動資金貸款的基準利率計算。據(jù)測算，廣西得到扶持的畜禽龍頭企業(yè)的種禽養(yǎng)殖數(shù)量為690萬羽，占全區(qū)種禽養(yǎng)殖總數(shù)的80%。

市場

豬肉價格繼續(xù)上漲

據(jù)農業(yè)部監(jiān)測，今年第24周（2013年6月10～16日）“全國農產品批發(fā)價格指數(shù)”為199.36，比前一周上升0.09個點；“全國菜籃子產品批發(fā)價格指數(shù)”為199.62，比前一周上升0.31個點。

豬肉價格繼續(xù)上漲。雞蛋、豬肉和牛肉周均價每千克分別為7.97元、19.74元和51.14元，環(huán)比分別漲0.6%、0.2%和0.1%，其中豬肉價格連續(xù)6周上漲。白條雞和羊肉周均價每千克分別為13.73元和53.00元，環(huán)比分別跌1.2%和1.0%。重點監(jiān)測的以上5種畜產品周交易量（50家重點批發(fā)市場交易量合計）為1.45萬噸，環(huán)比減少5.7%。

5月能繁母豬存欄同比上漲

6月18日，根據(jù)農業(yè)部的最新監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，5月末，我國生豬存欄量為44522萬頭，較去年同比減少1.2%，但環(huán)比增長0.2%。能繁母豬的存欄量在5008萬頭，占總存欄量的11.25%，較去年同比增長1.7%。根據(jù)監(jiān)測數(shù)據(jù)來看，我國生豬存欄量同比有所下降，但是能繁母豬的存欄水平仍然偏高。根據(jù)養(yǎng)殖周期來看，能繁母豬存欄水平的高企仍然預示著下半年，國內生豬總體存欄水平不會出現(xiàn)明顯的下降。盡管生豬存欄水平較高，但定點屠宰企業(yè)的屠宰量卻呈現(xiàn)明顯的上升。

生鮮乳價格穩(wěn)中略漲 飼料價格環(huán)比下降

據(jù)農業(yè)部對全國480個農村集貿市場畜產品和飼料價格定點監(jiān)測，5月，內蒙古、黑龍江等10個主產省區(qū)生鮮乳月平均價格3.45元/千克，較上月上漲0.6%，同比上漲5.5%。新疆生鮮乳價格較高，為4.15元/千克；內蒙古生鮮乳價格較低，為2.99元/千克。生鮮乳價格自2012年9月穩(wěn)中略漲，今年5月底價格較上年9月初上漲6.1%。

全國玉米月平均價格2.43元/千克，環(huán)比下降0.8%，同比下降1.2%。全國豆粕月平均價格4.20元/千克，環(huán)比下降1.2%，同比上漲13.8%。育肥豬配合飼料和蛋雞配合飼料月平均價格分別為3.27元/千克和3.07元/千克，環(huán)比均下降0.6%，同比分別上漲5.5%和4.1%；肉雞配合飼料月平均價格為3.34元/千克，環(huán)比下降0.9%，同比上漲4.4%。

企業(yè)

蒙牛收購雅士利

6月18日，中國蒙牛乳業(yè)有限公司與雅士利國際控股有限公司聯(lián)合宣布，蒙牛乳業(yè)向雅士利所有股東發(fā)出收購要約，并獲得控股股東張氏國際投資有限公司和第二大股東凱雷亞洲基金全資子公司（CA Dairy Holdings）接受要約的不可撤銷承諾，承諾出售合計約75.3%的股權。這是迄今為止，中國乳業(yè)最大規(guī)模的一次并購，也是蒙牛乳業(yè)在奶粉領域發(fā)力的重要信號。兩大乳業(yè)巨頭聯(lián)手后，將通過資源整合與互補，利用雙方在產品、品牌、渠道等方面的優(yōu)勢，加快高端奶粉行業(yè)整體升級的速度。

前不久，國務院召開常務會議，在部署和開展加強嬰幼兒奶粉質量安全工作的同時，還鼓勵嬰幼兒奶粉企業(yè)兼并、重組，以提高整體產業(yè)的集中度和競爭力。在這樣的背景下，蒙牛乳業(yè)與雅士利的聯(lián)合意義非凡，充分表明了中糧集團平臺下，蒙牛對乳業(yè)市場的信心，而資本市場近期的反應也顯示了市場對蒙牛一系列重大投資舉措的看好。

永達雞肉追隨神舟十號香飄太空

在天宮一號里開展空間科學實驗和技術試驗的三位神十航天員，每天食用的食物中有14種來自河南永達清真食品有限公司，其中深受航天員歡迎的燒雞腿、奶香雞米、八珍燒雞等雞肉原料均來自該公司河南安陽湯陰生產基地。

2010年6月，永達公司受國家航天員中心委托開始研發(fā)航天員專用食品。今年年初，永達公司再次承接為神十研發(fā)航天食品的任務。公司技術中心根據(jù)國家航天員中心提供的神九航天員食用反饋意見，組織技術力量，開展技術攻關和工藝創(chuàng)新，通過376次反復試驗，先后解決4項行業(yè)性技術難題，全面掌握了航天食品生產的關鍵性技術數(shù)據(jù)，新研發(fā)的航天產品受到神十產品專家組的高度評價。

大北農增加科技獎獎金額度鼓勵科技創(chuàng)新

6月18日，北京大北農科技集團股份有限公司舉辦“第八屆大北農科技獎新聞發(fā)布會”，宣布本屆大北農科技獎活動做出了重大調整，項目征集時間截至8月30日，首次采取院士提名、單位直接推薦和個人申報同時展開的申報途徑，獎勵總額從200萬元調整為600萬元，接近于前七屆獎金的總額。

大北農集團從1999年開始積極探索社會力量設獎的新模式，設立大北農科技獎，在全球范圍內無償獎勵在農業(yè)應用研究領域做出突出貢獻的科技人員，同時對重大創(chuàng)新、產業(yè)化前景較好的科研成果進行科研資助，加快成果的快速轉化。該獎項聘請行業(yè)院士和權威專家嚴格評審，在項目受理、初評、終審各個環(huán)節(jié)都通過相關媒體對外公示，保證了評審公平、公正、公開。大北農科技獎設立14年以來，在評審中不關注申請人的職務職稱、學術地位等，主要是看其研究成果本身的創(chuàng)新性、價值和前景，這也是大北農科技獎評審的最重要指標。

全國共20多家農業(yè)領域的社會力量設獎，而大北農科技獎是其中惟一由企業(yè)設立的，目前已經成為業(yè)界知名度較高的社會性獎勵，并受到科技部國家科學技術獎勵工作辦公室的積極肯定。

國外

美國利用手機二維碼構建食品安全可追溯系統(tǒng)

目前美國多家公司利用手機二維碼技術，構建食品安全可追溯系統(tǒng)，方便消費者了解產品的生產時間、產地等信息。消費者利用智能手機掃描產品包裝上的二維碼，就可獲取食品的產地、農場的信息，甚至食品的召回信息。同時商家可以利用二維碼追溯系統(tǒng)，了解消費者對產品的反饋情況，拉近與消費者的距離。

動物衛(wèi)生組織發(fā)布俄羅斯非洲豬瘟疫情報告

近日，世界動物衛(wèi)生組織發(fā)布了一份名為“俄羅斯聯(lián)邦非洲豬瘟疫情狀況：傳染歐洲的潛在危機”的報告。報告顯示，自2008年以來，非洲豬瘟在俄羅斯境內大面積傳播，此外，在俄羅斯某些地區(qū)的野生豬種群中也發(fā)現(xiàn)了致病菌的存在。

英國零售商放寬轉基因家禽飼料限制

英國三大零售商已經解除了對轉基因飼料的禁令，塞恩斯伯里超市、高品集團與瑪莎百貨將非轉基因飼料數(shù)量不足作為此次行動的原因。高品集團在日前發(fā)布的聲明中稱，堅持使用非轉基因飼料的做法不再具有可行性，全球范圍內的轉基因作物數(shù)量正在不斷增長，而這導致集團難以找到安全可靠的非轉基因大豆來制作動物飼料。這項措施一直遭到英國環(huán)保組織的譴責，但瑪莎百貨的發(fā)言人莉斯·威廉姆斯表示，目前各家零售店的客戶并沒有出現(xiàn)消極反應。

世衛(wèi)認定美國為瘋牛病最低風險國

美國農業(yè)部5月29日宣布，世界動物衛(wèi)生組織（OIE）已將美國認定為瘋牛?。˙SE）發(fā)生風險最低的國家，日本等對美國牛肉實施進口限制的國家被要求取消限制的壓力可能增大。美國農業(yè)部部長維爾薩克發(fā)表聲明稱，獲得了面向擴大美國牛肉出口的“強有力的根據(jù)”，強調“將繼續(xù)要求貿易對象國采取符合基于科學的國際標準的應對措施”。

澳大利亞研發(fā)防奶牛流產疫苗

澳大利亞科學家表示針對新孢子寄生蟲所研發(fā)的防止奶牛流產的疫苗將在五年內上市。澳大利亞阿德萊德大學和悉尼大學的研究者已在研發(fā)新孢子寄生蟲疫苗，這種寄生蟲在20多年前就被確認為導致奶牛流產的主要原因。在某些地方，5頭奶牛中有1頭奶牛被檢測出有新孢子寄生蟲，每年將導致奶農損失幾百萬澳元。

Michael Reichel教授表示，他已花了10年的時間解決這一問題并研發(fā)疫苗。這種寄生蟲通過胎盤進入子宮，并感染胎兒，最終導致胎兒死亡。全球每年因新孢子寄生蟲導致母牛流產的損失超過10億澳元。南澳因氣候的原因，新孢子寄生蟲發(fā)病較少，但每年導致奶農的損失約100萬澳元。

（本欄目漫畫│Taotao）

長安建“農家樂”產業(yè)聚集區(qū)

從今年起，陜西省西安市長安區(qū)每年將列支1000萬元專項扶持資金，通過三年努力，將長安建成全省乃至西北地區(qū)最大的“農家樂”產業(yè)聚集區(qū)。

今后三年，長安區(qū)將充分發(fā)揮沿山地區(qū)風景秀麗的自然資源和底蘊深厚的人文優(yōu)勢，提升一批專業(yè)村，新發(fā)展一批專業(yè)村，集中開展環(huán)境整治，開展星級評定，進一步提升經營水平。同時，以環(huán)山路兩側為重點，依托新型農村社區(qū)和農家樂產業(yè)基礎較好的村莊，建設一批規(guī)劃科學、設施完備、環(huán)境優(yōu)美、特色鮮明、從業(yè)率高的新農家樂專業(yè)村。

長安區(qū)財政每年列支的1000萬元專項資金打造“農家樂”產業(yè)聚集區(qū)，主要用于基礎配套和綜合服務設施建設，區(qū)上將按重點扶持、分批實施的原則，合理捆綁新型農村社區(qū)、扶貧開發(fā)、地質災害避險搬遷等項目資金，形成多元化投入機制。同時，每年集中實施2到3個專業(yè)村，按照“一村一案”原則，科學規(guī)劃，高標準專業(yè)化建設，真正將農家樂產業(yè)打造成興區(qū)富民的優(yōu)勢產業(yè)。（摘自《陜西日報》）

廣州活禽仍憑證入市

從6月20日開始，《上海市活禽交易管理辦法》（下簡稱“辦法”）正式施行，實行活禽定點交易，未經批準，定點活禽批發(fā)市場和活禽零售交易點不得從事鴨、鵝等其他活禽交易；同時規(guī)定外省市入滬活禽應當憑檢疫證明經指定道口接受動物衛(wèi)生監(jiān)督機構查證、驗物，在取得道口簽章后，方可進入上海市定點活禽批發(fā)市場交易或者進入上海市活禽屠宰場進行集中宰殺，不得直接進入上海市進行活禽零售交易。廣州市工商局相關負責人對此表示，廣州的憑證入市及輪休消毒等制度已非常嚴格，暫不參照上?！稗k法”。

目前，外地的雞、鴨、鵝等活禽可以進入廣州銷售，但一律須憑相關部門發(fā)放的檢驗檢疫合格證明入市。除了憑證入市外，廣州活禽交易市場還嚴格按照輪休消毒制度管理，并要求經營戶“存欄、宰殺、售賣分離”，嚴禁“現(xiàn)宰現(xiàn)賣”。此外，廣州要求禽類經營者確保滯留在檔內的活禽不超過當天進貨量的10%。（摘自《廣州日報》）

300只肉雞“養(yǎng)”成了300萬只

高金亭，村民致富的領頭雁。1996年，高金亭從河南省新鄭市辛店鎮(zhèn)農業(yè)辦公室回北靳樓村接任支部書記。17年來，在沒有任何農村工作經驗的情況下，高金亭帶領全村黨員干部群眾一道摸爬滾打，使北靳樓村從一個“三無村”成了遠近聞名的“明星村”。

“三個經營”讓村民住上小洋樓。北靳樓村位置偏遠，資金、資源都很缺乏，村民的思想意識也比較落后。高金亭大膽提出了實施“三個經營”發(fā)展思路，即 “經營村莊”、“經營土地”、 “經營產業(yè)”，通過“三個經營”，村民們富裕了，生活條件也好了，全村908戶村民已有746戶住進了小洋樓。

帶頭搞養(yǎng)殖讓村民共致富。為了給村民起示范作用，高金亭依靠學生時代掌握的養(yǎng)殖技術，從300只肉雞開始，和妻子帶頭建起了兩個肉雞養(yǎng)殖場，他把自己的養(yǎng)殖場作為群眾學習養(yǎng)殖的教學和實踐基地，先后舉辦培訓班68次，無償培訓村民3200人次，使全村有了48個標準化養(yǎng)殖場，年出欄肉雞最高達到300萬只。

“有能力帶動群眾致富”成村干部標準。在發(fā)展經濟的同時，高金亭還非常重視村干部的隊伍建設，他說，村委選擇村干部的標準，必須有一定的致富能力，不僅自己致富能力強，帶領群眾共同致富的能力也要強。（摘自《鄭州晚報》）

“中國最牛養(yǎng)雞哥”的家庭農場

山東省壽光市營里鎮(zhèn)李家灣，有一處二百多平方米的鄉(xiāng)間“別墅”，旁邊是具備年出欄80萬只規(guī)模的8棟現(xiàn)代化雞舍，場院里除了柳樹、國槐、香椿、棗樹、芙蓉樹，還有薔薇、連翹、紫藤、苜蓿。這里就是亞太中慧肉雞養(yǎng)殖營里一場，主人叫房曰國，是1999年下海的副縣級干部。拜訪過他的養(yǎng)雞別墅的人都稱他是“中國最牛養(yǎng)雞哥”。

2006年，亞太中慧在國內率先推出了“公司＋家庭農場”模式，每個養(yǎng)殖場固定資產投資500多萬元，投資者個人自籌一部分，公司投一部分，待雞場掙錢后用利潤逐步歸還。這樣，投資人就變成真正的農場主了，整個養(yǎng)殖場歸養(yǎng)雞人所有。目的是讓養(yǎng)雞成為農場主的終生職業(yè)和全部家業(yè)。這樣才能確保養(yǎng)出質量可靠的健康雞、放心雞！這就是中慧集團的養(yǎng)殖場模式。

“別墅”分客房、辦公區(qū)、休息區(qū)、餐廳，主體部分是房曰國的辦公區(qū)，在這里可以通過監(jiān)控看到雞舍的實時動靜和各個角落，墻上掛著中慧養(yǎng)殖服務中心24小時應急服務的牌子，上面寫著應急電話。場區(qū)里，有菜園還有魚塘，有專門的廚師給員工做飯，還新建了一個大餐廳?！凹彝マr場就是要讓員工有家的感覺，就得親情化管理。所以農場的規(guī)模也不能過大，現(xiàn)在比較合適的規(guī)模是8～10棟雞舍，一棟雞舍容納1.5萬只雞左右。”房曰國說:“我們正朝著歐美發(fā)達國家農場主的方向努力，不忙的時候就和家人去度假?！保ㄕ浴洱R魯晚報》）