王定杰，朱 礪，王曉艷

（1．四川農(nóng)業(yè)大學(xué)，四川 雅安 625000；2.成都市威泰科技有限公司，成都 610041）

0 前言

繁殖母豬是整個(gè)豬場(chǎng)的核心群體, 其繁殖性能高低決定著豬場(chǎng)的生產(chǎn)力水平高低以及盈利情況，集約化豬場(chǎng)種豬繁殖力的調(diào)控目的，在于充分提高母豬的繁殖性能，通過(guò)抓好豬群健康培育、配種與分娩管理、產(chǎn)后疾病預(yù)防、飼養(yǎng)管理等一系列系統(tǒng)工作，調(diào)節(jié)和控制種豬的繁殖能力，在其利用年限內(nèi)提供更多健康合格仔豬[1].。制約母豬繁殖水平的因素主要有遺傳、營(yíng)養(yǎng)、疾病、環(huán)境、管理等方面。

對(duì)于哺乳母豬來(lái)講，泌乳期體重?fù)p失過(guò)多的后果：飼料二次轉(zhuǎn)化、乳汁質(zhì)量下降，引起乳豬腹瀉；母豬發(fā)情率下降；母豬發(fā)情間隔時(shí)間延長(zhǎng)；受孕率下降，死胎率上升[2]。因此，泌乳期母豬的飼養(yǎng)管理技術(shù)要點(diǎn)，確保母豬最大限度的采食量。

O. Grady 等報(bào)道，繁殖母豬在21 d 哺乳期的日均采食量為4.09 kg[3]；而據(jù)NRC 的數(shù)據(jù)，經(jīng)產(chǎn)母豬在21 d 哺乳期內(nèi)的日均采食量為5.54 kg。董國(guó)忠等在國(guó)內(nèi)豬場(chǎng)實(shí)際條件下，測(cè)得第3～5 胎經(jīng)產(chǎn)母豬21 d 泌乳期的日均采食量為4.50 kg[4]。Koketsu 等的研究表明，哺乳母豬在一個(gè)哺乳期(≤4 周) 的日均采食量一般不超過(guò)5.50 kg[5]。有10%～12%的頭胎母豬和3%～4%的經(jīng)產(chǎn)母豬，其日采食量甚至低于3.00 kg。

母豬在哺乳期每天多采食l kg 飼料至少能多產(chǎn)1 kg 乳，泌乳量增加1 kg，每天窩仔重就多增重250 g。當(dāng)然，這還要看母豬的體況和基礎(chǔ)采食量[6]。為了滿足產(chǎn)奶的營(yíng)養(yǎng)需求，哺乳母豬在采食量低下的情況下，會(huì)動(dòng)用分解體組織，從而使母豬泌乳期損失體重和背膘[7]。

理論上，哺乳母豬日采食量如果達(dá)不到8 kg，將可能損失背膘。如果平均日采食量低于6 kg，母豬泌乳期仍將顯著損失體重。由于實(shí)際生產(chǎn)中，哺乳母豬的日采食量一般不超過(guò)5.5 kg，因此母豬泌乳期失重一般是較嚴(yán)重的，體況因而顯著下降，斷奶至再發(fā)情間隔延長(zhǎng)，排卵數(shù)減少，受胎率下降，胚胎存活率降低，窩產(chǎn)仔數(shù)減少，母豬不發(fā)情，甚至有可能縮短母豬的種用期[8]。

另外，飼喂方式也影響母豬的采食量。據(jù)國(guó)外一項(xiàng)哺乳母豬飼喂方式試驗(yàn)資料表明，母豬4 周哺乳期全予自由采食者，體重?fù)p失為11.0 kg，背膘變化2.2 mm，發(fā)情間隔短，為3.7 d，排卵多，胚胎成活率高。最后1 周限飼或前3 周限飼者，均使其體重和背膘損失增加，分別達(dá)21.2 kg、24.8 kg 和4.6 mm、5.4 mm，發(fā)情間隔延長(zhǎng)，排卵減少，尤其最后1 周限飼還使胚胎成活率大減[9]。

1 材料與方法

試驗(yàn)?zāi)肛i選擇江西五豐牧業(yè)有限公司豬場(chǎng)臨產(chǎn)長(zhǎng)白母豬。試驗(yàn)從2012 年5 月30 日至8 月1 日進(jìn)行。母豬產(chǎn)房為半開(kāi)放式，受外界環(huán)境因素影響較大，特別是溫度對(duì)于母豬采食的影響，豬舍內(nèi)采用風(fēng)扇進(jìn)行降溫，輔之以灑水。舍內(nèi)日平均氣溫在27～28 ℃左右，白天最高溫度達(dá)到33 ℃，最低氣溫在22～23 ℃，夜間較為涼爽。

2 結(jié)果與分析

2.1 母豬在哺乳期的實(shí)際采食量

使用格式塔系統(tǒng)飼喂的母豬通過(guò)格式塔系統(tǒng)自動(dòng)統(tǒng)計(jì)母豬每天的采食量，人工飼喂的母豬通過(guò)人工統(tǒng)計(jì)每頭豬每天的采食量，并且適時(shí)統(tǒng)計(jì)料槽內(nèi)每天的余料情況，通過(guò)計(jì)算得出每頭母豬每天的實(shí)際采食量，對(duì)采食數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析（表1）。使用格式塔飼喂的母豬在整個(gè)哺乳期的日均采食量顯著高于傳統(tǒng)人工飼喂。同時(shí)，使用格式塔飼喂母豬在整個(gè)哺乳期體重?fù)p失、背膘變化顯著低于傳統(tǒng)人工飼喂，斷奶至發(fā)情時(shí)間間隔均顯著短于人工飼喂。采食量增加，哺乳期失重得到緩解，顯著的縮短了母豬斷奶后到發(fā)情的時(shí)間間隔。

表1 2 種飼喂方式采食量及對(duì)其斷奶后性能的影響

2.2 窩均產(chǎn)活仔數(shù)、窩均斷奶仔豬頭數(shù)、成活率、斷奶增重

通過(guò)對(duì)2 種飼喂方式下母豬窩均產(chǎn)活仔數(shù)、斷奶仔數(shù)、成活率、哺乳期增重情況的統(tǒng)計(jì)分析（表2），可以知道使用格式塔飼喂母豬的產(chǎn)仔情況顯著優(yōu)于人工飼喂，在整個(gè)哺乳期間仔豬平均個(gè)體增重、平均日增重比較差異顯著，但二者的哺乳期間仔豬成活率差異不顯著。

表2 不同飼喂方式下仔豬斷奶情況

2.3 不同胎次母豬在2 種飼喂方式下采食量與背膘的關(guān)系

通過(guò)對(duì)2 種飼喂方式下分胎次進(jìn)行采食量與背膘變化進(jìn)行數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析（表3），可以知道隨著母豬胎次的增加，其采食量呈上升趨勢(shì)，在相同胎次下，使用格式塔飼喂母豬的采食量顯著高于人工飼喂，2 種飼喂方式在相同胎次條件下母豬背膘變化比較差異顯著。

表3 胎次與母豬在哺乳期間2 種飼喂方式下背膘變化情況

Hermesch[10]（2007）指 出，不 同胎次的哺乳母豬的采食量的遺傳相關(guān)性系數(shù)為0.45±0.33，初產(chǎn)母豬哺乳期采食量的遺傳相關(guān)性系數(shù)要比經(jīng)產(chǎn)母豬哺乳期采食量遺傳相關(guān)性系數(shù)低。當(dāng)體況相似、低飼喂量、均需要獲得額外的能量以補(bǔ)充體重的時(shí)候，相對(duì)于經(jīng)產(chǎn)母豬，初產(chǎn)母豬對(duì)低采食量有更大的耐受性（NRC，1987）[11]。從上表中也可以看出，按照傳統(tǒng)人工飼喂方式，初產(chǎn)母豬的背膘變化相對(duì)于經(jīng)產(chǎn)母豬要低。但使用格式塔飼喂母豬，由于在整個(gè)哺乳期完全采用自由采食，其采食量達(dá)到了最大化，3 胎及3 胎以上母豬的體損失相對(duì)較小，背膘變化不明顯。因此，哺乳期保證母豬采食量最大化，可以在很大程度上減少母豬體重?fù)p失，確保下一個(gè)生產(chǎn)周期良好繁殖性能的發(fā)揮。

同時(shí)，從上表中，我們也可以看出，不同胎次母豬，其采食量差異明顯，隨著胎次的增加，采食量也呈現(xiàn)上升的趨勢(shì)。在傳統(tǒng)人工飼喂方式下，一般飼養(yǎng)員都無(wú)法達(dá)到如此精細(xì)化的管理程度，即不能按照不同胎次母豬對(duì)營(yíng)養(yǎng)需要進(jìn)行飼喂，在很大程度上為限飼過(guò)程，尤其對(duì)于經(jīng)產(chǎn)母豬影響較大，而格式塔則可以根據(jù)母豬的實(shí)際采食需要進(jìn)行飼喂曲線、計(jì)劃的個(gè)性化設(shè)置，滿足每一頭哺乳母豬的營(yíng)養(yǎng)需求。

表4 哺乳期背膘減少對(duì)斷奶窩增重和斷奶至發(fā)情時(shí)間間隔的影響

2.4 哺乳期背膘減少與斷奶窩增重和斷奶至發(fā)情時(shí)間間隔之間的關(guān)系

通過(guò)對(duì)哺乳期母豬不同背膘變化情況下的仔豬斷奶窩增重和斷奶-發(fā)情時(shí)間間隔進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析（表4），可以知道背膘變化在3.0～6.0 mm 范圍內(nèi)時(shí)，仔豬斷奶窩增重為最高、母豬斷奶-發(fā)情時(shí)間間隔最短。由表4 可以看出，2種飼喂方式下仔豬斷奶窩增重與母豬斷奶-發(fā)情時(shí)間間隔比較差異顯著。

研究表明，母豬背膘厚度與其繁殖性能密切相關(guān)，母豬哺乳階段通常會(huì)掉膘，嚴(yán)重掉膘會(huì)影響母豬斷奶后正常發(fā)情[12]。在本試驗(yàn)中，與母豬背膘損失＜3.0 mm 和背膘損失3.0～6.0 mm相比，母豬背膘損失>6.0 mm 時(shí)有增加斷奶至發(fā)情間隔的趨勢(shì)(P>0.05)，且母豬斷奶至發(fā)情間隔時(shí)間隨哺乳期背膘厚度減少量增加而增加，這與前人報(bào)道結(jié)果基本一致[13]。因此，在養(yǎng)豬生產(chǎn)中，必須嚴(yán)格控制母豬膘情，母豬體況過(guò)肥或過(guò)瘦都會(huì)影響其繁殖性能。

3 結(jié)論

通過(guò)對(duì)“格式塔”系統(tǒng)對(duì)哺乳母豬繁殖性能的影響研究，我們看到了采用“格式塔”系統(tǒng)科學(xué)飼喂母豬的積極意義，母豬采食量得到了提高，仔豬日增重增加，母豬體況也得到了很好的改善，斷奶至發(fā)情時(shí)間間隔明顯縮短。這一試驗(yàn)說(shuō)明了“格式塔”智能化產(chǎn)房母豬飼養(yǎng)管理系統(tǒng)確實(shí)能夠飼喂好母豬，提高母豬的繁殖性能，希望本文能夠?yàn)閲?guó)內(nèi)其他豬場(chǎng)提供一點(diǎn)參考。

[1] 李連敏，裴愛(ài)民. 母豬不發(fā)情或發(fā)情延遲的原因及對(duì)策[J].今日畜牧獸醫(yī),2006(1):13-15.

[2] 池永哲.母豬營(yíng)養(yǎng)與飼養(yǎng)系統(tǒng)概念[J].豬業(yè)科學(xué)，2010(3):3-40.

[3] O. Grady J F, Lynch P B, Kearney P A.Voluntary feed intake by lactating sows. Livestock Production Science,1985, 12(2): 355-365.

[4] 董國(guó)忠,龔學(xué)文,荊偉，等.妊娠豬和哺乳母豬采食量在一年中不同月份和季節(jié)的變化規(guī)律[J].養(yǎng)豬,2005(3):11-13.

[5] Koketsu Y,Dial G D,Marsh W E,King V L.Characterization of feed intake patterns during lactation in commercial swine herds[J].Journal of Animal Science,1996,74(4):1202-1210.

[6] 彭鳳珍.哺乳母豬采食量與仔豬增重之間的關(guān)系[J].飼料廣角，2002(5):27.

[7] E a s t h a m P R,S m i t h W C,Whittemore C T.Responses of lactating sows to food level[J].Animal Production,1988,46(1):71-77.

[8] 董國(guó)忠.哺乳母豬采食量的重要性[J].動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)報(bào)，2007(19):446-453.

[9] 張永泰.正確掌握現(xiàn)代瘦肉型母豬斷奶前后的飼養(yǎng)水平[J].養(yǎng)豬，2005(01):12.

[10] Hermesch,S.Genetic analysis of feed intake in lactating sows[J].Proc. Assoc.Advmt.Anim.Breed.Genet.2007, 17:6l-61.

[11] 王楚端，王瑞年，蘆惟本，等.重視繁殖母豬的哺乳期采食量[J].豬業(yè)科學(xué)，2011(8):110-111.

[12] 劉紀(jì)方，張勇.母豬背膘厚度與其繁殖性能關(guān)系的研究[J].山東畜牧獸醫(yī)，2012(7):16-17.

[13] 劉震乙，等.家畜育種學(xué)[M].北京:中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社,1987.