本刊編輯/黃若涵

唐人神之初印象

2012 年12 月7 日晚8 點(diǎn)，HU7135 次航班把我們編輯部一行3 人帶到了偉人故里——湖南長沙。剛下飛機(jī)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)就望見出口處湖南美神高舉的接站牌，快步走向他們，一張臨時辦公桌，十幾位各司其職忙而不亂的工作人員，構(gòu)成了他們所設(shè)的臨時接待處。相互問候后，有接待人員便搶先拿過我們手里沉重的行李箱放到了出口處停放的車上，并把我們讓進(jìn)車內(nèi)?！霸跈C(jī)場專設(shè)辦公桌，還派這么多人搞接待工作還真是罕見”，我在心里暗暗思忖著。司機(jī)師傅說我們的目的地是“唐人神大學(xué)酒店”，一個養(yǎng)豬企業(yè)有自己的酒店，并且取這樣大氣的名字，心里又是一陣激動。

此番來湖南是參加唐人神集團(tuán)主辦的美神育種國際聯(lián)盟高級研討會，并拜訪陶一山董事長，探訪唐人神在美國投資建設(shè)的中國第1 個世界級海外原種豬場這一項(xiàng)目最新進(jìn)展情況，挖掘其產(chǎn)生和存在的更深層次的意義。

50 分鐘的車程，窗外美好的湖湘夜色，耳畔不時傳來幾句司機(jī)師傅夾雜著濃濃長沙味兒的普通話，都沒能引起我的注意，心里一直在勾畫著唐人神大學(xué)酒店的模樣。好容易熬到了下車，一個龐大的帶有歐式風(fēng)格的建筑群呈現(xiàn)在眼前，雖夜色下看不甚分明，但是依然難掩她秀美典雅，布局嚴(yán)謹(jǐn)又散發(fā)濃濃現(xiàn)代情調(diào)的魅力。嗬！好不氣派！依舊履行以往開會慣例，報到、登記、領(lǐng)取會議資料、辦理入住手續(xù)等程序，可這次僅僅用了不到5 分鐘的時間我們就躺在了賓館的床上，整個流程一氣呵成，唐人神員工的辦事效率及各項(xiàng)事務(wù)運(yùn)轉(zhuǎn)的流暢性深深地觸動了我。而這只是唐人神超凡實(shí)力的冰山一角而已，第2 天的美神育種國際聯(lián)盟研討會的盛況才叫我見識了什么叫大師手筆。

唐人神走上了新征程——美神育種國際聯(lián)盟高級研討會成功召開

2012 年12 月8 號，是唐人神歷史上具有重要里程碑意義的一天。

美神育種國際聯(lián)盟高級研討會的成功召開，寓意著美神育種走上了新的征程，唐人神取下了單一產(chǎn)品供應(yīng)商的標(biāo)簽，開始了綜合服務(wù)商的生涯。

本次會議吸引了來自全國養(yǎng)豬、飼料、獸藥等行業(yè)相關(guān)人士近600 人出席。偌大的會議室座無虛席，大氣的LED顯示屏，大師級的專家云集，14 個精彩的學(xué)術(shù)報告，讓與會人員享用了一場華美酣暢的學(xué)術(shù)視聽盛宴。研討會在陶一山董事長的報告《全面實(shí)施美神育種聯(lián)盟發(fā)展戰(zhàn)略》拉開了帷幕，來自中山大學(xué)的陳瑤生教授、華特希爾總裁麥克雷蒙、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)楊漢春教授、廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧研究所林映才副所長分別就《美國種豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展及借鑒》、《華特希爾在美系種豬的地位暨美神國際戰(zhàn)略定位》、《豬藍(lán)耳病的現(xiàn)狀與防控策略》、《提高母豬繁殖力和效益的營養(yǎng)策略》為主題做了精彩講演。此外，來自美神遠(yuǎn)程（獸醫(yī)）診斷中心、種苗基因研究中心、動物營養(yǎng)研究中心等部門的人員就美神國際聯(lián)盟綜合服務(wù)體系、營養(yǎng)服務(wù)體系、飼養(yǎng)管理及防疫體系、聯(lián)盟豬場貸款擔(dān)保支持體系等的建設(shè)與創(chuàng)新做了專題討論。

美神育種國際聯(lián)盟的性質(zhì)是以政府引導(dǎo)、企業(yè)主導(dǎo)、利益相關(guān)方參與、產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合的組織形式，以自愿入盟、自由退盟為原則，應(yīng)用國際先進(jìn)的育種技術(shù)、推廣新美系種豬的優(yōu)良基因、改善種豬場經(jīng)營管理、實(shí)現(xiàn)戰(zhàn)略聯(lián)盟資源互補(bǔ)聯(lián)合育種，促進(jìn)中國種豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展，形成一個種豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展的資源共享平臺。

在會議期間，好容易等到了陶總寶貴的半小時，聽他分享美神育種國際聯(lián)盟的組織過程以及海外合資豬場項(xiàng)目的一些情況。

——美神國際育種聯(lián)盟應(yīng)運(yùn)而生

本刊：美神國際育種聯(lián)盟成立的背景是什么？

陶一山：中國是世界上最大的生豬繁育和豬肉生產(chǎn)與消費(fèi)大國，但遠(yuǎn)非生豬產(chǎn)業(yè)強(qiáng)國，關(guān)鍵在于種豬產(chǎn)業(yè)質(zhì)量與水平還存在差距。

目前國內(nèi)種豬市場發(fā)展的現(xiàn)狀和矛盾主要有以下幾方面：

1）市場需求大與缺口的矛盾。中國母豬存欄4 500 萬頭，按年25%的淘汰率，年需更新1 120 萬頭父母代種豬，190萬頭原種種豬。但我國優(yōu)良種豬市場出現(xiàn)較大缺口，尤其是抗病力強(qiáng)，良好繁殖性能的父母代種豬供不應(yīng)求。

2）性能差與國外引種的矛盾。與養(yǎng)豬發(fā)達(dá)國家和地區(qū)相比，我國豬出欄率較低，頭均產(chǎn)肉量也不高，急需引進(jìn)血緣純正和高繁殖率、高瘦肉率、高屠宰率、低料肉比的種豬。但從國外直接引種存在3 個問題：一是國外優(yōu)質(zhì)種豬價格高；二是容易進(jìn)入“引種——退化——再引種——再退化”的怪圈；三是難以引到曾祖代的種豬。

3）高要求與低水平的矛盾。種豬養(yǎng)殖繁育相對于肥豬養(yǎng)殖，在養(yǎng)殖環(huán)境、繁育體系建設(shè)、生物衛(wèi)生等方面有更高的要求，須具備一批育種、營養(yǎng)、獸醫(yī)、飼養(yǎng)管理等方面的專業(yè)技術(shù)人員和一定的生物科技水平。但目前一批有資金、無育種經(jīng)驗(yàn)的規(guī)模豬場進(jìn)入，急需內(nèi)部人員培訓(xùn)、飼養(yǎng)管理強(qiáng)化、育種技術(shù)提升和專家指導(dǎo)。

4）高盈利與高投入的矛盾。相對于商品豬的養(yǎng)殖，種豬的盈利雖更為穩(wěn)定和持續(xù)，但投入資金需求更大：一是必須具備一定規(guī)模的種豬種群數(shù)量，二是每年需引入新的良種保持種群良性循環(huán)，三是要求具備較大的經(jīng)營場地、良好的繁育環(huán)境、土地等。

5）競爭加劇和單一經(jīng)營的矛盾。國內(nèi)外資本均看好中國種豬產(chǎn)業(yè)，大型生豬養(yǎng)殖企業(yè)紛紛進(jìn)入種豬養(yǎng)殖領(lǐng)域，在中國的國外種豬公司已達(dá)14 家，中小型種豬場依靠傳統(tǒng)單一經(jīng)營模式的生存空間將會不斷被擠壓，甚至被洗牌淘汰。

6）產(chǎn)業(yè)責(zé)任與國外依賴的矛盾。中國育種產(chǎn)業(yè)的發(fā)展前期必須依托國外育種體系，但最終要建立自己的核心數(shù)據(jù)庫進(jìn)行超越。只有以育種龍頭企業(yè)為核心建立產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，才能充分發(fā)揮我國育種資源素材廣泛、豬飼養(yǎng)規(guī)模大的優(yōu)勢。

種豬產(chǎn)業(yè)是國家戰(zhàn)略性、基礎(chǔ)性核心產(chǎn)業(yè)，實(shí)現(xiàn)中國種豬產(chǎn)業(yè)升級轉(zhuǎn)型是做大做強(qiáng)中國生豬產(chǎn)業(yè)的必由之路。國內(nèi)種豬市場容量巨大，前景廣闊，但整體育種水平不高，嚴(yán)重制約了生豬產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展，必須利用當(dāng)前的有利時機(jī)，共同探討新的發(fā)展模式。

圖1 美神育種國際聯(lián)盟高級研討會盛況

——組建育種國際聯(lián)盟的時機(jī)已經(jīng)成熟

本刊：作為一個企業(yè)，唐人神做這樣氣勢恢宏的事業(yè)底氣何在？

陶一山：我們擁有先進(jìn)的育種技術(shù)、新美系種豬血統(tǒng)的優(yōu)勢、全面的種豬飼料營養(yǎng)水平、成熟的育種管理經(jīng)驗(yàn)、完善的人才培育機(jī)制、良好的融資平臺和種豬銷售體系等方面的綜合服務(wù)能力，已成功打造了“公司+種豬場+現(xiàn)代服務(wù)體系”的發(fā)展模式，全面組建并實(shí)施美神育種國際聯(lián)盟的時機(jī)已經(jīng)成熟。而聯(lián)盟的成立更是唐人神從傳統(tǒng)單一的種豬生產(chǎn)供應(yīng)商轉(zhuǎn)型為現(xiàn)代綜合育種體系服務(wù)商的開端。

唐人神擁有完整的產(chǎn)業(yè)鏈競爭優(yōu)勢來支撐種苗產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。我們經(jīng)過20 多年的發(fā)展，已經(jīng)完成了品種改良、安全飼料、健康養(yǎng)殖、肉品加工、品牌專賣等生豬安全產(chǎn)業(yè)完整布局。初步構(gòu)建了以種苗、飼料、肉品三大產(chǎn)業(yè)為支柱的產(chǎn)業(yè)鏈競爭優(yōu)勢，有力地支撐了種苗產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。在產(chǎn)業(yè)鏈條對種苗事業(yè)的大力支持下，唐人神16 年如一日致力于品種改良的研究，新美系種豬通過美國NSR 認(rèn)證、國家生豬核心育種場認(rèn)證，擁有3 家具國際國內(nèi)一流水平的GGP 原種場，建設(shè)了6個GP 擴(kuò)繁場，全國啟動了52 個美神種公豬站。

本刊：會員單位參與聯(lián)盟能得到什么實(shí)惠？

陶一山：成員單位可以享受以下服務(wù)：1）參與美神育種體系，幫助制定育種方案，共享育種數(shù)據(jù)；2）免費(fèi)使用美神種豬場計(jì)算機(jī)管理軟件，成為美神視頻遠(yuǎn)程診斷成員；3）全程提供美神種豬配套飼料營養(yǎng)；4）種豬銷售納入美神種豬銷售體系；5）提供豬場技術(shù)培訓(xùn)、人員駐場和出國培訓(xùn)；6）提供銀行貸款擔(dān)保服務(wù)，更便捷地獲得資金支持；7）提供抗體檢測和豬場診斷疾病支持；8）幫助進(jìn)行品種改良；9）享受引種價格優(yōu)惠。

種豬產(chǎn)業(yè)涉及面廣、資金需求量大、技術(shù)要求高、管理難度大、基礎(chǔ)工作性強(qiáng)、資源互補(bǔ)性強(qiáng)。在此，本著“開放合作，互利共贏”的原則，唐人神愿意也歡迎各位同仁，以合資參股、技術(shù)合作、產(chǎn)業(yè)配套等方式，共同做大做強(qiáng)中國種豬產(chǎn)業(yè)，使中國生豬產(chǎn)業(yè)躋身于世界強(qiáng)林之中！

本刊：對加盟的成員有什么建議嗎？

陶一山：我們與華特希爾的合作，一方面是學(xué)習(xí)到了先進(jìn)的育種技術(shù)，另一個重要方面就是學(xué)習(xí)他們科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鞣绞?。我舉一個很簡單的例子，我們按照美國標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)的豬場建成之時，大概是12 月份，當(dāng)時外面氣溫只有3～4 ℃，麥克雷蒙穿著短袖短褲在地上躺了10 分鐘，去感受循環(huán)系統(tǒng)是否達(dá)到要求，當(dāng)時周圍人說站著感受一下不就行了嗎？他說我是要模擬豬的高度，站著怎么行？這是一種怎樣的敬業(yè)精神，怎樣嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鞣绞剑?/p>

中國人養(yǎng)豬一定要記住2 點(diǎn)：一是誠信，育種數(shù)據(jù)一定要真實(shí)可信。我在美國考察時聽聞30 年前美國也存在亂填數(shù)據(jù)的現(xiàn)象，但是現(xiàn)在那些企業(yè)都消失淘汰了。編造的數(shù)據(jù)雖很出色，但買回的豬基因表達(dá)卻不優(yōu)秀，你的信譽(yù)也就隨之消失。二是做到嚴(yán)謹(jǐn)和科學(xué)。中國養(yǎng)豬相較而言比較粗放，養(yǎng)豬特別是養(yǎng)種豬是一個技術(shù)含量頗高的事，要講求精細(xì)。營養(yǎng)、防疫、環(huán)境等每一個環(huán)節(jié)的控制和把握都非常重要。就如同你們雜志的名字一樣，“豬業(yè)科學(xué)”，養(yǎng)豬就是一件講求科學(xué)的事情。

圖2 通過國家生豬核心育種場評審

高屋建瓴，建設(shè)中國首家海外合資種豬場

本刊：在美國建立中國第1家海外合資種豬場是出于什么考慮？

陶一山：美國擁有得天獨(dú)厚的防疫條件，這個國家沒有口蹄疫，沒有豬瘟，那里的豬場不需要設(shè)圍墻，5～10 km內(nèi)都沒人，這樣的的防疫條件是國內(nèi)豬場無法比擬的。基于此，我們在美國印第安納州投資3000 萬美元，控股建立美神國際育種有限公司和美神國際育種基因研究中心。

我們的基因研發(fā)方向和目的有2 個：其一是我國幅員遼闊，全國加起來有5 億多頭豬，市場量非常大。但是通過多年的經(jīng)驗(yàn)我們發(fā)現(xiàn)，雖然全國各地目前主導(dǎo)的美系豬均是杜長大配套系，但是實(shí)際上每個地區(qū)對肉質(zhì)的需求是不一樣的。比如廣東地區(qū)的瘦肉率要比其他地區(qū)高2 個百分點(diǎn)。因此，我們將中國市場細(xì)分成3 個區(qū)域，量身研發(fā)性狀表達(dá)略有不同的種豬產(chǎn)品，迎合各地市場的需求，最大限度地開發(fā)種豬的價值。國外種豬企業(yè)來中國銷售種豬帶有一定的盲目性，誰有需求就賣給誰，但是我們的優(yōu)勢在于我們對于中國市場掌握得非常熟悉，可以精耕細(xì)作。

其二，我們把世界各國的優(yōu)秀基因匯聚到一起研究最優(yōu)性狀，包括美國NSR 的十幾家成員單位，包括丹麥、英國、法國等國的優(yōu)秀種豬。依托普渡大學(xué)、中國農(nóng)大等的研發(fā)資源，依托麥克雷蒙博士和我國的生豬體系首席科學(xué)家陳瑤生，還有我國分子育種專家黃陸生院士等帶領(lǐng)的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，選育出的優(yōu)秀基因必將超越當(dāng)前的美系種豬和其他任何品系的種豬性能。各個品系有其自身的優(yōu)勢，如丹系有優(yōu)秀的產(chǎn)仔率、英系有較高的瘦肉率，將全世界不同品種模型進(jìn)行研究，兼顧了瘦肉率、產(chǎn)仔數(shù)、抗病基因、料肉比等多個方面并使其達(dá)到最優(yōu)組合，選育出經(jīng)濟(jì)效益最好的基因。

圖3 海外合資場簽約儀式

我們的研究具有世界的前瞻性和先進(jìn)性，走的這個路線可謂高屋建瓴。中國高鐵發(fā)展迅猛，最早是將德國西門子等國外優(yōu)秀企業(yè)的先進(jìn)技術(shù)引進(jìn)，進(jìn)行吸收轉(zhuǎn)化并研發(fā)出具有自主知識產(chǎn)權(quán)的產(chǎn)品。美國的育種水平比中國超前幾十年，我們在這樣的基礎(chǔ)上走的研發(fā)之路，相當(dāng)于走的是中國種豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路中的“高鐵線路”。

新美系——美神國際——新美神三步走戰(zhàn)略

本刊：何為美神種豬“三步走”戰(zhàn)略？

陶一山：三步走戰(zhàn)略即新美系——美神國際——新美神的轉(zhuǎn)變之路，是美神探索產(chǎn)業(yè)資本、金融資本、知識資本相結(jié)合的中國種豬業(yè)發(fā)展新模式。

第一步——新美系。根據(jù)國內(nèi)專家分析，美系種豬綜合了英系瘦肉率高和丹系高繁殖率的優(yōu)點(diǎn)，還具有個頭大、生長速度快、口感好、抗病強(qiáng)、適應(yīng)中國生長環(huán)境等特點(diǎn)，因此唐人神選擇與美國華特希爾合作，借助華特希爾幾十年的育種經(jīng)驗(yàn)，育種技術(shù)和育種數(shù)據(jù)，很快使得美神種豬達(dá)到了美國水平，獲得NSR 的認(rèn)證。世界級農(nóng)牧企業(yè)泰國正大集團(tuán)對美神種豬贊譽(yù)有加，連續(xù)4 年從美神引種。

第二步——美神國際。 為確保美神種豬遺傳基因不斷獲得改良，從根本上遏制“引種——退化——再引種——再退化”的惡性循環(huán)，集團(tuán)于2012 年5 月19 日在南京國際畜牧展覽會上再次與華特希爾簽約，雙方投資3000 萬美元，唐人神控股51%，在美國印第安納州購地600 畝，建立1200 頭母豬規(guī)模的美神國際育種有限公司，成立中美聯(lián)合基因研究中心。與美國普渡大學(xué)、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、中山大學(xué)、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)建立了研發(fā)體系平臺，確保了美神種豬的行業(yè)領(lǐng)先地位。育種數(shù)據(jù)直接進(jìn)入美國NSR，中美同步育種，基因共享。整合美系、英系、加系和丹系種豬的遺傳特點(diǎn)，結(jié)合中國不同消費(fèi)市場對豬肉品質(zhì)的需求和生長環(huán)境，通過血緣交換，實(shí)現(xiàn)基因改良。

第三步——新美神。集團(tuán)計(jì)劃在2011-2015 年期間，通過自建和聯(lián)盟，在全國玉米帶和養(yǎng)殖帶興建6 個原種豬場和18 個原種豬擴(kuò)繁場。原種場和擴(kuò)繁場均布局在集團(tuán)已建飼料廠區(qū)域，一是方便為種豬提供好的配套飼料營養(yǎng)，二是可以利用飼料廠的網(wǎng)絡(luò)資源和當(dāng)?shù)匦竽辆值年P(guān)系，迅速建立種苗的營銷網(wǎng)絡(luò)；三是便于整合當(dāng)?shù)氐耐涝准庸て髽I(yè)資源，打造局部區(qū)域種苗、飼料、屠宰產(chǎn)業(yè)鏈服務(wù)體系，使集團(tuán)20 多年的產(chǎn)業(yè)經(jīng)營資本、上市融資的金融資本和國內(nèi)高等院校科研院所的院士、科學(xué)家的知識資本得到有機(jī)結(jié)合，建立中國規(guī)模最大、品質(zhì)最好的種豬企業(yè)，使美神種豬成為世界級的種豬公司。屆時美神種豬將銷往全世界，包括養(yǎng)豬發(fā)達(dá)國家。

五大技術(shù)中心猶如5朵金花

2011 年唐人神獲批為國家企業(yè)認(rèn)定技術(shù)中心，同時成立了種苗基因研究中心，動物營養(yǎng)研究中心，肉類加工工程技術(shù)中心，產(chǎn)品質(zhì)量檢測中心，獸醫(yī)（遠(yuǎn)程）診斷中心，極大地提升了公司的研發(fā)和服務(wù)水平。遠(yuǎn)程視頻診斷體系平臺是2012 年新成立的。與美國普渡大學(xué)、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、中山大學(xué)、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)建立合作，可及時提供疾病診斷、疾病預(yù)防控制和豬場管理技術(shù)支持。

中國生豬全產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營第一股

2011 年3 月25 日，唐人神集團(tuán)股份有限公司在深圳證券交易所A 股成功上市，打造了中國生豬全產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營第一股。股票簡稱唐人神，股票代碼002567。新的起點(diǎn)，新的征程。唐人神致力于打造生豬全產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營領(lǐng)導(dǎo)者為目標(biāo)，練就“腦力、腰力、腿力”三位一體的核心競爭力！

后記：十八大報告提出，以全球視野謀劃和推動創(chuàng)新，著力構(gòu)建以企業(yè)為主體、市場為導(dǎo)向、產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合的技術(shù)創(chuàng)新體系，而美神國際育種聯(lián)盟的成立就是對十八大這一精神的最好踐行。農(nóng)業(yè)部首席獸醫(yī)師于康震稱贊唐人神說：“美神育種模式開創(chuàng)了中國的先河，中國的種業(yè)有希望了！”陳瑤生、楊漢春等國內(nèi)知名專家都很贊同這個聯(lián)盟，百忙之中抽空前來參會。大家一致對一個企業(yè)能舉辦規(guī)模如此宏大的會，牽頭把中國的育種搞起來由衷欽佩。而我這次會議上，也見識了不同于3 年前曾采訪過的唐人神，它斬獲了那么多新的輝煌。我想，聯(lián)盟的成立只是新的開始，唐人神將擔(dān)負(fù)起更大的產(chǎn)業(yè)責(zé)任，推動中國乃至世界種業(yè)的新發(fā)展，帶領(lǐng)聯(lián)盟會員豬場大步向前進(jìn)！