周麗娟 張敬德
在生產(chǎn)中大豆的種植要堅(jiān)持與禾本科作物進(jìn)行3年以上輪作制度,盡可能不要重茬或迎茬,只有確實(shí)不可避免的情況下,才能種植。由于重茬或迎茬大豆產(chǎn)量下降、品質(zhì)降低,且原因是各種不利因素交互作用的結(jié)果,因此,要種好重茬或迎茬大豆,必須從改善大豆的生育環(huán)境,滿足所需營養(yǎng),增強(qiáng)大豆自身抗性,加強(qiáng)病蟲害防治等多方面著手,采取綜合性栽培技術(shù)措施,力爭(zhēng)最大限度地減輕重茬或迎茬對(duì)大豆產(chǎn)量及品質(zhì)的危害。下面就從其減產(chǎn)的原因入手,談一淡減輕其危害的技術(shù)措施。
1.大豆重、迎茬減產(chǎn)的主要原因
經(jīng)過多年研究和生產(chǎn)實(shí)踐認(rèn)為,大豆重、迎茬減產(chǎn)的主要原因有三方面,一是根部病、蟲危害嚴(yán)重所致。如孢囊線蟲、根腐病、根蛆等;二是營養(yǎng)失調(diào)。據(jù)資料介紹,大豆重迎茬地塊土壤速效氮鉀養(yǎng)分含量下降,微量元素的鉬、硼、錳、鋅含量減少;三是大豆根系分泌物、根茬腐解物、根際微生物的變化使土壤環(huán)境惡化,破壞了大豆根部的正常生理活動(dòng),降低了根系生理活力,破壞了共生固氮系統(tǒng),抑制了根的吸收能力,使植株代謝減弱,植株生育緩慢,干物質(zhì)合成與積累減少。
2.重、迎茬對(duì)大豆產(chǎn)量和品質(zhì)的影響
(1)大豆產(chǎn)量下降。重、迎茬大豆均較正茬大豆減產(chǎn),減產(chǎn)幅度隨著重茬年限的增加而增大。據(jù)黑龍江省農(nóng)科院等科研單位試驗(yàn)結(jié)果表明,迎茬減產(chǎn)6.1%,重茬一年減產(chǎn)9.9%,重茬兩年減產(chǎn)13.8%,重茬三年減產(chǎn)19.0%。此外,大豆重茬、迎茬危害程度與重茬年限、土壤類型、有機(jī)質(zhì)含量、水分狀況等有直接關(guān)系。重茬年限越長(zhǎng),危害越重。從土壤類型上看,土質(zhì)肥沃、微酸性土壤減產(chǎn)幅度小于土質(zhì)瘠薄、偏堿性土壤;從土壤有機(jī)質(zhì)看,同一重茬年限,土壤有機(jī)質(zhì)含量高減產(chǎn)幅度小,反之則大;從地勢(shì)上看,在水分不足的情況下,平地和二洼地減產(chǎn)幅度小,而崗坡地減產(chǎn)幅度大。一般風(fēng)沙大、干旱、鹽堿地減產(chǎn)幅度較大,濕度適宜、黑土地減產(chǎn)幅度較小。
(2)大豆質(zhì)量降低。重迎茬大豆百粒重下降,病粒率、蟲食率增加,商品質(zhì)量顯著降低。據(jù)黑龍江省農(nóng)科院等科研單位調(diào)查結(jié)果,迎茬大豆百粒重平均為18.2克,比正茬大豆降低2.7%;重茬大豆百粒重平均為18.0克,比正茬大豆減少3.7%。迎茬大豆的病粒率、蟲食率分別比正茬增加了39.7%、41.6%;重茬大豆的病粒率、蟲食率分別比正茬增加了95.5%、106.8%;迎茬和短期重茬對(duì)大豆蛋白質(zhì)和脂肪含量沒有明顯的影響,三年以上的長(zhǎng)期重茬,大豆的蛋白質(zhì)含量明顯增加,脂肪含量明顯減少。
3.防治大豆重、迎茬危害的主要技術(shù)措施
(1)盡最大可能實(shí)行輪作,減少重茬。目前,解決大豆重、迎茬危害的根本途徑是堅(jiān)持3年以上與禾本科作物進(jìn)行輪作的制度。但是,在當(dāng)前以農(nóng)戶為生產(chǎn)經(jīng)營單位的條件下,大豆重、迎茬是不可避免的。因此,應(yīng)把重茬和迎茬區(qū)別開來,盡量減少重茬,適當(dāng)迎茬。重、迎茬時(shí),可選擇有機(jī)質(zhì)含量高的平川地和二洼地種植大豆,重茬也只能重一年。
(2)選用抗逆性強(qiáng)的大豆品種。國內(nèi)外研究與實(shí)踐證明,選用抗病或耐病品種是減輕重、迎茬對(duì)大豆產(chǎn)量與品質(zhì)影響的最經(jīng)濟(jì)有效的技術(shù)措施之一。另外,還應(yīng)做好不同品種輪換種植,以減輕重、迎茬危害。因?yàn)檎{(diào)換使用不同品種,可使根際微生物及適應(yīng)病蟲害生理小種得到改變,能有效減輕重、迎茬危害。
(3)精細(xì)整地,增施農(nóng)肥,配方施化肥。一是精細(xì)整地。大豆重、迎茬,尤其是連年重茬,導(dǎo)致土壤緊實(shí)板結(jié)。缺少合理團(tuán)粒結(jié)構(gòu),肥力下降。進(jìn)行精細(xì)的土壤耕作,可以破壞板結(jié)層,為大豆根系生長(zhǎng)發(fā)育創(chuàng)造良好的土壤條件,并能有效減輕病蟲危害。因此,在土壤耕作上要堅(jiān)持以深松為主的松、翻、耙、旋結(jié)合的土壤耕作制,大力推廣深松耕法,實(shí)行秋整地。據(jù)試驗(yàn)結(jié)果,秋整地優(yōu)于春整地,尤其對(duì)大豆重、迎茬的種植地塊更要堅(jiān)持做到。二是增施農(nóng)肥,配方施化肥。有機(jī)農(nóng)肥是完全肥料,它不僅礦質(zhì)元素豐富,而且含有較多的有機(jī)質(zhì)和作物生長(zhǎng)所需的特殊物質(zhì)。增施有機(jī)農(nóng)肥不僅可以平衡供給大豆?fàn)I養(yǎng),而且可以改善重、迎茬造成的不良土壤環(huán)境,是減緩產(chǎn)量損失的有效措施。據(jù)黑龍江省調(diào)查,在每畝施10公斤二銨的基礎(chǔ)上施入1000公斤優(yōu)質(zhì)農(nóng)肥的地塊每畝可增產(chǎn)24公斤大豆,增幅達(dá)18%以上。由于重、迎茬地塊速效氮含量降低,根瘤稀少,固氮能力減弱,所以在多施優(yōu)質(zhì)農(nóng)肥的基礎(chǔ)上,在大豆苗期或者花期適時(shí)追施氮肥。一般可在大豆三葉期每畝追施尿素2-3公斤,或于始花期每畝追施尿素4公斤,增產(chǎn)幅度可達(dá)10%以上。同時(shí),還要施用硼、鉬、錳、鋅等微量元素肥料,補(bǔ)充重迎茬地塊微量元素的不足,以減緩重迎茬危害對(duì)產(chǎn)量的影響。
(4)增加播種量,合理密植。由于重、迎茬地塊病蟲害加重、土壤環(huán)境惡化,對(duì)大豆生長(zhǎng)極為不利,容易造成缺苗現(xiàn)象,達(dá)不到品種要求的合理密度。因此,重迎茬大豆應(yīng)適當(dāng)增加播種量,確保豆苗株數(shù),發(fā)揮群體的增產(chǎn)作用,以減輕減產(chǎn)幅度。一般比正茬大豆增加10%左右的株數(shù)。
(5)加強(qiáng)根部病蟲害防治。這是種植重、迎茬大豆必須高度重視的一項(xiàng)重要技術(shù)措施,也是成敗的關(guān)鍵所在。1)用35%多克福大豆種衣劑或25%呋多種子處理劑或8%甲多種衣劑等,進(jìn)行種子包衣。2)應(yīng)用甲基硫環(huán)磷、乙基硫環(huán)磷、甲基異硫磷等有機(jī)磷農(nóng)藥拌種,防治地下害蟲及苗期害蟲。3)應(yīng)用多福合劑、多菌靈等殺菌劑拌種防治大豆根腐病。