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江西秋花椰菜品種應(yīng)用現(xiàn)狀及潛力品種推薦

2013-12-08 05:05:18熊波談敏賈永林顏雪梅
長(zhǎng)江蔬菜 2013年5期
關(guān)鍵詞:興利單球蔬菜種子

熊波 談敏 賈永林 顏雪梅

江西省花椰菜主要以秋季露地散戶栽培為主,重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)集中在南昌,其他地區(qū)也有栽培,采用品種呈現(xiàn)多樣化特征,早熟品種一般有廣東60天的早花、廈門矮腳50天、廈門矮腳60天、天津的白豐50天、福州60天及70天的瑞雪2號(hào)。中熟種植如廈花 80天、福農(nóng) 10號(hào)(80天)、洪都 15(南昌 90天)、洪都 17(95天)、福建 80天、溫州 80天及 90天、荷蘭雪球等。晚熟種植有上海100天的旺心種、嚴(yán)橋100天的雜交、120天的早慢種、140天的慢慢種、江西100天的洪都16、福建120天、廈門100天、溫州120天。江西全省常年花椰菜栽培面積約在2 667 hm2,產(chǎn)量 6萬(wàn)t,產(chǎn)值超2億元。

1 江西省花椰菜栽培技術(shù)要點(diǎn)

1.1 種植前準(zhǔn)備

花椰菜喜水、喜肥、怕澇,因此在土壤選擇上以排、灌水方便,肥力良好的壤土或黏土較好,前茬最好不是十字花科作物。

1.2 育苗時(shí)間及管理

花椰菜喜溫暖濕潤(rùn)環(huán)境,江西地區(qū)秋花椰菜多用生育期長(zhǎng)的中晚熟品種,可在7月育苗,8月初定植。將花椰菜種子放在30~40℃的水中進(jìn)行攪拌浸種15min,同時(shí)去除秕籽,然后在室溫的水中浸泡5 h左右,再用清水淘洗干凈,放置在25℃條件下保濕催芽。然后,每6 h用25℃溫水淘洗1次,并將種子上下翻動(dòng),使其溫濕度均勻,一般經(jīng)2~3天即可出芽。秋季播種育苗時(shí),由于天氣炎熱,須在育苗畦上搭設(shè)高約1m的小拱棚,上蓋遮陽(yáng)物遮陽(yáng)。播種2~3天后出苗,出苗前于傍晚將畦面的遮陽(yáng)物揭去,次日早晨澆水至土粒充分濕潤(rùn),往后澆水始終保持床土濕潤(rùn)。長(zhǎng)出第一片真葉后,每天澆水2次,陰雨天少澆水或不澆水。長(zhǎng)出1~3片真葉時(shí)間苗、除草,每個(gè)營(yíng)養(yǎng)缽內(nèi)只留1株苗。生長(zhǎng)期間酌情追肥,每次間苗除草后,結(jié)合澆水追施0.2%~0.3%的尿素水溶液或10%的稀人糞尿。地栽苗在苗齡20天左右,3~4片真葉時(shí),選陰天或晴天傍晚,按大小苗進(jìn)行分級(jí)假植,株行距8~10 cm見方,邊移苗,邊澆定根水,邊遮陽(yáng),緩苗后澆1次薄肥水,經(jīng)15~20天,6~7片真葉時(shí)定植。在苗期的田間管理中,不可傷根,以防病毒病;下雨時(shí)要及時(shí)排水防澇,熱雨過(guò)后必須澇澆園,降低土溫,以利于培育壯苗。

1.3 整地定植

清除田間雜草和上一季的殘茬,深翻細(xì)耙,使土壤疏松,充分曬白后作畦。畦面寬90 cm,畦溝寬20~30 cm,畦高30 cm,畦面略呈拱形,以防畦面積水。整地作畦應(yīng)在移栽前7~10天完成,使土面充分曬白,以利苗期發(fā)根。

定植宜在午后陽(yáng)光溫和時(shí)進(jìn)行,定植株行距40 cm×50cm,每667m2種植3 000~3 300株為宜。定植后應(yīng)灌水,澆足后及時(shí)排干,3天后要及時(shí)查苗補(bǔ)苗。

1.4 肥水管理

花椰菜植株高大旺盛,需水量較大,應(yīng)保持土壤見干見濕,尤其是主花球長(zhǎng)到3~6 cm大小時(shí),切不可干旱,要求供水均勻、充足。雨天要注意排水,田間濕度過(guò)大,易導(dǎo)致植株下部葉片脫落,根及莖部腐爛。

花椰菜對(duì)三要素需要量大,特別是生長(zhǎng)初期和抽薹期需要較多的氮素和適量的磷鉀肥,生長(zhǎng)盛期,除施足氮肥外,還必須配合增施磷鉀肥及補(bǔ)充硼、鎂、錳、鉬等微量元素,這是獲得豐產(chǎn)和提高品質(zhì)的關(guān)鍵。

1.5 適時(shí)采收

要求球面較平整,顏色均勻,花球緊實(shí),不因失水而松軟或花球生長(zhǎng)過(guò)度而松散,球面上無(wú)暴花現(xiàn)象,無(wú)滿天星斑點(diǎn)工(花蕾色變斑點(diǎn)),無(wú)蟲傷、機(jī)械傷,球莖無(wú)空心。

2 江西省花椰菜潛力品種推薦

2.1 廈寶60

廈門林興利蔬菜種子有限公司生產(chǎn)的雜交一代品種,早熟,耐熱,耐濕,抗病性強(qiáng),成熟整齊,適應(yīng)全國(guó)各地栽培。花球淺黃,單球質(zhì)量約850 g。

2.2 廈寶80

廈門林興利蔬菜種子有限公司生產(chǎn)的雜交一代品種,中熟,耐寒,耐濕,抗病性強(qiáng),成熟整齊,適應(yīng)全國(guó)各地栽培,定植后80~85天,花球淺黃,單花球質(zhì)量600~800 g。

2.3 樺玉80

廈門林興利蔬菜種子有限公司生產(chǎn)的雜交一代品種,中熟,耐熱,耐濕,稍耐寒,抗病性強(qiáng),成熟時(shí)旋葉包球,定植后75天左右上市,花球白色,單球質(zhì)量600~800 g。

2.4 優(yōu)雅

廈門林興利蔬菜種子有限公司生產(chǎn)的雜交一代品種,早生優(yōu)良品種,抗熱,抗病,耐濕,熟期一致,植株中等,心葉合抱,花球白美,秋季移植后約60天收獲,結(jié)球整齊,單球質(zhì)量約500 g。

2.5 華綠

廈門林興利蔬菜種子有限公司生產(chǎn)的雜交一代品種,晚熟,耐寒力強(qiáng),抗病力強(qiáng),花球緊密,花蕾的蕾粒較小,花球白色,單球質(zhì)量約600 g(適溫期),定植后75天左右可采收。生長(zhǎng)適溫14~25℃。

3 江西省花椰菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展對(duì)策

①加大政策性資金扶持力度 企業(yè)在每年花椰菜集中上市期間,因資金短缺,無(wú)法進(jìn)行統(tǒng)一收購(gòu),既影響了菜農(nóng)的經(jīng)濟(jì)效益,又制約了公司抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的能力。要求市政府協(xié)調(diào)金融部門給予政策性扶持。對(duì)收購(gòu)資金給予傾斜。

②加大花椰菜基地農(nóng)田基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)力度江西省大部分農(nóng)田排灌設(shè)施老化,村級(jí)道路不暢,嚴(yán)重制約了花椰菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。政府可將花椰菜產(chǎn)業(yè)納入市農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)項(xiàng)目,對(duì)花椰菜基地基礎(chǔ)設(shè)施進(jìn)行分期分批建設(shè)。

③加大花椰菜附產(chǎn)品的開發(fā)力度?;ㄒ瞬墒蘸?,莖葉爛在田里,十分可惜。建議通過(guò)招商引資,對(duì)花椰菜莖葉進(jìn)行深加工,增加花椰菜附產(chǎn)品的附加值。

④加大花椰菜上市前后的宣傳力度,政府可責(zé)成有關(guān)部門在醒目路段豎立標(biāo)示牌。也可在每年花椰菜上市之際,舉辦花菜節(jié)、產(chǎn)品展銷會(huì),還可以舉辦產(chǎn)品推介會(huì),真正把花椰菜推向全國(guó),推向世界。

廈寶60

廈寶80

優(yōu)雅

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