吃在天津

來(lái)到天津，頭等大事一定是吃。天津人愛吃，更會(huì)吃。不管你是不是天津人，只要來(lái)到天津，一定能夠感受到這個(gè)城市特有的飲食文化氛圍。隨便走進(jìn)一條大街或小巷，都可以邂逅到聞名全國(guó)的天津三絕：狗不理包子、十八街大麻花，還有耳朵眼炸糕。如果樂意咨詢路人，熱情的天津人還會(huì)向你推薦南市正宗的天津衛(wèi)美食。

假如你是一位美食愛好者，不妨選擇南市作為旅行的第一站。在南市，可以一整天都與美食做伴：正宗的天津衛(wèi)煎餅果子和美味的鍋巴菜是天津傳統(tǒng)早餐不二的選擇；午餐則有享譽(yù)全國(guó)的狗不理包子和石頭門檻包子供你品味。晚餐可以吃到色香味俱全的鍋貼或是中華民族傳統(tǒng)美食——餃子?！俺浴痹谔旖颍巡皇且蝗杖湍菢悠椒埠?jiǎn)單，它早已變成了一種隨著歲月沉淀下來(lái)的城市文化。

如果你認(rèn)為南市只是可以吃東西的地方，那就大錯(cuò)特錯(cuò)了。南市里還藏著天津最具代表l生的歷史特產(chǎn)，比如，糖人。最平凡不過(guò)的糖，在老師傅的手里就像被施了魔法一樣，乖巧地變成各種動(dòng)物和卡通玩偶，當(dāng)你還在目瞪口呆地驚訝時(shí)，師傅就已經(jīng)把一個(gè)活靈活現(xiàn)的糖人塞在你的手里了。這些老師傅就像藏在民間的藝人，他們守著糖人的秘密，把“吃”變成了一種帶給人視覺和味覺雙重享受的藝術(shù)。

在享受完這些美食以后，我會(huì)選擇在南市漫無(wú)目的地閑逛，聽著小販們用風(fēng)趣的天津話吆喝，霎那間會(huì)覺得仿佛已經(jīng)扎根在這個(gè)城市許多許多年?；蛟S，這就是天津的魅力吧，它從來(lái)不會(huì)讓人覺得有距離感，它永遠(yuǎn)在用它獨(dú)特的方式溫暖著來(lái)到這里的每一個(gè)人。

游在天津

天津的景色總有辦法在不經(jīng)意間讓你動(dòng)魄驚心。

挑了一個(gè)陽(yáng)光滿溢的清晨去“津門十景”之一的古文化街。這里保存著我對(duì)天津的最初印象：泥人張的泥人、風(fēng)箏魏的風(fēng)箏、還有刻磚劉的磚刻以及其他各色各樣的奇特工藝品。算我運(yùn)氣好，還看到了民間藝人在街頭表演著傳統(tǒng)的抖空竹。聽空竹發(fā)出特有的聲響，看著藝人們的一招一式，突然發(fā)現(xiàn)原來(lái)藝術(shù)在這個(gè)城市是這樣的平易近人，它就在街頭，就在你身邊，等你去尋找，去發(fā)現(xiàn)。

在古文化街的眾多珍品里，讓我印象最為深刻的還要數(shù)楊柳青的年畫。隨著生活節(jié)奏的加快，大家時(shí)常在抱怨：為什么生活水平越來(lái)越高但年味兒卻越來(lái)越淡？甚至許多從小就生活在城市高樓大廈里的孩子，從來(lái)都沒有感受過(guò)真正的“年味兒”。對(duì)我而言，過(guò)年的氣息好像停留在教科書里，又好像封存在對(duì)過(guò)往的回憶里，直到在這里看到楊柳青的年畫。聽店里的老師傅們講，看似簡(jiǎn)單的一張年畫，制作工藝卻十分復(fù)雜。尤其是楊柳青的年畫，制作過(guò)程更為講究，一定要“半印半畫”：先是用木板進(jìn)行雕刻，然后用墨印在紙張上，緊接著要上色，還要經(jīng)過(guò)填繪，勾，刻，刷，畫，裱等一系列加工才可以制作成一幅完整的年畫。整個(gè)過(guò)程都靠老師傅們純手工制作，上色和筆法都是需要一直研究和修改的。在我們都在追求效率加快節(jié)奏的時(shí)候，這里的老師傅卻古板固執(zhí)地堅(jiān)持著最傳統(tǒng)的制作工藝?？此麄児ぷ?，可以感覺到他們對(duì)藝術(shù)的尊重。他們用時(shí)間澆灌了藝術(shù)，所以他們的作品也凝固了時(shí)間。在離開古文化街時(shí)，我挑了一幅最喜歡的年畫，老師傅用粗糙的手為我把畫裝好，就像他說(shuō)的那樣，拿在我手里的，已經(jīng)不僅僅是一幅年畫了。

從古文化街再次出發(fā)，我來(lái)到了大悲禪院。不同于古文化街的熱鬧，這里有一種靜謐的美。大悲禪院是天津市最大的佛教寺院，始建于明代，經(jīng)歷過(guò)幾次擴(kuò)建和修復(fù)。禪院有著寺廟獨(dú)特的建筑美：不論是門前兩只黃綠相間、系鈴抓珠的琉璃獅子，還是一進(jìn)門就可以看到的左右對(duì)稱的鐘樓和鼓樓，或是顏色樣式極為講究的窗雕和磚雕，都把建筑的美恰如其分地體現(xiàn)出來(lái)。聽禪院的工作人員說(shuō)，大悲禪院是古典殿堂式的建筑集群同封閉式的園林庭院結(jié)合在一起的寺院，就算是不懂建筑的人，暢游在寺院里，也會(huì)感受到這種精巧細(xì)膩的美。

大悲禪院的另一大美，就是壁畫美了。寺院的長(zhǎng)老介紹說(shuō)，大悲禪院的壁畫不同于其它寺廟的壁畫，畫工們打破了寺廟壁畫中的造型，本著“古為今用”“推陳出新”的原則，讓壁畫更貼近生活，也更符合當(dāng)代的審美情趣，在繼承的基礎(chǔ)上有了大膽的創(chuàng)新，也讓寺廟的壁畫創(chuàng)作水平達(dá)到了一個(gè)全新的高度。大悲禪院里的壁畫大都以暗綠色的基調(diào)映襯著栩栩如生的佛像，陽(yáng)光穿過(guò)門窗上的雕花徑直灑在大殿的每一個(gè)角落，聽著木魚聲，煩惱和不愉快好像一瞬間就蒸發(fā)了，當(dāng)下便明白了什么是佛光普照。

大悲禪院雖然坐落在城市中，但卻如同世外桃源一般，與外面的喧囂恍若隔世，走在寺院里，坐在供游人休息的座椅上，聽著清脆的風(fēng)鈴聲。遠(yuǎn)離塵囂，遠(yuǎn)離浮華，遠(yuǎn)離匆忙，我就這樣靜靜的用一個(gè)下午的時(shí)間和自己相處，聽聽自己的心在說(shuō)些什么。

品在天津

天津最獨(dú)特的魅力，是一種浸在骨子里的從容，是那種經(jīng)歷過(guò)大風(fēng)大浪后的波瀾不驚。它的美麗不需要任何贊譽(yù)的品評(píng)，絕對(duì)經(jīng)得起時(shí)間的檢驗(yàn)。

要品味天津，五大道不可不去。因?yàn)榻ㄖL(fēng)格大致相似，天津人把重慶道、常德道、大理道、睦南道、馬場(chǎng)道并稱為五大道。在今天，五大道無(wú)疑已成為天津的標(biāo)志和名片。乘坐公交車游覽天津，就算沒有導(dǎo)游，也可以很輕松地分辨出五大道和普通的街道?；蛟S你會(huì)問為什么——街道兩旁高高的樹木，充滿異域風(fēng)情的建筑都會(huì)給你答案。說(shuō)到這里，就不得不提五大道的歷史了：在1860年，五大道列入英租界。隨后這里慢慢形成了英，德，法，意還有西班牙等國(guó)的特色建筑。據(jù)當(dāng)?shù)厝私榻B，從前很多名人選擇在五大道建宅居住，于是便有了如今的張自忠故居、孫殿英舊宅、徐世昌故居。這里的環(huán)境很幽靜，建筑風(fēng)格也多帶有一些保護(hù)主人的特征。獨(dú)自徜徉在五大道，踏著幽靜的街道，看著街邊漂亮小巧的西式餐廳和小酒吧，恍惚間常會(huì)有置身異國(guó)的錯(cuò)覺。

旅途里最幸運(yùn)的一件事，便是誤打誤撞走進(jìn)了天津外國(guó)語(yǔ)大學(xué)。天津外國(guó)語(yǔ)大學(xué)坐落在五大道之一的馬場(chǎng)道上。雖然規(guī)模不是很大，但卻是我所見到的最美的大學(xué)。顯然，不只是我一個(gè)人這么認(rèn)為，熱心的同學(xué)無(wú)不驕傲地告訴我，音樂天才林俊杰的某個(gè)MV就曾來(lái)此取景。在西歐古典風(fēng)格的建筑里學(xué)習(xí)外語(yǔ)一定是最合適不過(guò)的，學(xué)生們的青春活力與校園的幽雅融合在一起，像是畫師在調(diào)色板上繪出最美的顏色。當(dāng)天碰巧還趕上了學(xué)校話劇社的孩子在小劇場(chǎng)演出孟京輝和廖一梅的經(jīng)典話劇《戀愛的犀?！贰Ｗ谧詈笠慌抛簧?，看著話劇社社員們專注地表演，聚光燈映著他們真摯的眼神，我仿佛看到了他們的夢(mèng)想，謝幕時(shí)所有話劇社成員并排站在一起向觀眾深深鞠躬。那一刻，我的腦子里空蕩蕩的，只想感嘆一句：原來(lái)這就是最好的時(shí)光。

滿懷不舍地離開天津外國(guó)語(yǔ)大學(xué)和五大道，打算收拾行李離開這座城市時(shí)，朋友說(shuō)我忽略了天津最美的景色，這樣離開絕對(duì)會(huì)后悔。于是，我放下行李隨他一起去欣賞最美的景色。

若天津的美有九分，那一定要把五分贈(zèng)與海河。海河是天津人民的母親河，整個(gè)城市都是依據(jù)它的脈絡(luò)而建。因?yàn)楹：?，天津的街道不同于北京西安四四方方的井字形街道，這里幾乎沒有一條筆直的道路。一條條蜿蜒曲折的小路就像城市的血脈一樣，把海河的溫柔灌溉到城市的每一個(gè)角落。

海河美，海河的夜景更美。夜里的海河極具女性魅力，坐著觀光船，暢游在美麗的海河上，看著世紀(jì)鐘上的日月，日夜不休的齒輪，大氣的天津站廣場(chǎng)，跨越海河的解放橋一在夜里，它們仿佛都變成了誓死守護(hù)海河的騎士。

海河美，海河美在它不止一面。起初這樣的話我是不信的，一直認(rèn)為水的魅力無(wú)非就是海的波瀾壯闊，湖的明亮如鏡，河的活潑可愛。直到當(dāng)?shù)氐呐笥淹扑]我去了天津之眼。天津之眼，顧名思義，天津的眼睛，這并不難理解，讓我好奇的是，眼睛是心靈的窗戶，到底什么樣的建筑可以被稱作是一個(gè)城市的眼睛呢？坐在公交車上，朋友笑著問，“有沒有看到那個(gè)巨大的摩天輪？那就是天津之眼。如果要觀賞海河，不，如果要觀賞天津的夜景。最不能錯(cuò)過(guò)的就是天津之眼?！?/p>

只有近距離欣賞它，才能感受到世界第三大摩天輪的名不虛傳。天津之眼的神奇之處不僅僅是規(guī)模大，它還是世界上唯一一座架在大橋上的摩天輪，車輛在摩天輪下川流不息，車尾燈劃過(guò)，便成了一條光河。摩天輪安靜地旋轉(zhuǎn)著，慈愛地注視著整個(gè)城市。戀人們?cè)诤：影哆厡懴旅篮玫脑竿棚w代表希望的孔明燈；孩子們開心地坐在摩天輪上，看著城市溫柔地抬起頭，給他們揚(yáng)起一個(gè)好看的笑臉。

欣賞完海河的夜景，依依不舍地踏上了回家的路。走過(guò)許多城市，也看到過(guò)很多美麗的景色，但唯獨(dú)天津能帶給我這樣如初戀般的感覺。它的美不在濃重的歷史感，也不是美在秀麗婉約。它的美在每一條街道，在海河夜晚燈火映照在水面的波光，在輕撫著河岸的柳條……它的美那么適宜，那么恰當(dāng)，當(dāng)你靜靜走在這城市時(shí)，好像感覺不到時(shí)間的流逝，它的美更像一種頓悟，你挑不出一二來(lái)為它冠上最美之名，但當(dāng)你離開之際，你會(huì)發(fā)現(xiàn)，這就是它的美，它的美無(wú)處不在。