身體的清潔是健康與美麗的基礎(chǔ),因此自古以來就備受人們的重視,由此衍生出形形色色的沐浴養(yǎng)生、治療和美容的方法。
在我國的傳統(tǒng)文化中,沐浴更是事關(guān)道德修煉和禮儀綱常,故有“潔身自好”之俗語,《禮記·儒行》有所謂“澡身而浴德”的說法,將身體的潔凈與道德的純潔聯(lián)系在一起,使沐浴成為君子修身的途徑之一。沐浴的內(nèi)涵由此升華,稱之為“沐浴文化”并不為過。此外,沐浴還是貴族的享樂、醫(yī)家的療法,更與百姓的日常生活息息相關(guān),各種與沐浴有關(guān)的節(jié)慶民俗背后,是人們對健康平安最質(zhì)樸的祈求。
沐浴用品:淘米水、澡豆
淘米水
說到沐浴,首先就要講到沐浴用品。最早的沐浴自然是在江河水域之中,以清水濯洗而已。但人們漸漸發(fā)現(xiàn)清水無法有效地去除污垢,便開始尋找能夠更好地去除污垢,并能潤澤發(fā)膚的洗護(hù)用品。古人的沐浴用品取自天然,制作和使用也頗有講究,絲毫不遜色于今天的化學(xué)制品。
古代最原始、最基礎(chǔ)的沐浴用品稱為“潘”,即淘米水,或稱米泔水。據(jù)《說文解字》的說法,“潘”字的原意就是淘米水,杜預(yù)注《左傳·哀公十四年》曰:“潘,米汁,可以沐頭?!边@里的淘米水不僅包括洗稻米的水,還包括洗其他谷物的水;不但可用來洗頭,也可以用于洗面潔身,孔穎達(dá)為《禮記》所作注疏云:“取稷粱之潘汁,用將洗面沐發(fā),并須滑故也。”
史書還記載,用于洗浴的淘米水須加熱使用?,F(xiàn)代研究表明,淘米水加熱后可使淀粉變性,從而使清潔力增強(qiáng),這也可以說是古人的生活智慧吧!
在中醫(yī)學(xué)中,淘米水也有很高的藥用價值。早在馬王堆漢墓出土的帛書《五十二病方》中,就記有治療皮膚病的藥方,將蘭根、白付兩種藥物搗碎,以醋和淘米水各半浸泡,經(jīng)過一番加工炮制后熱敷于患處,對疥瘡有很好的療效?!吨夂髠浼狈健分幸灿卸鄠€以米泔水外用治療皮膚病的藥方。而用淘米水內(nèi)服治病的例子更是廣泛見于《千金要方》、《外臺秘要》、《醫(yī)心方》等醫(yī)書,有護(hù)胃和中之效。淘米水原料簡單,方便易得,不僅可清潔污垢,更可潤澤發(fā)膚、祛除疾患。
中國人以稻米和各種谷物為主食,此為中國飲食文化的特色,而以淘米水為重要的洗護(hù)用品,也可謂中國沐浴文化的特色了。
澡豆
如果說淘米水作為沐浴用品貴在簡便易得,那么澡豆則是制作考究的高級沐浴用品了?!霸瓒埂庇謱懽鳌霸宥埂?,是沐浴時用于清潔護(hù)膚的粉劑,由于其主要原料為大豆面,因此得名。澡豆多以豆面、皂莢、豬胰臟、草木灰等作為清潔成分,再加入各種香料和藥材,經(jīng)過復(fù)雜的炮制工藝精制而成,可使皮膚光滑白皙,又可用于各種皮膚病的治療,可謂中醫(yī)藥與沐浴文化的結(jié)晶。
澡豆從誕生之初便是王公貴族的專屬品,最早出現(xiàn)于魏晉,盛行于隋唐?!妒勒f新語》記載了關(guān)于澡豆的一個令人啼笑皆非的故事:王敦被晉武帝召為駙馬,初入公主府邸,如廁時見漆箱盛干棗,本以塞鼻以掩異味,卻被王敦吃進(jìn)肚中。如廁后見婢女端上清水澡豆,本來是用于洗手,卻被王敦一飲而盡,群婢莫不掩口而笑之。由此可見,魏晉時代的澡豆還是王侯之家的稀罕之物。
到了隋唐時代,澡豆的使用比較普遍了,但仍然屬于高檔物品。由于具有潤澤肌、防皴防凍的作用,澡豆成為寒冬臘月的時令物品。
據(jù)《歲時廣記》記載,唐中宗于臘月以澡豆賞賜近臣;《太平御覽》亦有“凡臘日,上澡豆帶及頭膏、面脂、口脂”的記載。孫思邈在《千金翼方》“婦人面藥”篇中談道:“面脂手膏,衣香澡豆,士人貴勝,皆是所要”,可見澡豆已經(jīng)和面霜、手霜、熏香一樣,成為貴族的生活必需品,且澡豆的配方和制作方法多為秘傳。
《千金方》、《外臺秘要》、《太平圣惠方》等醫(yī)書中記有不少澡豆方劑,使我們得以一窺古代洗護(hù)秘方之真顏。以《太平圣惠方》記載的唐代永和公主澡豆方為例,其原料有白芷、白蘞、白及、白附子、白茯苓、白術(shù)、桃仁、杏仁、沉香、鹿角膠、麝香、大豆面、糯米、皂莢共14種,制作方法也頗為講究: 先煎好米漿水三大碗,濾清,融入鹿角膠,再取糯米一起煮成粥,攤開曬干,和藥物一起搗碎,制成細(xì)末,加入豆面拌勻,再以酒和白蜜混合加熱,倒入藥面中,攪拌均勻,曬干。常用這種澡豆?jié)嵜嫦词郑伞傲钊祟伾珢倽伞薄?/p>
古代澡豆方常用的藥物,有白芷、白術(shù)、白附子、白茯苓、白蘞等美白祛斑的藥物,丁香、麝香、沉香、藿香等可帶來優(yōu)雅香氣的藥物,冬瓜仁、栝蔞仁、桃仁、杏仁等潤澤養(yǎng)顏的藥物,以及桃花、李花、梨花、旋覆花等使氣血上榮的花類藥物。配方和加工的精細(xì)講究,令人嘆為觀止。
沐浴療法:端午節(jié)藥浴、少數(shù)民族藥浴、溫泉浴
沐浴作為一種治療方法,早在《黃帝內(nèi)經(jīng)·素問》中已有記載。唐代醫(yī)家孫思邈在《千金翼方》中說:“身數(shù)沐浴,務(wù)令潔凈,則神安道勝也”,可見沐浴不單清潔身體,更可舒暢精神;《老老恒言》亦云“浴后陽氣上騰,必洗而宣暢其氣”,可見沐浴之有益身心健康,實乃人生一大樂事。
藥浴是沐浴療法中與中醫(yī)學(xué)聯(lián)系最為密切的,屬于中醫(yī)外治法之一。將藥物加入水中洗浴,具有疏通經(jīng)絡(luò)、活血化瘀、祛風(fēng)散寒、清熱解毒、消腫止痛等功效,又能使肌膚光滑潤澤。一些具有芳香氣味的藥物還有除濕辟穢的功能,其優(yōu)雅的香氣也極大增加了沐浴的樂趣。
端午節(jié)藥浴
藥浴選用的藥物根據(jù)季節(jié)和體質(zhì)的不同而有所變化,最為人熟知的就是端午節(jié)藥浴。屈原在《九歌·云中君》一篇中有“浴蘭湯兮沐芳”的佳句,指的是以蘭草(即菊科植物佩蘭)煎湯沐浴,成為自古以來對沐浴最具詩意的表述。
端午節(jié)采蘭沐浴的習(xí)俗起源甚早,在《大戴禮記·夏小正》中就有“五月五日蓄蘭為沐浴”的說法,農(nóng)歷五月天氣變熱,蚊蟲滋生,疫病也隨之流行,因此古人稱五月為“惡月”或“毒月”,端午節(jié)這天俗稱“惡日”。據(jù)《神農(nóng)本草經(jīng)》記載,蘭草有“殺蠱毒,辟不祥”的功效,因此采蘭藥浴成為預(yù)防疾病、驅(qū)瘟逐疫的有效方法而流行開來,也成為民間的一種攘除災(zāi)疫、祈福求祥的儀式,端午節(jié)又被稱為“浴蘭節(jié)”。
端午節(jié)用于藥浴的中草藥很多,各地也有不同,除了蘭草外,常用的還有艾葉、菖蒲葉、桑葉、薄荷葉、野菊花等等。中醫(yī)認(rèn)為,艾葉性溫,味辛、苦,能夠理氣血、逐寒濕、安胎?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)則認(rèn)為艾葉具有良好的抗菌、抗病毒、增強(qiáng)免疫力的功能。艾葉藥浴對于濕疹、皮膚瘙癢也有一定的緩解作用。今天的端午節(jié)藥浴以艾葉為主,俗語謂“端午洗艾澡,百病都趕跑”。
藏藥浴、瑤族藥浴
除了漢族的中草藥藥浴外,其他民族也有不同的藥浴療法。在藏醫(yī)經(jīng)典著作《四部醫(yī)典》中,就提到沐浴能夠“除垢去臭息體熱,壯陽增力并延年”,將西藏傳統(tǒng)的水浴、藥浴、熏浴、蒸氣浴、日光浴合稱為“健康五浴”,并詳述其操作方法。藏藥浴采用藏區(qū)道地藥材,最具代表性的是以圓柏葉、黃花杜鵑、水柏枝、藏產(chǎn)麻黃、野菊為原料制成的五味甘露湯,具有祛痰化濕,清熱解毒,活血化瘀,益腎壯腰等功能。
西南邊陲的從江瑤族人也有藥浴的習(xí)俗,藥浴是當(dāng)?shù)厝松钪械闹匾獌?nèi)容。據(jù)民國《從江縣志概況》記載:“板瑤好清潔,家必備一浴桶,勞作回家必藥浴一次,因處深箐,又好清潔,故長壽者居多?!爆幾迦艘运幵】畲腿?,婦女在孕期藥浴,嬰兒降生也要接受藥浴。據(jù)研究,瑤族藥浴選用的草藥有追風(fēng)傘、半邊楓、九龍?zhí)佟⒀?、?jié)節(jié)草等近200種。
溫泉浴
藥浴方便易行,不受地域環(huán)境的限制,而溫泉浴則與自然環(huán)境聯(lián)系密切,其要旨恐不止于清潔與保健,更多地是舒緩身心,親近自然,不啻為一種高等級的享受。
中國是最早發(fā)現(xiàn)和利用溫泉進(jìn)行治療的國家之一,《山海經(jīng)》中就有對溫泉的記載?!侗静菥V目》也提到用溫泉浴治療皮膚?。骸敖袒冀臧_風(fēng)癩楊梅瘡者,飽食入池,久浴得汗乃止,旬日自愈?!?/p>
古代帝王對于溫泉浴十分熱衷,陜西臨潼驪山的溫泉是歷代帝王流連之所,早在秦代便成為秦始皇的御洗之地?!度赜洝酚浻幸粋€傳說故事:始皇因調(diào)戲神女而被唾,身上生瘡,始皇驚恐懺悔,神女于是出溫泉令其洗浴,瘡乃得愈。后人由此了解到溫泉可以療疾。
隋唐時代,帝王們在驪山溫泉大興土木,廣植松柏,唐太宗李世民還作銘以記之,對溫泉療疾的功效大加褒贊,文曰“金漿玉液,可以怡神駐壽。朕以憂勞積慮,風(fēng)疾屢嬰,每濯患于斯源,不移而獲損?!碧菩谂c楊貴妃每年都到此過冬,沐浴嬉樂,翌年春季才返回京城?!按汉n浴華清池,溫泉水滑洗凝脂”,是白居易在《長恨歌》中對華清池中沐浴場景詩意的描述。
日光浴、泥漿浴、沙浴
廣義上的沐浴不僅指水浴,還包括日光浴、泥漿浴、沙浴等等,古代醫(yī)書對這些沐浴療法的功效也有論述,如孫思邈在《千金要方》中指出:“凡天和暖無風(fēng)之時,令母將兒于日中嬉戲,數(shù)見風(fēng)日,則血盈氣剛,肌肉牢密,堪耐風(fēng)寒,不致疾病”,點(diǎn)明日光浴對小兒體質(zhì)發(fā)育的益處;《肘后備急方》有用泥漿敷于瘡上的療法;《本草拾遺》則有坐于熱沙中治療筋骨攣縮癱瘓的記載。
沐浴習(xí)俗:上巳節(jié)、洗三
世界各地都有不少與沐浴有關(guān)的習(xí)俗,我國也不例外,茲舉兩例。
上巳節(jié)
上巳節(jié)起源甚早,其雛形是周代于水濱舉行的除災(zāi)祛病的儀式,稱為“祓禊”。上巳節(jié)最早在夏歷三月的第一個巳日舉行,后來為了便于記憶,就統(tǒng)一定為三月初三。由朝廷指定女巫主持祭禮,通過洗浴達(dá)到祛除疾病和災(zāi)禍的目的。《論語》中有“暮春者,春服既成,冠者五六人,童子六七人,浴乎沂,風(fēng)乎舞雩,詠而歸”的記載,有學(xué)者認(rèn)為就是對春季祓禊的描述。《周禮·春官》云“女巫掌歲時拔除釁浴。”漢代禮學(xué)家鄭玄解釋說,“歲時拔除如今三月上巳如水上之類釁浴,謂以香熏草藥沐浴。”可見此俗在漢代十分流行?!稘h書》還記載武帝曾于霸水沐浴祓禊,祈福求子。
漢代以后,上巳節(jié)的內(nèi)涵發(fā)生了變化,河邊沐浴的宗教儀式不再是重點(diǎn),郊游踏青、聚會野餐成為主要活動,為這個節(jié)日增添了不少世俗的情趣。東晉名士王羲之、謝安等人于會稽山的蘭亭水邊舉行祓禊儀式,流觴曲水,飲酒作詩,寫下千古名篇《蘭亭序》,成為一段佳話。
唐代的上巳節(jié)更加熱鬧,大家游樂嬉戲,歌舞升平,杜甫有詩云“三月三日天氣新,長安水邊多麗人”,長安城的官民都到曲江水濱游玩,平時“相尋不見者,此地皆相逢”,可見其盛況,而上巳節(jié)的沐浴之禮也已完全被游樂之俗所取代了。
洗三
嬰兒的誕生禮在世界各國都是一項重要的禮儀活動,中國人舊日有“洗三”的習(xí)俗。即在嬰兒出生后第三天舉行沐浴儀式,邀請親朋好友一同為嬰兒祈福,寓意洗去前世的污穢和災(zāi)禍,祈求今生的健康平安。
洗三的習(xí)俗源自唐代宮廷,據(jù)說唐玄宗在皇太子李亨的長子誕生的第三天親臨東宮,賜給金盆,并舉行了盛大的沐浴儀式,這一習(xí)俗由此傳播開來。宋代時,洗三的儀式依然流行,還有賓客攜帶蔥和錢參加儀式,祝愿嬰兒聰明、多財?shù)牧?xí)俗。