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防癌的6條建議

2013-12-29 00:00:00
家庭醫(yī)藥 2013年5期

1.控制體重

控制體重是防癌第一措施。因此,我們應在正常范圍內盡可能地瘦。而每天充分活動,不僅可以避免肥胖,還能調動機體免疫系統(tǒng)的積極性。身體活動不單指專門的運動、健身,也包括人們的日?;顒?,如快走、騎自行車、爬樓梯等,建議每天至少進行30分鐘。

2.衛(wèi)生間常開窗透風

化學品污染是不容忽視的致癌因素。

我國很多家庭的衛(wèi)生間也是洗滌用品儲存間,洗衣粉、消毒液等化學品擺著一大堆。衛(wèi)生間高溫、高濕的環(huán)境更易促使其中的某些致癌物(如烷基苯磺酸鈉)蒸發(fā),彌漫在空氣中。長期吸入會刺激呼吸道,損傷呼吸道黏膜,甚至誘發(fā)細胞變異而導致白血病、肺癌等。

因此,各種清潔劑、洗滌劑在使用完后,一定要擰緊瓶口,密封起來。有窗戶的衛(wèi)生間,最好經常開窗透風;沒有窗戶時,就常開排風扇增加空氣流通。

3.低膽固醇飲食

一個人的患癌風險會隨著其體內膽固醇水平的下降而下降。

不科學的飲食習慣是導致高膽固醇血癥的重要原因。若長期攝入富含膽固醇的食物如蛋黃、動物內臟、肉類等,就易導致高膽固醇血癥。因此,平時應當多吃南瓜、麥麩、玉米等(這些食物含有B族維生素、硒、鎂、鈣質、纖維素、色氨酸-P等),有利于防治高膽固醇血癥。

4.注重口腔衛(wèi)生

許多口腔疾病和頭頸部癌癥有密切的關系??谇恍l(wèi)生與胃癌的關系也很突出。

因此,對于那些偏好腌制食物,有萎縮性胃炎、惡性貧血、大腸癌家族史、胃切除手術后10年以上的人,更要注意口腔的衛(wèi)生清潔。平時,注意多食用含纖維素豐富的蔬菜,如芹菜、胡蘿卜、筍類,它們可促進腸蠕動,提高細胞吞噬異物及癌細胞的能力。

5.烹飪多采用煮、蒸、涼拌

人們喜歡高溫加熱食品,經過高溫加熱的食品特別是動物性食品,能賦予悅人的香氣與美味。但是在高溫的作用下,食品會發(fā)生一系列的變化,同時還可能產生一些有害物質甚至是致癌物。此外,長期進食過硬、過于刺激性,或過快、過燙者,易患食道癌。

因此,下廚時,不妨多采用煮、蒸、涼拌等方法,既減少空氣污染,又可減少食品污染;既減少營養(yǎng)素損失,又節(jié)能減排。一定要煎炸食物時,盡量用中火加熱,不要連續(xù)高溫烹炸,這是除掉致癌物的有效方法。如果油溫過高,煎炸時間最好不要超過2分鐘。另外,要特別注意廚房抽風、通風。

6.多吃咖喱、石榴或可防癌

咖喱在東南亞及南亞諸多國家的食譜中是不可或缺的佐料。咖喱中的姜黃素,能夠誘導癌細胞死亡,對于預防和治療食道癌、白血病有著一定意義。另外,姜黃色素還可以消除吸煙和加工食品對身體產生的有害作用。研究還發(fā)現(xiàn),咖喱中含的孜然芹和胡荽等成分對心臟有益。

每天喝石榴汁可以有效預防前列腺癌。天然壓榨的百分之百的石榴原汁是強力的抗氧化劑,能延緩前列腺癌惡化,讓接受過前列腺癌治療的男性降低癌癥復發(fā)的高風險。

事實上,很多癌癥就是一種生活方式病。要想防癌,就要按照世界衛(wèi)生組織提出的“合理膳食、適量運動、戒煙限酒、心理平衡”16字原則,養(yǎng)成科學的生活方式,一旦有癌癥高發(fā)因素,建議及時到醫(yī)院檢查排除。

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