一個有機西紅柿究竟比普通西紅柿好在哪里？怎樣才算有機？有機如何認證？當這些知識還沒有成為國人常識的時候，有機食品認證行業(yè)卻已然形成了一條不為人知的利益鏈。

在中國，一方面，有機認證機構(gòu)收取高額認證費，有機食品種植戶憑著有機認證把食品賣出高價，但認證的權(quán)威不斷遭到質(zhì)疑。

另一方面，部分推行國外有機種植模式的有機食品種植戶發(fā)展著自己的小型有機食品生產(chǎn)銷售鏈，卻因為成本和市場的限制，無法獲得有機認證而備顯尷尬。

更有環(huán)保人士認為，有機食品的環(huán)境要求非?？量?，國內(nèi)幾乎沒有有機食品，最多只能算一種生活方式去倡導。有機追求的是過程，而不是結(jié)果。

4月20日，有機農(nóng)夫市集在西單中友百貨開集，八響田農(nóng)場的攤位上擺滿了有機大米