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美食養(yǎng)聲 養(yǎng)出“中國(guó)好聲音”

2013-12-29 00:00:00念溪

隨著“中國(guó)好聲音”、“中國(guó)最強(qiáng)音”以及“中國(guó)夢(mèng)之聲”等一系列歌唱類比賽節(jié)目熱播,引發(fā)了人們對(duì)“好聲音”的不斷關(guān)注。常言道,聞聲如見人,女性甜美圓潤(rùn)的聲音以及男性渾厚而富有磁性的聲音,總會(huì)給他人留下美好的回味和遐想。那么,這樣的好聲音是怎么來(lái)的呢?

一個(gè)人的聲音好壞,既要有先天完整的聲帶發(fā)育,也離不了后天保養(yǎng)。事實(shí)上,飲食與嗓音有密切的關(guān)系,欲打造屬于自己的“好聲音”,除了平時(shí)注重咽喉及嗓音保養(yǎng),在飲食方面也要下足功夫。

供給充足的熱量 碳水化合物的供應(yīng)要充足,應(yīng)占總熱量的60%,因?yàn)樘妓衔锸蔷S持神經(jīng)細(xì)胞正常功能和生理活動(dòng)的主要能源。另外,糖元的充足,有助于應(yīng)激和預(yù)防疲勞。

供給充足的維生素 保護(hù)嗓子,就要特別注意補(bǔ)充維生素A、維生素C以及B族維生素。如缺乏維生素A,鼻咽喉部易發(fā)干、發(fā)炎;B族維生素能維持耳鼻喉的正常功能;維生素C如缺乏,易導(dǎo)致鼻黏膜出血和聲帶無(wú)力。

多吃對(duì)嗓子有益的食物 比如蘋果、梨、羅漢果、香蕉、荸薺、青蘿卜、西紅柿、黃瓜、白菜、油菜、芹菜、菠菜、紫菜、蜂蜜、豆腐、豆?jié){、雞蛋、黑豆等。這些清淡食品有益于潤(rùn)喉、清嗓和開音。

少吃過(guò)冷過(guò)熱的食物 食物過(guò)熱易引起咽喉黏膜充血,影響到發(fā)音和共鳴;過(guò)冷則會(huì)使咽喉部的肌肉產(chǎn)生不正常的收縮以及血管痙攣,使靜脈血回流出現(xiàn)障礙,導(dǎo)致黏膜損傷,影響到喉肌和聲帶的正常功能。

戒煙限酒 少吃辛辣食物,戒煙限酒,否則會(huì)對(duì)口腔、喉嚨以及食道黏膜產(chǎn)生刺激,非常容易使這些部位出現(xiàn)充血、腫脹的情況,從而導(dǎo)致嗓音失調(diào)。

下面為大家介紹8款在家可簡(jiǎn)單操作的養(yǎng)生食療和茶療方——

冰糖百合銀耳蓮子羹

原料:銀耳、蓮子和百合各50克,適量冰糖。

做法:銀耳用清水泡發(fā)后摘去老根洗凈并撕成小片;百合用清水泡發(fā)并洗凈;蓮子用清水泡發(fā)后逐個(gè)掰成兩半,清洗干凈并去內(nèi)芯。將銀耳、蓮子和百合放入鍋中,置火上煮開燉至蓮子、銀耳、百合軟爛,再放入冰糖燉至黏稠即可。

功效:生津潤(rùn)肺,利咽降濁,化痰止咳,是滋陰養(yǎng)肺和護(hù)嗓的佳品,適合肺腎陰虛者(主要癥狀為咳嗽、痰少、干咳無(wú)痰、痰中帶血、口燥咽干、腰膝酸軟、形體消瘦、骨蒸潮熱、顴紅、盜汗、咽痛音啞、遺精、精少、舌紅少苔、脈細(xì)數(shù)等)。

三七燉雞蛋

原料:雞蛋1個(gè),蜂蜜30毫升,三七粉3克。

做法:將雞蛋打入碗中攪拌,加入三七粉拌勻,隔水燉熟加蜂蜜調(diào)勻即可服食。

功效:舒肝理氣,行氣活血,化痰開音。適用于氣滯血淤痰凝型體質(zhì)的人(主要有痰濁凝聚咽喉,咽部不適,有異物感,咽部黏膜腫脹,苔膩,脈弦滑等癥狀)。

枸杞粥

原料:枸杞子15克,糯米150克。

做法:糯米、枸杞子分別洗凈,加水放置30分鐘,再一起倒入鍋中,用文火煮成粥即可。每天服用1碗。

功效:滋陰潤(rùn)喉,適用于慢性喉炎,咽喉干燥者。

金針菜拌蜂蜜

原料:金針菜(黃花菜)50克,蜂蜜適量。

做法:將金針菜加水一碗煮熟,調(diào)入蜂蜜,含在口中浸漱咽喉片刻,徐徐咽下。每日分3次服。

功效:清熱利咽,可治聲帶勞累引起的聲音嘶啞。

羅漢果雪梨飲

原料:羅漢果1/4個(gè),大雪梨3個(gè),水1500毫升,冰糖少許。

做法:

1.先將羅漢果剁碎,用適量的水浸泡大約10分鐘。

2.把雪梨洗凈(無(wú)需削皮),去核切成小塊。

3.將切好的雪梨與羅漢果一起放到鍋中,放入足量的水,煮沸,然后改中小火煲15分鐘左右。

4.最后放冰糖,溶后熄火即可飲用。

功效:清熱降火,祛痰止咳,用于治療急性氣管炎、急性扁桃體炎、咽喉火等。

蜜棗甘草湯

原料:蜜棗8枚,生甘草6克。

做法:將蜜棗、生甘草入鍋中,加入2碗清水煎煮成1碗,去渣飲用即可,每日兩次。

功效:補(bǔ)中益氣,潤(rùn)肺止咳。適用于慢性支氣管炎、咳嗽、咽干喉痛等。

橄欖竹葉飲

原料:咸橄欖5個(gè),竹葉5克,烏梅2個(gè),綠茶3克,白糖10克。

做法:將以上原料共煎水,日服2次,每次1杯。

功效:清咽潤(rùn)喉,用于治久咳及勞累過(guò)度或煙酒過(guò)量引起的聲音嘶啞。

胖大海泡水

原料:胖大海5枚,冰糖適量。

做法:將胖大海洗凈,同冰糖放入碗內(nèi),沖入開水,加蓋浸泡30分鐘后飲用。每天上、下午各1次。

功效:清熱、解毒、潤(rùn)肺,用治干咳音啞、咽干喉痛及扁桃體炎、牙齦腫痛等。

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