草莓妹妹的煩惱

有實力的水果

草莓又叫紅莓、洋莓、地莓等，是一種紅色的水果。草莓的外觀呈心形，鮮美紅嫩，有光澤。草莓味道酸甜可口，加上吃的時候也不用剝皮很方便，所以很多人喜歡吃草莓。

草莓中含有豐富的維生素C，其維生素C含量是蘋果、葡萄的7～10倍，大約7個草莓就能滿足一個人一天對維生素C的需要。除此以外，草莓還含有葉酸、食物纖維等，所以臺灣人把草莓稱為“活的維生素丸”！

各種各樣的草莓

奶油草莓

奶油草莓是草莓的一種，果肉軟而多汁、味甜，還帶有一股奶香味，深得草莓一族的青睞。

幸香草莓

幸香的果實硬度大，果型易于保持，有利于生產(chǎn)和流通各個環(huán)節(jié)，商品性強。

甜查理草莓

該品種具有果個大、著色好、含糖量高、耐貯運、抗病性強、管理容易等特點。由于其耐低溫能力較強，也是比較早上市的草莓品種之一。

草莓妹妹的小秘密

草莓是薔薇科植物。我們平時食用的草莓，其實是該種植物的花托膨大后形成的漿果，真正的果實是花托表面那些細小的顆粒。

草莓屬多年生草本植物，花白色。原產(chǎn)南美、歐洲等地，我國各地都有草莓栽培，也有野生的。一般來說，每年冬季11月到第二年1、2月份果實成熟。由于現(xiàn)在人工栽培技術(shù)的提高，成熟季節(jié)也大大延長。

請溫柔地對待草莓

草莓是非常纖細敏感的水果。一被壓到，馬上就受傷了。而且草莓不宜接觸水，所以保存的時候，不要清洗，直接放進冰箱的冷藏室即可。而且要記得盡早食用。

由于草莓是低矮的草莖植物，雖然是在地膜中培育生長，在生長過程中還是容易受到泥土和細菌的污染，所以草莓入口前一定要把好“清洗關(guān)”。清洗草莓的時候，葉蒂的部分先不要摘掉。如果摘下來再洗，草莓里的維生素C就會流失掉，不僅如此，草莓中的污染物也容易進入到草莓內(nèi)部。

薔薇科的同伴

草莓是屬于薔薇科的植物。草莓的花朵雖然跟花圃里經(jīng)常看到的薔薇不一樣，但跟原生的薔薇很相似。

草莓花和薔薇花的對比

注意，不要購買畸形草莓

正常生長的草莓外觀呈心形，但有些草莓色鮮個大，顆粒上有畸形凸起，咬開后中間有空心。這種畸形莓往往是在種植過程中濫用激素造成的，長期大量食用這樣的果實，有可能損害人體健康。特別是孕婦和兒童，不能食用畸形莓。