“在一個(gè)晴好的五月的向晚,正像是去赴一個(gè)美的宴會(huì)?!?/p>
輕輕地,撿出徐志摩詩(shī)文中的一句,化作一張請(qǐng)柬,正好吻合我當(dāng)下的心情。
赴一個(gè)美的宴會(huì),在初夏的傍晚,從家中廚房窗臺(tái)下的一盞咖啡杯開(kāi)始。
紅酒·牛排·咖啡
記不得哪一天了,從廚房吊柜里捧出那套咖啡杯具,是搬新家時(shí)妹妹送的。歐式的杯與碟,鑲有金邊,瓷質(zhì)朗然,鈴蘭花或淡紫、亦淡藍(lán),舒卷有致,點(diǎn)綴邊沿??傄鹊接H朋好友來(lái)了,才想到從柜子里捧出來(lái),紅茶或咖啡,熱鬧一番,贊嘆一下。那一天,想必清洗杯具后,收回柜子里時(shí),不知怎么就留下了一盞。在象牙白的廚房操作臺(tái)面上。這樣的停留,實(shí)屬意外,過(guò)后也就懶得放回去了。只是,心情就起了一點(diǎn)變化。
花之語(yǔ),是這套歐式咖啡杯具的名稱(chēng)。它安坐在繁忙的臺(tái)面上,不時(shí)與我的目光相遇。親愛(ài)的主婦,下午茶時(shí)間到啦,來(lái)杯咖啡如何。這樣的反客為主,這樣的誠(chéng)意邀請(qǐng),令我驚喜。泡上第一杯咖啡時(shí),我聞到了花香,有樂(lè)音舒緩輕踏,莫非是久違了的莫扎特。那一定是傍晚時(shí)分,孩子已放學(xué)回家。米飯的香味四溢。各式菜料洗凈切好,只等電飯煲從蒸煮檔自動(dòng)跳到營(yíng)養(yǎng)保溫檔,再下鍋炒爆溜。也許只有五六分鐘,或者十分鐘,主婦在咖啡的香濃里,停留、休憩,一枝旁逸。
早在十天前,就跟家人說(shuō)過(guò)。今晚,淘?xún)杀?,熟菜都在冰箱里,葷的在電飯煲里蒸,素的在炒鍋里熱。告訴孩子,自制龜苓膏盛在蘋(píng)果形玻璃盅里,飯后一小時(shí)加少許牛奶和砂糖,外獎(jiǎng)兩小勺冰淇淋。臨出門(mén)前,我對(duì)著穿衣鏡,旋出口紅。朱古力色,一管的冷然,卻能抹出沉暖的紅。是Dior的魅力。是慢行的調(diào)子。是觀(guān)察、感受、深深?lèi)?ài)戀……
今晚,我要獨(dú)自去赴一個(gè)美的宴會(huì)。
遠(yuǎn)遠(yuǎn)地看一個(gè)人,比如蕭紅,紅色基調(diào),是滿(mǎn)弓的生命。愛(ài)上紅衣裳的姑娘,穿著新奇的火紅上衣,很寬的袖子,配咖啡色裙子,接受了前輩的美學(xué)啟蒙:紅上衣要配紅裙子,不然就是黑裙子,咖啡色就混濁了。蕭紅留下的影像少而又少,黑白小照依稀透著憨實(shí)、倔強(qiáng)的神情。這火紅的一團(tuán),來(lái)自東北大地,成就現(xiàn)代文學(xué)燃燒的火焰。難以想象的紅,或許是生命的原色吧。
遠(yuǎn)遠(yuǎn)地看一座城市,比如杭州,天生的一卷江南水墨畫(huà),西湖是它的重心,平和穩(wěn)重的灰淡淡暈染,慢慢過(guò)渡成樹(shù)的鉛灰。設(shè)計(jì)師說(shuō),山水城市,山是主導(dǎo),所以建筑要做得謙虛。灰就是一種謙虛。這樣遐想的時(shí)候,我正坐在湖濱美食地帶的一間牛排館里。臨窗望去,街對(duì)面高大灰色的墻面,成片占滿(mǎn)視線(xiàn),正是人氣日盛的湖濱名品街。我在心里給蕭紅配色,那件紅上衣,還應(yīng)有一種搭配,就是謙虛的灰,更為洋氣呢。
這間臺(tái)灣品牌的牛排西餐廳,與西湖毗鄰十年了。窄小的門(mén)面,坐電梯上去,內(nèi)里卻是一望無(wú)際的沙發(fā)座椅,濃郁的歐陸風(fēng)情。主婦們都會(huì)鐘情它井然有序的西式后廚房,它強(qiáng)大的牛肉冷凍鏈。加工成圓形、長(zhǎng)方形的鮮嫩牛排,獨(dú)立包裝,厚度給力,在碳烤架上雙面被刷上黃油,400多度的高溫下,吱吱奏響傍晚的樂(lè)章。被烤出井字形或菱形的原味牛排,鐵板上輔以洋蔥、胡蘿卜、玉米和西蘭花,佐以紅酒蘑菇醬汁,最好再來(lái)半勺奶油黑胡椒醬汁。洋蔥與黑胡椒匯聚的特殊香型,一直向上攀升,七分熟還是多汁美味,讓我在品嘗這道尊貴雪花牛排的當(dāng)兒,更堅(jiān)定了一道名為西班牙土豆餅的西點(diǎn)。生土豆切片,在平底鍋里用素油煎烤,微黃時(shí)撒入洋蔥絲,同時(shí)撒上黑胡椒粉,隨后鋪入打勻的雞蛋,兩面翻烤,最后盛入盤(pán)中,再淋上番茄醬,還有黑胡椒粉。這道基礎(chǔ)西餅,家人百吃不厭,還可隨意增加內(nèi)容,也是主婦我的保留節(jié)目。一直以為,洋蔥和黑胡椒粉絕妙的搭配,代表著世俗歡愉的精神,定然會(huì)引起味蕾和生活的東西方共鳴。
隨牛排附送的,是無(wú)限量的沙拉、甜品、水果及飲料。當(dāng)然,最為講究的,是餐前、餐中、餐后的三道紅酒,與牛排相輔相成,像極了香水中的頭香、中香和尾香,做到了經(jīng)典西餐的極致,平價(jià)的極致。最美不過(guò)的,還有餐后咖啡哦,帶有心形細(xì)膩泡沫的卡布其諾。享用美味時(shí),眼見(jiàn)著主婦們帶著孩子,三三兩兩,結(jié)伴而來(lái)。原來(lái),這里還有可人的兒童歡樂(lè)牛排套餐呢。
今晚,美食,歡聲,笑語(yǔ),還有孩子們。
我們準(zhǔn)備好了,請(qǐng)盡情享用。
我向陌生又熟悉的同路人,投去親人般的微笑。
蝸牛之夢(mèng)·時(shí)間長(zhǎng)廊
“眼睛應(yīng)該接觸優(yōu)雅,鼻子應(yīng)該體味馨香,肌膚應(yīng)該與最感性的面料輕撫擁抱……”
今晚,我要獨(dú)自去赴一個(gè)美的宴會(huì)。
是誰(shuí)在耳邊輕聲呢喃。出得牛排館,橫跨過(guò)東坡路,迎面而來(lái)的是巴黎傍晚的最后一縷陽(yáng)光,細(xì)碎地灑落在一輛華貴的雙人座四輪馬車(chē)上。在馬僮的牽引下,黑駿馬優(yōu)雅地行駛在寬闊的大道上。穿越一個(gè)半世紀(jì)的時(shí)空,這輛四輪馬車(chē)終于駛到了湖濱名品街,緩緩?fù)qv在街拐角灰色的高大墻面上,映襯著深邃、寧?kù)o的東方氛圍,帶來(lái)巴黎最純正優(yōu)雅的呼吸。門(mén)外,一排富有韻律感的廊柱,像排簫被西湖的和風(fēng)吹奏。通透的落地玻璃窗,典雅、溫暖的表情和湖濱流動(dòng)的氣息相交織,成就法國(guó)名品店手工藝的傳統(tǒng)與創(chuàng)意。
這面優(yōu)雅無(wú)敵的愛(ài)馬仕墻(是我私自命名),這方名為“蝸牛之夢(mèng)”的絲巾,告訴我,今晚,步子慢一點(diǎn)兒,再慢一點(diǎn)兒。這方九十厘米的今年春夏款絲巾,飄逸出眾,無(wú)數(shù)漂亮的螺旋貝殼上,自由地勾勒出自然界的繽紛美好:魚(yú)鱗、花粉、雨滴、冰品、蜻蜓的翅膀……好像在齊聲告訴我,花時(shí)間慢慢來(lái),并不意味著浪費(fèi)時(shí)間,生活滿(mǎn)載著一個(gè)個(gè)豐富飽滿(mǎn)的時(shí)刻呢。蝸牛緩慢的節(jié)奏,在真絲的經(jīng)緯里,改變了大千世界,讓分分秒秒成為圓圓滿(mǎn)滿(mǎn)的時(shí)時(shí)刻刻。
我似乎看到,那個(gè)時(shí)間廊里的容長(zhǎng)臉女子。二十九歲了又沒(méi)有結(jié)婚——人生失敗——沒(méi)有孩子——神志還不清醒,而且根本算不上一個(gè)作家……那是在英國(guó)維多利亞時(shí)代,她在給好友的信中袒露內(nèi)心真正的沮喪。很多年以后,一個(gè)自稱(chēng)“會(huì)為小說(shuō)而迷失的”女子細(xì)心揣摩這個(gè)寫(xiě)信人的內(nèi)心。她裝了一只假鼻子,同時(shí)調(diào)整生活習(xí)慣,用香煙熏啞聲線(xiàn),模仿寫(xiě)信筆跡,穿著睡袍拖鞋邊走邊思考。她憑借這個(gè)角色,獲得了第75屆奧斯卡最佳女演員獎(jiǎng)。扮演堅(jiān)強(qiáng)而脆弱的英國(guó)杰出的女作家弗吉尼亞·伍爾夫,妮可·基曼坦言更了解了自己。我注意到妮可也是容長(zhǎng)臉,局外人看著她穿行在生活的隧道里,在時(shí)間的積淀中慢慢蛻變,是歐米茄手表光彩奪目的代言人。勇敢、獨(dú)立、成熟、自信,有點(diǎn)雄心勃勃,是對(duì)容長(zhǎng)臉女子個(gè)性的詮釋。
十多年前的某次聚會(huì),當(dāng)時(shí)那女孩正好坐在我對(duì)面,發(fā)梢向外微翹的發(fā)型,很配她的女人味。關(guān)于那次聚會(huì)的內(nèi)容不真切了,只記得這當(dāng)年流行的“歐米茄發(fā)型”,典雅中透點(diǎn)俏皮,高貴又神秘,很適合容長(zhǎng)臉女子。每次打這間名表店廓前走過(guò),我都假想自己是一名容長(zhǎng)臉女子,撐著長(zhǎng)柄洋傘。一個(gè)容長(zhǎng)臉女子打這里經(jīng)過(guò),在時(shí)間廊里小駐,她的心里會(huì)想些什么呢?但無(wú)論怎樣,驀然回首,發(fā)現(xiàn)什么時(shí)候走到了這里,那段時(shí)光呢,那段時(shí)光真的哭過(guò)、笑過(guò)、感動(dòng)過(guò)嗎?
很喜歡《歲月如歌》這部電影,也譯為《時(shí)時(shí)刻刻》。
天城音籟·莫扎特
黃昏是白日寧?kù)o的思考,只有天城的聲音能彈撥出那樣輝煌的寧?kù)o。漫步在湖濱,感覺(jué)風(fēng)柔了,燈亮了,這些屬于月光的繁茂,只有在夜色里才算真正地醒了,醒在時(shí)間之外。每座城市都有著自己獨(dú)一無(wú)二的心路和氣息,只有在那里的日常里沉浸多年,方能在回溯中步入神話(huà)。今晚,我要追隨意大利旅行家馬可·波羅鵝毛筆下的流光溢彩,以異國(guó)的心來(lái)翻閱,在時(shí)光交錯(cuò)中領(lǐng)悟。
今晚,我要獨(dú)自去赴一個(gè)美的宴會(huì)。
夜的氣氛從一盞路燈開(kāi)始,起初是發(fā)白的,與漸行漸遠(yuǎn)的天光呼應(yīng),然后一點(diǎn)點(diǎn)聚集起來(lái),形成各自的色調(diào)。觀(guān)察一盞路燈的變化,在不甚明了的年齡,成為一種閑情的游戲。樹(shù)叢里的燈亮了,一盞又一盞,暖黃的調(diào)子,灌木的剪影,路面被奇異地改變,具有一種不可思議的力量。新湖濱被多彩燈飾勾畫(huà),老遠(yuǎn)就明了在那里,優(yōu)雅自信。正像很多事要等到后來(lái),才逐漸明了一樣。才知道除一盞路燈,還有一條路,都有各自的變化。
天黑之前一刻鐘,路燈、樹(shù)木、湖面、遠(yuǎn)山、商鋪、行人,天空之外的所有事物,都散發(fā)出一種琥珀色的光澤,一種天空華麗轉(zhuǎn)身的薄亮、澄明。這種時(shí)候,事物的邊緣也更加清晰了。這是日與夜交替上演的片斷。在這樣的時(shí)刻,我是一名安靜的觀(guān)者。
這樣的木質(zhì)椅子,在街路邊隨處可見(jiàn)。它敞開(kāi)胸懷,多像一位老友,邀你同坐,曬太陽(yáng),看夜景,或者發(fā)呆。它背靠背的造型,多像一個(gè)陽(yáng)光下的哈欠或者懶腰,多么可愛(ài),多么通透,讓人釋?xiě)选W陂L(zhǎng)椅上的人,肯定有一顆善良敏感的心,有一份心安似水的情懷。
十六年前的某個(gè)夜晚,在神學(xué)思想家卡爾·巴特的書(shū)中,在他為莫扎特誕辰兩百周年時(shí)寫(xiě)的隨筆里,我用褚色水筆劃下了很多道杠杠:“莫扎特音樂(lè)不同于巴赫,它不是福音;也有別于貝多芬,它不是生活理解……他只是歌唱,只是傳出聲音。因此,他并不強(qiáng)加給聽(tīng)眾什么,也不要求他們做出決斷或者表明態(tài)度,而是讓他們感到自由……”為著這些熾熱的話(huà)語(yǔ),我別過(guò)高深的巴赫貝多芬們,一心一意地追隨莫扎特,從此與俗世相依為命。多年以后,我想我的選擇終是對(duì)的,那些曾陪伴我無(wú)數(shù)個(gè)夜晚的打卡磁帶、打孔CD們,即便在被生活重?fù)粲诘?,旋律依然綿密于心底,不離不棄。
主婦如我,很幸運(yùn)地跟巴特一樣,不論何時(shí)聆聽(tīng)莫扎特,甚或日漸遠(yuǎn)離的日子,只要能夠想起,“每次都從中獲得勇氣,獲得速度,獲得純潔,獲得安謐”,“既可以工作,也能夠休息;既可以得到快樂(lè),也能夠宣泄悲傷,一言以蔽之:人們能夠生活”。我看到那個(gè)假想容長(zhǎng)臉女子,正如葉嘉瑩先生所言,終可以,以悲觀(guān)之心情,過(guò)快樂(lè)之生活。
有孩子以來(lái)的十年間,幾乎所有的夜晚都交給了孩子。
今晚,是一個(gè)家庭主婦在湖濱的精神游走。
夜深了,我穿越大半個(gè)城市,終于回到了家中。輕輕旋開(kāi)門(mén)鎖,過(guò)道上留有一盞地?zé)?,熟悉又安然的味道。凝神中,月光從客廳通往陽(yáng)臺(tái)的落地玻璃門(mén)上灑了進(jìn)來(lái),一桌一椅,浮雕般凸顯,散發(fā)著動(dòng)人的光亮。臥室里,孩子擁著薄毯酣然如天使。我記得臨出門(mén)前,告訴過(guò)他——我的21世紀(jì)之父,等你熟睡嘍,媽媽回來(lái)會(huì)吻你的。我俯下身去,親吻孩子的額頭。
哦,今晚,原來(lái)你們?cè)诘任摇?/p>