紅酒真有那么好?
真相:有關(guān)紅酒的傳說(shuō)很多,什么紅酒加奶酪瘦身、紅酒泡洋蔥降脂(編者注:準(zhǔn)確地講應(yīng)是調(diào)脂)、紅酒美容養(yǎng)顏、紅酒對(duì)痛風(fēng)有益等,但并未見(jiàn)可靠的實(shí)驗(yàn)證據(jù)。紅酒也含酒精,酒精是毒物,還促癌。建議喝紅酒的女士們限量每天100毫升(中等大高腳杯約半杯)。如果本來(lái)不飲酒,絕對(duì)不必為了那點(diǎn)傳說(shuō)中的好處而刻意去喝酒。
宿便是健康殺手?
真相:“宿便”并非一個(gè)醫(yī)學(xué)概念,它是被商家創(chuàng)造出來(lái)的“偽概念”,任何一本醫(yī)學(xué)教科書(shū)中都沒(méi)有“宿便”這一說(shuō)。各種宣傳中“宿便”的危害皆為夸大其辭的商業(yè)宣傳。如果相信此說(shuō),而采用瀉藥來(lái)排“宿便”,會(huì)對(duì)腸道的功能造成影響,嚴(yán)重者可能造成水電酸堿紊亂、昏迷甚至死亡。
果汁與海鮮不能同吃?
真相:這些傳說(shuō)要么來(lái)自于人們對(duì)日常生活的不恰當(dāng)總結(jié),要么來(lái)自于對(duì)某項(xiàng)科學(xué)研究成果的夸大和誤讀。有科學(xué)家驗(yàn)證了坊間流傳的數(shù)百種食物相克傳說(shuō),諸如流傳甚廣的菠菜+豆腐影響鈣吸收、維生素C+蝦會(huì)毒死人、肉+茶致消化不良等,無(wú)一成立。
指甲月牙是健康晴雨表?
真相:指甲上的“月牙”只是指甲生長(zhǎng)過(guò)程中形成的自然現(xiàn)象,雖然身體的某些變化可能改變“月牙”的大小,但用“月牙”的數(shù)量和大小來(lái)評(píng)判是否健康是不正確的。endprint