現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生態(tài)高效育苗技術(shù)

2014-01-07 03:53萬(wàn)曉芹

長(zhǎng)江蔬菜 2014年23期

萬(wàn)曉芹

萬(wàn)曉芹

導(dǎo)讀：現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生態(tài)高效育苗技術(shù)是一項(xiàng)專(zhuān)利集成技術(shù)，填補(bǔ)了傳統(tǒng)的育苗技術(shù)和現(xiàn)代大棚工廠化育苗技術(shù)的空白，是在解決農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程安全的基礎(chǔ)上研發(fā)出來(lái)的現(xiàn)代育苗技術(shù)。該項(xiàng)技術(shù)能有效解決傳統(tǒng)和現(xiàn)代育苗技術(shù)存在的缺陷，簡(jiǎn)單易學(xué)、操作輕松、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程安全、作業(yè)效率高，特別適用于集中和分散作業(yè)，可廣泛用于蔬菜、玉米、中藥材等多種作物。

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生態(tài)高效育苗技術(shù)填補(bǔ)了傳統(tǒng)的育苗技術(shù)和現(xiàn)代大棚工廠化育苗技術(shù)的空白，是傳統(tǒng)育苗和現(xiàn)代工廠化育苗技術(shù)的革新，是在解決農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程安全的基礎(chǔ)上研發(fā)出來(lái)的現(xiàn)代育苗新技術(shù)。由于傳統(tǒng)的育苗技術(shù)有勞動(dòng)強(qiáng)度大、作業(yè)效率低、易出現(xiàn)爛種等缺陷，現(xiàn)代工廠化育苗技術(shù)資金投入大、不適宜小戶作業(yè)和分散作業(yè)，且在大棚工廠化育苗技術(shù)中需大量使用農(nóng)藥、化肥和營(yíng)養(yǎng)液等物資，易引起對(duì)所生產(chǎn)出的產(chǎn)品造成農(nóng)殘污染、不達(dá)食用安全指標(biāo)等問(wèn)題。為有效解決傳統(tǒng)和現(xiàn)代育苗技術(shù)中存在的缺陷，探索一種符合農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)，能有效降低勞動(dòng)強(qiáng)度，提高作業(yè)效率，既經(jīng)濟(jì)又方便，對(duì)集中和分散作業(yè)均適用的育苗方式迫在眉睫。自2010年以來(lái)，開(kāi)始對(duì)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生態(tài)高效育苗技術(shù)進(jìn)行研究，歷經(jīng)數(shù)次的探索試驗(yàn)、示范和推廣，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生態(tài)高效育苗技術(shù)已在局部地區(qū)運(yùn)用。由于該項(xiàng)技術(shù)具有簡(jiǎn)單易學(xué)、操作輕松、作業(yè)效率高、育苗規(guī)范、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠、適用靈活等優(yōu)點(diǎn)，特別適用于生態(tài)農(nóng)業(yè)分散和集中作業(yè)，同時(shí)可解決當(dāng)前農(nóng)村勞動(dòng)力大量外出后勞力不足、土地荒廢，增加糧食產(chǎn)量和維護(hù)農(nóng)產(chǎn)品安全等問(wèn)題。

1 生態(tài)高效育苗技術(shù)的操作

1.1 苗床地選擇及營(yíng)養(yǎng)泥制作發(fā)酵

①苗床地選擇苗床應(yīng)選擇在地勢(shì)較高、水源方便、排水良好、土質(zhì)疏松肥沃、雜草較少、管理方便、通風(fēng)向陽(yáng)、靠近移栽大田的地方或本田制作。早春低溫期育苗宜選在避風(fēng)向陽(yáng)處，高溫期育苗選在遮蔭處。不同地區(qū)選用不同苗床制作方式，雨水較多地區(qū)，一般以深溝高廂育苗為好，廂溝深15 cm；較干旱地區(qū)，一般采用凹床保溫保濕，整好后的苗床比四周的地面稍低或相平，也可根據(jù)實(shí)際需要，在大棚或大棚內(nèi)套小棚制作苗床育苗[1]。

②營(yíng)養(yǎng)泥制作發(fā)酵營(yíng)養(yǎng)土配制時(shí)所需土壤應(yīng)就地取材，材料為疏松肥沃的壤土、腐熟有機(jī)肥、過(guò)磷酸鈣、復(fù)合肥。有機(jī)肥可以是豬沼糞廄肥、人糞尿等，但必須經(jīng)過(guò)充分腐熟后才可用。配制營(yíng)養(yǎng)土?xí)r，按本土∶充分腐熟的有機(jī)肥=6∶1，加入占營(yíng)養(yǎng)土總質(zhì)量0.2%的鈣鎂磷肥或過(guò)磷酸鈣，加0.3%復(fù)合肥料，充分拌勻后于育苗前30天用清糞水濕潤(rùn)堆制、密封發(fā)酵[2]。

1.2 苗床廂營(yíng)養(yǎng)土的廂面鋪制

對(duì)堆制發(fā)酵好的營(yíng)養(yǎng)土質(zhì)量要求是疏松肥沃、營(yíng)養(yǎng)均衡、有較強(qiáng)的保水性、透水性和通氣性、無(wú)病菌蟲(chóng)卵及雜草種子。

將苗床廂底整理平整后，在廂底鋪一層孔徑1～1.5 cm的呢絨網(wǎng)（需搞氧化和受力抗拉，寬1.1～1.2 m，長(zhǎng)度依實(shí)際情況而定），一廂苗床鋪用整張呢絨網(wǎng)或?qū)⒛亟q網(wǎng)剪成長(zhǎng)50 cm的小段鋪在一起均可，再將堆制腐熟好的營(yíng)養(yǎng)土放在平鋪的呢絨網(wǎng)上，營(yíng)養(yǎng)土平鋪厚度5～7 cm為宜，再將廂面整平，潑施適量清水或清糞水后，將表面輕輕地抹平，直至表面光滑。

1.3 切塊打孔

苗床廂制作完畢，表面抹平后，用育苗營(yíng)養(yǎng)塊切塊打孔器（專(zhuān)利號(hào)：201120277852.7）進(jìn)行切塊打孔操作。打孔前可在苗床邊上先制作一個(gè)能容下打孔器的小坑，坑內(nèi)放入一張無(wú)孔的薄膜后倒?jié)M水，待打孔器粘泥時(shí)將打孔器放入水中浸濕后繼續(xù)操作，便可解決打孔器粘泥的問(wèn)題。

切塊打孔時(shí)，右手持打孔器中間操作柄，左手持打孔器的近端，依順序從苗床的一端切向另一端（從左往右），切第一刀時(shí)打孔器帶長(zhǎng)金屬片的一側(cè)在內(nèi)，開(kāi)口向廂外切第一刀，第二刀則不帶長(zhǎng)金屬片的木板邊緣與第一刀的長(zhǎng)切口對(duì)齊，其次依次進(jìn)行即可。壓下的深度可根據(jù)播種作物的種子大小而定，種子顆粒大的可適當(dāng)深些，一般下壓深度為1～2 cm，需注意木板不得與廂面泥土接觸，否則木板與廂面接觸粘泥后打孔器的小格內(nèi)無(wú)空氣，影響切塊打孔效果。

1.4 播種育苗

播種前選晴天曬種，將其秕粒去掉，廂面切塊打孔完畢后，及時(shí)播種。播種時(shí)可用人工或播種器播種，播種粒數(shù)可根據(jù)需要確定。播后用過(guò)篩細(xì)泥將種子覆蓋，覆蓋厚度依播種作物種子而定，頂土能力強(qiáng)的種子要稍厚，頂土能力差的種子以不現(xiàn)種為宜，最后用竹片作拱蓋膜保溫。如在大棚內(nèi)，可依據(jù)當(dāng)?shù)貧鉁睾陀缧枰_定是否再作小拱棚蓋膜。

1.5 苗床管理

育苗期溫度和水肥管理。根據(jù)幼苗生長(zhǎng)情況和天氣情況，通過(guò)揭膜通風(fēng)或薄膜覆蓋調(diào)節(jié)小拱棚內(nèi)溫度。高山地區(qū)早晚溫度相差較大，在白天溫度高時(shí)，及時(shí)揭開(kāi)小拱棚的兩頭和在邊膜上支起2個(gè)長(zhǎng)1 m的縫隙，進(jìn)行通風(fēng)降溫，必要時(shí)加蓋遮陽(yáng)網(wǎng)，防止高溫傷苗；傍晚或下午時(shí)要覆蓋好薄膜保溫，防止夜間低溫凍苗。在遇到特寒冷天氣時(shí)，還需要加蓋草簾或再加蓋一層薄膜保溫，以防凍害。幼苗出齊后，保持苗床見(jiàn)干見(jiàn)濕；也可以通過(guò)控制苗床澆水量、選擇無(wú)紡布等覆蓋材料和進(jìn)行通風(fēng)換氣途徑調(diào)節(jié)苗床濕度，當(dāng)苗床濕度較大時(shí)，掀起苗床兩頭和支起邊膜通風(fēng)，降低苗床濕度；苗床表面見(jiàn)白時(shí)要補(bǔ)充水分，夏季高溫育苗要在早晚澆水，陰雨天全覆蓋薄膜，防止暴雨沖擊幼苗[2，3]。育苗中后期適當(dāng)補(bǔ)充養(yǎng)分以防脫肥，沼液是很好的葉面肥，葉面澆10%稀沼液，然后再?lài)娗逅疀_洗，也可用0.3%～0.5%復(fù)合肥水溶液或0.2%磷酸二氫鉀水溶液根外追肥，移栽前2～3天可用稀釋沼液或清糞水追施一次作送嫁肥。

1.6 大田移栽前起苗

將育苗前事先鋪在營(yíng)養(yǎng)泥底的呢絨網(wǎng)從邊緣輕輕向上提起，苗床上的營(yíng)養(yǎng)塊將自然分裂成小塊，移栽入大田即可。也可將呢絨網(wǎng)根據(jù)需要剪斷或?qū)伻霂浊凹舫砷L(zhǎng)50 cm的小段，呢絨網(wǎng)整體搬運(yùn)供苗?？朔顺Ｒ?guī)育苗過(guò)程中人工鏟苗、運(yùn)苗需消耗大量工時(shí)及現(xiàn)代大棚工廠化育苗在移栽過(guò)程中因天氣晴朗或高溫干旱無(wú)法移栽而造成窩工或幼苗損失的現(xiàn)象。

2 經(jīng)濟(jì)效益分析

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生態(tài)高效育苗技術(shù)使用育苗營(yíng)養(yǎng)塊切塊打孔器解決了傳統(tǒng)育苗過(guò)程中在育苗打孔環(huán)節(jié)切塊打孔勞動(dòng)強(qiáng)度大、作業(yè)效率低、切塊打孔不規(guī)范、易爛種等問(wèn)題；同時(shí)采用在苗床廂底鋪用價(jià)格低廉的孔徑1～1.5 cm的呢絨網(wǎng)，解決了常規(guī)育苗技術(shù)在搬運(yùn)幼苗的過(guò)程中需消耗大量勞動(dòng)力進(jìn)行鏟苗的工作，同時(shí)也有效地解決了幼苗在生長(zhǎng)過(guò)程中能夠充分地吸收水分和養(yǎng)分的問(wèn)題。適用于蔬菜、玉米等多種作物。同時(shí)還解決了工廠化育苗技術(shù)所育的苗在晴天中午、干旱少雨、缺水區(qū)域種植時(shí)成活率不高的問(wèn)題，能在缺水地區(qū)或干旱的情況下有效提高幼苗的移栽成活率。

經(jīng)濟(jì)效益顯著，產(chǎn)投比大，是傳統(tǒng)育苗技術(shù)和現(xiàn)代工廠化大棚育苗技術(shù)所不可替代的。每個(gè)長(zhǎng)10 m、寬1.2 m的標(biāo)準(zhǔn)苗床廂在常規(guī)育苗的基礎(chǔ)上成本增加5元左右（呢絨網(wǎng)和打孔器多次重復(fù)利用后，成本更低），即增加成本0.42元/m2，投入成本遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于建造大棚育苗所需的成本，增加的這個(gè)成本比起近300元/m2的大棚育苗（按建造一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大棚需投入資金3萬(wàn)元，育苗供地1 hm2），可以忽略不計(jì)，且這個(gè)投入水平是每個(gè)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者都能夠承受的；從每667 m2地需一廂苗床來(lái)計(jì)算，與常規(guī)育苗方式相比，從播種到移栽大田每667 m2地至少可節(jié)省勞動(dòng)力1個(gè)，以目前當(dāng)?shù)剞r(nóng)民工最低工資標(biāo)準(zhǔn)100元/天計(jì)算，相當(dāng)于每667 m2地增加純收入95元以上。以當(dāng)前推廣該項(xiàng)技術(shù)進(jìn)行試驗(yàn)的道真自治縣洛龍鎮(zhèn)1 333.3 hm2耕地來(lái)計(jì)算，單從勞動(dòng)力投入就可節(jié)省190萬(wàn)元以上。育苗質(zhì)量與傳統(tǒng)育苗技術(shù)相比：出苗率高、長(zhǎng)勢(shì)均勻、整齊一致、效果明顯；與大棚育苗相比，莖稈要壯，葉片更綠。與大棚育苗技術(shù)相比，每1 hm2地便可節(jié)省一個(gè)建造大棚的經(jīng)費(fèi)。

3 社會(huì)效益分析

從農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全和社會(huì)穩(wěn)定方面分析，隨著改革開(kāi)放的深入，農(nóng)村青壯年勞動(dòng)力大量外出務(wù)工，留下老年人和絕大多數(shù)婦女同志從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，采用生態(tài)高效育苗技術(shù)，在育苗工作中可節(jié)省大量的勞動(dòng)力，減輕勞動(dòng)強(qiáng)度、提高作業(yè)效率，用相同的勞動(dòng)時(shí)間可以種出更多的地，從而減少土地荒廢、增加糧食總產(chǎn)。育苗投入成本低，可靈活施用，因地制宜確定所需苗床的大小?？朔斯S化育苗資金投入大，農(nóng)村小戶作業(yè)無(wú)法承擔(dān)費(fèi)用和較小面積采用大棚育苗出現(xiàn)資源浪費(fèi)的缺陷?，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)生態(tài)高效育苗技術(shù)采用天然的土壤、有機(jī)肥等材料，育出生態(tài)苗進(jìn)行種植，符合國(guó)家倡導(dǎo)的綠色生態(tài)食品生產(chǎn)要求，克服了工廠化大棚育苗技術(shù)因大量使用化肥、農(nóng)藥和營(yíng)養(yǎng)液所帶來(lái)的一系列問(wèn)題，利于人民健康。

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生態(tài)高效育苗技術(shù)是集育苗營(yíng)養(yǎng)塊切塊打孔專(zhuān)利技術(shù)于一體的現(xiàn)代育苗技術(shù)，填補(bǔ)了現(xiàn)代工廠化大棚育苗投資大、成本高、不適宜散戶作業(yè)、分散作業(yè)和傳統(tǒng)育苗技術(shù)勞動(dòng)強(qiáng)度大、作業(yè)效率低、易爛種的空白，具有簡(jiǎn)單易學(xué)、操作輕松、使用方便、功效較高、成本低廉、育苗規(guī)范、不爛種、實(shí)施不受地域限制等優(yōu)點(diǎn)，是發(fā)展現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)中減輕勞動(dòng)強(qiáng)度、增加作業(yè)效率、提高經(jīng)濟(jì)效益的有效途徑，同時(shí)，生產(chǎn)過(guò)程也有效降低了農(nóng)殘污染，確保了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量生態(tài)安全。

[l]李廣統(tǒng)，付桂玲，賈桂玲.康縣無(wú)公害蔬菜育苗技術(shù)[J].蔬菜栽培，2012（16）：20-21.

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