楊冬薛

（阜陽市潁泉區(qū)寧老莊鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)站，安徽 阜陽 236124）

1 小麥凍害的主要類型

1.1 冬季凍害

冬季凍害是指小麥進(jìn)入冬季后至越冬期間由于寒潮降溫造成的凍害。凍害程度受三個因素制約：一是極端最低溫度，二是低溫持續(xù)時間，三是冷暖驟變的劇烈程度。根據(jù)小麥?zhǔn)軆龊蟮闹仓臧Y狀表現(xiàn)可將冬季凍害分為兩類：第一類是一般凍害，癥狀表現(xiàn)為葉片黃白干枯，但主莖和大分蘗都未凍死；第二類是嚴(yán)重凍害，主莖和大分蘗凍死，心葉干枯，一般發(fā)生在已拔節(jié)的麥田。

1.2 早春凍害

早春凍害是指小麥在過了“立春”季節(jié)進(jìn)入返青拔節(jié)期，因寒潮到來降溫，地表溫度降到0℃以下，發(fā)生霜凍造成的危害。由于此時氣候已逐漸轉(zhuǎn)暖而又突然發(fā)生寒潮，故這種天氣也稱“倒春寒”。

1.3 低溫冷害

低溫冷害是指小麥進(jìn)入孕穗階段后，因遭受0℃以下低溫發(fā)生的危害。

2 小麥凍害的主要影響因素

2.1 品種因素

小麥播種后，需要通過春化發(fā)育階段才能拔節(jié)抽穗，春化階段過后小麥的抗寒性會顯著降低。在生產(chǎn)中要求冬性品種適期內(nèi)先播種，半冬性或春性品種適期內(nèi)后播種，春性品種晚播種，就是為了避免半冬性或春性品種播種過早，冬前通過春化階段從而喪失抗凍性。

2.2 氣候因素

近年來的暖冬現(xiàn)象使小麥在越冬期的日均溫度較常年偏高2～3℃，冬前高溫造成小麥不同程度的旺長，而越冬后期溫度驟降至-10℃左右，隨后低溫持續(xù)相當(dāng)長的一段時間。這種強降溫及持續(xù)的低溫天氣易使沒有經(jīng)過抗寒鍛煉的小麥遭受凍害。

2.3 播期因素

播種期過早，會使春性品種在冬前通過春化階段降低抗寒性從而造成凍害。阜陽市小麥的適時播種日期是10月中旬，此時當(dāng)?shù)爻３Ｊ顷幱昊蚋珊堤鞖猓由先肆σ蛩氐挠绊?，往往很難做到適時播種。如2004年10月上旬阜陽市普降中雨，土壤墑情較好，但大多數(shù)農(nóng)民急于外出打工，在10月上旬就早早播種，致使當(dāng)年播種的小麥較適期播種的小麥過早完成了春化階段的發(fā)育，抗寒性降低，導(dǎo)致12月20日寒潮來臨時遭受凍害。

2.4 播量因素

阜陽市小麥在適期內(nèi)的播種量一般為120～150kg/hm2，而不少實際播種量超過225kg/hm2。播種量過大易導(dǎo)致小麥后期倒伏及病蟲害嚴(yán)重發(fā)生，而且也給小麥前期凍害的發(fā)生創(chuàng)造條件。

2.5 肥力因素

部分農(nóng)戶在種植上過分依賴化肥，忽視農(nóng)家肥。在小麥播種時重施氮肥，忽視磷、鉀肥和微肥的合理搭配，致使小麥葉片下披，造成小麥冬前旺長，極易發(fā)生凍害；冬前缺肥的地塊，麥苗幼弱黃瘦，葉片小，生長緩慢，分蘗少，積累的糖分少，不耐凍，在氣溫驟降時也易遭受凍害。

2.6 田間管理因素

由于受到傳統(tǒng)種植習(xí)慣及農(nóng)戶急于外出打工的影響，不少農(nóng)戶對種下的小麥?zhǔn)栌诠芾?，麥田受旱、受漬以及麥苗旺長、缺肥等問題不能得到及時有效的處理，這也給小麥以后發(fā)生凍害埋下隱患。

3 小麥凍害的預(yù)防措施

3.1 提高播種質(zhì)量，加強田間管理

3.1.1 打好種子基礎(chǔ) 選用抗寒性比較好且豐產(chǎn)性強的小麥品種，如：濟麥22、淮麥22、山農(nóng)20等品種。小麥播種前要對種子進(jìn)行精選過篩，使其籽粒飽滿，大小均勻一致，保證發(fā)芽率在95%以上。

3.1.2 提高播種質(zhì)量，培育冬前壯苗 在播種前每公頃施有機肥6萬～6.75萬kg、控釋肥600～750kg。隨耕一次墊底肥，遇旱澆好底墑水。做到精耕細(xì)整，地平、土細(xì)、墑好，適時、適量、適深播種。

3.1.3 加強冬前田間管理 小麥播種后進(jìn)行灌溉的田塊，土壤較板結(jié)，應(yīng)及時中耕化鋤。群體小的麥田要早施肥，生長正常的麥田，追肥時期要適當(dāng)后移。

3.2 控制冬前旺長

3.2.1 播種過早形成的旺苗 幼苗葉片狹長且垂披，分蘗少，主莖和一部分大蘗冬前幼穗分化（進(jìn)入二棱期）。通過鎮(zhèn)壓可抑制主莖和大蘗生長，鎮(zhèn)壓后及時劃鋤，并結(jié)合澆水每公頃施尿素150kg，必要時用15%多效唑可濕性粉劑600g，對水450～750kg噴施葉面，抑制植株的生長。

3.2.2 播量過大形成的旺苗 播量過大易導(dǎo)致幼苗生長擁擠，個體發(fā)育差，分蘗少。應(yīng)先及時疏苗，建立適宜的群體結(jié)構(gòu)，再結(jié)合澆水補施適量的速效氮肥和磷肥，以彌補土壤養(yǎng)分的過度消耗。

3.2.3 肥水過量形成的旺苗 肥水過量易導(dǎo)致麥苗分蘗多，葉片寬大，田間郁蔽較重。當(dāng)麥苗主莖長出五片葉時，在小麥行間深鋤5～7cm，切斷部分軟生根。

3.3 小麥防凍的其他預(yù)防措施

3.3.1 適時冬灌 冬灌可形成良好的土壤水分環(huán)境，調(diào)節(jié)耕層中的土壤養(yǎng)分，提高土壤的熱容量，一般可提高地溫1～3℃，同時可彌合土縫，促進(jìn)小麥多分蘗、長大蘗、形成壯苗。氣溫低于4℃時不宜冬灌。

3.3.2 麥田覆蓋 冬灌施肥后，給麥田行間蓋上一層草或麥糠有利于防風(fēng)、防凍、保溫、保墑。

3.3.3 熏煙造霧 霜凍到來時，可以潮濕柴草在麥田周圍點燃，制造煙霧，減少麥田熱量向外輻射，能有效減輕小麥凍害。

4 小麥凍害的補救措施

4.1 加強肥水管理

主莖和大部分蘗已經(jīng)凍死的麥田，要分兩次追施速效氮肥。第一次應(yīng)在田間解凍后每公頃施尿素150kg，注意開溝施入，以提高肥效；第二次應(yīng)在小麥拔節(jié)期結(jié)合澆拔節(jié)水施拔節(jié)肥，每公頃施尿素150kg。受凍害一般的麥田，早春應(yīng)及早劃鋤，提高地溫促進(jìn)麥苗返青，在起身期追肥澆水，提高分蘗成穗率。

4.2 加強中后期肥水管理防止早衰

受凍麥田由于植株養(yǎng)分消耗較多，后期容易發(fā)生早衰。在春季第一次追肥的基礎(chǔ)上，應(yīng)根據(jù)麥苗生長發(fā)育狀況，在拔節(jié)期或挑旗期適量追肥。

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