陳其昌

（江西省井岡山經(jīng)貿(mào)學(xué)校）

我業(yè)余養(yǎng)蜂四十多年，對(duì)養(yǎng)蜂知識(shí)不斷更新，技術(shù)一步步提高。我和周圍養(yǎng)蜂的人對(duì)小蜜蜂都有濃厚的感情，都認(rèn)為《中國蜂業(yè)》是我們的良師益友，對(duì)提高養(yǎng)蜂技術(shù)、了解蜂業(yè)信息起到了指導(dǎo)和橋梁的作用。在《中國蜂業(yè)》創(chuàng)刊80周年之際，把養(yǎng)蜂幾十年在身邊發(fā)生的故事贅述一部分，與同仁分享。

1968年6月一個(gè)星期天的上午，我來到自留地里拔草，發(fā)現(xiàn)梨樹上結(jié)了很大一團(tuán)蜜蜂。過了一會(huì)兒那些蜂就“嗖嗖”地往下掉，漫天飛，緊接著快速往老街那邊移動(dòng)。我追過了好幾個(gè)菜園，前面菜園里一個(gè)正在澆水的人舀水往空中的蜂群不停地潑，桶里沒水了就抓地上的土撒，不一會(huì)蜂群就在旁邊的李子樹干上結(jié)了一團(tuán)。那人很快就端來個(gè)蜂箱側(cè)放在旁邊地上，熟練地用手一把一把地將蜜蜂捋下輕輕抖進(jìn)蜂箱，之后在樹干下的地上點(diǎn)幾支香熏蜜蜂，不久蜂子全部進(jìn)了蜂箱。當(dāng)時(shí)我真是佩服極了。跟到他家旁邊的院子一看，在那里有很多箱蜂。后來知道，他就是我們大隊(duì)的周書記。從此，我就喜歡上了蜜蜂這個(gè)小精靈。放學(xué)后，經(jīng)常繞去看他家的蜜蜂，有時(shí)回去晚了還挨父母的責(zé)怪。

第二年的初夏，兩個(gè)外地養(yǎng)蜂的在我家李子樹下放了40多箱蜜蜂，養(yǎng)蜂的徐師傅住在堂叔家。我放了學(xué)一有空去看他檢查蜂群，幫他拿東西?；焓炝?，我就說想買一群學(xué)著養(yǎng)，他說：“這蜂是生產(chǎn)隊(duì)的，不可以賣。再說這是意蜂，不可以在一個(gè)地方養(yǎng)，我們還要出省的。星期天我?guī)闳ド缴峡纯茨懿荒茏ヒ蝗褐蟹漯B(yǎng)。你養(yǎng)著玩，中蜂更適合。”我們用魚簍把蜂捕回來后，徐師傅找來舊蜂箱修釘好，把蜂倒了進(jìn)去蓋上箱蓋，用鐵絲捆好箱蓋側(cè)放在我家菜園的石榴樹下，并告訴我怎樣用這種土法飼養(yǎng)中蜂，還要注意哪些問題。這樣我也有一箱蜂了。可是，當(dāng)徐師傅他們的蜂場(chǎng)搬走后的第三天，隔壁菜園的人燒枯草爛葉，煙火把我那群蜂熏跑了。想到徐師傅說過山上那個(gè)我們捉了蜂又砌好的土洞里，過些時(shí)候很有可能住進(jìn)去蜂群。我跑去一看，果然里面還真的進(jìn)了一群蜂。哈哈!我把它們收捕回來養(yǎng)了兩個(gè)多月，割了一次一小臉盆蜜。這時(shí)我爸爸因?yàn)樵谧粤舻乩锓N了西瓜、大白菜等,被說是“走資本主義道路”受到批斗。我的那群蜂也被當(dāng)作資本主義尾巴割了。

接下來的幾年，我只到山上找蜂巢割蜜，不收回來飼養(yǎng)。書店里比較便宜的養(yǎng)蜂書籍特別是有關(guān)養(yǎng)中蜂的我買了十多本，業(yè)余鉆研養(yǎng)蜂。

1977年恢復(fù)考試。在生產(chǎn)隊(duì)接受貧下中農(nóng)再教育幾年的我考入吉水師范，1979年畢業(yè)后在農(nóng)村中學(xué)教數(shù)學(xué)和生物學(xué)。1980年我請(qǐng)木工做了4個(gè)蜂箱，開始用活框養(yǎng)中蜂，并且開始訂閱《中國養(yǎng)蜂》雜志。爸爸支持我，他說從一本書中有一篇文章甚至一句話為我所用就很值了。不久他還從南昌幫我買了剛出版的《養(yǎng)蜂學(xué)》。養(yǎng)蜂不但豐富了我的業(yè)余生活，還為生物教學(xué)提供了生動(dòng)的教材，為提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣起到了良好的效果?！秳?dòng)物學(xué)》蜜蜂章節(jié)課程中，我提蜂脾給學(xué)生觀察，講述蜜蜂的生物學(xué)特性、在自然界生態(tài)系統(tǒng)中不可或缺的作用，傳授土法及活框養(yǎng)中蜂的技術(shù)，誘蜂技術(shù)。1986年我被調(diào)入吉安市天玉中學(xué)。講完了蜜蜂這個(gè)章節(jié)后，我給同學(xué)們做個(gè)誘蜂實(shí)踐：拿一個(gè)用老脾熏了的舊蜂箱固定在學(xué)校操場(chǎng)邊古樟樹叉上，結(jié)果第三天下午課外活動(dòng)時(shí)，很多同學(xué)和我一起親眼看見一群蜂飛了進(jìn)去。當(dāng)時(shí)師生們都很佩服，市教研室?guī)孜焕蠋焷韺W(xué)校檢查教學(xué)質(zhì)量，聽了我三節(jié)課，尹主任到我房間看到那一摞的《中國養(yǎng)蜂》、《養(yǎng)蜂學(xué)》。說到：“簡(jiǎn)直就是個(gè)養(yǎng)蜂專家”?！肮瑯I(yè)余愛好而已，教學(xué)也需要”我回答到。“那些平菇和猴頭菇也是你搞的？”“我不動(dòng)手，指導(dǎo)學(xué)生種的。”“會(huì)嫁接嗎？”“會(huì)?！薄拔覀兓厝ジ砭珠L商量一下，把你調(diào)到吉安市六中去，那是省重點(diǎn)職業(yè)高中。”我說,“還是調(diào)回縣里吧，吉水師范的劉校長說了三年了要我過去，就是人事關(guān)系還沒有理順。”

經(jīng)過努力，1988年我被調(diào)入吉水師范。在師范學(xué)校的多年生物教學(xué)過程中，我?guī)ьI(lǐng)同學(xué)們到學(xué)校附近的山上鑿洞誘蜂，到學(xué)校外面的居民家里大衣柜里捕蜂過箱。教他們植物嫁接、食用菌生產(chǎn)等。極大地提高了學(xué)習(xí)積極性，根本上改變了忽略和輕視生物學(xué)的風(fēng)氣。對(duì)于師范的學(xué)生，考慮到他們以后大多數(shù)在農(nóng)村小學(xué)教學(xué)任務(wù)重，我著重教他們土法養(yǎng)蜂，特別是土洞誘蜂和飼養(yǎng)。還要求他們要自然分蜂以后再考慮取蜜，這樣回饋大自然的做法也是一種可持續(xù)發(fā)展的理念。其中，民師班的同學(xué)在后來的工作生活中，應(yīng)用的人數(shù)更多。我的這種教學(xué)，還為中蜂種群的保護(hù)起到了積極的作用，取得了較好的社會(huì)效益和生態(tài)效益。

2002年，我愛人患乳腺癌接受切除手術(shù)后在家里休息養(yǎng)病。沒事翻閱我的《中國養(yǎng)蜂》，看到上面的許多蜂產(chǎn)品預(yù)防、治療和輔助治療疾病的文章。其中有一篇是日本一名教師，十年前患癌癥，當(dāng)時(shí)醫(yī)生說他最多還能活一年，因此他停了工作，靠養(yǎng)蜂打發(fā)時(shí)間。被蜂蜇，同時(shí)服用王漿、蜂膠等蜂產(chǎn)品，十年后，他還健康的活著并寫了這篇文章。妻子對(duì)我說：“你也去養(yǎng)幾箱意蜂。”我打聽到離學(xué)校五公里的朱山村邊上小袁在那里養(yǎng)了幾十箱意蜂。我跑到蜂場(chǎng)，要跟他學(xué)養(yǎng)意蜂。他欣然答應(yīng)?？臻e時(shí)間，我就到蜂場(chǎng)幫著查蜂、喂糖、取漿等等，邊干邊學(xué)，我們成了忘年交（他爸爸比我的年齡還?。?。6月份他運(yùn)蜂去了油田采烏桕，7月3日回來，他把蜂群放到朱山橋引橋下面度夏，出現(xiàn)喜樹蜜粉中毒。我告訴他，國道兩邊的那些上蜂的大樹就是喜樹。我們趕快轉(zhuǎn)場(chǎng)，如果再過幾天蜂都死光了。后來，我經(jīng)過實(shí)驗(yàn)，研究出喜樹花期蜂群的一套管理方法。

我們每天取完漿就把王蟲兌上蜂蜜喝了。有一天，我們忘了喝夾在蜜碗里的王蟲就趕回家吃中飯。下午過來發(fā)現(xiàn)上面的王蟲發(fā)黑變質(zhì)，而下面浸泡在蜂蜜里的王蟲卻還是新鮮如初。原來蜂蜜的保鮮效果這么好。從此，如果是自己或者家人服用的王漿，我就當(dāng)時(shí)兌上蜂蜜搖勻入冰箱冷凍起來，這樣的保鮮效果應(yīng)該更佳，也省得以后要吃的時(shí)候融化兌蜜。我認(rèn)為蜂王漿兌上蜂蜜有三大優(yōu)點(diǎn)：可以緩沖王漿酸對(duì)消化道的不良刺激；可以矯正王漿的酸澀味；還有保鮮和載體的作用。我把剛兌好蜂蜜的王漿給媽媽吃，她不要。原因是以前我多次從吉安、南昌的蜂產(chǎn)品專賣店買回王漿給她，結(jié)果每次服用后她都表現(xiàn)不適，上火、眼壓增高等現(xiàn)象（因患白內(nèi)障和青光眼，雙目失明多年）而停服。我勸她服我取的最新鮮王漿試試，結(jié)果好得很?？磥硗鯘{是越新鮮越好。從此，每年調(diào)幾斤王漿給我媽喝，這些年她很少生病進(jìn)醫(yī)院了，身體比前些年好多了。她雖然與《中國蜂業(yè)》同庚，失明多年，可現(xiàn)在還是自己洗衣服，做不少家務(wù)事。經(jīng)常有人請(qǐng)我到蜂友那里買蜂王漿，說我是內(nèi)行，能買到真正的貨。我告訴他們：即便是真正的蜂王漿如果不新鮮（取后沒有立即冷凍）效果也是不能保證的。所以，我?guī)头溆唁N售蜂王漿首先了解他有冰箱，并且有第一時(shí)間冷凍王漿的習(xí)慣，否則我不會(huì)幫這個(gè)忙。特別是在外地放蜂帶回來的王漿，很便宜的給我也絕對(duì)不干。所以，每年我過手出售的蜂王漿比專業(yè)養(yǎng)蜂的還要銷售的多。

自從在網(wǎng)上看到，有些人在生產(chǎn)白糖時(shí)要加入“吊白塊”，我在熬越冬糖時(shí)確實(shí)聞到過明顯怪味。所以十多年來我們家基本上不食白糖，主要吃蜂蜜。豆?jié){涼到40℃以下沖蜂蜜我們喝了十多年，沒有什么不良的反應(yīng)。筆者看來，有人說豆?jié){不能和蜂蜜同吃這句話不一定正確。可能是因?yàn)橛行┓涿蹆度攵節(jié){產(chǎn)生凝聚現(xiàn)象，我們可以用無凝聚作用的蜂蜜去兌豆?jié){。我就想，豆腐怎么就可以吃呢。還有人擔(dān)心蜂王漿含有激素，筆者認(rèn)為，更是多慮了。相對(duì)各種飼料生產(chǎn)的雞、鴨、魚肉等，蜂王漿這點(diǎn)激素簡(jiǎn)直可以忽略不計(jì)。再說，封蓋前的蜂王漿應(yīng)該是保幼激素多于蛻皮激素，所以能延緩衰老。

和我一起跟小袁學(xué)養(yǎng)意蜂的還有退休多年的原農(nóng)業(yè)局謝局長，2005年生病多次住醫(yī)院。2006年4月，我和小袁去看望他，看到他身體虛弱，神情沮喪。告訴我們他是多種病的綜合癥，醫(yī)生也表示沒有什么好辦法了。我們快離開時(shí)他說：“陳老師，蜂場(chǎng)上棚里的《中國養(yǎng)蜂》都拿過來我翻翻好嗎？”“好的?！边^了兩天，他就打電話過來告訴我們，他看了雜志上的文章描述蜂王漿有增強(qiáng)免疫、提高身體素質(zhì)的作用，特別是《中國蜂業(yè)》有一篇題目是《蜂王漿助我活到耄耋之年》的文章，更是寫得好。問了醫(yī)生說可以試試，要我們先送一瓶蜂王漿過去。服到第三瓶就產(chǎn)生了明顯的效果，結(jié)合醫(yī)生的精心治療，病情逐漸好轉(zhuǎn)，半年后基本康復(fù)出院。后來他到蜂場(chǎng)感嘆到“真是山窮水盡疑無路，柳暗花明又一村吶！”上個(gè)月，謝局長到蜂場(chǎng)來玩還說到：“我是得益于《中國蜂業(yè)》引路，蜂王漿助我闖過了這一關(guān)?！?/p>

2005年9月的一天，我出差到南昌。中午叫來了在南昌市建設(shè)銀行開車的高中同學(xué)賴光建到我三弟家里吃飯。我問他，為什么這么憔悴?他說∶“這一年多，我白天開車打瞌睡，精神倦怠,晚上又失眠，不思飲食，大便也不正常，不是便秘就是便溏，渾身不舒服。各大醫(yī)院跑遍了，中醫(yī)說是陰陽失調(diào)還濕重，西醫(yī)說是神經(jīng)衰弱和免疫失調(diào)，吃了一年多的中藥、西藥，都沒多少效果?！薄斑溃瓉砟闳懿皇且灿猩匣鸷退卟缓玫拿?？現(xiàn)在怎么好了？”我說：“我給他弄了蜂王漿、蜂蜜、蜂膠酊等調(diào)理好了?！薄芭叮俏颐魈旄闳ゼ@些東西?！本瓦@樣，半年后，他身體也恢復(fù)正常。后來，每年來2次我這里買蜂王漿、蜂蜜等。他說這些東西比任何補(bǔ)品和保健品都好，而且價(jià)廉。像這樣的例子多的是，舉不勝舉。

照本宣科按書上說的也會(huì)造成失誤的時(shí)候。比如3月份育王時(shí)，正好看到雜志上一篇文章說到，育王框移蟲后剛封蓋時(shí)將臺(tái)基條轉(zhuǎn)動(dòng)90°。我照著去做，結(jié)果全部失敗，36個(gè)封蓋王臺(tái)都被咬了。對(duì)于別人經(jīng)驗(yàn)要活學(xué)活用，不能生搬硬套?？偟膩碚f《中國蜂業(yè)》和我相伴三十多年，對(duì)我的蜜蜂飼養(yǎng)管理技術(shù)的提高，對(duì)蜂產(chǎn)品的深度認(rèn)識(shí)，起到了非常積極和重要的作用。特別是2012年發(fā)表了我的《喜樹花期蜂群的管理》《也談中華蜜蜂的種群保護(hù)》。在職稱評(píng)審時(shí)，這兩篇文章得了評(píng)委們的高度贊揚(yáng)。這使我非常的驕傲和滿足。我將繼續(xù)努力鉆研養(yǎng)蜂技術(shù)和蜂產(chǎn)品的利用，讓小蜜蜂為生態(tài)平衡和人類的健康做出更大的貢獻(xiàn)。積極投稿，資源共享，相互學(xué)習(xí)，共同提高，以答謝本刊和本刊作者和讀者。