但學(xué)明，劉 麗，孫 媛，甘 煉

（華南農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科學(xué)學(xué)院，廣東 廣州 510642）

長期以來，我國高等教育一直把獸醫(yī)專業(yè)作為通才教育來對待，而每年培養(yǎng)出來的大量獸醫(yī)專業(yè)畢業(yè)生中能真正理解獸醫(yī)職業(yè)，并能很好地適應(yīng)獸醫(yī)工作崗位的畢業(yè)生比例并不高。在新形勢下，為了使中國獸醫(yī)教育體制更好地與國際接軌，培養(yǎng)出更多合格的獸醫(yī)師，農(nóng)業(yè)部于2009年在5個省、市、自治區(qū)開展了執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格考試試點工作，并從2010年開始，在全國范圍實行執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格考試。從2011年開始，執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格考試分為獸醫(yī)全科類和水生動物類兩類，獸醫(yī)相關(guān)專業(yè)大專以上學(xué)歷的，只能報考獸醫(yī)全科類，水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)大專以上學(xué)歷的，只能報考水生動物類。我國的獸醫(yī)體制正在與國際接軌，培養(yǎng)與之適應(yīng)的獸醫(yī)人才是各高校義不容辭的責(zé)任，如何對相關(guān)課程進行有效的改革，以更好地適應(yīng)執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格考試制度，是目前獸醫(yī)高等教育急需研究的問題。

1 水產(chǎn)動物疾病學(xué)課程教學(xué)改革的必要性

執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格考試（水生動物類）主要測試水生動物類執(zhí)業(yè)獸醫(yī)應(yīng)該掌握的基本理論、基本技術(shù)和基本操作能力，考試分為基礎(chǔ)科目、預(yù)防科目、臨床科目和綜合應(yīng)用科目，總分300分，其中水生動物病原生物學(xué)45分，水生動物疾病學(xué)67分，兩項科目共計112分，占總分比例超過了37%，是考試的核心科目。而水生動物病原生物學(xué)和水生動物疾病學(xué)這兩項科目正是水產(chǎn)動物疾病學(xué)教學(xué)的主要內(nèi)容，因此，該門課程的教學(xué)體系的完善與否以及教學(xué)質(zhì)量好壞不僅關(guān)系到本專業(yè)學(xué)生的基本專業(yè)素養(yǎng)和技能的培養(yǎng),而且對學(xué)生能否通過執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格考試也具有重要的影響。

此前，我校水產(chǎn)動物疾病學(xué)采用的教學(xué)內(nèi)容和方式存在一些問題，無法適應(yīng)執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格考試制度，比如教學(xué)大綱設(shè)置不合理，部分與執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格考試大綱不一致；教材、教案和教學(xué)課件陳舊落后，部分內(nèi)容與實際生產(chǎn)脫節(jié)；教學(xué)方法有待改善，教學(xué)水平有待提高；實踐教學(xué)環(huán)節(jié)薄弱，亟待加強；考核評價體系不完善，不利于學(xué)生基本專業(yè)素養(yǎng)和技能的培養(yǎng)。針對以上問題，我們從2011年開始對水產(chǎn)動物疾病學(xué)的理論教學(xué)和實踐教學(xué)進行了改革與實踐，希望通過此改革提高學(xué)生的綜合能力，適應(yīng)執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格考試的要求，培養(yǎng)出更多合格的水生動物類獸醫(yī)師。

2 水產(chǎn)動物疾病學(xué)課程教學(xué)改革的措施

自2011年起，我們對水產(chǎn)動物疾病學(xué)的理論教學(xué)和實踐教學(xué)進行了循序漸進的改革，主要改革的措施如下。

2.1 合理調(diào)整了教學(xué)大綱 全國執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格考試委員會組織制定了全國執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格考試（水生動物類）大綱，該考試大綱是考試命題和復(fù)習(xí)的依據(jù)，更多注重考核學(xué)生分析問題解決問題的能力，更加強調(diào)實踐性，注重知識的運用。因此，我們把水產(chǎn)動物疾病學(xué)教學(xué)大綱根據(jù)全國執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格考試大綱要求做出適當?shù)恼{(diào)整，以使學(xué)生適應(yīng)執(zhí)業(yè)獸醫(yī)考試。比如原來的教學(xué)大綱將幾乎所有教材中的疾病種類都包含進去，要求掌握，但是考試大綱要求考生主要掌握水生動物一、二、三類疫病的診斷、處置、防控與治療的綜合能力，因此，我們在新的教學(xué)大綱中只保留了一、二、三類疫病，其余的不列入講授范圍。

2.2 編寫了新穎實用的教案，制作了生動活潑的教學(xué)課件 目前國內(nèi)編寫的水產(chǎn)動物疾病學(xué)教材有多本，各有特色，但是內(nèi)容都不是與執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格考試大綱完全一致，因此我們在教學(xué)過程中，在全面把握教材內(nèi)容的基礎(chǔ)上，結(jié)合執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格考試大綱要求，對授課內(nèi)容進行了適當修改，編寫了新的教案。新教案對授課內(nèi)容進行3個等級的劃分，即“全面掌握”、“重點掌握”和“一般性掌握”，使得教學(xué)重點更加突出，教學(xué)目的更加明確，針對性更強。

為了制作出新穎實用、生動活潑的教學(xué)課件，我們從多方面收集資料：我們將現(xiàn)有的水產(chǎn)動物疾病學(xué)相關(guān)文獻、書籍、圖譜收集起來，將其中典型的圖片掃描編輯，作為教學(xué)案例的插圖；從電視新聞、網(wǎng)絡(luò)、專業(yè)期刊、會議資料等搜集教學(xué)素材；在生產(chǎn)一線的診斷現(xiàn)場攝錄圖片和視頻資料。通過以上途徑，我們積累了大量的文字、圖像、聲音、視頻資料，然后利用多媒體技術(shù)制作教學(xué)課件，將臨床病例、病原體的形態(tài)結(jié)構(gòu)及其特征以及防治過程等方面通過多媒體進行再現(xiàn)，使學(xué)生可以通過視聽感覺獲得知識，極大地調(diào)動了學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，取得良好效果。

2.3 采用了豐富多樣的教學(xué)方法 我們對教學(xué)方法的改進主要體現(xiàn)在以下3個方面:（1）注重多媒體教學(xué)與板書教學(xué)相結(jié)合。水產(chǎn)動物疾病學(xué)是一門實踐性較強且較為直觀的學(xué)科，需要大量的圖片、影像資料進行直觀的講解，因此在教學(xué)中我們以多媒體教學(xué)為主。但是多媒體教學(xué)在帶給學(xué)生豐富的圖像和大量的信息的同時，也帶來了速度過快、筆記困難等問題，因此我們在多媒體教學(xué)的基礎(chǔ)上，將一些重點難點采用板書教學(xué)，放慢節(jié)奏，重點講解，使學(xué)生有足夠的時間理解和消化；（2）注重創(chuàng)建師生互動平臺。填鴨式的教學(xué)方式弊病很多，我們在教學(xué)中很注重與學(xué)生的互動，盡量讓學(xué)生以主動學(xué)習(xí)為主。除在講授中經(jīng)常以問

答方式與學(xué)生溝通外，我們還引入了學(xué)生上課教師聽課的模式，挑選出10余種較為重要的疾病，每3～4個學(xué)生一組，將資料分發(fā)給他們，讓他們自己補充資料，組織資料，制作課件，練習(xí)講解，最后派出一個代表走上講臺給同學(xué)們講授。教師聽課后給予點評，并補充講解不足之處。這種教學(xué)方式充分調(diào)動了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動性，提高了課堂教學(xué)的趣味性，得到了學(xué)生的認可和積極響應(yīng)；（3）聘請行業(yè)專家學(xué)者進行專題講座。我們每年邀請3～4名本專業(yè)的專家學(xué)者、企業(yè)成功人士給學(xué)生做專題講座，向?qū)W生介紹學(xué)科前沿的研究動態(tài)和生產(chǎn)實踐中面臨的主要問題，學(xué)生認真聽取專題講座，開展課堂討論，這開闊了學(xué)生的視野，啟發(fā)了學(xué)生思維。

2.4 進行了深入的實踐教學(xué)改革 水產(chǎn)動物疾病學(xué)是一門實踐性和應(yīng)用性的學(xué)科，為了提高學(xué)生的動手能力和創(chuàng)新能力，我們對該課程的實踐教學(xué)體系進行了一系列的改革：（1）改善了實驗條件，更新了實驗設(shè)備，豐富了病原標本。在學(xué)校的支持下，我們建立了一個標準的水產(chǎn)動物疾病學(xué)教學(xué)實驗室，配備了齊全的、較為先進的儀器設(shè)備，并通過多種途徑搜集和制備了疾病標本，為實驗提供了充足的實驗材料；（2）調(diào)整了實驗大綱，增加了實驗課時和內(nèi)容。原來的教學(xué)大綱實驗課為16學(xué)時，現(xiàn)在我們將水產(chǎn)動物疾病學(xué)實驗設(shè)置成一門獨立的實驗課程，共開設(shè)10個實驗，其中驗證性實驗3個，技訓(xùn)性實驗3個，綜合實驗4個，總學(xué)時32學(xué)時，外加2.5周的課程實習(xí)。通過本實驗課的學(xué)習(xí)，進一步加深和鞏固了學(xué)生對水產(chǎn)動物疾病學(xué)基本知識的理解，并得到病體解剖、病原生物分離鑒定、臨床診斷等方面的基本訓(xùn)練，具備常見水產(chǎn)動物疾病的診斷、預(yù)防和治療的基本技能；（3）實驗教學(xué)采用了設(shè)計型實驗教學(xué)模式：2～3人為一個實驗小組，根據(jù)實驗要求，實驗小組自行設(shè)計實驗方案，準備器材設(shè)備；實驗小組按照自己的實驗方案去實施，記錄實驗結(jié)果，驗證預(yù)設(shè)實驗?zāi)繕?；實驗小組對取得的結(jié)果進行歸納分析、總結(jié)提煉，撰寫出條理清楚、簡要而全面的實驗報告；（4）開辟了豐富多彩的第二課堂。為彌補課堂教學(xué)的不足，我們積極開辟第二課堂，主要是利用學(xué)生的課程實習(xí)和生產(chǎn)實習(xí)期間進行。實習(xí)期間帶隊教師對實踐中發(fā)現(xiàn)的病例及時給予現(xiàn)場指導(dǎo)，加強了學(xué)生的感性認識，通過臨床實踐培養(yǎng)了學(xué)生的動手能力。

2.5 完善了考核評價體系 我們把水產(chǎn)動物疾病學(xué)課程考核分成理論考核和臨床實踐考核。在理論考核上，按照全國執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格考試大綱要求，結(jié)合教學(xué)大綱，更新理論考試內(nèi)容。由于執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格考試題型全部為單項選擇題，期末在對學(xué)生進行理論考核時要相應(yīng)地對試題庫進行適應(yīng)性調(diào)整，增加選擇題所占比例，適量保留主觀題，以利于學(xué)生能在執(zhí)業(yè)獸醫(yī)考試中適應(yīng)考試形式。臨床實踐考核必須在臨床現(xiàn)場和實驗基地完成，考試內(nèi)容以臨床操作技能為主，并且以平時考核成績?yōu)橹?，占臨床實踐考核的70%，期末考核占30%。

3 水產(chǎn)動物疾病學(xué)課程教學(xué)改革的效果

本次教學(xué)改革效果顯著，得到了本校教務(wù)部門的肯定及學(xué)生的好評。教學(xué)改革的效果主要體現(xiàn)在以下幾方面：（1）由于我們大力宣傳了水生動物類執(zhí)業(yè)獸醫(yī)的前景和優(yōu)勢，讓學(xué)生看到了希望，樹立了目標，增強了在本專業(yè)從業(yè)的信心，鞏固了學(xué)生的專業(yè)思想。最明顯的改變就是近年轉(zhuǎn)專業(yè)的學(xué)生明顯減少，特別是很少有男生轉(zhuǎn)專業(yè)；（2）教學(xué)改革將學(xué)生的學(xué)習(xí)方式由被動變?yōu)橹鲃?，由死記硬背變?yōu)榻Y(jié)合實踐靈活應(yīng)用，這極大地激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和創(chuàng)新能力。每年我校水產(chǎn)專業(yè)的本科生科技創(chuàng)新項目都是水產(chǎn)動物疾病防控類項目最多；（3）由于改革后實踐教學(xué)環(huán)節(jié)以學(xué)生為主，每位學(xué)生必須親自參與實驗的設(shè)計、實施和分析，在這個過程中培養(yǎng)了學(xué)生的獨立動手能力和綜合分析能力；（4）分組實驗要求各實驗組成員之間要共同協(xié)商，精誠合作，學(xué)生的團隊協(xié)作精神得到了培養(yǎng)；（5）由于本次教學(xué)改革適應(yīng)了學(xué)生發(fā)展的需要，學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性高漲，學(xué)習(xí)成績也得到了顯著提高。

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