唐辛子

法善寺橫丁里，有一家極有來頭的日式甜品老鋪“夫婦善哉”。這家創(chuàng)立于明治十六年（1883年）的甜品店，原來的店名叫“御福”，是一家紅豆年糕專賣店?！坝！边x用日本最高級(jí)的丹波大納言紅豆做原料，用鍋悶煮8小時(shí)之后，再靜置一晚，好讓每一顆紅豆都飽蘸糖分，同時(shí)保持紅豆顆粒的完整與柔軟彈性。經(jīng)過一夜浸潤的紅豆，入口時(shí)甜而不膩，甘美沁潤。

紅豆年糕的日文名字叫“善哉”，“善哉”原是佛家弟子的用語。據(jù)說當(dāng)年日本的一休禪師在第一次品嘗過紅豆年糕湯之后，連聲稱贊“善哉此汁”。于是弟子們也就師云亦云，紅豆年糕湯被稱為“善哉”，便由此流傳開來。

“御?！背鍪鄣摹吧圃铡迸c別處不同：兩碗一模一樣的紅豆年糕，成雙成對(duì)地盛在同一個(gè)托盤里，絕不會(huì)單獨(dú)賣出一碗。剛開始時(shí)，食客們感覺奇怪，問老板娘：“咦！怎么是兩碗呢？”老板娘便笑著答道：“這是一對(duì)兒夫婦呢！”于是，“御?！奔t豆年糕店里的“夫婦善哉”就這樣傳開了。

到了昭和十五年（1940年），大阪出生的小說家織田作之助，以法善寺橫丁為背景，寫出了他的代表作《夫婦善哉》。這部小說描寫了能干的藝伎蝶子和浪蕩公子柳吉之間的人生故事：

柳吉是化妝品批發(fā)商老板的兒子，31歲那年認(rèn)識(shí)了貧寒人家出身的藝伎、20歲的蝶子。兩人一見傾心，柳吉不惜與蝶子私奔。柳吉的父親認(rèn)定蝶子是看中了自家的錢財(cái)勾引了柳吉，因此斷絕了對(duì)柳吉的一切經(jīng)濟(jì)援助。一無所長的柳吉，只能依賴蝶子繼續(xù)做藝伎養(yǎng)活自己，并且經(jīng)常少爺習(xí)性發(fā)作，將蝶子好不容易一點(diǎn)點(diǎn)積攢下來的血汗錢，偷偷拿出去吃喝玩樂揮霍一空。

即使這樣，蝶子在生過氣之后，依舊不曾放棄和柳吉一起做一對(duì)長久好夫妻的愿望。因?yàn)榈酉Ｍ苡米约旱男袆?dòng)證明給柳吉的家人看：即使沒有一分錢經(jīng)濟(jì)援助，她也有能力讓柳吉過得很好，并有能力和柳吉一起置下一番家業(yè)。

蝶子為此每天辛苦地趕赴各種藝伎場(chǎng)所，一分一厘地克儉存錢，并和柳吉一起先后經(jīng)營過剃刀店、關(guān)東煮小吃店和水果店，但都以失敗告終。最后，蝶子和柳吉一起開了家咖啡店，就在生活剛走上正軌時(shí)，傳來柳吉父親去世的消息。蝶子想以兒媳身份去給柳吉的父親送葬，但遭到拒絕，柳吉家始終不承認(rèn)她這個(gè)兒媳。心灰意冷的蝶子，將自己關(guān)在屋子里擰開了煤氣……

自殺未遂的蝶子從醫(yī)院回家后繼續(xù)經(jīng)營咖啡店，柳吉也在父親葬禮之后，重新回到蝶子身邊，并對(duì)蝶子說：“領(lǐng)你去吃好吃的，走吧！”夫妻倆沿著道頓堀一直走到法善寺的“夫婦善哉”?？粗呻p成對(duì)擺在眼前的紅豆年糕湯，蝶子道：“這是想告訴我，比起一個(gè)人，還是夫婦兩個(gè)人更好嗎？”

織田作之助在《夫婦善哉》這部小說中，將甜品店“御福”的店名改為“夫婦善哉”。后來小說《夫婦善哉》被改編成電影并大獲好評(píng)，小店“御?！币虼艘慌谧呒t，店名也就順其自然地改為“夫婦善哉”了。

如今，“夫婦善哉”的紅豆年糕，已經(jīng)成了美滿姻緣的象征。想求得夫妻和睦、愛情甜蜜的男女，如果去了法善寺橫丁，記得一定要去品嘗“夫婦善哉”的紅豆年糕。