宋寶琴

【摘 要】梅里斯區(qū)洋蔥由一開(kāi)始幾戶種植發(fā)展到現(xiàn)在全區(qū)洋蔥面積8萬(wàn)畝。隨著科技的發(fā)展，測(cè)土配方施肥、滴灌等技術(shù)在洋蔥種植方面的運(yùn)用，洋蔥生產(chǎn)逐漸實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)。梅里斯區(qū)的大八旗村也被國(guó)內(nèi)外客商廣泛譽(yù)為“東北洋蔥第一村”。本文主要對(duì)梅里斯區(qū)洋蔥發(fā)展的有力措施及建議進(jìn)行淺析。

【關(guān)鍵詞】梅里斯；洋蔥；措施；建議

梅里斯，地處松嫩平原西部，嫩江西岸，與齊齊哈爾市中心城區(qū)隔江相望。全區(qū)總面積2078平方公里。作為齊齊哈爾市最大的副食品生產(chǎn)基地，主水源的嫩江干流源于大興安嶺是無(wú)污染源，水質(zhì)好，水量充沛。梅里斯達(dá)斡爾族區(qū)以種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)為主，沒(méi)有大型加工企業(yè)，無(wú)重污染源，是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的最佳區(qū)域。梅里斯區(qū)洋蔥的種植從1993年開(kāi)始，由一開(kāi)始只有梅里斯鄉(xiāng)大八旗村幾戶種植發(fā)展到1999年，四個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)4300畝。隨著科技的發(fā)展，測(cè)土配方施肥、滴灌等技術(shù)在洋蔥種植方面的運(yùn)用，洋蔥生產(chǎn)逐漸實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，為洋蔥產(chǎn)業(yè)的作大作強(qiáng)提供了基礎(chǔ)。2013年全區(qū)洋蔥面積達(dá)到8萬(wàn)畝。

1.梅里斯區(qū)洋蔥發(fā)展的有力措施

1.1引進(jìn)優(yōu)良品種并選育適合及本要區(qū)的優(yōu)良品種

梅里斯區(qū)大八旗村從日本引進(jìn)的“空知黃”、“卡木依”“長(zhǎng)日黃”、“Km931”等優(yōu)良品種，從荷蘭引進(jìn)了巴塞、荷蘭1號(hào)、荷蘭2號(hào)，美國(guó)引進(jìn)棕熊、金麥四號(hào)，金麥二號(hào)等優(yōu)良品種。在多次試驗(yàn)的基礎(chǔ)上，培育出了適合本地區(qū)特點(diǎn)的營(yíng)養(yǎng)豐富、口感好、耐貯存、產(chǎn)量高的優(yōu)質(zhì)洋蔥新品種，并于2002年在國(guó)家商標(biāo)局注冊(cè)為“大八旗牌”優(yōu)良品種。這個(gè)品種投放市場(chǎng)后，深得廣大客商尤其是俄羅斯客商的青昧，目前已成為全區(qū)洋蔥的當(dāng)家品種?！按蟀似臁迸蒲笫[現(xiàn)已被市認(rèn)定為知名品牌。

1.2加大科技培訓(xùn)力度，提高洋蔥種植的科技含量

梅里斯區(qū)洋蔥種植注重以科技為依托，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，對(duì)全區(qū)農(nóng)民進(jìn)行科技培訓(xùn)，從綠色食品的基礎(chǔ)知識(shí)到各種農(nóng)作物的生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程、加工、包裝、銷售等環(huán)節(jié)都進(jìn)行了嚴(yán)格的培訓(xùn)，從而使農(nóng)民逐步樹(shù)立了標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、市場(chǎng)化運(yùn)作和自我約束、自我管理意識(shí)，增加了洋蔥種植的科技含量。今年共舉辦各類培訓(xùn)班35場(chǎng)（次），受訓(xùn)人數(shù)達(dá)到了3500人，發(fā)放農(nóng)業(yè)科普資料8000余份。通過(guò)培訓(xùn)規(guī)范了農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者、加工者和銷售者的行業(yè)行為，掌握了農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)操作規(guī)程和先進(jìn)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)，樹(shù)立和增強(qiáng)了生產(chǎn)高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)、安全農(nóng)產(chǎn)品的責(zé)任意識(shí)，加強(qiáng)了對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的監(jiān)管，強(qiáng)化了源頭治理和全程監(jiān)控，提高了農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，保障了農(nóng)產(chǎn)品的消費(fèi)安全。

1.3提高洋蔥種植標(biāo)準(zhǔn)，提升洋蔥的種植品位

梅里斯區(qū)逐步規(guī)范洋蔥的種植和田間管理規(guī)程，逐步由普通種植向無(wú)公害種植、綠色食品種植轉(zhuǎn)變，將來(lái)還要向有機(jī)食品轉(zhuǎn)化。

2006年梅里斯洋蔥獲得國(guó)家地理標(biāo)志。2007年7月以齊齊哈爾市洋蔥產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)為主體進(jìn)行了洋蔥無(wú)公害認(rèn)證，認(rèn)證面積達(dá)1萬(wàn)畝。2010年梅里斯區(qū)建立了16萬(wàn)畝綠色食品蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化種植基地，2010年為創(chuàng)建期，2010年12月初通過(guò)國(guó)家級(jí)檢查驗(yàn)收，其中蔬菜品種為洋蔥、白菜、胡蘿卜，洋蔥面積為8萬(wàn)畝，分布在梅里斯區(qū)4個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。明年我們還要進(jìn)行綠色食品洋蔥的綠色食品認(rèn)證工作，提升梅里斯區(qū)洋蔥產(chǎn)業(yè)的定位。

1.4形成了一業(yè)帶多業(yè)，牽動(dòng)了相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展

由于洋蔥市場(chǎng)營(yíng)銷工作做得好，吸引大批的外地客商，發(fā)育了梅里斯區(qū)農(nóng)村勞務(wù)市場(chǎng)，帶動(dòng)了相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。近年來(lái)洋蔥生產(chǎn)季節(jié)平均每天有2000人在大八旗勞務(wù)市場(chǎng)上打工，年為農(nóng)民創(chuàng)造就業(yè)機(jī)會(huì)18萬(wàn)個(gè)工日，區(qū)內(nèi)外打工農(nóng)民每年在該市場(chǎng)上獲得的工資性收入達(dá)到了720萬(wàn)元。與此同時(shí)，勞務(wù)市場(chǎng)的不斷發(fā)育，帶動(dòng)梅里斯區(qū)二、三產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展，尤其是空車配貨業(yè)有了長(zhǎng)足發(fā)展，近三年來(lái)，梅里斯區(qū)洋蔥總產(chǎn)均在30萬(wàn)噸以上，如果每車按30噸計(jì)算，每年需配車一萬(wàn)臺(tái)次，運(yùn)費(fèi)收入可達(dá)6000萬(wàn)元。

2.針對(duì)梅里斯區(qū)洋蔥產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，提出幾點(diǎn)建議

梅里斯區(qū)的洋蔥產(chǎn)業(yè)發(fā)展雖然取得了不小的成績(jī)，但也著實(shí)存在著一些問(wèn)題，必須采取相應(yīng)的對(duì)策加以解決，堅(jiān)持走專業(yè)化布局、規(guī)?；l(fā)展、產(chǎn)業(yè)化運(yùn)作的路子，才能使以后若干年洋蔥產(chǎn)業(yè)發(fā)展順利進(jìn)行，才能將全區(qū)的洋蔥產(chǎn)業(yè)真正作大作強(qiáng)。

2.1必須堅(jiān)持市場(chǎng)導(dǎo)向的原則，努力抓好市場(chǎng)營(yíng)銷

一是樹(shù)立市場(chǎng)就是競(jìng)爭(zhēng)的觀念。加強(qiáng)市場(chǎng)調(diào)查，搞好市場(chǎng)研究，進(jìn)行市場(chǎng)分析預(yù)測(cè)，科學(xué)地確定生產(chǎn)規(guī)模。要吸取過(guò)去一些地方在發(fā)展特色經(jīng)濟(jì)上一哄而起、一哄而散的教訓(xùn)，做到真正按照市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的方式來(lái)指導(dǎo)和發(fā)展區(qū)域經(jīng)濟(jì)。二是廣泛開(kāi)發(fā)信息資源。梅里斯區(qū)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)還沒(méi)有真正地開(kāi)通網(wǎng)絡(luò)，更談不上用信息去指導(dǎo)生產(chǎn)和營(yíng)銷。搞好信息的收集、整理，用信息去引導(dǎo)農(nóng)民了解市場(chǎng)行情、注意市場(chǎng)動(dòng)態(tài)、進(jìn)行市場(chǎng)預(yù)測(cè)，可以避免農(nóng)民盲目生產(chǎn)，減少市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。三是培育營(yíng)銷隊(duì)伍。注意培養(yǎng)農(nóng)村經(jīng)紀(jì)人，充分發(fā)揮他們?cè)谑袌?chǎng)中開(kāi)拓上的作用，組建專業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷隊(duì)伍，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品銷售，解決農(nóng)民賣難問(wèn)題。

2.2實(shí)行政策傾斜，營(yíng)造有利于經(jīng)濟(jì)發(fā)展的外部環(huán)境

一項(xiàng)新的致富項(xiàng)目、一個(gè)新興產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，離不開(kāi)政府的引導(dǎo)、支持和推動(dòng)。在梅里斯區(qū)發(fā)展洋蔥產(chǎn)業(yè)方面，要實(shí)施“全黨抓生產(chǎn)，全民搞營(yíng)銷”工程。要運(yùn)用經(jīng)濟(jì)的手段和政策的導(dǎo)向作用，對(duì)特色區(qū)域經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和完善，予以指導(dǎo)、調(diào)控和服務(wù)。各職能部門應(yīng)該從服務(wù)入手，發(fā)揮各自的優(yōu)勢(shì)，形成一種共同推進(jìn)特色區(qū)域經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的合力。區(qū)內(nèi)有關(guān)部門要盡快出臺(tái)扶持特色經(jīng)濟(jì)發(fā)展的優(yōu)惠政策，以扶持特色經(jīng)濟(jì)發(fā)展。在剛剛起步階段應(yīng)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料、適當(dāng)?shù)臏p免稅收、支農(nóng)貼息貸款使用方面給與必要的傾斜，達(dá)到一定規(guī)模后再按照正常的規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行管理，促使其健康發(fā)展，盡快形成規(guī)模。

2.3突出農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，打造綠色食品品牌

一是政府要把農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)建設(shè)作為一項(xiàng)實(shí)事工程來(lái)抓，逐步完善檢驗(yàn)檢測(cè)體系，并在財(cái)力上予以重點(diǎn)扶持，在全區(qū)形成從生產(chǎn)環(huán)節(jié)到流通領(lǐng)域全方位的監(jiān)控。二是建立監(jiān)督檢查制度。在生產(chǎn)基地、加工企業(yè)和銷售市場(chǎng)建立質(zhì)量安全定位監(jiān)測(cè)點(diǎn)，根據(jù)生產(chǎn)、加工的農(nóng)產(chǎn)品主導(dǎo)品種確定監(jiān)測(cè)重點(diǎn)，制定檢測(cè)規(guī)程，加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)和聯(lián)絡(luò)，確定專人具體負(fù)責(zé)，充分發(fā)揮行業(yè)檢測(cè)資源優(yōu)勢(shì)，對(duì)綠色食品基地的產(chǎn)地環(huán)境和生產(chǎn)過(guò)程、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)和超市的蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量安全等實(shí)行定點(diǎn)監(jiān)測(cè)，并在有關(guān)媒體上定期公布監(jiān)測(cè)結(jié)果。三是強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯管理工作，利用現(xiàn)代信息手段逐步實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)記錄可存儲(chǔ)、產(chǎn)品流向可追蹤、儲(chǔ)運(yùn)信息科查詢。結(jié)合優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地和無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)示范基地建設(shè)，推廣完善農(nóng)產(chǎn)品檔案登記制度。四是實(shí)施品牌戰(zhàn)略。梅里斯區(qū)農(nóng)產(chǎn)品品牌不多，已有的品牌沒(méi)有推向市場(chǎng)。在保證適銷對(duì)路的同時(shí)，必須強(qiáng)化品牌意識(shí)，進(jìn)行品牌系列開(kāi)發(fā)；對(duì)已有的品牌應(yīng)進(jìn)一步加強(qiáng)宣傳，擴(kuò)大其知名度；對(duì)沒(méi)有品牌的拳頭產(chǎn)品應(yīng)抓緊到有關(guān)部門進(jìn)行申報(bào)注冊(cè)，盡快打出品牌。通過(guò)品牌的群體優(yōu)勢(shì)，提高市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力。

2.4科學(xué)管理，全面提升洋蔥產(chǎn)業(yè)的科技含量

一是加大科技培訓(xùn)力度。定期聘請(qǐng)洋蔥專家進(jìn)行師資培訓(xùn)，通過(guò)農(nóng)技師巡回講課、到田間指導(dǎo)等措施，使每個(gè)種植戶都能夠熟練掌握洋蔥高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的生產(chǎn)方法。二是嚴(yán)格選育優(yōu)良品種用于更新?lián)Q代。三是改進(jìn)栽培方法。同時(shí)，還積極探索洋蔥套種秋菜等作物栽培方法，提高了復(fù)種指數(shù)和單位面積的作物產(chǎn)量和效益。 [科]