張阿友

老支書自發(fā)救水珍

安徽省鳳臺縣劉集鄉(xiāng)硤山口村地處千里淮河第一峽，上游淮水受硤山口峭石阻攔迂回沖刷，水流湍急。這里有一種馳名中外的寶貝叫淮王魚，是淮河的特有珍稀物種，也是我國珍貴食用魚類，國家二級保護動物，有“水中活化石”之美譽?；赐豸~一奇在于它對棲息環(huán)境有著十分苛刻的要求，一是流水湍急之處，二是石隙之間，三是深潭之上。硤山口的黑龍?zhí)队珊樗疀_積形成，長200米，寬100米左右，深約16米，即使淡水季節(jié)也有急流通過。這里洪水到來時水深二十多米，河床巖石上多有河藻、小河蚌等，為淮王魚提供了豐富的餌料?；赐豸~高度集群，夏季到處覓食，4～6月在急流中產(chǎn)卵。其性情溫和、孤僻，天冷時家族結(jié)伴棲息于水底層、巖洞、岸穴越冬，在淮河中下游，惟硤山口至黑龍?zhí)兑粠б约扒G山硤可見。由于物種稀少，價格不菲，漁民爭相捕撈，加上淮河的環(huán)境污染，淮王魚幾近絕跡?；赐豸~二奇在于其烹飪后的鮮美遠遠勝過遠近馳名的淮河鯉魚，素有“淮上筵席之珍”美稱，特別是清蒸后，其肉比豆腐還要細嫩，湯比雞汁還要味美，這道菜已被列入《中國菜譜》，稱為“奶汁淮王魚”。

今年60歲的詹可和是20世紀80年代鳳臺縣劉集鄉(xiāng)硤山口村黨支部書記，他和祖輩一樣都是喝淮河水長大的樸實農(nóng)民。詹可和自幼生長在硤山口，對淮王魚有很深的感情，他清晰地記得，以前每到淮河汛期，硤山口一帶成群的野生淮王魚便會戲水歡躍起來。由于淮王魚生活在隱蔽水草和巖石縫隙中，用常規(guī)魚網(wǎng)很難捕到，當?shù)厝税l(fā)明了一種奇特的捕魚工具，即用鐵釘將很多木板釘成木屋狀，取名叫“船塢子”（音譯）。每年的農(nóng)歷8月15日以后把這種漁具沉入水下，就像一間小木屋似的，淮王魚就會以為是值得信賴的安身之處，成群鉆進里面休憩，漁民在春節(jié)前將“船塢子”起獲時，魚兒都在里面休眠呢，所以捕獲它們很容易。野生淮王魚奇貨可居，當時賣到兩百多元1千克，還遠遠滿足不了市場需求，許多人都把它當作佳節(jié)饋贈親友的上等禮品，但往往是有價無市，很多人買不到。詹可和發(fā)現(xiàn)，隨著淮河污染日趨嚴重，加之過度捕撈，淮王魚的生活環(huán)境遭到巨大破壞，致使野生淮王魚數(shù)量急劇下降，到了20世紀90年代已岌岌可危、瀕臨滅絕，一些老漁民長年一條都捕不到。眼看著淮王魚一天比一天少，詹可和心急火燎被寢食難安，他認為自己有責任有義務(wù)去拯救淮王魚：“淮王魚是淮河兒女的驕傲，絕不能讓它毀在我們這代人手中！”

拯救淮王魚將是一項荊棘叢生耗資巨大的工程，成功與否也將面臨巨大風險，弄不好竹籃打水一場空。當?shù)匾恍┐迕竦弥险驳膲雅e后都說他傻，這是無名無利的苦差事，何必出這個風頭冒這個險？可詹可和堅持認為，即便傾家蕩產(chǎn)繁育失敗也問心無愧，這樣也算對得起哺育祖祖輩輩淮河兒女的母親河了。說干就干，1995年夏天，詹可和毅然從村干部崗位退下來，苦口婆心說服兒子詹同連把長期從事工程施工賺的錢全部拿出來，又傾其畢生積蓄，再加上四處籌資數(shù)十萬元，與村里簽訂了承包50畝魚塘（位于淮河故道）的合同，蓋了二十多間廠房，購置了各種儀器設(shè)備，還聘請了幾名專家。1996年春，投入上百萬元的淮王魚繁育基地與淮王魚研究所同時宣告成立。

五載磨劍鋒芒出

詹可和自此成為大忙人，開始了漫長的人工繁育淮王魚之路。他和兒子詹同連一道，翻閱了大量水產(chǎn)養(yǎng)殖書籍，請教了多名水產(chǎn)專家和近百位老漁民，以便熟悉淮王魚的生活習性。為了模擬淮王魚的生長環(huán)境，詹可和先是用與淮王魚習性相同的一種魚苗反復進行研究、試驗，試驗成功后，又天天乘船到淮河里去尋找淮王魚的蹤跡，觀察其生活環(huán)境、食性等。1996年冬天，詹可和花了很大代價從鳳臺硤山口水域中捕獲十多尾小淮王魚，這讓他欣喜若狂，他把這些寶貝分放在幾個小池子中精心照料，可第二年魚兒不但不見長，還死了幾條，這令詹可和心痛不已，也百思不得其解。隨后他調(diào)整了飼料配方，將池水水樣送到環(huán)保檢測部門，查驗營養(yǎng)結(jié)構(gòu)與有害成分比例。通過一年多的摸索飼養(yǎng)發(fā)現(xiàn)，淮王魚對水質(zhì)要求比較高，特別適合在含氮量比較低的靜態(tài)水中存活，但接下來的繁殖擴大種群又遭遇一次次的失敗……繁育的道路是曲折漫長的，在無數(shù)次的失敗面前，詹可和從沒有打過退堂鼓：“恢復淮河生態(tài)，挽救瀕危物種，開發(fā)名水產(chǎn)惠及子孫，如此崇高的事業(yè)不弄出點名堂，俺決不收手！”他的堅強意志不僅打動了兒子，也感染了周圍很多人，同時也促使政府部門加大了對珍稀水生物淮王魚的保護力度。隨著國家對淮河污染治理投入與力度的加大，淮南市漁業(yè)行政主管部門發(fā)出公告，1997年成立的位于硤山口附近的淮王魚自然保護區(qū)內(nèi)全年禁漁。

失敗雖多，但詹可和能夠在無數(shù)次的失敗后重新站起，審視和思考自己的得與失。地僻信息塞，老詹想到憑借自己的科研實力欲實現(xiàn)夢想可能遙遙無期，經(jīng)過深深思考后他茅塞頓開：尺有所短，寸有所長，借雞下蛋呀！方向再次調(diào)整后，詹可和多方奔走呼號，許多老專家被這個老農(nóng)民傾家蕩產(chǎn)挽救珍稀物種的執(zhí)著精神深深感染，答應(yīng)提供支持。隨后，淮王魚研究所陸續(xù)與上海水產(chǎn)大學、安徽省水產(chǎn)技術(shù)推廣總站等權(quán)威部門建立技術(shù)依托關(guān)系，詹可和還邀請上海水產(chǎn)大學博士生導師王武教授和他的學生到研究所來現(xiàn)場指導，攻克淮王魚養(yǎng)殖繁育技術(shù)難題?？嘈娜?，天不負，2000年春天，詹可和從上海水產(chǎn)大學和安徽省、淮南市、鳳臺縣水產(chǎn)技術(shù)推廣部門分別請來一批精干技術(shù)人員，組建成立拯救淮王魚項目協(xié)作小組，這些資深技術(shù)人員憑借睿智的頭腦，克服了一個個難關(guān)，終于在2001年相繼攻克了淮王魚種魚培育、催產(chǎn)、孵化等技術(shù)難關(guān)，歷時5年成功繁育出淮王魚魚苗，并研制開發(fā)出“淮王魚”專用飼料配方，走出了拯救“淮王魚”具有里程碑意義的一步，中國整個水產(chǎn)養(yǎng)殖界為之震撼沸騰，詹可和激動之情難以言表：“這些年總算沒白忙活呀！”

“活化石”重現(xiàn)淮河

淮王魚獲救了，此時的詹可和又開始了新的思考：如何使淮王魚的養(yǎng)殖從實驗性質(zhì)走上規(guī)?；⑸唐坊a(chǎn)，使這一珍稀魚類重新走上老百姓的餐桌？為此，詹可和再次投入巨資，模擬“淮王魚”的自然生長環(huán)境，修建了標準種魚苗塘、商品魚精養(yǎng)塘，還相繼繁育了江黃顙、鳳淮魚等特種親魚培養(yǎng)塘兩百多畝，成立了鳳臺縣特種魚養(yǎng)殖示范基地，2004年，基地初步形成了年產(chǎn)10噸淮王魚的規(guī)模，商品淮王魚價格約為400元1千克，滿足了周邊上海、南京、徐州等大中城市星級酒店的需求，同時也為這種珍稀物種的延續(xù)提供了雄厚的技術(shù)保障。市場消費火旺，皖北許多規(guī)模養(yǎng)殖場對養(yǎng)殖淮王魚都產(chǎn)生了濃厚興趣，詹可和的淮王魚種苗和商品魚供應(yīng)開始獲得豐厚回報，每年獲利約八十萬元，他陸續(xù)還清借款并有了一定積蓄。靠養(yǎng)魚發(fā)財并非詹可和走上挽救淮王魚之路的初衷：“只有讓魚兒回歸大自然并安全生存，才是我拯救淮王魚的最終目的！”從2002年開始，隨著淮河水質(zhì)變好，詹可和每年都向淮河放養(yǎng)幾千尾淮王魚，他先后無償向淮河放養(yǎng)淮王魚五萬余尾，價值數(shù)十萬元，受到當?shù)卣腿罕姷慕豢诜Q贊。

2013年8月，當?shù)氐囊粋€漁民在縣城附近的淮河與其支流永幸河交匯處，捕到一條近兩千克重的肥碩淮王魚，這說明淮河水質(zhì)已經(jīng)顯著改善，更表明自然狀態(tài)下的淮河硤山口保護區(qū)已經(jīng)成為淮王魚的樂園。得到這個消息，詹可和驚訝得合不攏嘴，激動得熱淚盈眶，他急忙找到那個捕魚者，花1000元買下這條魚寶貝，用網(wǎng)箱把它養(yǎng)在魚塘里，每天都要探視它幾次，還心疼地對那條魚說：“老伙計怎么這么不小心，跑進支流來了，那兒釣魚的人特多，受到驚嚇了吧？過些日子把你調(diào)養(yǎng)好了，我再把你放進淮河?！笨吹紧~兒在塘里歡快地游弋，老詹摸著白森森的胡楂開懷大笑，轉(zhuǎn)而又喜極而泣：“祝愿你們的家族個個平安，祈盼淮河水越來越清！”

淮王魚放養(yǎng)大功告成了，現(xiàn)在的詹可和又開始研究起了淮王魚的歷史文化，在漁場創(chuàng)辦了硤石山莊。在詹可和山莊中的一間屋子里，擺滿了大量的歷史典故和文化書籍，詹可和意在將淮王魚的歷史文化和淮河文化、美食文化融入其中，供世人分享。

又是一個秋天來臨，老詹一個人站在雄偉的淮河大壩上極目遠望，一邊是無邊無際的各色莊稼，平靜盡顯嫵媚，另一邊是柔靜伸展的淮河水天一色，鷗鷺翔集翩翩起舞。詹可和面對滾滾淮河水思緒萬千，他由衷地告訴筆者：“只要每個人都能提高保護環(huán)境和保護瀕危生物的意識，我相信人類今后不會再走那么多彎路。其實我做的并不多，只是想給子孫后代一個交待。以后我還會一如既往地觀察淮河水質(zhì)，待它完全能夠適宜淮王魚生長時，我就把繁育的魚苗每年投進淮河2萬尾，但愿能看到重現(xiàn)淮王魚王者風范的那一天！”

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