傳言:
近日,網(wǎng)絡(luò)上有一條微博稱:“一個小伙在泰國旅游,吃了大量榴蓮后又飲酒,于是血壓急劇升高導(dǎo)致心臟病猝死?!辈⒃诓┪淖詈筇貏e提示,榴蓮配酒等于砒霜,很多網(wǎng)友對此深信不疑,這個消息是真的嗎?
求證:
實驗人員將白酒、紅酒、啤酒和榴蓮分別取樣進行提純,最后將3種酒和榴蓮分別混合的樣品放入儀器中進行砷檢測。結(jié)果顯示,幾種酒提純樣品中均含有砷元素。北京農(nóng)學(xué)院分析化學(xué)副教授鄭燕英表示,雖然樣品中含有砷元素,但是國家的飲用水標(biāo)準規(guī)定,砷含量可以低于50微克/毫升,而樣品檢測出的最高含量為6微克/毫升,遠遠低于國家規(guī)定標(biāo)準。換種說法就是,這幾種樣品中的砷含量都可以忽略不計。
雖然幾種樣品中的砷含量都非常低,但如果將榴蓮和幾種酒混在一起,砷含量會不會因此而迅速放大形成砒霜呢?通過再次檢測,得出的結(jié)論是,混合后的樣品砷含量仍然低于國家標(biāo)準,仍可忽略不計。也就是說,榴蓮和酒配在一起不會成為致命砒霜!
解放軍309醫(yī)院營養(yǎng)科主任左小霞稱:“雖然榴蓮和酒放在一起沒有太大的變化,但人的身體是個大的化學(xué)加工廠,會有系列的反應(yīng)。食用過多榴蓮會降低身體分解酒精的能力,所以說更容易醉酒。小伙死因可能是因為有其他病史?!眅ndprint