王志武，毛楊毅，李 俊，趙 鵬，郭宏宇，田 暉

（山西省農(nóng)科院畜牧獸醫(yī)研究所，太原 030032）

不同處理玉米秸稈對(duì)羔羊增重效果的影響

王志武，毛楊毅，李 俊，趙 鵬，郭宏宇，田 暉

（山西省農(nóng)科院畜牧獸醫(yī)研究所，太原 030032）

為提高干玉米秸稈的利用率，試驗(yàn)對(duì)干玉米秸稈進(jìn)行了不同加工處理，并進(jìn)行了羔羊分組飼喂試驗(yàn)。結(jié)果表明：試驗(yàn)Ⅰ組（顆粒料組）羔羊增重15.39 kg±2.15 kg，只均收入106.35元；試驗(yàn)Ⅱ組（發(fā)酵組）羔羊增重14.15 kg±1.98 kg，只均收入94.31元；試驗(yàn)Ⅲ組（粉碎+水+精飼料組）羔羊增重12.01 kg±2.52kg，只均收入75.93元；對(duì)照組（切碎+精飼料）羔羊增重10.05 kg±3.15 kg，只均收入62.20元。

玉米秸稈；顆粒料；羔羊；料重比

我國農(nóng)作物玉米秸稈年產(chǎn)量2.2億t，用于做秸稈飼料的只有少部分，其余除一部分用作工業(yè)原料外，大部分用于漚肥和做燃料，造成資源浪費(fèi)，環(huán)境污染。草食家畜中能有效利用玉米秸稈的只有牛和羊，但由于玉米秸稈營養(yǎng)價(jià)值很低，尤其是干玉米秸稈的纖維素含量高，粗蛋白質(zhì)低，消化率低，嚴(yán)重影響了牛、羊?qū)τ衩捉斩掞暳系牟墒沉亢蜖I養(yǎng)物質(zhì)的消化率，從而制約了牛、羊生產(chǎn)性能的表現(xiàn)。因此，要科學(xué)利用秸稈來飼喂牛、羊，必須找到能夠提高玉米秸稈營養(yǎng)價(jià)值的有效方法［1］。本試驗(yàn)研究了不同處理玉米秸稈對(duì)羔羊生長發(fā)育的影響，為找到適宜的玉米秸稈處理方法，更好地利用玉米秸稈進(jìn)行科學(xué)養(yǎng)羊提供參考依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地自然條件

本試驗(yàn)在山西省艾業(yè)養(yǎng)殖場進(jìn)行。山西省艾業(yè)養(yǎng)殖場位于山西省太原市晉源區(qū)姚村鎮(zhèn)與清徐縣的交界處，平均海撥1 000 m以上，屬溫帶大陸性季風(fēng)氣候，年均氣溫9℃，無霜期170 d，年均降水量462 mm。

1.2 時(shí)間

試驗(yàn)從2013年4月15日至6月21日，試驗(yàn)期60 d，預(yù)試期7 d。

1.3 試羊選擇與分組

選擇體重相近、身體健康的4月齡歐特寒雜交公羊20只，隨機(jī)分為4組：試驗(yàn)Ⅰ組、試驗(yàn)Ⅱ組、試驗(yàn)Ⅲ組和對(duì)照組。每組5只，試驗(yàn)開始前進(jìn)行7 d預(yù)試期，預(yù)試期前試驗(yàn)羊進(jìn)行統(tǒng)一編號(hào)、驅(qū)蟲。預(yù)試期結(jié)束后，進(jìn)行60 d的育肥試驗(yàn)。

1.4 日糧配合

試驗(yàn)Ⅰ組日糧：干玉米秸稈粉碎后，按精料與玉米秸稈比例為40∶60制成顆粒飼料；試驗(yàn)Ⅱ組日糧：利用發(fā)酵菌液發(fā)酵的干玉米秸稈（發(fā)酵菌液：1袋秸稈發(fā)酵劑+1 kg紅糖+10 kg水，密封1周制成）+精飼料，精飼料與發(fā)酵的干玉米秸稈按40∶60混合飼喂；試驗(yàn)Ⅲ組日糧：精飼料與粉碎的干玉米秸稈按40∶60的比例，加水混到一起，然后用塑料布蒙住1 h，草料軟化蓬松時(shí)，開始飼喂。對(duì)照組日糧：精飼料與鍘成2～3 cm干玉米秸稈按40∶60混合飼喂。4組精飼料配方一致［2］，見表1。

表1 精飼料配方

1.5 飼養(yǎng)管理

試驗(yàn)羊定時(shí)、定量飼喂，日喂4次。試驗(yàn)Ⅰ組直接飼喂顆粒料；試驗(yàn)Ⅱ組草和料混合均勻，加水拌濕后，草料軟化蓬松時(shí)開始飼喂；試驗(yàn)Ⅲ組分開飼喂發(fā)酵的干玉米秸稈和精飼料；對(duì)照組分開飼喂鍘草機(jī)加工后的干玉米秸稈和精飼料。試驗(yàn)組均日喂4次，自由采食，對(duì)照組每只羊日喂0.5 kg精飼料，玉米秸稈鍘碎自由采食。自由飲水，每日適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，圈舍保持清潔、干燥，飼槽每天清理，打掃。試驗(yàn)期間做好記錄工作。

1.6 測定指標(biāo)及分析方法

試驗(yàn)開始時(shí)測定羔羊體重，預(yù)飼期結(jié)束時(shí)，以羔羊空腹體重為試驗(yàn)始重，試驗(yàn)結(jié)束時(shí)測定的體重為試驗(yàn)?zāi)┲?，試?yàn)期間測定羊的采食量。所有試驗(yàn)數(shù)據(jù)采用方差分析進(jìn)行顯著性檢驗(yàn)。

2 結(jié)果與分析

2.1 增重情況

由表2可以看出，試驗(yàn)期內(nèi)試驗(yàn)Ⅰ組的平均日增重265.50 g±23.45 g，比試驗(yàn)Ⅱ組提高了12.58%；比試驗(yàn)Ⅲ組提高了28.14%；比對(duì)照組提高53.13%，差異極顯著（P＜0.01）。試驗(yàn)Ⅱ組日增重235.83 g±26.31 g，比試驗(yàn)Ⅲ組提高了17.81%；比對(duì)照組提高了40.79%，差異極顯著（P＜0.01）。試驗(yàn)Ⅲ組日增重比對(duì)照組提高了19.50%，差異顯著（P＜0.05）。

表2 試羊體重變化

2.2 飼料報(bào)酬

由表3可以看出，試驗(yàn)Ⅰ組平均料重比8.23∶1，試驗(yàn)Ⅱ組平均料重比8.65∶1，試驗(yàn)Ⅲ組平均料重比9.18∶1，對(duì)照組平均料重比9.45∶1；試驗(yàn)Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ組分別比對(duì)照組飼料報(bào)酬提高了12.15%、8.46%和2.96%。按當(dāng)前市場價(jià)計(jì)算，試驗(yàn)Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ組每千克增重分別比對(duì)照組降低飼料成本0.71、0.64和0.14元。

2.3 經(jīng)濟(jì)效益

從表2可知,在試驗(yàn)期內(nèi)，試驗(yàn)Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ組羔羊的平均增重分別比對(duì)照組提高了53.13%、40.80%和19.50%。由表3可知，試驗(yàn)Ⅰ組平均增重15.39 kg，只均消耗飼草料126.70 kg；試驗(yàn)Ⅱ組平均增重14.15 kg，只均消耗飼草料122.36 kg；試驗(yàn)Ⅲ組平均增重12.01 kg，只均消耗飼草料110.25 kg；對(duì)照組平均增重10.05 kg，只均消耗飼草料95.07 kg。按羊肉市場價(jià)格20元/kg，試驗(yàn)Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ組和對(duì)照組飼料價(jià)格分別按1.59、1.52、1.49和1.46元/kg計(jì)算，則試驗(yàn)Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ組每只羊平均利潤分別為106.35、94.31和 75.93元,分別比對(duì)照組62.20元多收入了44.15、32.17和13.73元。

表3 經(jīng)濟(jì)效益分析

3 小結(jié)

試驗(yàn)結(jié)果表明，干玉米秸稈經(jīng)過加工處理后，利用率和營養(yǎng)物質(zhì)都有所提高，用玉米秸稈與精飼料制成顆粒料來飼喂羔羊，羔羊生長發(fā)育快，飼料報(bào)酬比玉米秸稈鍘碎直接飼喂提高了12.15%，育肥效果最好；玉米秸稈經(jīng)發(fā)酵后，與精飼料混合，飼料報(bào)酬比玉米秸稈直接飼喂提高了8.46%，飼喂效果也好；玉米秸稈粉碎后與精飼料用水拌濕，密封1 h左右，飼料報(bào)酬比玉米秸稈直接鍘碎飼喂提高了2.96%，飼喂效果也比玉米秸稈鍘碎后直接飼喂效果要好。實(shí)施干玉米秸稈加工技術(shù)，是農(nóng)區(qū)開展規(guī)模化養(yǎng)羊，增加農(nóng)民收入，促進(jìn)養(yǎng)羊業(yè)發(fā)展的有效途徑。

［1］王金文，崔維奎，孫鵬，等.小尾寒羊舍飼全顆粒料育肥試驗(yàn)［J］.農(nóng)業(yè)知識(shí)，2010（24）：30-32.

［2］陳天寶，熊朝瑞，范景勝，等.以秸稈為粗飼料的舍飼育肥羔羊補(bǔ)充精料配方研制［J］.中國草食動(dòng)物，2011，31（6）：29-30.

S826.5

B

2095-3887（2014）02-0070-02

10.3969/j.issn.2095-3887.2014.02.023

2013-07-30

山西省農(nóng)業(yè)科技攻關(guān)項(xiàng)目（20110311035）；山西省農(nóng)科院重點(diǎn)項(xiàng)目（2012yzd14）

王志武（1970-），男，副研究員，本科，主要從事羊遺傳育種研究。