王禾清

（個(gè)舊市農(nóng)民科技教育培訓(xùn)中心，云南個(gè)舊 661000）

番茄營(yíng)養(yǎng)缽點(diǎn)種育苗技術(shù)

王禾清

（個(gè)舊市農(nóng)民科技教育培訓(xùn)中心，云南個(gè)舊 661000）

農(nóng)諺說(shuō)“見苗三分喜，無(wú)苗一場(chǎng)空”、“苗好收一半”，這是對(duì)培育番茄壯苗重要性的高度概括。番茄的育苗方式很多，使用營(yíng)養(yǎng)缽直接點(diǎn)種育苗，一次投資多年使用，能在任何場(chǎng)地上設(shè)苗床使用[1～2]，幼苗素質(zhì)好，根系發(fā)達(dá)，不傷莖根，葉大而肥厚，育苗移栽的成活率高，對(duì)于青枯病的防治效果明顯，定植后生長(zhǎng)發(fā)育也較好，增產(chǎn)效果顯著，能明顯改善番茄品質(zhì)，備受廣大農(nóng)戶歡迎。

1 番茄營(yíng)養(yǎng)缽育苗存在的主要問題及原因分析

1.1 品種選擇不當(dāng)

目前市場(chǎng)上番茄品種較多，要根據(jù)季節(jié)、氣候、土壤、栽培方式、抗病性、用途等因素選擇適宜品種。

1.2 不出苗

種子發(fā)芽率低，或者水分控制不好，過干或過濕都會(huì)導(dǎo)致不出苗現(xiàn)象。

1.3 子葉頂殼

一般出現(xiàn)在飽滿度差的種子上，出現(xiàn)這種情況則是由于表土過干，種皮干燥發(fā)硬造成的。

1.4 死苗

營(yíng)養(yǎng)土中化肥攪拌不勻造成燒苗；揭膜不及時(shí)，且一次揭膜幅度過大，造成棚內(nèi)溫度瞬間巨變，幼苗無(wú)法適應(yīng)而致；嚴(yán)重病蟲害造成死苗。

2 培育壯苗技術(shù)

2.1 品種的選擇

冬夏品種：福萊1號(hào)、福萊3號(hào)、福萊4號(hào)（高原型）、168、金絲盾268；夏秋品種：主選泰克（抗病毒病、枯萎病及抗高溫高濕）；露地品種：福萊1號(hào)、藝豐。

2.2 苗床制作

選地勢(shì)高曠，排灌方便，土壤性狀好，前茬非茄科的地塊，根據(jù)拱棚或大棚的規(guī)格定畦面規(guī)格。苗床應(yīng)略高于地面，在苗床四周應(yīng)開排水溝，以防苗床漬水。播種前5～7d，噴灑一定濃度的消毒藥劑，對(duì)防治苗期病蟲害起著重要作用。常用的消毒藥劑有多菌靈、惡霉靈、敵克松、五氯硝基苯。噴藥后用地膜覆蓋密閉4～5d后揭膜，讓藥味徹底散發(fā)。

2.3 營(yíng)養(yǎng)土配制

育苗用的土壤不能在重茬田取土，以砂壤土為最佳，酸堿度6.5～7為宜。取13～16cm以內(nèi)肥沃的表土，取出的土壤經(jīng)過翻曬、打細(xì)備用。土與充分腐熟有機(jī)肥按7∶3比例混合，1m3營(yíng)養(yǎng)土中加入100g多菌靈或五氯硝基苯及防治地下害蟲藥劑鋅硫磷1000g或阿維滅線寶500g、過磷酸鈣2kg充分混勻，澆入15∶15∶15氮磷鉀復(fù)合肥500～1000g（加水溶解），覆蓋塑料薄膜，悶7～10d，以徹底殺菌、滅蟲。

3 種子處理

種子處理的目的就是消滅種子上帶有的病原物和促進(jìn)種子萌發(fā)，為培養(yǎng)壯苗打好基礎(chǔ)。

3.1 濕種溫湯浸種法

將種子置于直射陽(yáng)光下曬種約2h，用濕種溫湯浸種法。先將種子在清水中預(yù)浸15～30min，使附著在種子上的病原活化，然后用55～60℃熱水浸泡。用水量為種子量的5倍左右，種子放入后立即順同一方向攪拌，使種子均勻受熱。種子在55℃溫水中浸泡10～15min后，使水溫降到30℃左右時(shí)再自然冷卻5 min，再加入微量農(nóng)用鏈霉素等藥劑浸種20～30min，撈出后用清水沖洗干凈，繼續(xù)用清水浸泡8～10h，使種子吸足水。在溫湯浸種過程中，要注意保持水溫恒定在55℃左右，水溫降低時(shí)要及時(shí)補(bǔ)給熱水、處理時(shí)間10min為適宜。

3.2 藥劑浸種法

方法一：用福爾馬林、高錳酸鉀浸種消毒：先將種子放入清水浸4～5h，再轉(zhuǎn)到100倍40%福爾馬林溶液，或1%高錳酸鉀溶液中浸15～20min，取出后用濕沙布包裹，放入盆缽密閉2～3h，進(jìn)行熏蒸消毒，然后用清水清洗干凈。

方法二：60%多菌靈600倍液，或70%甲基硫菌靈1000倍液、或75%百菌清600倍液浸種消毒，種子先在清水中浸2～3h，然后用上述任何一種藥液浸泡10～15min，取出種子用清水清洗干凈。

3.3 浸種催芽

將消毒洗凈后的種子繼續(xù)在清水中浸泡4h后，用通氣性較好的紗布包好置于35℃左右的環(huán)境中進(jìn)行催芽，每2h翻動(dòng)1次種子以增進(jìn)換氣，滿足種子萌發(fā)對(duì)氧氣的需要，同時(shí)注意保持水分充足。50%種子露白即可播種。

4 播種

4.1 營(yíng)養(yǎng)缽的選擇及消毒

為了適應(yīng)精量播種、培育壯苗和節(jié)約生產(chǎn)成本的需要，選用規(guī)格化營(yíng)養(yǎng)缽。常選用圓開型8cm×8cm× 6cm（上口徑×高×下口徑）規(guī)格的營(yíng)養(yǎng)缽。按每公頃栽培田3～3.6萬(wàn)株番茄苗計(jì)算，需要營(yíng)養(yǎng)缽3.15～3.75萬(wàn)個(gè)。播種前用100倍40%福爾馬林溶液，或5%高錳酸鉀溶液對(duì)營(yíng)養(yǎng)缽進(jìn)行消毒。

4.2 點(diǎn)播

營(yíng)養(yǎng)缽育苗于秋季6月15日左右播種，苗床期20～30d；冬季10月15日左右播種，苗床期35～40 d。首先將營(yíng)養(yǎng)土裝入缽內(nèi)，營(yíng)養(yǎng)缽只裝8分滿，營(yíng)養(yǎng)土蓋種后9分滿；把裝好營(yíng)養(yǎng)土的營(yíng)養(yǎng)缽澆足水，然后將浸過種的種子用干毛巾吸干種子上的水分抖散，在每缽中央點(diǎn)播種子1～2粒；用配制的營(yíng)養(yǎng)土打濕蓋種0.5～1cm厚，蓋土后不必澆水。把點(diǎn)好種的營(yíng)養(yǎng)缽整齊擺放在苗床上，用薄膜或稻草平蓋于營(yíng)養(yǎng)缽上，四周壓嚴(yán)，搭建好拱棚。如苗床溫度超過32℃時(shí)，則應(yīng)加蓋遮陽(yáng)網(wǎng)降溫。

5 苗期管理

5.1 播種至展葉期

從播種到子葉展開這一階段，要求床土水分充足，通氣良好并有較高的溫度，在苗床和營(yíng)養(yǎng)土備制良好的條件下，重點(diǎn)是保溫，最適溫度25～28℃，棚內(nèi)溫度超過30℃時(shí)要揭膜降溫。種子頂土?xí)r，注意淋水以防止床面過干和補(bǔ)蓋營(yíng)養(yǎng)土以避免子葉頂殼。

5.2 展葉至露心葉期

從子葉展開到第1真葉露心這一階段，重點(diǎn)是控水促進(jìn)根系擴(kuò)展和養(yǎng)分積累，降溫防止“高腳”和“高脖”苗的產(chǎn)生。一般日溫15～22℃，夜溫12～16℃為宜。

5.3 露心葉至3葉期

第1真葉露心到3葉期是番茄營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)逐漸向生殖生長(zhǎng)過渡的階段，此階段管理既要保證根、莖、葉的正常生長(zhǎng)，同時(shí)又要適當(dāng)控制以促進(jìn)葉片發(fā)生和花芽分化同時(shí)進(jìn)行。苗床的溫度要適當(dāng)提高，白天控制在20～25℃，夜間控制在15～18℃。

5.4 移栽前

這一時(shí)段以增溫、保濕為主，適當(dāng)煉苗防徒長(zhǎng)和提高抗逆力。種子出苗后，根據(jù)天氣、苗勢(shì)、土壤確定澆水量，澆水過多易誘發(fā)猝倒病。2葉前一般苗床土不發(fā)白，不需澆水；2葉后，晴天早晚澆水1～2次；5葉后澆水次數(shù)逐漸減少。遮陽(yáng)網(wǎng)一般在早上10∶00時(shí)蓋，下午16∶00～17∶00時(shí)揭除；大雨天整天要蓋，并在遮陽(yáng)網(wǎng)下加1層薄膜，防雨淋染病死苗；待約50%幼苗拱土后，應(yīng)及時(shí)揭開底層薄膜覆蓋物，只保留拱棚上一層遮陽(yáng)網(wǎng)，通風(fēng)透氣，防止幼苗徒長(zhǎng)感病。

6 防治病蟲害

苗期病蟲害防治要以“預(yù)防為主”，堅(jiān)持用藥防治，防治時(shí)間一般在齊苗后開始，每隔7～10d防治1次。苗期結(jié)合澆水，可用多菌靈1000倍液、甲基托布津液1000倍液、惡霉靈800～1000倍液加農(nóng)用鏈霉素1000倍液灌根1～2次，可防治苗期立枯病、猝倒病以及定植后的枯萎、青枯病等多種病原雜菌。幼苗出土后5～7d，連撒2～3次防治地下害蟲的藥劑，以預(yù)防地下害蟲的危害。

[1]余文貴，趙統(tǒng)敏.番茄栽培新技術(shù)[M].福州：福建科學(xué)技術(shù)出版社，2010.

[2]聶書明，杜中平，徐海勤.不同基質(zhì)配方對(duì)番茄生育期植株生長(zhǎng)特性和光合特性的影響[J].西南農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào)，2013，26（4）：1424－1427.

2013－09－04