陳永順，王文庶

(昌寧縣畜牧工作站，云南 昌寧 678100)

為了提高農(nóng)民科學(xué)文化素質(zhì)，培養(yǎng)造就大批有文化、懂技術(shù)、會(huì)經(jīng)營(yíng)、善管理的新型農(nóng)民，促進(jìn)現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展。畜牧科技培訓(xùn)工作應(yīng)如何與時(shí)俱進(jìn)地發(fā)揮技術(shù)推廣、引導(dǎo)示范、信息服務(wù)等作用，筆者根據(jù)多年從事畜牧科技培訓(xùn)、推廣工作的經(jīng)驗(yàn)，認(rèn)真分析了全縣畜牧科技培訓(xùn)存在的問(wèn)題，并就進(jìn)一步開(kāi)展好畜牧科技培訓(xùn)提出了相應(yīng)建議。

昌寧縣畜牧科技培訓(xùn)以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，以提高農(nóng)民科技文化素質(zhì)，增強(qiáng)農(nóng)民就業(yè)、創(chuàng)業(yè)能力，促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收為目標(biāo)。按照“實(shí)際、實(shí)用、實(shí)效”的原則，實(shí)行務(wù)工培訓(xùn)與務(wù)農(nóng)培訓(xùn)相結(jié)合、就業(yè)培訓(xùn)與創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)相結(jié)合、就近就地轉(zhuǎn)移培訓(xùn)與異地轉(zhuǎn)移培訓(xùn)相結(jié)合、引導(dǎo)培訓(xùn)與技能培訓(xùn)相結(jié)合。2010—2013年認(rèn)真組織畜牧科技培訓(xùn)714期41 000人次，發(fā)放項(xiàng)目建設(shè)宣傳材料、培訓(xùn)材料50 000余份。培育了一大批有文化、懂技術(shù)、會(huì)經(jīng)營(yíng)的新型農(nóng)民，為推進(jìn)新農(nóng)村建設(shè)和統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展提供人才支撐，推動(dòng)昌寧縣畜牧經(jīng)濟(jì)又好又快發(fā)展。

1 昌寧縣畜牧科技培訓(xùn)現(xiàn)狀

1.1 培訓(xùn)機(jī)構(gòu)情況

昌寧縣畜牧工作站有高級(jí)畜牧師2人，高級(jí)獸醫(yī)師1人，畜牧師1人，獸醫(yī)師4人，助理畜牧獸醫(yī)師2人。多年來(lái)承擔(dān)著昌寧縣畜牧科技培訓(xùn)工作，在農(nóng)業(yè)農(nóng)村工作中摸索出的培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)，對(duì)畜牧產(chǎn)業(yè)的種養(yǎng)技術(shù)、疫病防治、肉食品檢疫檢驗(yàn)等方面的教學(xué)，并能結(jié)合地方實(shí)際編寫(xiě)教材，為全縣畜牧科技培訓(xùn)提供了支撐作用。

全縣共設(shè)有13個(gè)鄉(xiāng)(鎮(zhèn))農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心，在崗在編199人。有副高級(jí)(農(nóng)藝、畜牧、獸醫(yī))職稱(chēng)8人，畜牧(農(nóng)藝、獸醫(yī))師職稱(chēng)102人，助理(農(nóng)藝、畜牧、獸醫(yī))職稱(chēng)61人，技術(shù)員(農(nóng)藝、畜牧、獸醫(yī))19人，其他9人?；鶎有竽莲F醫(yī)工作者發(fā)揚(yáng)愛(ài)崗敬業(yè)、無(wú)私奉獻(xiàn)，堅(jiān)定信念、平凡堅(jiān)守，熱情服務(wù)、創(chuàng)新進(jìn)取的精神，弘揚(yáng)了畜牧獸醫(yī)科技工作者的職業(yè)道德和行業(yè)隊(duì)伍形象，為畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展保駕護(hù)航。

1.2 培訓(xùn)內(nèi)容

培訓(xùn)內(nèi)容包括畜禽品種改良、飼養(yǎng)管理、疫病防治技術(shù);牧草種植、管理、利用技術(shù);農(nóng)作物秸稈青貯、氨化技術(shù);畜產(chǎn)品安全生產(chǎn)、政策法規(guī)知識(shí)培訓(xùn);畜禽標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；B(yǎng)殖技術(shù);肉羊高床圈養(yǎng)技術(shù)等。

1.3 培訓(xùn)形式

依托實(shí)施奶水牛、肉牛良種補(bǔ)貼項(xiàng)目、林草協(xié)作示范點(diǎn)建設(shè)項(xiàng)目、生豬調(diào)出大縣獎(jiǎng)勵(lì)資金項(xiàng)目、草原生態(tài)保護(hù)補(bǔ)助獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制項(xiàng)目、中央勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移陽(yáng)光工程培訓(xùn)、蔗畜結(jié)合聯(lián)戶(hù)示范項(xiàng)目、牧草良種補(bǔ)貼項(xiàng)目、鞏固退耕還林后續(xù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展畜牧養(yǎng)殖項(xiàng)目，舉辦凍精改良技術(shù)及牛發(fā)情鑒定技術(shù)培訓(xùn)、秸稈青貯氨化飼料的調(diào)制及肉?？茖W(xué)飼養(yǎng)管理技術(shù)培訓(xùn)、牧草種植、中耕管理利用技術(shù)培訓(xùn)、肉羊高床圈養(yǎng)舍飼綜合技術(shù)培訓(xùn)、棚圈、青貯窖建設(shè)培訓(xùn)。

培訓(xùn)形式以集中培訓(xùn)為主，堅(jiān)持課堂培訓(xùn)和現(xiàn)場(chǎng)示范培訓(xùn)相結(jié)合，理論與實(shí)踐操作相結(jié)合。堅(jiān)持以農(nóng)民為本，主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)確定、基本學(xué)員選擇、培訓(xùn)課程設(shè)置以及培訓(xùn)時(shí)間安排、方式方法等都廣泛聽(tīng)取農(nóng)民的意見(jiàn)和建議，充分調(diào)動(dòng)農(nóng)民的積極性和主動(dòng)性，避免行政命令、一廂情愿、脫離實(shí)際。堅(jiān)持培訓(xùn)、指導(dǎo)、服務(wù)三位一體，開(kāi)展手把手、面對(duì)面、現(xiàn)場(chǎng)講解、示范、操作、解答等形式多樣的培訓(xùn)，努力增強(qiáng)實(shí)用技術(shù)培訓(xùn)的針對(duì)性和實(shí)效性。用大眾化的語(yǔ)言，生動(dòng)形象的比喻，實(shí)事求是，算賬準(zhǔn)確，理論深入淺出，使聽(tīng)者心服口服。培訓(xùn)教師身體力行、現(xiàn)場(chǎng)示范，現(xiàn)身說(shuō)法，不怕臟累苦，發(fā)揚(yáng)吃苦耐勞的精神。多歸納總結(jié)，使聽(tīng)者易記易學(xué)。因人施教，提高培訓(xùn)質(zhì)量

1.4 培訓(xùn)工作成效明顯

一是通過(guò)加大新品種、新技術(shù)的培訓(xùn)力度，使農(nóng)民的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)思維有了轉(zhuǎn)變，應(yīng)用新品種、新技術(shù)的人越來(lái)越多。二是對(duì)畜牧技術(shù)人員的培訓(xùn)，提高了技術(shù)人員自身素質(zhì)，通過(guò)擔(dān)負(fù)培訓(xùn)工作也使他們不斷提高自身基礎(chǔ)理論知識(shí)和對(duì)新技術(shù)、新生產(chǎn)形勢(shì)的掌握能力，逐步提高整個(gè)系統(tǒng)的業(yè)務(wù)水平;增強(qiáng)法律意識(shí)，提高技術(shù)指導(dǎo)水平;對(duì)廣大農(nóng)民群眾的技術(shù)培訓(xùn)，提高了農(nóng)民的生產(chǎn)技能、經(jīng)營(yíng)管理水平、文化素質(zhì)。培養(yǎng)了畜牧技術(shù)員隊(duì)伍和一批農(nóng)村致富帶頭人。三是增強(qiáng)了畜牧科技人員為“三農(nóng)”服務(wù)的意識(shí)和本領(lǐng)。同時(shí)也培養(yǎng)了新一代農(nóng)民的創(chuàng)業(yè)精神、創(chuàng)新意識(shí)和創(chuàng)業(yè)能力，學(xué)員把學(xué)到的知識(shí)運(yùn)用于生產(chǎn)實(shí)踐，在農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展實(shí)踐中成為新一代的主力軍，成為留得住、用得上的鄉(xiāng)土人才。

2 畜牧科技培訓(xùn)存在的問(wèn)題

畜牧科技培訓(xùn)是一項(xiàng)復(fù)雜而艱難的工作，盡管取得初步成效，但在實(shí)際工作過(guò)程中，仍遇到了不少困難和問(wèn)題。

2.1 如何提高農(nóng)牧民參與培訓(xùn)的積極性

牧民的培訓(xùn)意識(shí)不到位，缺乏培訓(xùn)動(dòng)機(jī)，主動(dòng)性不高。受居住環(huán)境、接受信息、思想觀念等影響，很多農(nóng)牧民仍然比較保守，安于現(xiàn)狀，怕?lián)L(fēng)險(xiǎn)，有些農(nóng)牧民認(rèn)為培訓(xùn)費(fèi)時(shí)費(fèi)工，影響收入，其成本效益遠(yuǎn)沒(méi)有其他投入來(lái)得直接，不愿意參加培訓(xùn)。

2.2 農(nóng)牧民培訓(xùn)管理有實(shí)際困難

農(nóng)牧民培訓(xùn)具有教育對(duì)象分散、流動(dòng)性大、年齡大小不一、受教育層次不齊、教育時(shí)間不定、約束力不強(qiáng)等特點(diǎn)，這使農(nóng)牧民教育培訓(xùn)難以管理，決定了農(nóng)牧民對(duì)科技的認(rèn)知、需求、接受和實(shí)踐操作上有很大的差異，培訓(xùn)質(zhì)量難以保證。

2.3 培訓(xùn)資金缺乏，培訓(xùn)規(guī)模偏小

對(duì)于農(nóng)牧民的培訓(xùn)往往是依托實(shí)施各種畜牧項(xiàng)目資金，培訓(xùn)資金缺乏整合，培訓(xùn)手段和設(shè)備相對(duì)落后。培訓(xùn)規(guī)模偏小，工作難以深入仔細(xì)的開(kāi)展。雖然每年都在不同程度的舉辦農(nóng)牧民培訓(xùn)，但沒(méi)有制度化、系統(tǒng)化，具體表現(xiàn)在培訓(xùn)部門(mén)多，部門(mén)間溝通少，配合力差，大部分局限在農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)技術(shù)方面的最基層培訓(xùn)，而涉及到第二、三產(chǎn)業(yè)方面的技術(shù)、技能培訓(xùn)，由于受技術(shù)、資金等其他條件的限制開(kāi)展得少，沒(méi)有給農(nóng)牧民提供強(qiáng)有力的技術(shù)技能支撐。

2.4 培訓(xùn)形式單一

現(xiàn)有培訓(xùn)缺乏培訓(xùn)前切實(shí)有效的調(diào)查，具有一定的盲目性、主觀性，培訓(xùn)內(nèi)容在一定程度上與實(shí)際生產(chǎn)相脫節(jié)，培訓(xùn)內(nèi)容過(guò)于籠統(tǒng)，培訓(xùn)的形式依然停留在課堂講解的形式，理論性過(guò)強(qiáng)，不能解決農(nóng)牧民實(shí)際生產(chǎn)、創(chuàng)業(yè)中存在的實(shí)際問(wèn)題，難以滿(mǎn)足農(nóng)牧民多樣化生產(chǎn)的實(shí)際需要。

3 開(kāi)展畜牧科技培訓(xùn)的建議

3.1 強(qiáng)化技術(shù)支撐體系

一是要以“改革”為契機(jī)，科學(xué)界定畜牧獸醫(yī)技術(shù)推廣機(jī)構(gòu)的公益性職能，建立健全各級(jí)畜牧獸醫(yī)技術(shù)推廣機(jī)構(gòu)，切實(shí)加強(qiáng)技術(shù)推廣體系建設(shè)，確?；鶎雨?duì)伍穩(wěn)定和加強(qiáng);二是認(rèn)真實(shí)施農(nóng)業(yè)部《鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站設(shè)施建設(shè)》和《縣級(jí)動(dòng)物檢疫監(jiān)督體系建設(shè)》等項(xiàng)目，為技術(shù)推廣機(jī)構(gòu)增添必要的專(zhuān)業(yè)設(shè)施設(shè)備，改善服務(wù)條件，增強(qiáng)服務(wù)功能 三是在科技人員工資待遇、職稱(chēng)評(píng)定、晉職評(píng)優(yōu)、獎(jiǎng)金分配等方面創(chuàng)造良好的工作環(huán)境和條件，為他們提供施展才華的廣闊空間，充分調(diào)動(dòng)畜牧科技人員的工作激情和創(chuàng)新能力，保持畜牧技術(shù)推廣機(jī)構(gòu)和專(zhuān)業(yè)科技人員的穩(wěn)定。

3.2 圍繞科技人員的創(chuàng)新能力，加強(qiáng)科技人才隊(duì)伍建設(shè)

加強(qiáng)科技隊(duì)伍自身能力建設(shè)是做好技術(shù)推廣、服務(wù)工作的根本保證。首先，要抓好現(xiàn)有技術(shù)推廣人員的知識(shí)更新，有計(jì)劃、有針對(duì)性地制定培訓(xùn)計(jì)劃，對(duì)現(xiàn)有人員通過(guò)短期培訓(xùn)、在職教育、脫產(chǎn)學(xué)習(xí)等多種方法，提高科技人員素質(zhì)和提升專(zhuān)業(yè)水平。其次，要大力營(yíng)造培養(yǎng)人才的良好氛圍，健全和完善選拔、培養(yǎng)、管理機(jī)制，促進(jìn)科技項(xiàng)目開(kāi)發(fā)和科技成果轉(zhuǎn)化。

3.3 建立畜牧科技培訓(xùn)長(zhǎng)效機(jī)制

縣級(jí)畜牧科技培訓(xùn)必須打破傳統(tǒng)的培訓(xùn)模式，豐富培訓(xùn)內(nèi)容，提高培訓(xùn)實(shí)效。針對(duì)畜牧業(yè)生產(chǎn)技術(shù)需要，結(jié)合畜禽產(chǎn)品市場(chǎng)信息服務(wù)，建立長(zhǎng)期有效的科技培訓(xùn)機(jī)制，適時(shí)開(kāi)展培訓(xùn)，促進(jìn)畜牧業(yè)一條龍的市場(chǎng)化運(yùn)作，降低養(yǎng)殖成本，增加農(nóng)民收入。鄉(xiāng)(鎮(zhèn))建立長(zhǎng)效培訓(xùn)機(jī)制，利用集市、會(huì)議、民族節(jié)日等契機(jī)，采取送科技進(jìn)村、技術(shù)服務(wù)到家、定期培訓(xùn)等方式建立長(zhǎng)效培訓(xùn)機(jī)制。要根據(jù)農(nóng)民吸納應(yīng)用科技能力培養(yǎng)為目標(biāo)，逐漸轉(zhuǎn)變養(yǎng)殖戶(hù)被動(dòng)接受的傳統(tǒng)培訓(xùn)模式。以各種形式，各有側(cè)重地進(jìn)行培訓(xùn)，還可定期或不定期邀請(qǐng)縣級(jí)畜牧科技專(zhuān)家為養(yǎng)殖戶(hù)授課，提高鄉(xiāng)(鎮(zhèn))畜牧科技培訓(xùn)質(zhì)量，促進(jìn)畜牧業(yè)健康發(fā)展。

3.4 加大資金投入力度

充足的資金是畜牧科技培訓(xùn)工作順利開(kāi)展的保證。一要保障科技人員研究新技術(shù)、轉(zhuǎn)化科技成果等方面的研究經(jīng)費(fèi)，提高技術(shù)員的工作積極性。二要各級(jí)政府高度重視畜牧科技培訓(xùn)工作，保持對(duì)畜牧科技培訓(xùn)專(zhuān)項(xiàng)資金的投入;同時(shí)，針對(duì)重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)和重點(diǎn)技術(shù)設(shè)立專(zhuān)項(xiàng)推廣資金及新技術(shù)應(yīng)用獎(jiǎng)勵(lì)基金，為畜牧業(yè)重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展、重點(diǎn)科技普及提供保障。三要積極爭(zhēng)取科技項(xiàng)目，依靠項(xiàng)目加大科技設(shè)備投資力度，使昌寧縣畜牧科技工作步入新的發(fā)展階段。

3.5 加大科技推廣力度

要以發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)和推進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)為中心，以提高養(yǎng)殖小區(qū)、養(yǎng)殖大戶(hù)、科技示范戶(hù)等技術(shù)接受能力為抓手。以實(shí)施好特色畜牧業(yè)發(fā)展、科技服務(wù)體系建設(shè)和新型農(nóng)民培訓(xùn)3個(gè)科技專(zhuān)項(xiàng)為重點(diǎn)，緊緊圍繞轉(zhuǎn)變畜牧業(yè)生產(chǎn)方式和提高畜牧業(yè)生產(chǎn)科技含量，篩選出一批增產(chǎn)、高效、生態(tài)、安全的實(shí)用技術(shù)。重點(diǎn)推廣養(yǎng)殖小區(qū)規(guī)范化生產(chǎn)技術(shù)、瘦肉型豬規(guī)模生產(chǎn)技術(shù)、畜禽品種改良技術(shù)、動(dòng)物重大疫病綜合防治技術(shù)等，積極推進(jìn)畜牧業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，大力發(fā)展無(wú)公害畜產(chǎn)品。認(rèn)真研究規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)(戶(hù))、養(yǎng)殖小區(qū)、“公司+農(nóng)戶(hù)”、“協(xié)會(huì)+農(nóng)戶(hù)”、“合作社+農(nóng)戶(hù)”等不同生產(chǎn)組織形式，提高各種養(yǎng)殖方式的標(biāo)準(zhǔn)化程度，降低畜禽養(yǎng)殖的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，逐步實(shí)現(xiàn)從粗放養(yǎng)殖向集約化、規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化方式轉(zhuǎn)變。