孫熹
新加坡是一個(gè)絕對(duì)值得深度游的花園城市,其中馬里士他作為其中一個(gè)頗有歷史淵源的地區(qū),它的風(fēng)貌對(duì)于整個(gè)新加坡來(lái)說(shuō)也是尤為特別。
As a garden city, Singapore absolutely deserves thorough tour; Balestier, noted for its rich historical heritage boasts distinctive features.
一個(gè)城市讓你再三駐足,吸引人的就不止是風(fēng)景名勝,氣候地理,風(fēng)俗文化,更多的是一種情懷?!蔼{城”新加坡就是這樣一個(gè)城市。作為一個(gè)多元種族的移民國(guó)家,將各國(guó)的風(fēng)情特色融于其中,潔凈美好的街道譽(yù)享“花園城市”的美稱。其中以美食和留學(xué)聞名新加坡的馬里士他地區(qū),相信對(duì)許多人來(lái)說(shuō)并不陌生。
馬里士他有著極受追捧的沿街餐室售賣的地道美食,一年四季吸引了許多美食愛(ài)好者慕名前往。又憑借著濃郁多彩的歷史與文化,現(xiàn)今馬里士他路已經(jīng)是國(guó)家文物局所規(guī)劃的歷史走道之一。早在1834年,約瑟·馬里士他最早開發(fā)了這片土地,他租用了1000英畝的土地來(lái)種植甘蔗,并將此地命名為馬里士他坪。他也是美國(guó)駐新加坡的首任領(lǐng)事。馬里士他路正是以他的姓氏所命名的。這里的許多支路也都是由緬甸城鎮(zhèn)所命名的。此外,這里還有一些鮮為人知或已遭遺忘的史實(shí),包括惹蘭安拔士路(Jalan Ampas)8號(hào)曾是新加坡本土電影的攝制地,以及中國(guó)革命領(lǐng)袖孫中山的國(guó)民黨新加坡總部遺址也位于這片迷人的老城區(qū)。
GOHCHORTUAPEK KONG TEMPLE梧槽大伯公廟
廟宇總是最能體現(xiàn)地區(qū)風(fēng)貌文化的地方。梧槽大伯公廟建造于1847年,由當(dāng)時(shí)在約瑟·馬里士他莊園以北的甘蔗園工作的中國(guó)福建勞工所建成。由于當(dāng)時(shí)馬里士他一帶是老虎出沒(méi)、瘧蚊滋生的沼澤地。而當(dāng)年種植園勞工被老虎咬死的事件層出不窮。在生活環(huán)境惡化、人心惶惶的日子里,勞工們便一同動(dòng)工,修建了這座供奉大伯公的神廟,祈望這位東南亞華人的守護(hù)神能幫助消災(zāi)解難,保佑眾人健康平安。時(shí)至今日,仍然有信徒們前來(lái)祈福神明庇佑。梧槽大伯公廟還保留著新加坡本島最后一個(gè)獨(dú)立式戲臺(tái),每逢盛大的節(jié)日慶典,這里就會(huì)舉辦中國(guó)戲曲或木偶表演。這座飽含著底層人民群眾美好希冀所建立的公廟,和中國(guó)有著深切的淵源。
ART DECO SHOPHOUSES裝飾藝術(shù)風(fēng)格的房屋
位于梧槽大伯公廟對(duì)面的建筑物是兩座1950年代興建的三層樓店屋?!把b飾藝術(shù)”風(fēng)格在1930年至1960年在當(dāng)?shù)胤浅A餍校攸c(diǎn)是線條簡(jiǎn)約,外觀呈流線型。這兩棟被稱為“豪華”(Hoover)的建筑,其垂直的“鰭”型設(shè)計(jì)讓建筑物看起來(lái)就像拔地而起,屹立在地面上,又恰到好處地沿著街邊傾斜,儼然有著裝飾藝術(shù)的風(fēng)格,卻又不失典雅精致。這也成為了馬里士他地區(qū)的標(biāo)志性建筑。
BALESTIER ARCHWAY馬里士他坊
獨(dú)特設(shè)計(jì)風(fēng)格的建筑無(wú)論到哪里都總是最能給人留下深刻的印象,正如這幢像樂(lè)高積木堆砌起來(lái)的馬里士他坊。其建造靈感來(lái)源于加拿大蒙特利爾市著名建筑大師薩夫迪(Moshe Safdie)設(shè)計(jì)的第一座蜂窩式住宅工程(Habitat 67)。曾經(jīng),馬里士他坊過(guò)去是一棟獲獎(jiǎng)的商住兩用建筑。這樣巧妙的設(shè)計(jì)方式是為了試圖把這樣一個(gè)商住空間巧妙分隔成為住宅與商店,以便在擁擠的社區(qū)內(nèi)為住戶保留一些私人空間。如今,商住兩用的混合用途的建筑非常普遍。但仍可以感受到1986年馬里士他坊在建造之初的別有用心。
STREET-SIDE DELICACY沿街美食
馬里士他的美食總是最為新加坡人津津樂(lè)道的,前來(lái)旅游的人也都會(huì)被推薦前往此地感受當(dāng)?shù)靥厣?。香味四溢又豐盛美味的肉骨茶是最有名的。這種湯底由許多藥材和香料(包括大蒜、胡椒、八角、桂皮等)一起熬成,不同的是它往往搭配油條一起享用。將油條在湯里蘸一下再吃,美味的肉骨湯便會(huì)在口里溢出,鮮味滿分。
SUN YAT-SEN PARK中山公園
中山公園綜合項(xiàng)目位于馬里士他路,毗鄰孫中山南洋紀(jì)念館,與中山公園相結(jié)合。中山公園綜合項(xiàng)目有利于恢復(fù)新加坡馬里士他保護(hù)區(qū)的活力,也有助于加強(qiáng)紀(jì)念館意義。與此同時(shí),它也能通過(guò)綜合功能設(shè)施來(lái)創(chuàng)造了新的活動(dòng)。這一39,100平方米的綜合項(xiàng)目是新加坡首個(gè)與公園結(jié)合的綜合項(xiàng)目,由一個(gè)購(gòu)物中心、一棟商業(yè)大樓和兩棟酒店組成。中山公園綜合項(xiàng)目的設(shè)計(jì),以孫中山南洋紀(jì)念館作為中心組織場(chǎng)地的交通流線。設(shè)計(jì)受到傳統(tǒng)中國(guó)園林中長(zhǎng)廊的啟發(fā),即一條長(zhǎng)長(zhǎng)的有遮蓋走廊連接重要空間,形成了游客的活動(dòng)流線和行走節(jié)奏。通過(guò)這種方式,設(shè)計(jì)師沿景觀走廊創(chuàng)造了多樣化的公共空間,和景觀緊密結(jié)合。與首層的景觀相對(duì)比,商業(yè)和酒店大樓采用了簡(jiǎn)潔的現(xiàn)代形式,玻璃幕墻反射了天空和云彩的活動(dòng),從而展現(xiàn)了一個(gè)動(dòng)感的外觀。中山公園綜合項(xiàng)目的設(shè)計(jì)不僅借鑒了中國(guó)傳統(tǒng)園林中的元素和地域文化,同時(shí)通過(guò)提煉歷史和現(xiàn)代元素來(lái)強(qiáng)調(diào)這里的歷史意義。
中山公園華美達(dá)酒店
ADD:16, Ah Hood Road,Singapore TEL: (65) 6808 6888
作為溫德姆集團(tuán)在新加坡首個(gè)結(jié)合公園的綜合項(xiàng)目,圍繞著中山公園兩邊建造的華美達(dá)酒店(Ramada)和戴斯酒店(Days),在2013年給馬里士他的住客們帶來(lái)了新的驚喜。溫德姆集團(tuán)是世界上最大也是旗下?lián)碛芯频昶放谱疃嗟募瘓F(tuán),旗下酒店現(xiàn)已超過(guò)7380家,遍布世界各地。
華美達(dá)酒店開業(yè)于2013年5月18日,是諾維娜區(qū)唯一一家國(guó)際連鎖品牌的四星級(jí)酒店。臨近諾維娜地鐵站(NovenaMRT),且酒店提供免費(fèi)的穿梭巴士往來(lái)諾維娜地鐵站,出行十分方便。對(duì)于享受旅途的人們來(lái)說(shuō),無(wú)疑是一個(gè)更好的選擇。華美達(dá)酒店共有17層,通透敞亮的外層玻璃結(jié)構(gòu)建筑,以及建筑物頂上碩大紅色的RAMADA標(biāo)志尤為顯眼。酒店擁有384間設(shè)施完善而風(fēng)格優(yōu)雅的客房,精致的裝潢和溫馨的氛圍能夠同時(shí)滿足商務(wù)和休閑人士的需要。每間客房都配備40寸平板電視和有線電視網(wǎng)絡(luò)、免費(fèi)無(wú)線互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)和保險(xiǎn)箱,極具現(xiàn)代感的客房旨在為您提供輕松舒適的入住體驗(yàn)。酒店房間床頭掛著的是當(dāng)?shù)氐臉?biāo)志性建筑,床上的靠枕刺繡著棕櫚樹葉的圖案,吊在房頂延伸至墻面的特別設(shè)計(jì)的床頭燈讓人記憶深刻,這一切都是希望讓旅客在舒適的環(huán)境下也能感受到濃厚的“馬里士他”氣息。
新加坡中山公園華美達(dá)酒店擁有面積540平方米的會(huì)議和宴會(huì)設(shè)施,包括兩個(gè)多功能宴會(huì)廳,是舉辦公司會(huì)議、私人宴會(huì)和婚宴的理想場(chǎng)所。兩個(gè)多功能宴會(huì)廳是可靈活配置的空間,適合舉辦各種類型的活動(dòng)。以棕色為主色調(diào)的木質(zhì)結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì),讓人耳目一新。大圓頂燈就像從中國(guó)的燈籠中提取靈感一樣,數(shù)個(gè)不同大小依次聚集成圈,頗有喜慶之感。宴會(huì)廳可以容納300 張劇院座位,或260位賓客用餐。酒店會(huì)議廳四周采用透明玻璃的設(shè)計(jì),可以俯瞰中山公園的美景。會(huì)議廳能夠容納150張劇院座位,或可120位賓客用餐。并且酒店提供專業(yè)的宴會(huì)與會(huì)議協(xié)助團(tuán)隊(duì),確保每位客人的需求都能得到滿足。
酒店有著設(shè)施齊全的健身中心,30 米長(zhǎng)的泳池以及商務(wù)中心等一系列設(shè)施。露天的泳池?zé)o疑是晴朗天氣鍛煉放松的最佳選擇。棕櫚樹、涼亭與躺椅交錯(cuò)排列在泳池邊,無(wú)論是白天嬉戲陽(yáng)光,還是夜晚輝映著燈光,都能讓你在通透見(jiàn)底的池水里享受這美好的一刻。此外,酒店還與一個(gè)兩層的購(gòu)物中心連通,為賓客提供更方便的設(shè)施。
酒店的全天候餐廳供應(yīng)各種美食,其中包括新馬區(qū)域里較為獨(dú)特的土生華人佳肴及西式美食,為賓客帶來(lái)不同的飲食體驗(yàn)。你能感受到在廚師精心和巧妙的搭配下,這些食材很好地迎合了各地人民的喜好,在廚師與顧客間用美食造就了一道獨(dú)特的化學(xué)反應(yīng)。華美達(dá)酒店現(xiàn)已成為了新加坡中山公園地區(qū)知名的最佳用餐場(chǎng)所之一。
圣陶沙島
被世人譽(yù)為“歡樂(lè)寶石”的圣淘沙島,是新加坡最迷人的度假小島。位于新加坡本島以南500米處,從市中心出發(fā),僅 15 分鐘即可到達(dá)。圣淘沙島四面環(huán)海,高聳的椰樹,隨風(fēng)婆娑;稀稀落落的茅亭,更增添沙灘的南洋風(fēng)情。海灘清澈明亮的海水與細(xì)膩柔滑的沙灘吸引了許多熱愛(ài)沙灘與水上運(yùn)動(dòng)的人們。
圣淘沙島上青蔥翠綠,有引人入勝的探險(xiǎn)樂(lè)園、天然幽徑、博物館和歷史遺跡等。并擁有新加坡三個(gè)最美麗且各具風(fēng)格的海灘—西樂(lè)索海灘、巴拉灣海灘與丹戎海灘。圣淘沙就像一個(gè)巨大豪華游樂(lè)場(chǎng),充滿熱帶風(fēng)情,讓人們擁抱自然流連忘返。
最初它只是一個(gè)小漁村,在二戰(zhàn)中作為英國(guó)的軍事要塞,于1967將它交換給了新成立的新加坡政府。一年之后,新加坡政府決定將該島開發(fā)成國(guó)內(nèi)假日旅游景區(qū)。并被重新命名為“圣淘沙”,即馬來(lái)語(yǔ)“寧?kù)o”之意。
圣淘沙的氣候溫度都與新加坡相差無(wú)幾,四季均無(wú)明顯差別,也沒(méi)有明確的雨季,地屬熱帶海洋氣候,一年四季都適宜前往旅游,這也是圣淘沙長(zhǎng)久以來(lái)獲得人們青睞的原因之一。這樣溫暖宜居的氣候,也讓許多動(dòng)物開始在這里安家。孔雀、猴子和松鼠等在這里一點(diǎn)也不少見(jiàn)。此外,還有新加坡海底世界和海豚樂(lè)園,蝴蝶公園與昆蟲王國(guó)都可以讓你和自然親密無(wú)間。
現(xiàn)今圣淘沙也在建造更多更全面的游樂(lè)設(shè)施供旅客游玩。作為一個(gè)全方位一體化的島嶼,島上無(wú)論是酒店還是餐飲,都能找到你想要的選擇。其中不乏的當(dāng)然是美食,而最要推薦的是本地東南亞口味的菜肴,地道的口感和新鮮的食材是務(wù)必不能錯(cuò)過(guò)的。圣淘沙島更歡迎舉家前去度假休閑,為各位小朋友也提供了眾多適合他們的游玩項(xiàng)目。樂(lè)此不疲的旅程讓每個(gè)游客都能盡享歡愉。
中山公園戴斯酒店
ADD:1 Jalan Rajah, Singapore TEL:(65)68086868
位于中山公園的新加坡戴斯酒店是溫德姆國(guó)際酒店集團(tuán)在新加坡管理的第一家戴斯酒店,于2012年12月31日正式開業(yè)。酒店共有14層,并提供各種完備的設(shè)施,其中包括全天候餐廳、健身中心以及 405 間以時(shí)尚風(fēng)格為主的客房。
酒店地處諾維娜區(qū)中心地帶,只需乘搭 5 分鐘的免費(fèi)短程巴士即可到達(dá) Velocity 和 United Square 購(gòu)物廣場(chǎng)、諾維娜醫(yī)療中心以及新開業(yè)的伊麗莎白醫(yī)院。乘坐出租車即可方便到達(dá)烏節(jié)路購(gòu)物區(qū)和濱海灣金融區(qū),車程大約10-15分鐘,而到圣淘沙名勝世界、新加坡環(huán)球影城和樟宜國(guó)際機(jī)場(chǎng)則僅需30分鐘的車程。酒店設(shè)計(jì)以簡(jiǎn)單明快的色調(diào),在餐廳、咖啡廳等地方的座椅和餐盤上大膽運(yùn)用了地中海感的天藍(lán)色,房間的墻面也以橙色、天藍(lán)色為主色調(diào)大面積粉刷,凸顯了時(shí)尚感。門外正對(duì)中央公園的美好環(huán)境不言而喻,和華美達(dá)酒店對(duì)望的地理選址給不同游客住宿提供了全面的選擇。
戴斯酒店的每間客房都配備32寸平板電視和有線電視網(wǎng)絡(luò)、免費(fèi)無(wú)線互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)以及保險(xiǎn)箱,為賓客提供舒適方便的入住體驗(yàn)。
酒店的全天候餐廳主要供應(yīng)地中海式,本地和東南亞美食。酒店烹飪團(tuán)隊(duì)精心烹制各種極富創(chuàng)意的美食佳肴,為賓客提供簡(jiǎn)約而不簡(jiǎn)單的愉悅美食用餐體驗(yàn)。