農業(yè)部蔬菜生產信息發(fā)布

1月蔬菜供應量增加因春節(jié)旺銷價格上漲

農業(yè)部種植業(yè)管理司

據(jù)農業(yè)部蔬菜生產信息網監(jiān)測，2014年1月蔬菜供應量同比增加，節(jié)日消費需求旺盛，產地批發(fā)價環(huán)比、同比均有所上漲。1月底蔬菜在田面積增加，供應總體保持穩(wěn)定。

1月蔬菜供應量增加。580個蔬菜重點縣信息監(jiān)測點蔬菜產量86萬t，同比增加8.6%。分區(qū)域看，呈“三增三持平”的特點:黃淮海與環(huán)渤海設施蔬菜優(yōu)勢區(qū)、北部高緯度夏秋蔬菜優(yōu)勢區(qū)和黃土高原夏秋蔬菜優(yōu)勢區(qū)，氣溫較常年偏高，光照充足，利于蔬菜生長，加之蔬菜種植面積增加，產量同比分別增加32.3%、28.4%、12.2%；華南與西南熱區(qū)冬春蔬菜優(yōu)勢區(qū)、長江流域冬春蔬菜優(yōu)勢區(qū)和云貴高原夏秋蔬菜優(yōu)勢區(qū)產量同比持平。分種類看，20類蔬菜中，芹菜、西葫蘆、番茄、茄子、胡蘿卜、黃瓜、大白菜、菠菜等8類蔬菜產量同比增加3%以上，冬瓜、菜豆、辣椒、豇豆、大蔥、萵筍、韭菜、花椰菜、結球甘藍、普通白菜等10類蔬菜產量同比減少3%以上，其余種類產量基本穩(wěn)定（表1）。

1月蔬菜產地批發(fā)價上漲。580個蔬菜重點縣信息監(jiān)測點1月蔬菜平均產地批發(fā)價4.38元·kg-1，環(huán)比漲28.07%，同比漲8.68%。分種類看，36種蔬菜中蒜薹、蔓生菜豆、青辣椒、西葫蘆、甜椒、圓茄、黃瓜、水果黃瓜、豇豆、長茄、矮生菜豆、番茄、紫皮大蒜、青皮冬瓜、韭菜、紅辣椒等16種蔬菜產地批發(fā)價環(huán)比上漲10%以上，彩椒、紫甘藍等2種蔬菜產地批發(fā)價環(huán)比下跌10%以上，其他種類價格基本穩(wěn)定（表2）。

據(jù)統(tǒng)計，1月底580個蔬菜重點縣信息監(jiān)測點在田蔬菜面積6.4 萬hm2（96萬畝），同比略增。其中，胡蘿卜、西葫蘆、大蒜、茄子、普通白菜、黃瓜等6類蔬菜1月底在田面積同比增3%以上。專家預計，2月全國氣溫總體接近常年，但溫度變化幅度大，長江以北大部地區(qū)氣溫較低，南方雨雪天氣偏多，蔬菜生產會受到一定影響。由于1月底蔬菜在田面積同比增加，預計蔬菜供應量將總體保持穩(wěn)定。

表1 2014年1月主要蔬菜生產情況監(jiān)測結果