焦明娟 崔宏偉 鄭廣輝

（五常市民樂鄉(xiāng)人民政府 黑龍江 五常 150200）

（五常市杜家鎮(zhèn)人民政府 黑龍江 五常 150200）

（五常市志廣鄉(xiāng)人民政府 黑龍江 五常 150200）

魚類安全越冬技術(shù)

焦明娟 崔宏偉 鄭廣輝

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越冬期管理是池塘養(yǎng)殖的重要環(huán)節(jié)，做好這一時(shí)期的魚種養(yǎng)殖管理，對(duì)于下一年水產(chǎn)養(yǎng)殖順利進(jìn)行有著極為關(guān)鍵性的作用。因此，在整個(gè)越冬期間必須尊重科學(xué)、依靠技術(shù)，以水為基礎(chǔ)，以氧為前提，創(chuàng)造滿足魚類越冬所需的環(huán)境條件，確保魚類安全越冬。

1 越冬的水域條件

越冬池背風(fēng)向陽(yáng)，靠近電源，交通方便；不滲漏或輕微滲漏，水源充足，注水方便，水質(zhì)清新無(wú)污染。越冬期間冰下水深1.5-2m。

2 越冬前的準(zhǔn)備

2.1 越冬池的清整消毒

越冬前排干池水，清除雜草，雜物、淤泥，晾曬池底。用生石灰100-150kg∕畝，用水化開，全池潑灑。如帶水用生石灰150-250kg∕畝。

2.2 加強(qiáng)管理，注重防病。

秋季是魚病最為流行的季節(jié)，如果不加強(qiáng)防病工作，一旦魚病流行，往往損失嚴(yán)重。因此，要始終保持早、中、晚巡塘檢查，觀察池魚的攝食與活動(dòng)情況。投飼要堅(jiān)持“三定”（即殘?jiān)Ａ弦皶r(shí)清除，食場(chǎng)、食臺(tái)定期進(jìn)行消毒，定期投喂防病藥餌和潑施防病藥物）。入秋后注意預(yù)防錨頭鳋病和日本鲺病，每立方米水體噴霧或潑灑1g晶體敵百蟲，隔3–7d再潑1次。

2.3 加強(qiáng)秋季培育

2.3.1 培肥水質(zhì)

秋季的氣溫一般在20–30℃，適宜魚類生長(zhǎng)，此時(shí)施肥可適當(dāng)增多。每畝可施氨肥2kg，或施發(fā)酵的糞肥400kg，同時(shí)搭配施磷肥4kg。池水透明度以保持在25cm左右為宜。

2.3.2 投足草料

投喂精料之前，應(yīng)先投喂草料，以免草魚爭(zhēng)食精料。每天在固定地點(diǎn)投喂鮮嫩的草，每次投喂量以在2h內(nèi)吃完為宜。

2.3.3 補(bǔ)喂精料

早秋以投喂青飼料為主，輔以精料；到晚秋氣溫日趨下降、青飼料供應(yīng)不及時(shí)，應(yīng)及時(shí)增加精料的投喂量，甚至以投精料為主。可根據(jù)實(shí)際情況選喂豆芽、豆餅、棉餅、麩皮、豆渣等配合飼料，也可用紅薯蒸熟搗爛，拌米糠、玉米粉（其比例為35∶5）揉成團(tuán)，上食臺(tái)投喂，每次加入1.5%的食鹽，每天投喂2次，并掌握適當(dāng)?shù)耐段沽俊?/p>

2.4 防止泛池

秋季水溫不穩(wěn)定，魚塘易泛池。有水源條件的，要適時(shí)注入新水增氧；沒有水源可注入的，要用增氧機(jī)增氧，并且做到早晚巡塘，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決。

3 魚種、親魚入池

9月中旬-10月中旬，水溫10℃左右，不低于8℃即可入越冬池。每立方米冰下有效水量放0.25-1kg魚種或親魚。魚種消毒要及時(shí)，盡量做到當(dāng)天投放魚種，當(dāng)天進(jìn)行消毒。20ppm高錳酸鉀浸洗25min；5%食鹽水浸洗5min。受傷掉鱗的的親魚，可在傷口處涂青霉素軟膏或硫磺軟膏。

4 越冬期日常管理

4.1 堅(jiān)持巡塘、測(cè)冰下溶解氧含量及其變化情況

冬季水體水溫上低下高，出現(xiàn)逆分層現(xiàn)象，魚類滯留底層。正常情況下，透過冰層觀察不到魚類活動(dòng)，容易使人產(chǎn)生麻痹思想。事實(shí)上，冬季溶氧下降速度比較慢，不象夏季變化突然。因此，應(yīng)堅(jiān)持每天清晨巡塘，仔細(xì)觀察冰層下魚類活動(dòng)情況，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)采取措施。巡塘?xí)r要特別注意觀察池塘四周，盡快發(fā)現(xiàn)缺氧跡象。定期測(cè)定溶氧含量，一般每3-7d測(cè)定一次，保證溶氧在3mg／L以上，否則應(yīng)立即采取增氧措施。補(bǔ)救措施有注入地下水、迅速?zèng)_開部分冰層、安裝潛水泵循環(huán)池水、開動(dòng)增氧機(jī)等。

4.2 及時(shí)清雪除塵，讓越冬水體保持最好的透光度

池塘冰面積雪，水中缺少光照，浮游植物光合作用減弱，減少了溶氧來(lái)源，當(dāng)水中貯備氧降低到不能滿足魚類生理上最低需要的量時(shí)，魚類便窒息死亡。因此，應(yīng)盡快清除冰上積雪，讓光線透過冰層，使越冬水體保持最好的透光度。清除積雪時(shí)，每隔1m，掃一條寬2m的通道，尤其是掛化肥袋的區(qū)域，一定要清除干凈。有條件的養(yǎng)殖場(chǎng)可以大面積或全池清除。

4.3 保持越冬場(chǎng)所安靜、減少魚類越冬期能量消耗

魚類是變溫動(dòng)物，隨著水溫下降，其體溫也同步下降，在越冬水溫（0～4℃）狀況下，基本處于冬眠狀態(tài)，不食也不動(dòng)，魚類的能量消耗也降到最低。如果在此期間受到驚動(dòng)而活動(dòng)起來(lái)，就增加了能量消耗。越冬期間，魚類尤其吃食魚類完全不攝食，基本生命活動(dòng)所需的能量就靠秋季儲(chǔ)存在體內(nèi)的能量來(lái)提供。如果魚類在越冬期因驚嚇而劇烈運(yùn)動(dòng)，能量消耗過多，就會(huì)令其體質(zhì)下降，增大感染疾病的可能性，增加死亡率。所以，越冬環(huán)境應(yīng)盡量保持安靜。

5 越冬池增氧

盡管采取了種種措施，總難免出現(xiàn)意外。例如越冬密度過大；池塘由于滲漏而使水位下降，有效水體減小，造成越冬密度相對(duì)增大；越冬水域淤泥過多，耗氧因子過多；池塘中浮游動(dòng)物量過大，野雜魚過多，造成無(wú)效密度過大；掃雪除塵不及時(shí)或者根本不掃，還有管理中出現(xiàn)疏漏等情況都可能造成越冬水體缺氧。如果出現(xiàn)這個(gè)問題，為了把損失降到最低，必須采取生物和機(jī)械的方法進(jìn)行增氧。

5.1 生物增氧

5.1.1 避免雪封泡

封冰期長(zhǎng)、冰層厚的魚池，可隔一段時(shí)間在冰上打孔增氧。遇到雪封泡的年份，應(yīng)分區(qū)破除烏冰，重結(jié)明冰，以防發(fā)生缺氧。

5.1.2 殺滅浮游動(dòng)物，減少耗氧因子

越冬水體因浮游動(dòng)物多而引起缺氧時(shí)，用90%晶體敵百蟲化水全池潑灑。殺滅劍水蚤時(shí)使池水達(dá)到1ppm藥物濃度；殺滅輪蟲時(shí)使池水達(dá)到2ppm藥物濃度。封冰后可打冰眼用水泵將藥水沖入水中。

5.1.3 打冰眼掛袋施肥

池塘結(jié)冰后，魚池內(nèi)溶氧唯一來(lái)源是浮游植物光合作用，水體含氧量與浮游植物的種類、數(shù)量等密切相關(guān)。為了滿足浮游植物對(duì)營(yíng)養(yǎng)元素的需要，增加浮游植物生物量，從而達(dá)到增強(qiáng)光合作用、增加溶氧的目的。采取化肥掛袋法，2m水深每畝用尿素5—7kg；磷酸二銨2-3kg或過磷酸鈣1.5-2kg、硝酸銨2.5-3kg混合使用?；蚀?0—60目篩絹或白色塑料編織袋制成?；蚀鼞矣谒嫦拢嚯x冰層10cm左右。每畝掛袋5-10個(gè)，化肥袋分布要均勻，布局要合理。經(jīng)過7—10d，池水溶氧含量可以達(dá)到5—11mg／L。

5.2 機(jī)械增氧

5.2.1 補(bǔ)水增氧

往池塘里注水的目的一是增加溶解氧，二是增大水體，降低密度。補(bǔ)水時(shí)，最好選擇含氧量較高的江河水、水庫(kù)水或者本場(chǎng)內(nèi)具備這個(gè)條件的儲(chǔ)備水。如果沒有符合這個(gè)條件的水源，就應(yīng)該在注水過程中進(jìn)行增氧。注水時(shí)，在水泵動(dòng)力允許的情況下，盡量抬高注水管口，在管口加一定阻攔物，在入池處放一個(gè)質(zhì)地較硬的迎水物，讓水噴射、進(jìn)濺起來(lái)，增加與空氣接觸的時(shí)間和面積，讓富含氧氣的空氣充分溶入，提高其含氧量，進(jìn)入水體后，有效地增加缺氧水體的溶氧量，讓越冬魚類盡早脫離危險(xiǎn)。這種方法適用于滲漏較嚴(yán)重的、尚有一定蓄水能力的水體。

5.2.2 原池循環(huán)水增氧

當(dāng)沒有補(bǔ)水條件時(shí)，就要進(jìn)行原池水循環(huán)增氧，原理和補(bǔ)水增氧類似。用水泵將原池水抽出來(lái)，經(jīng)過一定的流程和揚(yáng)程，然后再注入原池中。在這個(gè)過程中，缺氧水體和空氣進(jìn)行氣體交換，這個(gè)過程稱為“曝氣”，富含氧氣的空氣進(jìn)入水體，水體中的硫化氫等有害氣體揮發(fā)出來(lái)。這一方法的缺點(diǎn)就是，時(shí)間不宜過久，否則，會(huì)造成水體水溫下降，使越冬魚類發(fā)生凍傷。以在白天進(jìn)行為宜，除非發(fā)生嚴(yán)重缺氧，不宜晝夜進(jìn)行，以免水溫降低過快。