農(nóng) 軍

(廣西百色市發(fā)展水果生產(chǎn)辦公室，廣西百色 533000)

百色市是我國(guó)最大的芒果生產(chǎn)基地，芒果產(chǎn)業(yè)已成為百色市農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)之一，是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民收入的主要來源。近幾年來，百色市芒果產(chǎn)量、質(zhì)量和效益的不斷提高，果品供不應(yīng)求，芒果產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益不斷提高，進(jìn)一步帶動(dòng)了農(nóng)民種植芒果的積極性。目前，百色市還有約2.67萬hm2可用于開發(fā)芒果種植(不影響其他產(chǎn)業(yè)發(fā)展估算)，因此，芒果產(chǎn)業(yè)發(fā)展相當(dāng)大的潛力。為更好地分析全市芒果生產(chǎn)的具體情況和存在的困難問題，筆者對(duì)百色市芒果產(chǎn)業(yè)進(jìn)行了調(diào)研，根據(jù)百色市芒果產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀和存在的困難問題，提出了加快百色芒果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的對(duì)策和建議。

1 國(guó)內(nèi)芒果發(fā)展現(xiàn)狀

1.1芒果種植面積[1]我國(guó)芒果種植歷史悠久，早在唐代就開始從印度引種，已有1 300多年栽培歷史，2013年，我國(guó)(未包括臺(tái)灣)芒果種植面積已達(dá)13.40萬hm2，其中，海南4.67萬hm2，占全國(guó)總面積的34.85%；廣西4萬hm2，占全國(guó)總面積的29.85%；云南2.67萬hm2，占全國(guó)總面積的19.93%； 四川1.67萬hm2，占全國(guó)總面積的12.46%；廣東0.27萬hm2，占全國(guó)總面積的2.01%；福建0.12萬hm2，占全國(guó)總面積的0.9%。

1.2芒果總產(chǎn)量據(jù)有關(guān)資料統(tǒng)計(jì)，2008年全國(guó)芒果總產(chǎn)量為80.91萬t，其中，海南30.55萬t，占全國(guó)總產(chǎn)量的37.76%；廣東18.92萬t，占全國(guó)總產(chǎn)量的23.38%；廣西17.69萬t，占全國(guó)總產(chǎn)量的21.86%；云南10.16萬t，占全國(guó)總產(chǎn)量的12.56%；四川2.5萬t，占全國(guó)總產(chǎn)量的3.09%；福建1.1萬t，占全國(guó)總產(chǎn)量的1.36%。

1.3芒果成熟期及品種資源在緯度、海拔及氣候條件的共同作用下，我國(guó)芒果成熟期自“東南—西北”呈早、中、晚熟的總體趨勢(shì)。海南最早，廣西、云南其次，四川、福建最晚，全國(guó)芒果成熟期為3～10月。

在種植品種方面，海南以貴妃芒、金煌芒為主，廣東以臺(tái)農(nóng)1號(hào)芒、金煌芒為主，廣西以臺(tái)農(nóng)1號(hào)、紅象牙、金煌芒、桂熱82號(hào)為主，云南以三年芒、凱特芒為主，四川以凱特芒為主，福建以紫花芒、金煌芒、紅花芒為主。

1.4我國(guó)芒果產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)據(jù)有關(guān)報(bào)道，我國(guó)東南沿海傳統(tǒng)熱區(qū)芒果種植面積增長(zhǎng)緩慢或趨于停滯，部分省區(qū)有較大幅度下降(如廣東省)，主要芒果產(chǎn)區(qū)正由東部亞熱帶地區(qū)逐步向西南部南亞熱帶地區(qū)轉(zhuǎn)移，云南和四川近10年種植面積增長(zhǎng)一倍，已成為我國(guó)新興的芒果主產(chǎn)區(qū)。

2 百色市芒果產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

2.1芒果種植面積2012年百色市芒果果園面積3.199萬hm2，占廣西總面積的80.93%；2013年全市芒果果園面積為3.593萬hm2，比2012年增加0.393萬hm2，增幅為12.29%，投產(chǎn)面積1.993萬hm2。其中右江區(qū)0.951萬hm2,田陽縣1.541萬hm2,田東縣1.018萬hm2,其他縣(區(qū))0.083萬hm2。

2.2芒果總產(chǎn)量2012年全市芒果總產(chǎn)量為20.59萬t，占廣西總面積的94.49%；2013年全市芒果總產(chǎn)量為27.78萬t，比2012年增加7.19萬t，增幅為34.92%。其中右江區(qū)6.34萬t；田陽縣13.25萬t；田東縣7.9萬t；其他縣(區(qū))0.29萬t。

2.3芒果總產(chǎn)值2013年全市實(shí)現(xiàn)芒果總產(chǎn)值12.17億元，其中：右江區(qū)2.76億元；田陽縣5.81億元；田東縣3.48億元；其他縣(區(qū))0.12億元。

2.4芒果成熟期早熟品種：臺(tái)農(nóng)1號(hào)、本地芒、青皮芒、紅金煌、田陽香芒等。在7月上旬以前成熟，早熟品種面積約為24 366.67萬hm2，所占比例約為67.82%，產(chǎn)量約為18.34萬t，所占比例約為66.02%。

中熟品種：金煌芒、紅象牙、紫花芒、象牙22、串芒、金穗芒等。在7月上旬～8月中旬成熟，中熟品種面積約為8 206.67萬hm2，所占比例約為22.84%，產(chǎn)量約為4.41萬t，所占比例約為15.86%。

晚熟品種：桂熱82號(hào)、桂熱10號(hào)、凱特芒、紅蘋芒等。晚熟品種面積約為3 353.33 hm2，所占比例約為9.33%，產(chǎn)量約為5.03萬t，所占比例約為18.12%。

3 百色芒果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的態(tài)勢(shì)分析

3.1百色芒果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢(shì)

3.1.1地理和氣候資源優(yōu)勢(shì)突出。百色市屬南亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)，特別是右江河谷干濕季明顯，雨熱同季，氣候溫暖，無霜期達(dá)350～357 d，基本無臺(tái)風(fēng)影響， 年平均溫度22.1 ℃，最熱月(7月)平均氣溫28.4 ℃，最冷月(1月)13.3 ℃，≥10 ℃的活動(dòng)積溫7 700～7 850 ℃，年日照時(shí)數(shù)1 850～1 880 h，年降雨量1 100～1 200 mm，2～4月降雨量為240～280 mm，冬春少雨，春季回曖快。地勢(shì)呈南北高，中間低，自西北向東南傾斜，北部以土山為主，南部以石山為主，中間為一條長(zhǎng)超過100 km，寬10 km左右的右江河谷地帶，海拔高度110.0～260.8 m。右江河谷土壤呈土母質(zhì)為第四紀(jì)紅土發(fā)育而成的赤紅壤、砂壤土、黃壤土，土層深厚、肥沃、耕性好，表土層有機(jī)質(zhì)含量1%～3%，全氮含量為0.075%～2%，速效磷5～10 ppm，速效鉀50～150 ppm；pH 5.5～7。氣候、地理、土壤都適宜芒果的生長(zhǎng)。

3.1.2具有做大產(chǎn)業(yè)規(guī)模的土地資源優(yōu)勢(shì)。百色市全國(guó)主要的芒果生產(chǎn)基地，芒果種植主要分布在右江河谷帶鄉(xiāng)(鎮(zhèn))，經(jīng)過多年來的試種觀察，筆者發(fā)現(xiàn)右江河谷大部分山區(qū)鄉(xiāng)(鎮(zhèn))適合種植芒果，其中田林縣的樂里鎮(zhèn)、潞城鄉(xiāng)、凌云縣的伶站鄉(xiāng)、隆林縣的平班鎮(zhèn)、西林縣的那勞鄉(xiāng)、普合鄉(xiāng)、那坡縣的平孟鎮(zhèn)、百合鄉(xiāng)、樂業(yè)縣的雅長(zhǎng)鄉(xiāng)等鄉(xiāng)(鎮(zhèn))仍有大量耕作條件差、種糧效益低的耕地和山地可整理出來發(fā)展芒果生產(chǎn)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，百色市可用于開發(fā)種植芒果的土地達(dá)2.67萬hm2，其中包括符合退蔗條件的坡度25°以上的甘蔗地面積1萬hm2以上。由此可見百色市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整空間大，調(diào)整結(jié)構(gòu)做大做強(qiáng)芒果產(chǎn)業(yè)完全有可能的。

3.1.3黨委、政府重視，措施得力。芒果產(chǎn)業(yè)發(fā)展作為百色市右江河谷一帶重要產(chǎn)業(yè)，符合國(guó)家“十二五”扶貧攻堅(jiān)產(chǎn)業(yè)建設(shè)的政策。芒果產(chǎn)業(yè)具有經(jīng)濟(jì)與生態(tài)有機(jī)結(jié)合的產(chǎn)業(yè)，可獲得國(guó)家生態(tài)保護(hù)建設(shè)和區(qū)域特色產(chǎn)業(yè)多方面的政策支持；在《全國(guó)熱作產(chǎn)業(yè)發(fā)展第十二個(gè)五年規(guī)劃》中將右江河谷列為芒果重點(diǎn)區(qū)域布局；在《廣西水果產(chǎn)業(yè)“十二五”規(guī)劃》中百色市芒果被列優(yōu)勢(shì)區(qū)域。

一直以來，百色市各級(jí)黨委、政府十分重視芒果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，并把芒果生產(chǎn)作為農(nóng)民脫貧致富的一項(xiàng)支柱產(chǎn)業(yè)來抓， 2010年6月市委、市政府提出了芒果“兩擴(kuò)、兩改、兩提”的工作措施，指導(dǎo)和促進(jìn)了百色市芒果生產(chǎn)的發(fā)展和壯大，2013年全市芒果種植面積已達(dá)3.593萬hm2，成為全國(guó)地級(jí)市最大的芒果生產(chǎn)基地。右江區(qū)、田陽縣、田林縣等還整合財(cái)政、林業(yè)、農(nóng)業(yè)、水利、扶貧等項(xiàng)目資金加大對(duì)芒果產(chǎn)業(yè)的扶持。市委、市政府還于2011～2013年連續(xù)3年在北京組織召開了百色芒果推介會(huì)，田東縣連續(xù)7年舉辦芒果文化節(jié)，大力宣傳百色芒果，不斷提高百色芒果知名度，打造百色知名芒果品牌，為加快推進(jìn)百色市芒果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。

3.1.4區(qū)位優(yōu)勢(shì)不斷突顯。百色市地處南(寧)貴(陽)昆(明)經(jīng)濟(jì)區(qū)中心地帶，是滇、黔、桂3省(區(qū))邊緣交通樞紐、重要的物流集散地和大西南出海通道的咽喉以及連接?xùn)|盟的便捷通道，而芒果主產(chǎn)區(qū)右江河谷一帶又是百色中心地帶。百色有靖西、那坡兩縣與越南接壤，現(xiàn)有邊境口岸 3個(gè)，其中龍邦口岸為國(guó)家一級(jí)口岸，岳圩口岸、平孟口岸為國(guó)家二級(jí)口岸，另有6個(gè)貿(mào)易點(diǎn)。目前，全市大部分縣(區(qū))已經(jīng)或即將通高速公路、鐵路，右江黃金水道正在加快建設(shè)，達(dá)海通邊的區(qū)位優(yōu)勢(shì)不斷形成，為今后芒果產(chǎn)業(yè)走向國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)提供了便利的條件。

3.1.5群眾基礎(chǔ)非常好，種植芒果積極性高。近幾年來，百色市芒果的產(chǎn)量、銷售價(jià)格和經(jīng)濟(jì)效益不斷提高。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2013年全市芒果實(shí)現(xiàn)總產(chǎn)值12.17億元，按參與芒果開發(fā)的農(nóng)戶計(jì)，全市參與農(nóng)戶共有6.71萬戶，參與人數(shù)23.49萬，戶均芒果面積4 366.67 hm2，預(yù)計(jì)2013年戶均芒果收入18 137元，人均芒果純收入3 108元，全市人均有芒果70 kg，折合現(xiàn)金為人均311元。芒果產(chǎn)業(yè)已逐漸成為全市農(nóng)民增收致富的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。在巨大的經(jīng)濟(jì)效益推動(dòng)下，百色市農(nóng)民種植芒果的積極性不斷高漲，近年來，全市芒果新增面積以每年2 666.67 hm2左右的速度遞增。

3.1.6標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化建設(shè)逐步推進(jìn)。百色市十分重視芒果標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化的建設(shè)，目前已制定了DB451000/T1～6-2004《田陽香芒》、DB451000/T01-2010《無公害食品 芒果栽培技術(shù)規(guī)程》和DB451000/T011-2013《無公害食品 臺(tái)農(nóng)1號(hào)芒生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》共8個(gè)芒果地方標(biāo)準(zhǔn)；建設(shè)了一批標(biāo)準(zhǔn)化示范園，其中，國(guó)家級(jí)芒果標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范園3個(gè)，市級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化示范果園10個(gè)，面積333 hm2，全市芒果標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)應(yīng)用面積由2002年的3 467 hm2擴(kuò)大到2013年的23 333 hm2，增加6.73倍。芒果標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的應(yīng)用，進(jìn)一步促進(jìn)了百色市芒果產(chǎn)業(yè)朝著健康、安全的方向發(fā)展；芒果“三避”技術(shù)應(yīng)用面積每年以13 333 hm2的速度遞增，2013年達(dá)到了73 333 hm2；芒果高接換種技術(shù)應(yīng)用已經(jīng)完成近18 667 hm2的芒果老品種改造；水果采后商品化處理技術(shù)初步得到應(yīng)用，壯鄉(xiāng)河谷集團(tuán)引進(jìn)廣西第一條芒果采后商品化處理生產(chǎn)線成為廣西乃至全國(guó)第一條功能齊全的芒果采后商品化處理生產(chǎn)線，在提高百色市芒果品質(zhì)和檔次上邁出了新步伐；芒果品牌建設(shè)得到加強(qiáng)，田陽、右江、田東3縣(區(qū))分別于1996年先后被中國(guó)物產(chǎn)之鄉(xiāng)命名宣傳活動(dòng)組委會(huì)授予“中國(guó)芒果之鄉(xiāng)”稱號(hào)；2004年田東縣榮獲廣西農(nóng)業(yè)廳頒發(fā)的“無公害農(nóng)產(chǎn)品﹙芒果﹚產(chǎn)地認(rèn)定證書”；2006年7月榮獲“廣西無公害農(nóng)產(chǎn)品﹙芒果﹚生產(chǎn)示范基地縣”稱號(hào)；2004年地處百色市的廣西農(nóng)墾國(guó)有陽圩農(nóng)場(chǎng)被國(guó)家農(nóng)業(yè)部認(rèn)定為“南亞熱帶作物名優(yōu)芒果基地”，2007年11月該場(chǎng)生產(chǎn)的“十萬大山”牌芒果，經(jīng)中國(guó)綠色食品發(fā)展中心嚴(yán)格評(píng)審認(rèn)定，獲得了“綠色食品”認(rèn)定。

3.1.7品質(zhì)、上市期優(yōu)勢(shì)明顯。右江河谷地區(qū)光照充足，積溫高，雨量少，給芒果生產(chǎn)提供優(yōu)越氣候環(huán)境條件，生產(chǎn)出來的芒果外觀好、糖度高、風(fēng)味好、品質(zhì)佳、耐貯運(yùn)，深受廣大消費(fèi)者和果品銷售商的歡迎；百色市芒果成熟上市時(shí)間從5月下旬～9月底，與國(guó)內(nèi)其他產(chǎn)區(qū)成熟上市時(shí)間錯(cuò)開，獨(dú)占全國(guó)芒果鮮果銷售市場(chǎng)，因此，芒果產(chǎn)地銷售價(jià)格高，其中，臺(tái)農(nóng)1號(hào)芒產(chǎn)地收購價(jià)5～7元/kg，金煌芒平均價(jià)格6～15元/kg，桂熱82號(hào)芒平均價(jià)格5～8元/kg，經(jīng)濟(jì)效益好，果品遠(yuǎn)銷北京、上海、廣東、吉林等全國(guó)幾十個(gè)省市，每年芒果果品供不應(yīng)求。

3.1.8規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化水平逐步提高。百色市的芒果產(chǎn)業(yè)以家庭型經(jīng)營(yíng)為主，但是，規(guī)?；a(chǎn)業(yè)化水平逐步得到提高，其中，芒果種植的鄉(xiāng)(鎮(zhèn))連片規(guī)劃、規(guī)模經(jīng)營(yíng)2 000 hm2以上的鄉(xiāng)(鎮(zhèn))有10個(gè)。還有一些規(guī)模經(jīng)營(yíng)的果園,據(jù)統(tǒng)計(jì)，單戶經(jīng)營(yíng)67 hm2以上的果園有1家(北海祺豐集團(tuán)田東祥周芒果場(chǎng))；單戶經(jīng)營(yíng)6.7 hm2以上的果園約有250個(gè)。其中，進(jìn)駐百色市進(jìn)行芒果開發(fā)的外資企業(yè)有北海祺豐集團(tuán)田東祥周芒果場(chǎng)和原南寧萬桂農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)有限公司田東芒果場(chǎng)。外資企業(yè)的進(jìn)駐，給百色市的芒果帶來了新品種和新技術(shù)，示范效果明顯。

3.1.9市場(chǎng)化建設(shè)逐步完善。

(1)大型農(nóng)副產(chǎn)品綜合批發(fā)市場(chǎng)建設(shè)逐步完善。百色市已建成田陽縣農(nóng)副產(chǎn)品綜合批發(fā)市場(chǎng)、中國(guó)-東盟(田陽)國(guó)際現(xiàn)代農(nóng)業(yè)物流園、田東縣果菜批發(fā)市場(chǎng)等大型的專業(yè)批發(fā)市場(chǎng)，有力的推動(dòng)了百色芒果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和壯大。其中，廣西田陽縣農(nóng)副產(chǎn)品綜合批發(fā)市場(chǎng)是國(guó)家農(nóng)業(yè)部定點(diǎn)的鮮活農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場(chǎng)，是全國(guó)供銷合作總社及廣西農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，果菜年平均交易量達(dá)50萬t，成交額6億元以上，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷全國(guó)29個(gè)省、直轄市、自治區(qū)及越南、俄羅斯、香港等國(guó)家和地區(qū)，是中國(guó)西南最大的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)。

(2)芒果協(xié)會(huì)、專業(yè)合作社不斷壯大。目前，百色市已經(jīng)成立的芒果合作社或芒果協(xié)會(huì)共6家，最早成立的是百色市芒果協(xié)會(huì)，目前會(huì)員256人，已成為百色市芒果生產(chǎn)技術(shù)骨干。該協(xié)會(huì)積極進(jìn)行新品種引進(jìn)、開展新技術(shù)推廣、舉辦技術(shù)培訓(xùn)、進(jìn)行試驗(yàn)示范等活動(dòng)，為帶動(dòng)全市芒果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展起到了積極的作用。在協(xié)會(huì)的幫助下，田陽縣“七月香”芒果專業(yè)合作社于2009年獲得芒果出口基地認(rèn)證，認(rèn)證面積達(dá)293 hm2，年出口芒果達(dá)3 000 t以上；廣西田陽縣高旺芒果專業(yè)合作社則是以發(fā)展芒果苗木、高產(chǎn)栽培為主的專業(yè)合作社，年繁育芒果苗木250萬株，年出圃芒果苗木200萬株以上，2011年該合作社還獲得國(guó)家農(nóng)業(yè)部頒發(fā)的芒果準(zhǔn)標(biāo)化生產(chǎn)示范園認(rèn)證，認(rèn)證基地面積34 hm2。

(3)物流、品牌建設(shè)得到發(fā)展。百色市現(xiàn)已建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品物流公司，如廣西田陽縣三雷老韋物流有限公司成立于2002年，公司主要以經(jīng)銷芒果為主，年銷售芒果達(dá)3萬t左右，約占全市芒果產(chǎn)量的15%，產(chǎn)品主要銷往北京、沈陽、河南、甘肅、陜西等各大果蔬市場(chǎng)。又如百色壯鄉(xiāng)河谷農(nóng)業(yè)科技有限公司則注冊(cè)“壯鄉(xiāng)河谷”商標(biāo)，致力打造百色芒果精品品牌，走高中端市場(chǎng)，2012年該公司銷售精品芒果達(dá)10萬箱以上，銷量超過600 t，實(shí)現(xiàn)銷售收入2 000萬元以上。

3.2芒果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的劣勢(shì)

3.2.1基礎(chǔ)設(shè)施非常薄弱，生產(chǎn)條件亟待改善。百色市80%以上的芒果園分布于山上，水電缺乏，因?yàn)榻?jīng)濟(jì)條件落后，果農(nóng)對(duì)果園的資金投入不足，基礎(chǔ)設(shè)施差，抵抗自然災(zāi)害的能力低。另外，部分果農(nóng)種植技術(shù)水平較低，果園管理粗放，新技術(shù)、新經(jīng)驗(yàn)、新品種得不到很好推廣和應(yīng)用，造成低產(chǎn)果園面積大，經(jīng)濟(jì)效益低的現(xiàn)狀。據(jù)2013年統(tǒng)計(jì)，全市芒果低產(chǎn)果園面積達(dá)7 333.33 hm2，占總面積的20.5%，直接影響了芒果產(chǎn)量和效益。

3.2.2品種結(jié)構(gòu)搭配不合理，收獲期短，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)。全市芒果早、中、晚熟品種分別約為2.437萬、0.821萬和0.335萬hm2，比例約為7∶2∶1，表現(xiàn)為以早熟品種為主，中、晚熟品種缺乏，因此收獲期過于集中，高峰期僅為2個(gè)多月，鮮果銷售壓力大，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力不夠強(qiáng)，經(jīng)濟(jì)效益沒有達(dá)到最高要求。

3.2.3生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)組織化程度低，品牌意識(shí)不強(qiáng)。百色市芒果主要以家庭型經(jīng)營(yíng)為主，分散于千家萬戶，不能規(guī)模經(jīng)營(yíng)，生產(chǎn)、銷售等難以統(tǒng)一，產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊，抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)能力和可持續(xù)發(fā)展的內(nèi)在動(dòng)力不足。在品牌方面，表現(xiàn)為品牌意識(shí)不強(qiáng)，主產(chǎn)地的幾個(gè)縣(區(qū))各自為陣、單打獨(dú)斗，如田東宣揚(yáng)“芒果正宗，源自田東”，而田陽宣揚(yáng)“芒果黃黃，出自田陽”等等。另外，部分果農(nóng)為盡早搶占市場(chǎng)提前采摘未成熟的芒果上市，最早于5月上中旬采收，成熟度僅為4～5成，造成果實(shí)沒有應(yīng)有的風(fēng)味，品質(zhì)很差，很大程度上損壞了百色芒果品牌。

3.2.4產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展不均衡。芒果深加工方面和采后處理較粗放。據(jù)統(tǒng)計(jì)，百色市芒果年加工量不到總產(chǎn)量的3%，而且僅限于農(nóng)家作坊，加工設(shè)備簡(jiǎn)陋，配套技術(shù)落后，產(chǎn)品檔次低，質(zhì)量欠佳，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)、附加值低。芒果的采后處理、包裝、保鮮等技術(shù)和設(shè)備十分落后，部分芒果采收后不經(jīng)過任何的處理和包裝就上市，產(chǎn)品檔次低，貨架期短，賣價(jià)低，極大地影響了果農(nóng)的經(jīng)濟(jì)效益。

3.2.5芒果貯藏保鮮和深加工是芒果產(chǎn)業(yè)技術(shù)薄弱環(huán)節(jié)。芒果貯藏保鮮方面，做得好的常溫保鮮大約為10～12 d，在適當(dāng)?shù)蜏氐那闆r下，最多也只能保鮮30 d(貨架期約3 d)，好果率均約為90%。除此以外，百色市芒果在栽培技術(shù)上還存在很多的薄弱環(huán)節(jié)，主要如針對(duì)百色市芒果花期低溫陰雨氣候而產(chǎn)生的?；ū９膯栴}、一些新的芒果病害的問題和為了拉大芒果上市時(shí)間而需要進(jìn)行反季節(jié)栽培或延遲采收的技術(shù)問題等。

3.2.6苗木生產(chǎn)規(guī)模小，不能滿足全市每年新種擴(kuò)種需求。2012年以前，百色市沒有一個(gè)規(guī)模繁育芒果苗木的企業(yè)，全市只有一些農(nóng)戶分散小規(guī)模繁育芒果苗木，全市年繁育芒果苗木約100萬株，年出圃約80萬株，遠(yuǎn)不能滿足百色市芒果新種對(duì)苗木的需求，很多芒果苗木從市外調(diào)入，質(zhì)量參差不齊，很多帶病的苗木流入百色市，不利于百色市芒果產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。

3.3芒果產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的挑戰(zhàn)隨著中國(guó)—東盟自貿(mào)區(qū)的建設(shè)推進(jìn)，廣西和越南、泰國(guó)等東盟國(guó)家的貿(mào)易快速發(fā)展，越南、泰國(guó)等芒果大量進(jìn)入廣西市場(chǎng)，使百色芒果受到挑戰(zhàn)。目前越南、泰國(guó)等東盟國(guó)家進(jìn)入我國(guó)市場(chǎng)的芒果的品質(zhì)和百色市生產(chǎn)芒果基本一樣。但由于越南、泰國(guó)氣溫高，日照時(shí)間長(zhǎng)，和百色市芒果相比，具有早熟和供應(yīng)期長(zhǎng)的優(yōu)勢(shì)，因此，百色芒果產(chǎn)業(yè)面臨著巨大挑戰(zhàn)。

在國(guó)內(nèi)，百色市的芒果生產(chǎn)也受到海南、云南、四川、江西等地的沖擊。其中，受四川的攀枝花、海南等地沖擊較大。攀西地區(qū)在海拔1 400 m以下的河谷地區(qū)，熱量充足，光照豐富，晝夜溫差大，干濕季分明，全年基本無霜，冬春氣溫高，土地肥沃，土層深厚，芒果花期無梅雨，掛果期無臺(tái)風(fēng)，是全國(guó)少有的芒果生態(tài)最適宜區(qū)，其主產(chǎn)晚熟芒果成熟期在8月中旬～10月中旬，果實(shí)品質(zhì)外觀好。而海南屬于熱帶島嶼季風(fēng)性氣候，芒果開花期在11～次年3月，這個(gè)時(shí)期海南的氣溫高、降雨少，很有利于芒果的授粉受精，芒果生長(zhǎng)的適宜區(qū)，成熟期為1～5月份，上市時(shí)間比百色市早，加上海南省芒果品牌打造很好，在國(guó)內(nèi)擁有很大的市場(chǎng)。這些都說明百色市的芒果在國(guó)內(nèi)也面臨著巨大的挑戰(zhàn)。為發(fā)展芒果產(chǎn)業(yè)，百色市可以揚(yáng)長(zhǎng)避短，讓優(yōu)勢(shì)更優(yōu)，比如，提高產(chǎn)品的質(zhì)量和技術(shù)含量、提高芒果類產(chǎn)品的附加值等。

4 百色市芒果產(chǎn)業(yè)發(fā)展目標(biāo)

根據(jù)百色市發(fā)展芒果產(chǎn)業(yè)具有的條件和基礎(chǔ)，做大做強(qiáng)芒果產(chǎn)業(yè)的目標(biāo)任務(wù)是：緊緊圍繞擴(kuò)大規(guī)模、調(diào)整結(jié)構(gòu)、提升質(zhì)量、促進(jìn)農(nóng)民增收，對(duì)全市芒果種植區(qū)域進(jìn)行科學(xué)合理的規(guī)劃，優(yōu)先發(fā)展最適區(qū)域，重點(diǎn)發(fā)展中晚熟品種，優(yōu)化品種布局。全面推進(jìn)芒果規(guī)?；?、基地化、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化、產(chǎn)業(yè)化建設(shè)，鞏固和提升百色市芒果產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢(shì)地位，把百色市打造成為全國(guó)最大的優(yōu)質(zhì)芒果產(chǎn)業(yè)基地。具體目標(biāo)體現(xiàn)在以下3個(gè)方面。

4.1擴(kuò)規(guī)模，提產(chǎn)量按照百色市水果產(chǎn)業(yè)“十二五”規(guī)劃，到2015年，全市芒果園總面積從2013年的3.6萬hm2擴(kuò)大到4萬hm2，新增果園面積0.4萬hm2；芒果總產(chǎn)量從2013年的27.78萬t提高到40萬t，新增芒果產(chǎn)量12.22萬t。

至2020年，全市芒果的發(fā)展目標(biāo)是：全市芒果果園總面積發(fā)展到6萬hm2，芒果總產(chǎn)量達(dá)到50萬t，芒果產(chǎn)量比2012年翻兩番多，芒果總產(chǎn)值達(dá)到25億元，芒果對(duì)全市農(nóng)民人均純收入的貢獻(xiàn)率達(dá)到4.13%以上。

4.2深加工，打品牌2020年以后，穩(wěn)定6萬hm2的芒果面積，引進(jìn)和建設(shè)1～2家芒果深加工企業(yè)，加快百色市果深加工業(yè)的發(fā)展，提高芒果產(chǎn)品附加值。加強(qiáng)宣傳百色優(yōu)勢(shì)特色芒果，努力打造“百色芒果”品牌，擴(kuò)大百色芒果影響力，不斷做大做強(qiáng)百色市芒果產(chǎn)業(yè)。

4.3調(diào)結(jié)構(gòu)，延熟期2014～2020年，百色市計(jì)劃新增芒果種植面積2.3萬hm2，其中，中熟芒果品種0.9萬hm2，晚熟芒果品種1.4萬hm2，到2020年全市早、中、晚熟芒果品種面積分別達(dá)2.4萬、1.8萬和1.8萬hm2，使全市早、中、晚熟芒果品種達(dá)到4∶3∶3的合理比例，逐步優(yōu)化百色市芒果品種結(jié)構(gòu)，使百色市芒果上市期從5月中旬至10月中旬，其中，上市高峰期從目前的2個(gè)月延長(zhǎng)到4個(gè)月(即5月中旬～9月中旬)，進(jìn)一步延長(zhǎng)百色市芒果上市期，解決芒果集中上市造成鮮果銷售壓力的問題，提高百色市芒果市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和經(jīng)濟(jì)效益。

5 加快百色芒果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的對(duì)策建議

5.1科學(xué)規(guī)劃，擴(kuò)大種植規(guī)模至2020年，全市芒果果園總面積計(jì)劃發(fā)展到6萬hm2，這意味著2014～2020年全市計(jì)劃新增芒果種植面積2.4萬hm2，其中，計(jì)劃新增中熟芒果品種1萬hm2，晚熟芒果品種1.4萬hm2，逐步優(yōu)化百色市芒果品種結(jié)構(gòu)，進(jìn)一步延長(zhǎng)百色市芒果上市期。并制定各市屬各區(qū)、縣及下屬鄉(xiāng)鎮(zhèn)的發(fā)展規(guī)劃，重點(diǎn)發(fā)展芒果右江區(qū)、田陽縣、田東縣的芒果生產(chǎn)，加快落后縣、鄉(xiāng)芒果生產(chǎn)的發(fā)展。

5.2大力引進(jìn)芒果新品種，加快品種結(jié)構(gòu)調(diào)整通過對(duì)區(qū)外、國(guó)外品種調(diào)研和考察，特別是從與百色市氣候相近的東南亞國(guó)家和國(guó)內(nèi)的海南、臺(tái)灣、云南、四川等地區(qū)引進(jìn)當(dāng)?shù)氐膬?yōu)良芒果品種進(jìn)行示范試種，經(jīng)品比、篩選后，對(duì)適合百色市氣候特點(diǎn)、具有市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)的品種加快繁育推廣。對(duì)具有優(yōu)良性狀的品種，作為育種材料，經(jīng)馴化或雜交育種或基因育種，培育出百色市的優(yōu)勢(shì)品種；同時(shí)引導(dǎo)果農(nóng)通過高接換種推廣優(yōu)質(zhì)優(yōu)勢(shì)品種，換掉那些劣質(zhì)的、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力差的品種，做好早、中、晚熟品種的調(diào)整。特別是引進(jìn)和培育適合百色市氣候特點(diǎn)、具有市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)特早熟、中熟、晚熟和特晚熟芒果新品種，加大百色市中、晚熟芒果品種的種植規(guī)模，解決百色市早、中、晚熟芒果品種比例失調(diào)的問題，引導(dǎo)果農(nóng)結(jié)合本地氣候、土地情況，在新開發(fā)果園時(shí)發(fā)展早熟、中熟、晚熟和特晚熟芒果優(yōu)良品種，將百色市目前早、中、晚熟芒果品種比例7∶2∶1調(diào)整為4∶3∶3的合理比例。

5.3建立目標(biāo)責(zé)任制，加快芒果產(chǎn)業(yè)發(fā)展參照實(shí)行市、縣促農(nóng)增收目標(biāo)責(zé)任制的辦法，建立芒果產(chǎn)業(yè)發(fā)展目標(biāo)責(zé)任制，市縣鄉(xiāng)三級(jí)簽訂責(zé)任狀，把芒果生產(chǎn)目標(biāo)任務(wù)列入年度績(jī)效考核和重大工作督查內(nèi)容，形成責(zé)任落實(shí)機(jī)制。建立目標(biāo)管理責(zé)任激勵(lì)機(jī)制。落實(shí)市財(cái)政每年拿出一定經(jīng)費(fèi)作為目標(biāo)管理激勵(lì)基金，獎(jiǎng)勵(lì)年度目標(biāo)管理責(zé)任完成好的縣(區(qū))和有關(guān)人員。

5.4推進(jìn)芒果生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化，提高質(zhì)量效益

5.4.1修訂和制定芒果生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。進(jìn)一步修訂和完善芒果種植、管理、采收、貯藏、加工、運(yùn)輸?shù)燃夹g(shù)標(biāo)準(zhǔn)，形成芒果生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化體系。擴(kuò)大百色市芒果標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)應(yīng)用面積，努力提高果品的產(chǎn)量、質(zhì)量和食用安全性，增強(qiáng)果品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。積極推進(jìn)芒果生產(chǎn)設(shè)施化，有條件的地方、果園要推廣水肥一體化技術(shù)，為面上生產(chǎn)提供示范。要執(zhí)行統(tǒng)一管理技術(shù)、統(tǒng)一采收標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一商標(biāo)標(biāo)識(shí)、統(tǒng)一品牌打造、統(tǒng)一包裝標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一銷售價(jià)格7個(gè)統(tǒng)一制度。

5.4.2抓好標(biāo)準(zhǔn)化果園建設(shè)。在重點(diǎn)芒果產(chǎn)業(yè)帶，在較大連片區(qū)域?qū)嵭行」麍@的整合，按照相對(duì)統(tǒng)一品種、統(tǒng)一技術(shù)、統(tǒng)一水利設(shè)施配套的要求，建立一批規(guī)?；瘶?biāo)準(zhǔn)化果園，形成上規(guī)模果園連片成帶的生產(chǎn)格局。各縣(區(qū))要做好芒果產(chǎn)業(yè)帶的鄉(xiāng)、村連片集中果園的規(guī)劃，整合農(nóng)業(yè)、扶貧、水利、交通、市場(chǎng)建設(shè)、科技等項(xiàng)目資金集中投入，做到“建好一園、帶動(dòng)一片、促進(jìn)一帶”，形成以大果園生產(chǎn)為主要模式的產(chǎn)業(yè)區(qū)、產(chǎn)業(yè)帶。逐步把百色市芒果打造成為全國(guó)芒果行業(yè)的領(lǐng)軍龍頭產(chǎn)業(yè)，以帶動(dòng)其他水果品種的發(fā)展壯大。

5.4.3加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全控制。要把農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全作為芒果產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展和品牌創(chuàng)建的重要措施，在加快“三品”認(rèn)證、農(nóng)資安全控制的同時(shí)，制定出臺(tái)果品安全質(zhì)量監(jiān)管制度，執(zhí)行果品市場(chǎng)準(zhǔn)入和外運(yùn)準(zhǔn)出倒逼機(jī)制，規(guī)定凡是進(jìn)入市場(chǎng)或從百色運(yùn)出境的芒果都要進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)，發(fā)放合格證，并憑證銷售和運(yùn)輸，對(duì)不合格的芒果不能銷售和外運(yùn)，并依法沒收就地處理，以提高生產(chǎn)者農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全意識(shí)和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全控制措施，倒逼生產(chǎn)者按照標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)措施生產(chǎn)出合格的果品，確保果品質(zhì)量安全，促進(jìn)芒果產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。

5.5調(diào)整經(jīng)營(yíng)模式，推進(jìn)芒果產(chǎn)業(yè)化發(fā)展

5.5.1加大芒果龍頭企業(yè)引進(jìn)力度。芒果主產(chǎn)區(qū)的縣(區(qū))要把芒果產(chǎn)業(yè)招商引資作為本縣(區(qū))招商引資的重要內(nèi)容，開展芒果產(chǎn)業(yè)專項(xiàng)招商活動(dòng)，引進(jìn)一批生產(chǎn)加工流通綜合性龍頭企業(yè)，特別是要注重引進(jìn)芒果加工企業(yè)，推進(jìn)芒果深加工的發(fā)展，消化芒果的次品果，進(jìn)一步提高芒果的附加值和經(jīng)濟(jì)效益。今后，要在當(dāng)前的基礎(chǔ)上繼續(xù)擴(kuò)大種植規(guī)模、提高產(chǎn)量，為加工企業(yè)提供充足的原料果。同時(shí)，加大招商力度，引進(jìn)水果加工企業(yè)，推動(dòng)百色市芒果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，提高芒果產(chǎn)業(yè)整體經(jīng)濟(jì)效益。

5.5.2大力培育和發(fā)展水果專業(yè)合作組織。引導(dǎo)芒果種植大戶牽頭建立芒果產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)、芒果專業(yè)合作組織，對(duì)形成經(jīng)濟(jì)實(shí)體、真正組織和帶動(dòng)農(nóng)戶生產(chǎn)的專業(yè)合作社，在信貸、貼息方面給予支持，在經(jīng)營(yíng)片區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施項(xiàng)目配套上優(yōu)先安排。對(duì)農(nóng)民專業(yè)合作組織建設(shè)示范性果園，在土地流轉(zhuǎn)上給予組織協(xié)調(diào)配合、在產(chǎn)品商標(biāo)注冊(cè)上做好服務(wù)，在創(chuàng)優(yōu)質(zhì)品牌上給予獎(jiǎng)勵(lì)，在發(fā)展產(chǎn)品加工上給予更優(yōu)惠政策。

5.5.3大力推進(jìn)水果市場(chǎng)化進(jìn)程。結(jié)合城鎮(zhèn)化“萬村千鄉(xiāng)”市場(chǎng)工程，在重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)實(shí)施一批農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)建設(shè)，并組織力量開展城鄉(xiāng)農(nóng)產(chǎn)品流通經(jīng)紀(jì)人培訓(xùn)，培育和發(fā)展水果經(jīng)紀(jì)人隊(duì)伍。組織企業(yè)和有實(shí)力的專業(yè)合作開展優(yōu)勢(shì)水果產(chǎn)品廣告宣傳、產(chǎn)品展銷，引進(jìn)區(qū)內(nèi)外著名流通企業(yè)開展產(chǎn)地考察活動(dòng)，促進(jìn)生產(chǎn)基地與市場(chǎng)對(duì)接，爭(zhēng)取百色優(yōu)質(zhì)特色芒果進(jìn)入超市等高端市場(chǎng)。

5.6完善生產(chǎn)設(shè)施配套，提高芒果產(chǎn)量和品質(zhì)實(shí)行產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施配套優(yōu)先，把芒果產(chǎn)業(yè)帶、重點(diǎn)芒果產(chǎn)區(qū)、大果園的道路、水利作為農(nóng)村基礎(chǔ)建設(shè)的重中之重，形成以產(chǎn)業(yè)為核心的基礎(chǔ)設(shè)施配套建設(shè)機(jī)制，堅(jiān)持交通、水利等基礎(chǔ)設(shè)施規(guī)劃必須跟著產(chǎn)業(yè)規(guī)劃走，加大芒果產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)設(shè)施配套力度。整合農(nóng)業(yè)、林業(yè)、水利、交通、扶貧等各部門獲得國(guó)家支持的項(xiàng)目資金，按照資金渠道不變、使用范圍不變、管理辦法不亂的原則，實(shí)行各方面資金相對(duì)集中投入。規(guī)劃一批標(biāo)準(zhǔn)化果園，圍繞水果帶建設(shè)所需建設(shè)的農(nóng)業(yè)觀光旅游設(shè)施、道路交通、地頭水柜、果園微噴、滴水、水肥一體化等設(shè)施等，規(guī)劃一批地頭水柜積雨工程，為芒果生產(chǎn)提供充足的水源。

5.7創(chuàng)新機(jī)制，完善芒果產(chǎn)業(yè)服務(wù)體系

5.7.1成立芒果科技研究所，加強(qiáng)芒果生產(chǎn)技術(shù)研究。組織百色當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)系統(tǒng)技術(shù)骨干成立百色市芒果科技研究所，并依托廣西農(nóng)業(yè)科學(xué)院、廣西大學(xué)、廣西芒果創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)等科研院所、團(tuán)隊(duì)等技術(shù)資源從事芒果優(yōu)新品種的引進(jìn)、選育、繁殖、試種示范、芒果栽培新技術(shù)的研究等工作，為百色市提供適合當(dāng)?shù)貧夂蛱攸c(diǎn)的優(yōu)良芒果品種，豐富百色市芒果品種資源，促進(jìn)百色芒果品種結(jié)構(gòu)調(diào)整。研究芒果栽培新技術(shù)、新設(shè)施，解決百色市芒果生產(chǎn)技術(shù)落后的瓶頸，為百色市芒果生產(chǎn)提供先進(jìn)、實(shí)用的新技術(shù)，解決芒果生產(chǎn)難題，進(jìn)而促進(jìn)百色市芒果產(chǎn)業(yè)的快速、健康發(fā)展，提高農(nóng)民收入。

5.7.2推進(jìn)產(chǎn)業(yè)服務(wù)市場(chǎng)化社會(huì)化。結(jié)合推行鄉(xiāng)鎮(zhèn)“一辦三中心”體制，深化農(nóng)村服務(wù)體制改革，走市場(chǎng)化社會(huì)化服務(wù)的新路子，探索采用政府購買服務(wù)的方式，把果農(nóng)的生產(chǎn)組織、技術(shù)指導(dǎo)、苗木提供、生產(chǎn)資料供應(yīng)、病蟲害防治、產(chǎn)品營(yíng)銷、商標(biāo)注冊(cè)、品牌打造等具體工作打包給龍頭企業(yè)或農(nóng)村芒果專業(yè)合作組織，由他們具體實(shí)施，政府只重點(diǎn)負(fù)責(zé)產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、項(xiàng)目策劃、制定標(biāo)準(zhǔn)、政策協(xié)調(diào)、重大配套項(xiàng)目建設(shè)、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)把關(guān)、服務(wù)結(jié)果驗(yàn)收等工作，創(chuàng)新政府服務(wù)方式和產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)體制機(jī)制。

5.7.3加強(qiáng)水果生產(chǎn)技術(shù)服務(wù)專家隊(duì)伍建設(shè)。充分利用廣西百色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技園區(qū)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技推廣中心這個(gè)平臺(tái)，引進(jìn)芒果專家開展芒果生產(chǎn)技術(shù)研發(fā)，聘請(qǐng)區(qū)內(nèi)外芒果專家擔(dān)任重要芒果產(chǎn)區(qū)技術(shù)顧問，指導(dǎo)產(chǎn)業(yè)規(guī)劃，開展實(shí)用技術(shù)培訓(xùn)和現(xiàn)場(chǎng)技術(shù)指導(dǎo)。鼓勵(lì)專業(yè)技術(shù)人員繼續(xù)學(xué)習(xí)深造，提高技術(shù)人員專業(yè)技術(shù)水平，使之成為百色市芒果產(chǎn)業(yè)發(fā)展技術(shù)領(lǐng)軍隊(duì)伍。同時(shí)把芒果生產(chǎn)已有規(guī)模、有管理經(jīng)驗(yàn)的種植大戶、能人有效組織起來，利用高校及農(nóng)業(yè)科研機(jī)構(gòu)的培訓(xùn)資源和平臺(tái)，對(duì)他們進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn)，建立芒果產(chǎn)業(yè)“土專家”隊(duì)伍，形成扎根一線的產(chǎn)業(yè)技術(shù)服務(wù)隊(duì)伍。通過水果生產(chǎn)技術(shù)服務(wù)專家隊(duì)伍進(jìn)一步加強(qiáng)水果新品種、新技術(shù)引進(jìn)及推廣工作。

5.7.4建立芒果苗木服務(wù)體系。把建立芒果標(biāo)準(zhǔn)化健康無病毒苗木基地作為水果產(chǎn)業(yè)服務(wù)體系建設(shè)的重要環(huán)節(jié)，根據(jù)各產(chǎn)區(qū)發(fā)展規(guī)劃目標(biāo)的需要，建立能夠滿足發(fā)展需要的苗木生產(chǎn)基地，組織各縣(區(qū))按照苗木生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)建立健康無病毒芒果苗圃，解決百色市芒果苗木多頭引進(jìn)、來源渠道混亂、病蟲害安全隱患大的問題，為芒果生產(chǎn)提供安全穩(wěn)定的服務(wù)保障。推廣大容器健康苗木繁育和種植，大容器苗木繁育，經(jīng)過2～3年的集中培育大苗木再種植到大田中，第二年就可進(jìn)入試產(chǎn)期，第三年進(jìn)入投產(chǎn)期，見效快，而且解決小苗管理時(shí)間長(zhǎng)、沒有收入的難題，提高果農(nóng)種果的積極性和成功率，有效推動(dòng)水果產(chǎn)業(yè)快速健康發(fā)展。

5.7.5建立芒果品牌建設(shè)服務(wù)體系。名牌就是效益，名牌就是市場(chǎng)占有率。充分利用好右江區(qū)、田陽縣、田東縣、凌云縣、田林縣、西林縣等各縣(區(qū))資源發(fā)展獨(dú)具特點(diǎn)的綠色、生態(tài)、健康的芒果產(chǎn)品，提高芒果的知名度和美譽(yù)度，打造統(tǒng)一“百色芒果”品牌，避免各自為陣、單打獨(dú)斗，形成品牌效應(yīng)，提高芒果產(chǎn)品的附加值。通過政府搭臺(tái)，企業(yè)唱戲的方式，借助中國(guó)—東盟(百色)農(nóng)產(chǎn)品加博覽會(huì)、芒果文化節(jié)、展銷會(huì)、商貿(mào)會(huì)以及農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)絡(luò)等平臺(tái)，加大百色芒果品牌推介力度，提高百色芒果品牌的知名度，從而提高百色芒果的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

5.8完善政策，建立芒果產(chǎn)業(yè)政策保障體系

5.8.1完善對(duì)龍頭企業(yè)、專業(yè)合作組織的扶持政策。對(duì)“公司+基地+農(nóng)戶”的企業(yè)和專業(yè)合作組織創(chuàng)辦規(guī)模果園給予優(yōu)先基礎(chǔ)設(shè)施配套、協(xié)調(diào)組織土地流轉(zhuǎn)、配合開展技術(shù)培訓(xùn)，對(duì)創(chuàng)辦水果加工業(yè)、交易市場(chǎng)等給予項(xiàng)目用地、稅費(fèi)、行政審批等方面給予傾斜；對(duì)投資芒果種植、芒果營(yíng)銷以及果園水利、冷庫、氣調(diào)庫、采后商品處理生產(chǎn)線等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的，政府給予一定的補(bǔ)貼；落實(shí)農(nóng)民專業(yè)合作組織扶持專項(xiàng)資金，對(duì)有經(jīng)營(yíng)能力并組織農(nóng)戶統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一生產(chǎn)、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一銷售的合作組織，給予資金、信貸、產(chǎn)業(yè)配套建設(shè)服務(wù)等方面的扶持，促進(jìn)專業(yè)合作組織向公司化、實(shí)體化發(fā)展。

5.8.2加大對(duì)果農(nóng)的政策扶持力度。對(duì)用耕地、坡地發(fā)展芒果的農(nóng)戶，給予免費(fèi)提供苗木、收獲期前糧食補(bǔ)助等扶持。制定退蔗還果扶持政策，對(duì)退蔗種果的農(nóng)戶執(zhí)行“退一補(bǔ)二”制度，即每退蔗還果一畝(0.067 hm2)，由政府補(bǔ)優(yōu)質(zhì)果苗和甘蔗種各2畝(或補(bǔ)貼款)，并在種苗、農(nóng)藥肥料、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)等方面給予扶持；加大信貸扶持力度，對(duì)用于芒果生產(chǎn)的貸款，政府給予補(bǔ)息貼息。同時(shí)針對(duì)芒果種植影響頭3年的收入的問題，采取長(zhǎng)效產(chǎn)業(yè)與短、平、快產(chǎn)業(yè)相結(jié)合的方式，引導(dǎo)農(nóng)民實(shí)施果園間套種花生、黃豆、蔬菜、食用菌或利用果園養(yǎng)雞、養(yǎng)鴨、養(yǎng)豬等，以短養(yǎng)長(zhǎng)。

5.8.3落實(shí)土地流轉(zhuǎn)政策。積極引導(dǎo)外出務(wù)工導(dǎo)致家庭勞力不足無力有效經(jīng)營(yíng)土地的農(nóng)民，以入股、承包等方式將土地流轉(zhuǎn)給企業(yè)或?qū)I(yè)合作組織，使農(nóng)民成為企業(yè)用工，增加工資性收入和土地租金收入[2]。

5.8.4逐步推進(jìn)農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)制度。各縣(區(qū))要主動(dòng)聯(lián)系保險(xiǎn)部門建立水果保險(xiǎn)試點(diǎn)，把芒果產(chǎn)業(yè)發(fā)展列入重點(diǎn)內(nèi)容，提高果農(nóng)抵御自然災(zāi)害及各種不可預(yù)見因素干擾的能力打好基礎(chǔ)[3]。

6 結(jié)論

百色市芒果產(chǎn)業(yè)面臨著巨大的機(jī)會(huì)和挑戰(zhàn)，對(duì)此，百色市芒果產(chǎn)業(yè)體系必須做好應(yīng)對(duì)措施,加強(qiáng)宏觀管理,突出政府指導(dǎo)作用；在提高種植面積的基礎(chǔ)上，加快品種結(jié)構(gòu)調(diào)整，加強(qiáng)技術(shù)創(chuàng)新，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)流程標(biāo)準(zhǔn)化；融合地區(qū)資源, 實(shí)施營(yíng)銷戰(zhàn)略整合等措施, 才能在區(qū)內(nèi)外的競(jìng)爭(zhēng)中突顯優(yōu)勢(shì), 加快和保持百色市芒果產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。

[1] 鐵萬祝，羅關(guān)興，王友富，等. 我國(guó)芒果產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況與主要問題[J].中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)，2013(5)：16-19.

[2] 吳曉燕.土地流轉(zhuǎn)制度非均衡.績(jī)效與模式選擇[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2012，40(6)：3608-3609，3645.

[3] 張旭升.政策性農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)試點(diǎn)績(jī)效評(píng)估與實(shí)證研究——以湖南省為例[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2013，41(18)：7992-7995.