張 瑋

(河南省圖書館，鄭州 450003)

在回族認(rèn)同歷史形成和發(fā)展的過程中，民族歷史、宗教信仰和傳統(tǒng)文化等因素發(fā)揮著重要作用，是回族認(rèn)同形成的原動(dòng)力。但是，這種原動(dòng)力的進(jìn)一步拓展和提升需要有一定的條件做基礎(chǔ)，這種基礎(chǔ)實(shí)際上就是回族社會(huì)經(jīng)濟(jì)模式，已經(jīng)得到了河南回族社會(huì)經(jīng)濟(jì)形態(tài)變遷歷史的證明。本研究通過剖析河南回族經(jīng)濟(jì)模式歷史變遷特點(diǎn)，力求進(jìn)一步探究回族農(nóng)商聚居形態(tài)對(duì)回族認(rèn)同的影響和作用。

1 唐宋時(shí)期“住豫”蕃客的商業(yè)活動(dòng)

唐代對(duì)來華的外國(guó)商賈以及周邊民族統(tǒng)稱為蕃商，亦作番商。但在實(shí)際交往中，蕃商多指阿拉伯或波斯商人。宋代，開封是政治、經(jīng)濟(jì)、文化中心，更多的蕃客得以到中原進(jìn)行經(jīng)濟(jì)和文化交流，史書對(duì)此記載頗多。

歷史上蕃客“住豫”經(jīng)商主要有3種方式：一是與當(dāng)?shù)厣倘诉M(jìn)行商品交易。這類蕃客到河南后，大多不久留，成交的數(shù)額通常也比較大。二是與當(dāng)?shù)卣?quán)進(jìn)行朝貢貿(mào)易?！杜f唐書》和《冊(cè)府元龜》記載此類貿(mào)易例子很多，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，唐時(shí)朝貢次數(shù)達(dá)40次之多，宋朝近50次之多，比如，回族《馬氏家乘》記載馬氏先祖“率部下七萬余人，職官二百余員，駝馬七千余匹，于大宋神宗熙寧三年庚戌，入到京師”[1]?；刈濉渡呈献遄V》說：“吾沙氏之祖籍，自西域天方國(guó)白帝真君至圣穆罕默德二十六世孫爾里后、哈三之裔所非爾，于宋神宗熙寧三年來中國(guó)，征平遼寇，神宗大悅，授公為本部正史總管。后又立功于國(guó)，遐邇安睹，始封寧彝侯，加封寧彝慶國(guó)公，卒贈(zèng)朝奉王，為中國(guó)回教之始祖”[2]。北京牛街清真寺《古教西來歷代建寺源流碑文總序略》和云南回族《賽氏族譜說》也有類似的記述細(xì)節(jié)。三是經(jīng)營(yíng)自主，經(jīng)營(yíng)方式多樣化，以自己開設(shè)店鋪買賣交易為主。唐宋時(shí)期，河南許多城市都開有“波斯店”或“波斯邸店”等，即為大食及波斯商人經(jīng)營(yíng)之所。當(dāng)時(shí)史料中記述有許多關(guān)于蕃客“住豫”經(jīng)商的事例，《太平廣記》就記載有天寶年間和開元年間“胡商”在開封和睢陽賣藥、經(jīng)商的情況[3]。

唐宋時(shí)期“住豫”經(jīng)商蕃客的商業(yè)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)豐富多樣，可以概括為:一是珠寶生意業(yè)?！白≡ァ苯?jīng)商蕃客對(duì)珠寶的鑒別能力非常強(qiáng)，故稱曰識(shí)寶回回。二是藥材和香料。比如，據(jù)《本草綱目》記載，回回先民在唐宋時(shí)期先后將無名木、金錢礬、車渠、瓶香、海蠶、波斯白礬、藤黃、莎木面、海紅豆、宜男草、師草子、返魂香、郎君子等藥材、香料輸入到中原地區(qū)。這一時(shí)期，蕃客也在伊斯蘭教文化傳播中發(fā)揮了重要作用，這些“住豫”經(jīng)商蕃客在河南找到了新的生存環(huán)境，是基于其經(jīng)濟(jì)勢(shì)力?！稗汀被蚺e家僑居，或娶妻定居，先以開封、洛陽等地為中心，然后沿水陸交通線向四周蔓延，形成了“大分散”于全省各地而“小集中”于城市和交通沿線的分布特點(diǎn)。這種分布特點(diǎn)的形成最根本的原因是由“住豫”經(jīng)商蕃客的經(jīng)濟(jì)勢(shì)力和發(fā)展所決定的。從這個(gè)意義上講，唐宋時(shí)期“住豫”經(jīng)商蕃客和河南回族形成、發(fā)展有一定的歷史溯源。

2 元明時(shí)期回族農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)興起和定型

回族真正的源頭在元代。一方面，回回隨著“大散小聚”分布格局形成而得以集聚，另一方面，民族認(rèn)同有了重要基礎(chǔ)。按邱樹森的觀點(diǎn)來描述：元代是中亞回回東來在中國(guó)集聚的重要階段，同時(shí)，也是在漫長(zhǎng)回族認(rèn)同過程中具有重要意義，因?yàn)樵鼗卦诿褡遄诮痰雀鱾€(gè)層面都為回族認(rèn)同的形成奠定了重要基礎(chǔ)[4]?；刈逭J(rèn)同之所以能夠在元代進(jìn)一步發(fā)展，其中的重要原因就是作為整個(gè)回族經(jīng)濟(jì)支柱和基礎(chǔ)的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)在元代興起和定型。

元代河南回回農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)主要通過以下途徑形成的：一是屯田?；鼗厝嗽诤幽系耐吞?，主要分布在今天的開封、洛陽、鄭州、南陽、周口、商丘和豫北沁陽、博愛一帶。二是“贍軍田”。元朝所實(shí)行的軍戶制度，也是回族農(nóng)耕土地的一個(gè)重要來源。元朝“探馬赤軍”“回回軍”“色目軍”“西域親軍”以及驛站的站赤戶中有很多回回人。元朝政府設(shè)有“蒙古、回回軍萬戶府”“回回炮手軍匠上萬戶府”等機(jī)構(gòu)，并曾多次下令簽發(fā)“回回軍”。三是“職田”制度。因?yàn)槁毺铮S多入附為官的回回定居下來。生活在元代中后期的官員、學(xué)者在其著作《至正集》卷53的《西域使者哈只哈心碑》中記有比較詳細(xì)的事例，西域使者哈只的孫子凱霖“遷林州(今林縣)達(dá)魯花赤，升奏議大夫，彰德路(今安陽)總管府達(dá)魯花赤兼本路諸軍奧魯總管府達(dá)魯花赤，管內(nèi)勸農(nóng)事”，凱霖葬其祖父母、父母、兄嫂弟侄于安陽。據(jù)調(diào)查，河南很多地方的回族村莊相傳是元代回回官吏后裔發(fā)展形成的回族村莊。四是政府招募給田。如至元二十六年(1289)，以“回族昔寶赤百八十戶居汴梁(今開封)者，申命宣慰司給田”。此外，在河南回族民間，還有不少回族商人或回族人戶，通過購買而獲得土地的?？傊谠?，河南回回人以不同形式得到了一些土地所有權(quán)而得以在河南扎下根，并促使回回農(nóng)業(yè)興起，為回族的形成創(chuàng)造了極為重要的客觀條件。元代河南回回農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)在元代興起和定型，是回回內(nèi)部結(jié)構(gòu)變化的具體反映，國(guó)家力量在其中發(fā)揮了重要作用，政府實(shí)行的屯田制度和土地政策加速了這種內(nèi)部結(jié)構(gòu)的變化。當(dāng)然，元代河南回回農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)是分散經(jīng)濟(jì)，這和回回“大分散小聚居”分布特點(diǎn)密切相聯(lián)。

受中國(guó)歷代政權(quán)“重農(nóng)抑末”思想，以及自身生產(chǎn)和生活方式變化的影響，河南回回農(nóng)業(yè)到了明代得到進(jìn)一步發(fā)展?；鼗卦谵r(nóng)村集聚點(diǎn)的增多，是明代回族農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)模式呈現(xiàn)出的一個(gè)新特點(diǎn)[5]。主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：第一，農(nóng)業(yè)區(qū)劃出現(xiàn)新變化，在大分散中形成了比元代更為廣泛的互不相屬的小聚居點(diǎn)。屯田、駐軍、移民是其形成的主要原因。元代和明代河南有回回屯田的例子。如，封丘荊鄉(xiāng)回族李姓來源一為元代屯田的回回人，二為明初民屯的回回人。這些因?yàn)橥吞锖鸵泼竦幕鼗厝?，形成了一個(gè)個(gè)回回聚居點(diǎn)。明代還有移民河南墾荒的現(xiàn)象。如，回回對(duì)大別山、太行山縱深荒地的開墾，使回回獲得了數(shù)量不等的土地，為發(fā)展農(nóng)業(yè)奠定了基礎(chǔ)。明代回回移民河南的現(xiàn)象還有很多，如今黃河南北回回聚居村落之稱其某家營(yíng)大多是這一時(shí)期形成的，而且村落初具規(guī)模。以黃河以北的沁陽為例，其地存有明萬歷十一年碑記中列有立碑人384人，以1人代表1戶計(jì)算也有384戶，其中，較多的20多個(gè)姓氏有：丹、閃、拜、買、陳、丁、許、馬、袁、海、劉、鐵等。明朝天啟年間的碑記中有立碑人共12姓56戶，其中，丁姓18家、馬姓8家、盧姓5家、王姓5家、白姓3家、閃姓3家、買姓3家、袁姓3家、張姓3家、丹姓2家、拜姓2家、呂姓1家[6]?？梢?，農(nóng)村的回回聚居區(qū)明顯比元代增多，已經(jīng)形成“大散小聚”態(tài)勢(shì)，總體是少數(shù)居于城鎮(zhèn)，大多數(shù)居于農(nóng)村。第二，“亦農(nóng)亦商”的特點(diǎn)在河南各地回族農(nóng)村十分普遍?；鼗剞r(nóng)業(yè)與畜牧業(yè)、手工業(yè)、商業(yè)相結(jié)合程度加深，這在其他少數(shù)民族農(nóng)民中是很少見的。這種現(xiàn)象的形成主要與回族人均土地?cái)?shù)量較少和粗放耕作制度有關(guān)，回民僅憑農(nóng)業(yè)生產(chǎn)不足以維持家庭生活，于是，河南各地回族因地制宜轉(zhuǎn)向其他經(jīng)濟(jì)方式，除了農(nóng)業(yè)，還涉足于養(yǎng)殖業(yè)、皮革、牛羊屠宰、骨粉加工、腸衣加工和餐飲等行業(yè)，逐漸形成河南回族工商業(yè)歷史傳統(tǒng)和優(yōu)勢(shì)領(lǐng)域?？梢哉f，河南回回農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)興起在元代，定型在明代。明代以后，河南回族農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)基本上在兩個(gè)類型層面上展開：一是和當(dāng)?shù)貪h族農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)相差無幾純粹的耕植形態(tài)，二是“亦農(nóng)亦商”類型。在第一個(gè)層面上，河南回族農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)基本上就是當(dāng)?shù)貪h族農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的再版，特別是在遠(yuǎn)離城鎮(zhèn)的廣大農(nóng)村地區(qū)。只是到近代，河南回族所擁有土地的數(shù)量、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的水平開始與當(dāng)?shù)貪h族有所差距。例如，民國(guó)時(shí)期，南陽農(nóng)村回民絕大多數(shù)少地或無地，南陽縣3 573戶回族中，1 981戶無地，占總?cè)丝诘?5%以上[7]。在第二個(gè)層面上，河南回族“亦農(nóng)亦商”特點(diǎn)尤為突出。這種特點(diǎn)一方面?zhèn)鞒辛嘶刈濉吧粕獭眰鹘y(tǒng)，另一方面又是對(duì)自身適應(yīng)漢族文化的調(diào)適，不僅使廣大回回人有了固定的生活區(qū)域、共同的聚居區(qū)成為可能，而且，又加強(qiáng)了農(nóng)村回回與城鎮(zhèn)回回之間的聯(lián)系，為凝聚和提煉回回之間共同的民族心理素質(zhì)和民族歷史傳統(tǒng)提供了物質(zhì)基礎(chǔ)。顯而易見，這種“亦農(nóng)亦商”的經(jīng)濟(jì)模式對(duì)于回族認(rèn)同具有著重要意義。

3 明清時(shí)期回族商業(yè)的轉(zhuǎn)向

元代，隨著大批回回人口入附河南，所經(jīng)營(yíng)的商業(yè)比較發(fā)達(dá)，流通方式以外向型為主，而且規(guī)模較大，經(jīng)營(yíng)內(nèi)容以香料、珠寶等生活奢侈品為主。導(dǎo)致這種現(xiàn)象的出現(xiàn)主要有3個(gè)原因：一是中外交通暢通，商業(yè)往來得到安全保障；二是元朝中央政府實(shí)行重商政策，回回在中原王朝享有優(yōu)厚待遇地位；三是回回商業(yè)經(jīng)濟(jì)已從簡(jiǎn)單的商業(yè)貿(mào)易開始滲透到中原社會(huì)各個(gè)層面[8]。明代及其以后，河南回回商業(yè)發(fā)生了新的變化,主要表現(xiàn)在以下方面。

一是在經(jīng)營(yíng)形式上，已從經(jīng)營(yíng)珠寶、香料等奢侈物品轉(zhuǎn)變?yōu)榻?jīng)營(yíng)農(nóng)副產(chǎn)品和手工業(yè)產(chǎn)品上來。如，西平張氏回族，原籍孟縣桑坡，因商而遷居西平。汝南、遂平、泌陽等地的白、潘、楊、海、呂、丁、鐵等姓氏回族也是因經(jīng)商于明清時(shí)期由外地遷居本區(qū)的。再如，洛陽馬氏回族原籍陜西扶鳳，自明朝初經(jīng)商于洛而定居下來。洛陽孫姓回族初居安徽歙縣，明代中期因經(jīng)商而遷居洛陽和偃師[9]。原居盧氏金姓回族、滎陽刁溝村海姓回族、新安五頭鎮(zhèn)李家莊李姓回族、沁陽崇義買姓回族、陜西米家崖米姓回族、陜西渭南洪姓回族等則是在明末清初因經(jīng)商而遷居洛陽[9]。類似例子在南陽地區(qū)也有很多，比如，清道光年間，丁、李姓回族自封丘縣遷到南陽新店鎮(zhèn)經(jīng)營(yíng)商業(yè)與旅店業(yè)，山西洪桐海姓回族以修補(bǔ)皮貨為業(yè)落籍于方城，開封金姓回族因經(jīng)商遷入桐柏，陜西渭南縣龍井村陳姓回族以芪黃為業(yè)落籍南陽臥龍區(qū)黃臺(tái)崗鄉(xiāng)小陳寨村[10]。在豫東，明末清初商業(yè)日趨興盛，省內(nèi)各地的回民來周家口經(jīng)商者逐漸增多，其中，有懷慶府(沁陽市)的買、丁、白、楊、張、拜等姓氏；滎陽、禹縣的艾、巴、劉、鐵、馬等姓氏；沈丘槐店的龐、李等姓氏；淮陽的沙、方、蘇等姓氏；項(xiàng)城南頓的馬、劉姓及開封、朱仙鎮(zhèn)、太康、封丘等地的其他姓氏回民也先后來周家口經(jīng)商，分布于周家口的北寨、西寨、南寨的創(chuàng)造街、英雄街、新閣街、魯班廟街、中和街、后太平街、仁義街、清和街、后張營(yíng)街、界牌街、陳州街、前張營(yíng)街、閻莊和寧莊街等地[11]?；刈迳虡I(yè)經(jīng)營(yíng)形式的這種重大變化，說明回族社會(huì)經(jīng)濟(jì)在河南已經(jīng)得到了穩(wěn)步提升和發(fā)展。

二是在經(jīng)營(yíng)內(nèi)容上，已經(jīng)從經(jīng)營(yíng)奢侈物品轉(zhuǎn)化為經(jīng)營(yíng)生活必需品，并以此為基礎(chǔ)逐漸形成影響至今的河南回族傳統(tǒng)工商業(yè)門類：(1)牛羊肉的加工和經(jīng)銷?！度鐗?mèng)錄》記載，明代開封的回回羊肉店“日宰數(shù)只”，各級(jí)政府還專門頒發(fā)有“敕證”?；鼗亟?jīng)營(yíng)內(nèi)容向經(jīng)營(yíng)牛羊肉方面轉(zhuǎn)化與回族人口的大量增加有關(guān)。(2)皮毛、皮革等皮貨業(yè)。鄭州、南陽、信陽、洛陽等地皆為牛皮等皮革集散地，而販賣牛皮者絕大多數(shù)都是回民。制革是河南回族的傳統(tǒng)手工業(yè)，《如夢(mèng)錄》載：明朝開封城內(nèi)許多清真寺附近都有回回的制革作坊。孟縣桑坡村清代已成為國(guó)內(nèi)有名的皮毛集散地，至光緒年間桑坡回族已達(dá)“一千二百戶、一萬余人”，幾乎家家都從事皮革生產(chǎn)，遠(yuǎn)銷上海、武漢和東北各地，其中，以“興盛玉”號(hào)皮作坊信譽(yù)最高[12]。此外，洛陽瀍河區(qū)歷史上的皮革制品業(yè)也比較發(fā)達(dá)，據(jù)1947年的統(tǒng)計(jì)，當(dāng)年皮革制品業(yè)的從業(yè)戶數(shù)已達(dá)六十多戶，手工作坊分布于各個(gè)街巷，還專門成立有制革公會(huì)，會(huì)址就設(shè)在清真寺內(nèi)[9]。(3)醫(yī)藥業(yè)。河南回族的醫(yī)藥業(yè)相當(dāng)發(fā)達(dá)，宋代開封就有西域人梁柱開設(shè)的“滋德堂”。自元至清，凡河南重要城鎮(zhèn)都有回回藥店。鎮(zhèn)平縣有“泰星恒”中藥鋪，開封的“松鶴齡”、“豫生堂”和“祥盛堂”中藥鋪。(4)飲食業(yè)。回族飲食業(yè)在明代已經(jīng)形成規(guī)模，清真菜系逐漸形成，各種回族風(fēng)味小吃大量涌現(xiàn)，比如，開封“馬豫興”的桶子雞、臨穎洪家的咸牛肉等久負(fù)盛名、傳承延續(xù)。而且，回族飲食業(yè)在河南很多中心城市還形成了較大規(guī)模，比如，20世紀(jì)二三十年代，洛陽主要集中在東關(guān)街和火車站一帶，其中，東關(guān)街先后興辦回民飯館26家，比較有名的餐館有文盛館、中西樓、西華樓等[12]。應(yīng)該說，明代以來，河南回族商業(yè)經(jīng)營(yíng)內(nèi)容主要是生活必需品，這也決定了回族商業(yè)服務(wù)對(duì)象中絕大多數(shù)是城市居民和農(nóng)民。

三是在活動(dòng)區(qū)域上逐漸擴(kuò)大，由省內(nèi)主要城市向廣大城鎮(zhèn)擴(kuò)展。其標(biāo)志是從明末清代，河南全省的清真寺已在農(nóng)村普遍建立起來了，全省達(dá)六七百座，說明河南回族商業(yè)開始由各大城市紛紛往中小市鎮(zhèn)及農(nóng)村發(fā)展，尤其是在一些中小市鎮(zhèn)形成了回族獨(dú)特的商業(yè)聚居區(qū)。如，朱仙鎮(zhèn)是全國(guó)四大名鎮(zhèn)之一，水陸交通便利，回族人口亦很多，京貨街、雜貨街就位于回族聚居區(qū)?！靶∮碇荨笔侵兴幉牡闹匾⒌?，早在洪武元年(1368年)朱元障就詔令全國(guó)各地藥商到鈞州集結(jié)，隨著每年三月藥材交流大會(huì)的興起，全國(guó)各地騾馬商販也云集此地進(jìn)行貿(mào)易，各路商販的逐年劇增，使其商業(yè)呈現(xiàn)出一派繁榮的景象。臨穎繁城是一處享譽(yù)中原的重要物資集散地，早在明初，善于經(jīng)商的回族就定居到這里，他們從事飲食、鮮貨、制革、皮毛、醫(yī)藥、香料及運(yùn)輸?shù)刃袠I(yè)。到了清代，這里的回族所經(jīng)營(yíng)的商業(yè)是以小商小販為主的經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)，本小利薄，但靈活多變，適應(yīng)市場(chǎng)的需要。沈丘槐店皮行多由回民經(jīng)營(yíng)，初期多為夜市，后來逐漸改為日市。1949年統(tǒng)計(jì)，槐店皮行時(shí)有四十多家，以泰盛恒、慶和強(qiáng)、祥盛玉等8家資金最多，每年動(dòng)輒收購山羊皮數(shù)萬張，直接運(yùn)往上海或漢口洋行[13]。

四是在社會(huì)地位上，回族商人發(fā)生了變化。主要表現(xiàn)為：第一，回族官商一體化比元代大為減少，純粹的民間商業(yè)成為主體，這與清代回族社會(huì)地位的下降有關(guān)。第二，回回商人在財(cái)政、賦稅、外貿(mào)等方面受到限制，減免等特殊待遇降低，在一定程度上講，經(jīng)營(yíng)內(nèi)容更多地表現(xiàn)在與回族群眾生活相關(guān)聯(lián)的一些行業(yè)上，與本民族的生計(jì)緊緊相連。

4 近代回族經(jīng)濟(jì)模式的層次拓展

近代以來，回族經(jīng)濟(jì)模式在河南呈現(xiàn)出一種新的變化。一方面，所涉空間兼及城鄉(xiāng)，地域特色濃厚，出現(xiàn)商業(yè)資本和實(shí)體業(yè)，經(jīng)濟(jì)模式開始向更高層次發(fā)展；另一方面，回族經(jīng)濟(jì)進(jìn)一步關(guān)涉民生，和民生息息相關(guān)。但總體上來說，近代河南回族經(jīng)濟(jì)還是在步履維艱中摸索。具體表現(xiàn)如下。

一是城鎮(zhèn)回族商業(yè)經(jīng)濟(jì)經(jīng)營(yíng)種類明顯擴(kuò)大。清代以來，河南回族商業(yè)經(jīng)濟(jì)經(jīng)營(yíng)內(nèi)容基本上以生活必需品為主,且種類眾多。比如，開封鼓樓街回民開設(shè)的商號(hào)就達(dá)30多個(gè)。從該街路北自東向西數(shù)有：宜生齋、德寶齋、王韞齋、明星電影院、松鶴齡中藥店、普臨電燈公司營(yíng)業(yè)所、全美齋、匯芳泉澡堂、桂香齋油茶鋪、順記鮮果店、丁記飯鋪、頤和園飯莊、五福東號(hào)醬果店、浴華泉澡堂、聚記甜食店。從鼓樓街路南自西向東數(shù)有：錢家鮮果店、金陵馬豫興雞鴨店、新美甜食店、新生飯莊、中西樓飯莊、王姓甜食店、商務(wù)印刷所、萬盛魁醬果店、尚豫興雞鴨店、天香泉澡堂、東方旅社、李鄭兩家合辦的金店、王家電料行、缸爐燒餅店、振記果鋪、杜家飯鋪、紫羅蘭甜食店，計(jì)14個(gè)行業(yè)、33家店鋪?？梢?，在河南回族所經(jīng)營(yíng)的工商業(yè)中雖然仍以飲食業(yè)占比最大，但已經(jīng)逐漸向五金、電料、照明、電力、印刷等行業(yè)轉(zhuǎn)型和拓展，在經(jīng)營(yíng)類別和范圍上大大超過前代。比如，1932年統(tǒng)計(jì)顯示，當(dāng)年開封商業(yè)分為51幫，回族經(jīng)營(yíng)的有30種行業(yè)，主要有澡堂業(yè)、電業(yè)、鮮果業(yè)、牛羊業(yè)、棚彩業(yè)、中藥業(yè)、皮革業(yè)等[14]。

二是回族傳統(tǒng)手工業(yè)經(jīng)濟(jì)民族特色突出。近代河南回族制革業(yè)已經(jīng)由個(gè)體或手工作坊生產(chǎn)階段轉(zhuǎn)化為以手工業(yè)作坊、手工工場(chǎng)為主的生產(chǎn)階段。(1)經(jīng)營(yíng)區(qū)域和規(guī)模日益擴(kuò)大。河南的皮毛、制革集散中心，由明清時(shí)期的開封、孟縣桑坡、濟(jì)源的下街、沈丘的槐店、淮陽等地，擴(kuò)展到周口、南陽、禹州、信陽、固始等地。如，孟縣桑坡丁有貴兄弟四人合開的“全興合”制皮作坊，雇工300多人專事熟皮，另有婦女專門加工皮袍，有數(shù)十人到外省采購皮張，最多一天可熟皮2 000張；由丁長(zhǎng)江興辦的“義順合”制皮作坊，最多時(shí)雇工達(dá)200多人，其中，長(zhǎng)工20多人，年產(chǎn)量達(dá)幾十萬張，產(chǎn)品出口英美等國(guó)。“全興合”、“義順合”還分別在漢口、上海開設(shè)商號(hào)，專事銷售。(2)經(jīng)營(yíng)內(nèi)容以服務(wù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為主向生產(chǎn)高檔皮毛消費(fèi)品轉(zhuǎn)化。如，孟縣桑坡回民白恒芳所經(jīng)營(yíng)的“興盛玉”、“興盛蘭”制皮作坊在上海和漢口有多家皮貨店，因其適合大眾消費(fèi)而聲譽(yù)很高[15]。

三是回族新式工礦企業(yè)開始登上經(jīng)濟(jì)舞臺(tái)。河南回族近代新式工礦企業(yè)經(jīng)濟(jì)起步較晚。回民魏子青(1870—1928年)先后籌資興建了開封、鄭州和洛陽3個(gè)普臨電燈公司，在密縣開辦煤礦，在開封興建了“豐樂園”現(xiàn)代式劇場(chǎng)，開辦有商務(wù)印刷所、第一商場(chǎng)、浴華樓澡堂、養(yǎng)正小學(xué)堂等實(shí)業(yè)。除魏子青外，近代河南回族其他商業(yè)也紛紛把商業(yè)資本投向新式工礦企業(yè)經(jīng)濟(jì)。武陟縣回民魯連城，于1919年冬在本欒店獨(dú)資創(chuàng)辦“成興紗廠”，紗綻三千，商標(biāo)為千佛閣、牧童人像，這是河南紡織工業(yè)較早的廠家之一。杜秀升等人還開辦了開封“益豐面粉廠”。武陟縣的王明賢在濟(jì)源縣還辦有煤礦。固始回民王金生出面，聯(lián)合許殿云、崔少恒等，采取“招股集資”、按股分紅的辦法成立光亞煙廠，購置卷煙機(jī)2部、切絲機(jī)和扎梗機(jī)各1部，據(jù)統(tǒng)計(jì)，該廠每年稅收幾乎占到全縣50%[16]。近代商業(yè)資本在河南回族社會(huì)的產(chǎn)生與發(fā)展是回族經(jīng)濟(jì)模式調(diào)適漢族社會(huì)的結(jié)果。近代河南一些回族商人利用商業(yè)資本投資興辦了一批實(shí)業(yè)，采用商業(yè)資本的經(jīng)營(yíng)模式，采取工資形式雇傭工人生產(chǎn)勞作，形成了商業(yè)資本雇傭關(guān)系，這是回族經(jīng)濟(jì)模式在歷史發(fā)展中的重大變化。

四是回族經(jīng)濟(jì)地位明顯式微。近代回族經(jīng)濟(jì)已經(jīng)完全地展現(xiàn)在了國(guó)家經(jīng)濟(jì)的大范圍內(nèi)，回族經(jīng)濟(jì)發(fā)展式微，未能再對(duì)國(guó)家政權(quán)和回族整體地位形成重大影響。從商業(yè)形態(tài)上分析，河南回族從事的主要是生活服務(wù)業(yè)，從業(yè)者多為下層勞動(dòng)人民，在城市以擺攤設(shè)點(diǎn)的小商販為主，在農(nóng)村有70%的農(nóng)民兼營(yíng)季節(jié)性的小商販和短途販運(yùn)，有一部分人還兼營(yíng)牛羊[17]。民國(guó)時(shí)期，開封回民人口約占總?cè)丝诘?0%，但大多數(shù)回民生活拮據(jù)，多以小商小販和務(wù)農(nóng)度日[18]。其他地方情況亦如此。當(dāng)中國(guó)社會(huì)進(jìn)入現(xiàn)代，社會(huì)觀念、生活方式和經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)都發(fā)生了急劇變化，回族經(jīng)濟(jì)地位明顯式微只能成為一種不可扭轉(zhuǎn)的趨勢(shì)[19]。直到新中國(guó)成立特別是改革開放之后，河南回族經(jīng)濟(jì)才得以掀開新的篇章。

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