長沙縣畜牧獸醫(yī)水產局 陳軍燕

一個冬日的上午，我們沿著蜿蜒的公路找到了長沙縣雙江鎮(zhèn)石井村饒孟良的家。一座三層樓房，中間的堂屋房門上掛著“長沙縣愿好嫩子魚養(yǎng)殖專業(yè)合作社”的牌子，右邊的天井里五六個農家婦女正在精心挑選著一堆剛捕上來的嫩子魚，動作熟練，各司其職；左邊是一個烘焙嫩子魚的專用網(wǎng)箱，灶膛里正冒著青煙，掀起木蓋，一股火焙魚的香氣撲鼻而來，“這才是真正的火焙魚咯！”同伴脫口而出。

了解到我們的來意后，饒孟良熱情地介紹起他的創(chuàng)業(yè)經。1998年以前他做摩托車生意挖到了人生中的第一桶金，希望能為家鄉(xiāng)做點事情。當時雙江鎮(zhèn)生豬養(yǎng)殖很普遍，產量也大，于是他跟人合伙創(chuàng)辦了富饒農牧開發(fā)有限公司，將本地生豬屠宰、分割、加工后銷售出去。因為是集中屠宰，對質量安全也有保障，因此得到了各級政府的積極支持，通過幾年的奮斗，公司發(fā)展壯大了。但饒猛良管理起來總感覺力不從心，于是2005年他將公司轉讓給了跟隨自己一起奮斗了5年的侄子。

2007年，饒孟良開始搞嫩子魚養(yǎng)殖。雙江鎮(zhèn)是個生態(tài)之鄉(xiāng)，這里水質好，嫩子魚種苗來源廣，不受季節(jié)限制，無論干品、鮮品都深受群眾喜愛，產品不愁銷路。發(fā)展這個產業(yè)可充分利用當?shù)鼗膹U的農田、冷浸田、池塘、壩和溝等閑散自然資源，同時嫩子魚的養(yǎng)殖和加工可以安置一部分當?shù)亻e散的勞動力，發(fā)展地方經濟，為當?shù)乩习傩諑硇б?。最?年，他小范圍試驗養(yǎng)殖，獲得每667平方米產鮮魚120～150公斤的好效益。2011年養(yǎng)殖面積擴大到6.7公頃，產火焙魚4000余公斤，產值有50余萬元。盡管除去成本后利潤不高，但每月開出的3萬多元工資殷實了地方群眾的口袋。2013年初，饒孟良的兒子饒景聯(lián)合了5戶社員注冊了長沙縣愿好嫩子魚養(yǎng)殖專業(yè)合作社，養(yǎng)殖面積12公頃。雖然2013年5月份的洪水造成了損失，幾乎沖跑了上半年的全部勞動成果，但通過下半年的努力，鮮魚產量仍有1.3萬公斤，產值50萬元以上。