湖南省農(nóng)業(yè)廳經(jīng)濟作物處 陳岱卉

湘豐茶業(yè)有限公司 范鐵芳

（續(xù)第1期第19頁）

茶園春季晚霜是在春季冷空氣到來時，短時間內(nèi)較大幅度降溫，加之夜間晴朗無風或微風，茶園及茶蓬面的輻射散熱，氣溫在垂直方向形成逆溫層，其溫差可達5～6℃，最低溫層在80～100厘米高度，正好與茶葉采摘面高度一致，導致茶園受凍。另外，處在休眠期的茶樹能抵抗零下8℃低溫，但一旦萌動，其抗寒性急劇下降，當生長到1葉1芽時，其抗寒性最低，此時如茶蓬面氣溫降到零下2℃，即使30分鐘也會造成凍害。低溫發(fā)生在春季茶園冬眠解除后，所以不同年份受害最重的品種也不同。茶園霜凍發(fā)生的時間不同，形成的原因也不同。晚春霜凍一般都在午夜至清晨時刻出現(xiàn)。這是因為形成春季晚霜的重要條件之一是夜間輻射冷卻；早春的霜凍主要是由冷空氣南下所致，所以發(fā)生的時刻不一定在午夜或清晨。

茶園晚霜凍害的特點：一是茶葉的抗寒性最低時期，正是晚霜頻發(fā)期，茶葉采摘層集中分布在氣溫的最低層面，容易成災；二是茶園一旦受災，難以恢復，要減少凍害的發(fā)生以預防為主。

預防霜凍的發(fā)生要針對多方面的氣象特征進行綜合監(jiān)測，同時采用合理的防控措施，才可降低茶園春季晚霜損失。一看連續(xù)低溫陰雨天氣。每年2月底至3月初，開始觀測連續(xù)低溫天氣持續(xù)時間，如果連續(xù)低溫天氣持續(xù)3天以上，每天平均氣溫低于5℃，則需警惕。二看連續(xù)高溫晴好天氣。在遇到持續(xù)低溫陰雨天氣超過3天后，立即出現(xiàn)持續(xù)10～20℃的晴好天氣3天以上，則晚霜在次日凌晨發(fā)生的幾率較大，需馬上采取防霜凍措施。三是在出現(xiàn)符合前“兩看”的大致情況時，如白天晚上出現(xiàn)多云則安全，如持續(xù)無云狀態(tài)，即需要關(guān)注未來7天天氣預報，選擇晝夜溫差較大的那天傍晚實施防控措施。四是霜凍防控。可采用濃度0.7%的生理鹽水，按200∶1的比例加入甘油，噴施到茶園蓬面即可有效預防霜凍，且不會對茶葉造成污染。

上述的“三看一防”技術(shù)主要是從氣象特征進行監(jiān)測預防，此外，還可以從栽培技術(shù)的角度，對茶園春季晚霜進行預防。一是及時采摘。對已萌發(fā)的茶芽，及時組織人員采摘。二是茶園鋪草。每667平方米鋪草1500～2000公斤，鋪草茶園土壤溫度可提高1～2℃。一般采用稻草、雜草、修剪的茶樹枝條等覆蓋地面或茶蓬面。三是灌水保濕。對土壤干旱的茶園，在低溫、寒潮到來之前對茶園灌水(或澆施稀糞水)，并輔之鋪草保墑等技術(shù)，提高茶園濕度，可增大土壤熱容量，明顯減輕茶園凍害。四是加強肥培管理。施足基肥，提高茶樹本身的抗凍能力，施入有機肥或氮磷鉀化肥，以提高土溫和土壤肥力。但不宜單施尿素，因為尿素溶化吸熱會降低土溫。

(待續(xù))