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飼養(yǎng)麻鴨少用小鴨料效果差

2014-04-01 07:03楊肯牧
湖南農(nóng)業(yè) 2014年2期
關(guān)鍵詞:麻鴨肉用粗蛋白質(zhì)

飼養(yǎng)麻鴨少用小鴨料效果差

湖南省飼養(yǎng)的肉鴨多為麻羽,是利用生長(zhǎng)快速的北京鴨、櫻桃谷鴨、狄高鴨、麗佳鴨、楓葉鴨等的公鴨和各地的肉用型或兼用型麻羽鴨雜交而成,與其父代比較,雖然生長(zhǎng)速度稍慢,但肉質(zhì)、風(fēng)味較好。

按照肉鴨的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)(SB/T10262-1996),既要滿足快速生長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)需求,又經(jīng)濟(jì)可行。肉鴨生長(zhǎng)階段分前期、中期與后期,飼料粗蛋白質(zhì)指標(biāo)分別不低于19%、16.5%和14%。但市場(chǎng)上只有前期和后期飼料購(gòu)買,養(yǎng)鴨戶對(duì)生長(zhǎng)中期的鴨也多用后期的飼料,這就有違飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)了。

更有甚者,因?yàn)槿怿喦捌陲暳?小鴨料)價(jià)格較高,許多養(yǎng)鴨戶越用越少。有的10日齡后就開(kāi)始用大鴨料,而這時(shí)小鴨的嘴尚小,吃不進(jìn)直徑達(dá)4毫米的大鴨料,于是,飼養(yǎng)戶便要求飼料廠給加工小鴨料樣直徑(2.8毫米)的大鴨料。

前期是小鴨羽毛、內(nèi)臟、肌肉快速生長(zhǎng)的時(shí)期,因而對(duì)粗蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素要求較高,過(guò)早地改用大鴨料,勢(shì)必造成蛋白質(zhì)、微量元素、維生素、蛋氨酸、賴氨酸攝入量不足,影響內(nèi)臟、肌肉、羽毛的生長(zhǎng),出欄期延長(zhǎng),屠體脂肪含量高,瘦肉少。

在邵東縣流澤水庫(kù)里,曾飼養(yǎng)過(guò)甲、乙兩群同時(shí)入棚各2000只的肉用麻鴨,甲群用小鴨料1噸,大鴨料13噸,45~47天出欄,出欄重4822公斤,料鴨比2.92∶1。乙群用小鴨料0.52噸,大鴨料14.2噸,共用飼料14.72噸,52天才出欄完,出欄重4787公斤,料鴨比3.07∶1。乙群與甲群比,料鴨比差4.9%,經(jīng)濟(jì)效益下降4%。多個(gè)飼養(yǎng)實(shí)例表明,肉用麻鴨每羽用小鴨料0.5~0.6公斤最合適,用量太少則飼養(yǎng)效果差。

長(zhǎng)沙市東二環(huán)一段908號(hào)楊肯牧

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