湖南省水產(chǎn)科學(xué)研究所 丁德明

(續(xù)第11期第32頁)

6.開口餌料的選擇 將雞蛋煮熟，取出蛋黃裝在120目篩絹網(wǎng)袋中，在裝水的燒杯中搖洗，取蛋黃懸濁液潑灑投喂。投喂時(shí)環(huán)道中水流減慢，投喂量第1天為每100萬尾苗10個(gè)蛋黃，第2天15個(gè)，第3天20個(gè)，每天投喂4次，3天后，苗體的顏色由黑色轉(zhuǎn)變?yōu)榈S色時(shí)，便可以出池轉(zhuǎn)入苗種培育池。鰍仔魚的開口餌料為浮游植物和輪蟲。

7.日常管理 苗種下塘?xí)r的前期培育(鰍苗體長小于2厘米)水位一般為20～30厘米，下塘后3天內(nèi)不加水，以后視鰍苗生長情況每隔1天加水3～5厘米。日投喂量控制在3%～5%，每天上下午各投喂1次，下午的投喂量占總投喂量的3/5。

鰍苗中后期培育(鰍苗體長大于2厘米)水深控制在30厘米以內(nèi)，透明度控制在20厘米左右。同時(shí)，每20萬尾泥鰍苗種用1公斤黃豆磨成15公斤豆?jié){，每天早晚各潑灑1次投喂。

8.餌料培育與選擇 苗種培育時(shí)，在苗種培養(yǎng)池的邊上建一個(gè)蚤(藻)種培養(yǎng)池。在苗種培育期，鰍苗主要以水中的輪蟲和水蚤為食。鰍苗下池后1～3天向池中潑灑豆?jié){，以培養(yǎng)浮游生物為鰍苗增加餌料。每天潑灑1～2次，同時(shí)投喂配合飼料(麥麩、豆渣、米糠、餅類、魚粉)，投喂時(shí)用水調(diào)成泥狀，用手捏成泥球，每個(gè)池均勻投喂5～7處。泥鰍為雜食性魚，體長5厘米時(shí)食小型浮游甲殼類、輪蟲、浮游植物；體長5～8厘米時(shí)，除食小型甲殼動(dòng)物外，還食水蚯蚓、搖蚊幼蟲；體長8～9厘米時(shí)，攝食硅藻和植物的根、莖、葉；10厘米以上攝食植物性餌料。

二、泥鰍池塘高產(chǎn)健康養(yǎng)殖技術(shù)

1.池塘要求 應(yīng)選擇靠近水源，以便于池塘加水。池塘水深以80～150厘米為宜，水過深會(huì)加大泥鰍體力消耗，養(yǎng)殖出的泥鰍體型不好看，也賣不到好價(jià)錢。同時(shí)，為了方便魚塘管理，單個(gè)池塘大小控制在1330～6670平方米為宜。池塘進(jìn)出水口應(yīng)設(shè)置過濾網(wǎng)，防止泥鰍逃跑。池塘周圍要圍起1米左右的網(wǎng)，防止蛇、老鼠、青蛙等天敵進(jìn)入池塘。當(dāng)夏季高溫時(shí)，種植適量的水浮蓮或水通菜，減少夏日陽光暴曬，時(shí)刻給泥鰍一個(gè)良好的生長環(huán)境。

2.泥鰍放養(yǎng) 放養(yǎng)前用生石灰或漂白粉進(jìn)行全塘消毒，鰍苗入池塘前，應(yīng)施肥以促水中浮游生物大量繁衍，苗種放養(yǎng)密度為每667平方米8萬～20萬尾，視魚塘的具體條件和水的深淺而定。另外，每天分早晚投各1次，定時(shí)投喂一定數(shù)量的人工餌料，且每隔一段時(shí)間進(jìn)行全塘消毒以達(dá)到滅菌防病的目的。種植水生植物吸附水中的氨氮等物質(zhì)，達(dá)到凈化水質(zhì)作用。

3.泥鰍喂養(yǎng) 泥鰍屬于直腸消化性魚類，因此，在幼苗時(shí)期不適合投喂膨化飼料，建議采用人工自配料喂養(yǎng)。在后期可采用泥鰍專用膨化飼料投喂，蛋白質(zhì)含量28%～32%，一般每天上下午各喂1次，最佳投喂時(shí)間為早上5～7時(shí)，傍晚18～19時(shí)，日投餌量為泥鰍體重的4%～10%。投餌數(shù)量應(yīng)視水質(zhì)、天氣、攝食情況靈活掌握。水溫15℃以上時(shí)泥鰍食欲逐漸增強(qiáng)，25～27℃食欲特別旺盛，超過30℃或低于12℃時(shí)，應(yīng)少投甚至停喂餌料。

4.注意水質(zhì)調(diào)節(jié) 泥鰍具有高耐氧能力，氨氮承受能力強(qiáng)于埃及塘虱。泥鰍適合在肥水里飼養(yǎng)，塘水偏瘦的池塘，可以通過施有機(jī)肥將水質(zhì)達(dá)到嫩、綠、爽，池塘的能見度為20厘米左右。同時(shí)，要定期對魚塘進(jìn)行消毒，定期測水，定期換水，定期改底，為泥鰍創(chuàng)造良好的生長空間。

5.泥鰍防病技術(shù) 平時(shí)的日常管理中要以保健為主，時(shí)時(shí)關(guān)注泥鰍的生長狀況，注意對泥鰍腸道的保健，以預(yù)防腸炎。同時(shí)，水質(zhì)方面也需要做好調(diào)節(jié)，定期換水，定期消毒。這樣，在養(yǎng)殖過程中才能實(shí)現(xiàn)無公害標(biāo)準(zhǔn)化健康養(yǎng)殖。(續(xù)完)