仇佳偉，廖曉蘭

（湖南農(nóng)業(yè)大學(xué) 植物保護(hù)學(xué)院，湖南 長沙 410128）

瓜類細(xì)菌性果斑病(bacterial fruit blotch，簡稱 BFB)是由類產(chǎn)堿假單胞菌西瓜亞種(Pseudomonas pseudoalcaligenessub sp.citrulliSchaad et al．)所引起，1992年該病菌改名為燕麥?zhǔn)乘峋鞴蟻喎N[Acidovoraxavenaesub sp.citrulli][1]。該病是一種國際性的檢疫性病害，自l989年美國在太平洋上的關(guān)島西瓜產(chǎn)地發(fā)現(xiàn) BFB的危害以來，l0多年間，它已經(jīng)從美國傳播到包括中國、澳大利亞、哥斯達(dá)黎加、巴西等在內(nèi)的眾多國家[2]。并且 BFB從只危害西瓜，擴(kuò)大到危害甜瓜、哈密瓜、南瓜及黃瓜等多種葫蘆科作物。

BFB是典型的由種子帶菌引起的傳染性病害[3]，該病菌主要存活于種皮下的胚乳表層，在種子中具有存活時(shí)間長，抗逆、抗干旱、抗衰老能力和致病力強(qiáng)的特點(diǎn)[4-5]。病菌在種子表面可存活4至5個(gè)月[6]，并抑制種子發(fā)芽[5]。瓜田一旦傳入 BFB，在高溫高濕環(huán)境下便能快速繁殖，苗期發(fā)病導(dǎo)致爛苗毀苗，果實(shí)膨大期發(fā)病能使西瓜減產(chǎn) 20%以上[7]。因此，解決種子帶菌問題是防治細(xì)菌性果斑病的關(guān)鍵。已有研究[8]證實(shí)種子發(fā)酵 、采種后快速干燥 、藥劑處理均可阻止病原細(xì)菌在種子表面的繁殖。針對(duì)瓜類種子 BFB的防治方法，本文從種子的發(fā)酵處理、熱處理、藥劑處理以及快速干燥四個(gè)方面進(jìn)行綜述，為從事相關(guān)研究的工作人員提供參考和借鑒。

1 發(fā)酵處理

Hopkins等[9]研究證實(shí)采種時(shí)將西瓜種子與果肉一同發(fā)酵24～48 h，隨后用l%的鹽酸或l%次氯酸鈣浸種 15 min后水洗風(fēng)干，能有效去除種子攜帶的病菌，初步推斷可能是因?yàn)榘l(fā)酵可以去除粘附在種子表面的糖分和粘膜，消除種子的病原菌；或者發(fā)酵后，發(fā)酵液的pH值降低，不適合病原菌生存，導(dǎo)致其死亡。但是種子發(fā)酵不能夠殺死種子內(nèi)部的病原菌，發(fā)酵后在干燥過程中種子也能再次感染病原菌[8]?？梢姡l(fā)酵處理除菌的方法和機(jī)理有待進(jìn)一步完善。

2 熱處理

熱處理種子能起到消毒滅菌作用，但是其對(duì) BFB防治效果并不顯著。Wall[10]早前曾報(bào)道：熱處理帶菌種子對(duì) BFB的發(fā)生能產(chǎn)生抑制作用，只是效果不理想。王欽英等[11]將帶菌種子分別進(jìn)行 50 ℃濕熱處理30 min和60 ℃干熱處理4 h，研究發(fā)現(xiàn)熱處理的防治效果不及藥劑處理。隨后趙秋菊等[12]也證實(shí)西瓜種子干熱處理抑制 BFB 的能力不及藥劑處理。張國裕等[13]分別在65 ℃、70 ℃、75 ℃或80 ℃下處理帶菌西葫蘆種子 48 h，試驗(yàn)結(jié)果同樣證實(shí)干熱處理對(duì) BFB的防治效果不佳。以上研究均表明：熱處理帶菌種子并不能有效地防治BFB的發(fā)生，所以生產(chǎn)上得不到推廣和應(yīng)用。

3 快速干燥

雖然熱處理防治措施對(duì)BFB的預(yù)防作用不明顯，但快速干燥帶菌種子卻能有效降低BFB的發(fā)病率。洪日新等[14]研究發(fā)現(xiàn)用過氧乙酸酸化處理帶菌西瓜種子能有效預(yù)防 BFB的發(fā)生，但其防治效果卻與晾曬時(shí)種子能否快速干燥有很大關(guān)系。隨后，宋順華等[15]進(jìn)一步研究證實(shí)快速烘干帶菌西瓜種子的確能提高種子的健康狀況且降低幼苗 BFB的發(fā)病率。因此，浸種后應(yīng)將其快速干燥，以防止病原菌在潮濕環(huán)境中快速繁殖和擴(kuò)散。

4 藥劑處理

4.1 鹽酸

趙廷昌等[16]利用克菌寶52%可濕性粉劑、速補(bǔ)20%可濕性粉劑、必備80%可濕性粉劑等20種藥劑對(duì)哈密瓜的接菌種子進(jìn)行浸種處理，結(jié)合藥劑對(duì)種子發(fā)芽和發(fā)病的綜合影響，研究證實(shí)防治效果好的是用3%鹽酸處理。杜艷媚等[17]分別采用5種不同方法 (54 ℃熱水浸種20 min、紫外線照射處理30 min、72%農(nóng)業(yè)鏈霉素3 000倍浸種60 min、47%加瑞農(nóng)600倍浸種 60 min、l%鹽酸浸種5 min)對(duì)帶細(xì)菌性果斑病菌的西瓜種子進(jìn)行處理，研究結(jié)果顯示用1%的鹽酸浸種5 min的防治效果最佳。早前王欽英等[11]的實(shí)驗(yàn)也論證用2%的鹽酸處理20 min對(duì)防治籽瓜細(xì)菌性果斑病種子帶菌具有良好的效果。由此可知，用低濃度的鹽酸對(duì)西瓜、哈密瓜等種子進(jìn)行浸種處理，可以對(duì)由種子帶菌引起的BFB起到很好的防治作用，且不影響種子的發(fā)芽和生長。

4.2 甲醛

牛慶偉等[5]用 6種藥劑對(duì)帶菌種子進(jìn)行浸種處理，并調(diào)查各處理對(duì)種子發(fā)芽、幼苗生長的影響及對(duì)西瓜幼苗 (BFB)的防治效果，研究發(fā)現(xiàn)播種前采用40%甲醛100倍液處理帶菌種子1 h，能有效地預(yù)防西瓜幼苗 BFB的發(fā)生，且對(duì)種子發(fā)芽和幼苗生長影響不大。王爽等[18]用對(duì)細(xì)菌性果斑病菌具有明顯的抑菌效果的福爾馬林、H2O2、HCl、新植霉素、果腐凈1號(hào)和農(nóng)用鏈霉素6種藥劑分別浸泡甜瓜帶菌種子，通過調(diào)查各處理后種子的發(fā)芽及苗期的發(fā)病情況，結(jié)果顯示福爾馬林和果腐凈一號(hào)的防治效果分別達(dá) 97.6%和 94.9%?？紫榱x等[19]進(jìn)一步對(duì)福爾馬林、Tsunami、果腐凈一號(hào) 3種藥劑及其不同濃度對(duì)甜瓜帶菌種子進(jìn)行處理研究，并調(diào)查藥劑處理后種子發(fā)芽、鮮重、根長、CAT活性、MDA、發(fā)病率、植株長勢、嫁接后表現(xiàn)，證明使用福爾馬林 100倍液浸泡種子 90 min是目前綜合表現(xiàn)最好的種子藥劑處理方法。以上研究均表明，不管是從殺菌效果，還是從種子發(fā)芽、幼苗生長和嫁接表現(xiàn)來看，甲醛都是安全高效的種子處理劑，尤以福爾馬林100倍液處理帶菌種子60～90 min效果最佳。

4.3 硫酸銅溶液

馮建軍等[20]針對(duì)三倍體無籽西瓜種子出苗率低和傳帶細(xì)菌性果斑病菌的問題進(jìn)行引發(fā)劑的篩選，研究發(fā)現(xiàn)：與未引發(fā)處理的無籽西瓜種子相比，用 0.1% CuSO4溶液和 0.2% ZnSO4溶液引發(fā)分別處理4 h和24 h的帶菌西瓜種子，不僅使發(fā)芽率、發(fā)芽整齊度和幼苗素質(zhì)提高，同時(shí)還對(duì)細(xì)菌性果斑病產(chǎn)生顯著抑制作用。張國裕等[13]分別利用硫酸銅、漂白粉、鹽酸、過氧乙酸、鏈霉素、陽光霉素等藥劑處理西葫蘆帶菌種子 15～30 min，實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示硫酸銅和漂白粉的消毒效果明顯優(yōu)于其他試劑?？梢?，對(duì)帶菌種子而言，硫酸銅不僅是一種良好的引發(fā)劑，還能對(duì)細(xì)菌性果斑病菌生長產(chǎn)生一定抑制作用。

4.4 過氧乙酸

Hopkins等[21]研究認(rèn)為用1 600 ug/m的過氧乙酸處理帶菌濕種子30 min，再在低濕度干燥箱40 ℃干燥48 h防治BFB的效果較好。趙秋菊等[12]也證實(shí)用40倍的過氧乙酸來消毒1 h，既可殺菌又不會(huì)對(duì)發(fā)芽率有太大影響。洪日新等[14]用過氧乙酸和鹽酸對(duì)二倍體西瓜和三倍體無籽西瓜種子進(jìn)行酸化處理，結(jié)果顯示：在濕種狀態(tài)下利用80～10倍的過氧乙酸、處理二倍體西瓜帶菌種子1～4 h能有效預(yù)防嫁接育苗 BFB的發(fā)生。以上研究證明適當(dāng)濃度的過氧乙酸和處理時(shí)間能有效消除種子上的病菌，且對(duì)種子發(fā)芽與嫁接育苗不產(chǎn)生太大影響。

4.5 其他處理劑

Ranel[22]曾報(bào)道用0.5%次氯酸鈉處理帶菌種子20 min對(duì)BFB的發(fā)生能起到一定的防治作用。張學(xué)軍等[23]研究了種子處理劑西亞 1號(hào)不同處理方法和其他藥劑處理對(duì)西、甜瓜種子 BFB的防治效果及發(fā)芽率，結(jié)果表明：在不影響發(fā)芽率的條件下，濃度為 700倍、時(shí)間 60 min處理帶菌西瓜種子防治效果最佳；濃度為1 000倍、時(shí)間45 min處理厚皮甜瓜防治效果最佳。何毅等[3]對(duì)2%春雷霉素的幾個(gè)濃度及搭配組合進(jìn)行了浸種實(shí)驗(yàn)，通過嫁接育苗觀察 BFB 的發(fā)病率確定滅菌效果，研究結(jié)果表明 2%春雷霉素 100～400倍液及混合搭配其他抗生素處理有籽、無籽西瓜種子（包括干種和濕種）5 h，均能有效防止西瓜嫁接苗BFB 的發(fā)生。

5 問題與展望

當(dāng)前，有以上多種方法解決種子帶菌問題，但由于種子處理劑既方便快捷又效果顯著，BFB的種子防治多以藥劑處理為主。然而藥劑的持續(xù)使用也導(dǎo)致了一些問題的產(chǎn)生，首先，藥劑使用過程中可能危害人畜的安全，并造成環(huán)境污染；其次，某些藥劑可能對(duì)種皮產(chǎn)生腐蝕作用，從而導(dǎo)致種子的商品性被破壞[22]；最后，藥劑處理后必須要用流水將種子沖洗干凈,否則將影響發(fā)芽，但經(jīng)流水沖洗，種子的濕度增加,反而更適合表皮和種內(nèi)病原菌的繁殖，從而導(dǎo)致發(fā)病率增加[18]。基于以上原因，研制新的種子處理劑勢在必行。

現(xiàn)在，人們逐漸利用植物源活性物代替?zhèn)鹘y(tǒng)農(nóng)藥對(duì)植物病害進(jìn)行生物防治，同理，以植物源活性物為主的種子處理劑也將成為今后研究方向和熱點(diǎn)?？傊?，積極研制高效、環(huán)保、安全的種子處理劑，對(duì)BFB防治事業(yè)，減少環(huán)境污染，都有著重要意義。

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