石順江

2009年9月，江西省高安市田南鎮(zhèn)出現(xiàn)了一個奇怪的人：挨家挨戶免費送鹽、送辣椒和南瓜干。他要干什么？

這個人叫盧文強，大學畢業(yè)后進了一家公司做動漫設計，可是很快他就辭職回家做起了南瓜醬生意。家人反對，村鄰奚落，都覺得他有點大材小用。他卻全然不顧。

原來大學期間，每次寒暑假返校時他都糾結。同學們總會拿出包裝漂亮的家鄉(xiāng)特產和大家分享，而自己拿出的卻是那種打了褶的塑料袋裝著的南瓜醬。起初有的同學認為不衛(wèi)生，沒有人嘗?？赏瑢W吃過后，都連聲稱贊，說太好吃了。南瓜醬在當?shù)丶壹覒魬舳紩?，可就是沒有人把它變成錢。他滋生了創(chuàng)業(yè)的念頭。

要做就做出最好的味道，但這必須找到最佳的調料配比。誰家的南瓜醬味道最佳呢？他終于琢磨出了一個辦法——挨家挨戶地免費送原材料。

他買了上萬元錢的食用鹽、辣椒、南瓜干，到處打聽誰家的南瓜醬好吃，打聽到哪家，鹽和辣椒就送到哪家。一鍋南瓜醬一般用200克鹽就已經足夠了，但他會先備好500克的鹽。等南瓜醬調到口感最好的時候，他就去稱剩下的鹽，如果還剩下300克，那就知道這一次鹽的用量是200克。辣椒用量也是一樣。他把這些數(shù)字一一記好。通過這個辦法，他終于找到了一套做南瓜醬的最佳配料方案。

這只是創(chuàng)業(yè)的第一步。創(chuàng)業(yè)需要資金。本就貧窮的家庭，由于供他上學，再加上他的這次“免費送”，父母再也拿不出多余的錢供他“糟?！绷恕Ｋ盟奶幗鑱淼?萬元錢開始了自己的創(chuàng)業(yè)。第一次賣南瓜醬，只收入56元錢。他成了全鎮(zhèn)的笑柄。

但他沒有就此放棄。他又按照做霉豆腐的原理，在不添加防腐劑的情況下，找到了延長南瓜醬保質期的方法，解決了南瓜醬發(fā)霉的問題。在朋友的引薦下，他找到了一位有著100多家土特產專賣店的代理商，不僅將南瓜醬送進了當?shù)?00多家土特產店，還送進了當?shù)氐某小ｋS著市場知名度不斷提高，他的產品越來越暢銷。他擴大規(guī)模，建立了自己的南瓜基地。2012年，盧文強的年銷售額達300多萬元。

產品質量永遠是獲得商家和消費者青睞的根本。盧文強看似近乎犯傻的做法換來了做南瓜醬的真經，因為只有做出口感好的南瓜醬才是換來市場的第一步?！懊赓M送”送出了上萬元的原材料，卻換回了每年300多萬的銷售額和巨大的市場潛力。endprint