徐樹春
在新疆遼闊的原野上,無處不見馬的蹤影。如同人們擇善而居一樣,生長在草原上的馬是幸運的,尤其是生長在新疆草原上的馬,點綴了草原的美麗,而草原也滋養(yǎng)了馬的肥美和靈性。馬年說馬,我首先想到了新疆的馬,想到在新疆游歷期間見到的各種各樣的馬,眼前總有一種躍動的形象出現(xiàn),感嘆大草原造就了這樣一批健壯的生靈。
西域自古出名馬。早在2000多年前,漢武帝把烏孫(今伊犁)馬稱為“天馬”。后涼創(chuàng)建人呂光贊譽龜茲(今庫車縣)馬為“天驥龍麟”?!侗笔贰じ卟齻鳌氛f,高昌國(今吐魯番)也出名馬,焉耆馬是龍的后裔,有“龍駒”之稱。由此可見,新疆各地都有品種優(yōu)良的馬,它們都具有較好的挽力、速力,而且耐粗放,適應(yīng)性強。這些不同品種的良馬,都是在當?shù)刈匀粭l件下,由于社會經(jīng)濟的需要,經(jīng)過長期自然選擇和人工選擇而培育出來的??梢哉f,新疆美,馬也帥。
伊犁出天馬
天山中部的伊犁河流域是古代烏孫國的游牧地。據(jù)《漢書·西域傳》記載:“其國多馬,富人至四五千匹?!惫?19年,張騫第二次出使西域后返回長安,烏孫王獵驕靡派使者送張騫還,并攜良馬數(shù)十匹獻給漢朝。10多年后,烏孫王派使者獻馬,向漢朝求婚,又以1000匹馬為聘禮。漢武帝接受了烏孫王的請求,命江都王劉建的女兒細君公主出嫁烏孫。在當時,擁有大批的良馬對于漢朝加強軍事力量、同北方的匈奴作戰(zhàn)以及發(fā)展生產(chǎn)和交通運輸都具有重要意義。此后,烏孫馬又大量進入中原地區(qū),漢武帝因得烏孫馬,曾高興地揮毫題字:“天馬行空”。后來,漢武帝又得到比烏孫馬更加強壯的大宛馬,于是又將“天馬”的美稱授予大宛馬,而將烏孫馬改稱為“西極馬”,并作《西極天馬歌》云:“天馬徠兮從西極,經(jīng)萬里兮歸有德……”千古傳為佳話。李白也曾作《天馬歌》稱烏孫馬“騰昆侖,歷西極”,可見那時烏孫馬在人們心目中是何等神俊!這里所說的“天馬”“西極馬”都是今日伊犁馬的前身。歷代以來,為了得到西域良馬,中原地區(qū)與西域一直進行著絹馬貿(mào)易和茶馬貿(mào)易。
到了唐代中葉,西域的回紇向唐朝輸出馬匹,每年達到10萬匹之多,其中很大一部分就是伊犁馬。清代乾隆皇帝為了鞏固西北邊防,在這里設(shè)伊犁將軍,建惠遠域,并在其周圍建立惠寧等8座衛(wèi)星城,統(tǒng)稱“伊犁九城”。清廷在伊犁等地建立多處馬場,培育良馬以供軍需。
2000多年過去了,昔日的“天馬”“西極馬”,今日又在伊犁草原上展現(xiàn)了新的風(fēng)姿。新疆有首民歌中唱道:“騎馬要騎伊犁馬”,不是沒有根據(jù)的。因為伊犁馬外表清秀靈活,眼明睛亮,額寬鼻直,耳小而靈敏,有健壯結(jié)實的體格,胸圍開闊,筋臆明顯,蹄質(zhì)堅硬,同時,全身披著閃光的棗騮色的細毛。人們騎在這種高頭大馬上,真是英姿勃勃。伊犁馬除了有惹人喜愛的外表外,還有跑得快、拉得多等特點。據(jù)測定,跑1000米的路程,伊犁馬只用了1分15秒,比著名的三河馬還要快4秒多。
新疆的哈薩克族牧民不僅善騎伊犁馬,還特別喜歡喝馬奶,吃馬肉,這和伊犁馬有良好的泌乳性能和馬肉的可口有密切的關(guān)系。成年的伊犁母馬除哺乳幼駒外,每日還可以擠乳5公斤以上,按牧民習(xí)慣全年擠奶120天計算,累計可年產(chǎn)乳600多公斤。馬奶中含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪和乳糖等養(yǎng)分,既是牧民的消暑飲料,又是治療胃病、肺結(jié)核等疾病的良藥。伊犁馬的肉,瘦肉多、脂肪少、鮮嫩味美,被人們風(fēng)趣地稱為“美容肉”。伊犁一帶的食品部門常把伊犁馬肉加工成熏馬肉或灌成馬腸,下酒佐飯,銷往外地也備受歡迎。
伊犁馬主要分布在伊犁河谷的昭蘇、特克斯、新源、尼勒克等幾個縣,尤以昭蘇縣所產(chǎn)最佳。昭蘇縣境內(nèi)的昭蘇馬場,曾是新疆軍區(qū)四大軍馬場之一,從上世紀90年代初就著手引進純種外血馬,然后通過人工授精對本地伊犁馬進行改良。每年對外銷售馬匹100多匹,其中銷往內(nèi)地馬術(shù)俱樂部的高端馬每匹售價在10萬元以上。移交地方管理以后,馬場還投資興建了新疆首座國際標準的賽馬場,以馬文化為背景開展特色旅游。
伊犁馬作為新疆養(yǎng)馬業(yè)的基礎(chǔ)品種,主要分布在天山以北,數(shù)量占全疆馬匹總數(shù)的一半以上,是我國著名的培育品種之一。力速兼?zhèn)?,挽乘皆宜,適應(yīng)于海拔高、氣候嚴寒、終年放牧的自然環(huán)境條件,抗病力強。保留了哈薩克馬的優(yōu)良特性,飼養(yǎng)起來容易,善走山路,冬季在雪深40~50cm時尚能刨雪覓食,青草季節(jié)增膘快。西北及華北各省、自治區(qū),均引進了該馬種,并表現(xiàn)出良好的適應(yīng)性。
焉耆產(chǎn)龍駒
與伊犁接壤的新疆巴音郭楞蒙古自治州是焉耆馬的主產(chǎn)地,主要分布在和靜縣、和碩縣、焉耆回族自治縣和博湖縣等地,其中以和靜、和碩兩縣為中心。早在漢朝時,焉耆馬就在中原和西域享有盛名,隋唐時焉耆年產(chǎn)10萬匹,歷史上焉耆馬生長在博斯騰湖畔的和碩縣查汗諾爾一帶,因當時該地為焉耆管轄,稱焉耆馬。焉耆馬可以和馳名中國的伊犁馬相媲美,在中國許多省享有盛名。
焉耆馬的形成與蒙古族的遷移歷史是分不開的。在13世紀初期,成吉思汗率領(lǐng)部落西遷,部分蒙古人遷移至中亞和東歐,部分留在今新疆各地。17世紀后半葉,土爾扈特部落遷居伏爾加河一帶,1771年(乾隆三十六年)東歸祖國。清朝政府為實行分治政策,將他們分散在新疆各地居住,形成今日蒙古族居住分散的局面。蒙古族與馬相依為命,在他們遷移過程中,蒙古馬既影響各地馬匹,各地馬匹也對蒙古馬產(chǎn)生影響,草原的生態(tài)環(huán)境和多樣性氣候為培育良馬創(chuàng)造了條件。
焉耆馬馬背高長而挺平,肢長而壯實,蹄形小而善奔馳。毛色以騮、栗、黑為主,焉耆馬的身架緊湊適中,馬頭秀麗壯美,馬眼炯炯有神,放射出一種龍的神威,馬耳長立威風(fēng)凜凜,鼻孔大有吞吐千里之勢,嘴顎寬有嘗百草之福,頸中等長,多為鹿頸,傾斜適度,因為出生后在沼澤地里,為選擇嫩草,在泥坑里跳躍覓食,從小就拔開了四條腿筋,長大奔跑起來步履輕捷平穩(wěn),蹄質(zhì)結(jié)實,特別善走。好馬日行一百公里,跋山涉水具有持久耐勞的特性。焉耆馬一直被稱為新疆名馬,有“龍駒”“海馬”之美稱。
稱焉耆馬為“龍駒”,是因為它善于奔馳。一匹好的焉耆馬每天可300公里。古時的驛站,從西域往京城傳遞消息,用得是每天1200里加急傳遞,就是幾十匹焉耆馬接替?zhèn)鬟f,一匹馬飛速駕到驛站,另一匹馬接奏報飛馳而去,要求奏報五六天必須到京城,而皇帝的命令也必須五六天傳到焉耆,從此焉耆馬聞名天下,稱為龍駒,只見它飛奔起四蹄生風(fēng),頭迎向上,身躍入半空,尾飄于馬后,如一匹蛟龍在大海中騰躍。它勇于爬山,善于涉水,走過一遍的路,它一輩子也忘不掉,有良馬識途之說。
說焉耆馬是“海馬”,是因為它是游泳的能手,如遇急事,它能游二三十公里不成問題,而且能馱著主人一起游,它還能馱上主人行李潛泳。它游泳的姿勢也十分美麗大方,就像一條龍在水中龍騰飛躍,由此人們又稱其為“海馬”。叫“海馬”的另一個原因是它善于在博斯騰大冰灘上行走奔跑,拉車載人。冬天焉耆地區(qū)的人把博斯騰湖封凍的冰灘叫大海子冰灘,其他地方的馬在這上面行走,必定摔倒,寸步難行,而焉耆馬卻在大冰灘上健步如飛,絕不會摔倒,而且還能在冰上賽跑,拉車拉爬犁,拉載幾百斤的重車。往往大冰灘的賽馬會,成了中外游客的馬匹交易會,生意之好,使焉耆“海馬”之名傳遍天下。如今盛產(chǎn)焉耆馬的和靜、和碩等地把焉耆馬當做重要產(chǎn)業(yè)加以發(fā)展,一年一度的巴音布魯克草原東歸那達慕盛會和國際馬術(shù)耐力賽更是展示草原駿馬的絕好看點,吸引了來自國內(nèi)外參賽者和游客的關(guān)注。
和靜“烙馬印”盛會
蒙古族歷來是以從事畜牧業(yè)生產(chǎn)見長的民族。因此,長期以來畜牧業(yè)生產(chǎn)在蒙古族的生產(chǎn)生活中占有極重要的地位。不論是衣食住行,還是遷徙征戰(zhàn),都離不開馬匹。所以,蒙古族有“馬背上的民族”之稱。馬成為蒙古族人民生活中的重要生產(chǎn)工具,因而給馬打印記也就成為蒙古族傳統(tǒng)文化的一個重要組成部分。
在新疆和靜的巴音布魯克草原,給馬打印記的習(xí)俗由來已久,早在氏族社會,為了便于區(qū)別自己宗族、氏族、部落以及個人家庭的牲畜,每年春天到來的時候,牧人們用燒紅的印子在牛、馬、駱駝等牲畜身上烙上印記。有了這種印記,牲畜就不會混雜難分,若遇風(fēng)雪災(zāi)害等,也可憑印記找回走散的牲畜。
打馬印一般選在清明節(jié)或端午節(jié)前后舉行。牧民們趕著成群的牲畜,到固定的牧場集中,各個家庭和生產(chǎn)組織,根據(jù)自己要求的印記符號,請一位經(jīng)驗豐富的打印師給牲畜打印記。印記的種類多種多樣,有的還用古代的印記,有的用阿拉伯數(shù)字做印記,有的用漢文數(shù)碼小寫或藏文字母做印記,打馬印師都能根據(jù)他們的要求打出各種馬印。牲畜印記圖案中蘊藏了豐富的民俗信息,從某種角度也可以說是一本濃縮的蒙古族經(jīng)濟生活史。
在給牲畜打印記時,先要給打印師敬獻哈達,唱祝福歌,有不少小伙子還要進行騎馬、套馬、摔跤、射箭比賽,用他們的強悍英勇獲得姑娘們的青睞。打馬印的日子往往成了集生產(chǎn)活動和娛樂活動為一體的節(jié)日。如今,在實行半農(nóng)半牧后,打馬印的方法發(fā)生了變化,即由原來在草原緊張激烈的套馬改為在畜場徒步套馬。許多年輕的牧民不會給牲畜打印記。過去草原上的“烙馬印”這種盛會也慢慢地消失在人民記憶當中了。為傳承蒙古族印記文化,新疆和靜縣額勒再特烏魯鄉(xiāng)重新挖掘和恢復(fù)了“烙馬印”的活動儀式,湊巧這一活動被我們趕上并攝入鏡頭。
那天,牧民們在指定的草場燃起篝火,挑選出一名德高望重、烙技嫻熟、通曉馬性的牧人執(zhí)印。參加套馬的騎手一字排列,牧民們向他們敬獻哈達和奶茶,表示祝福。這時鐵印橫在牛糞火中烤紅,執(zhí)印的老者高呼打馬印開始,眾騎手在草原上把馬群團團圍住,頓時人呼馬嘶,蹄聲雷動,騎手用精湛的技巧甩出套馬索,套住一匹小馬,大家一起動手,栓馬腿,剪馬鬃,由打印師把燒紅的鐵印烙在馬的后臀上。完成后,小馬忍著疼痛跑進馬群。由于參與人數(shù)眾多,場面活潑喜慶,從而形成了具有濃郁民族風(fēng)情的喜慶節(jié)日。