王利萍

摘要： 為了促進南陽西峽獼猴桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，在分析西峽發(fā)展獼猴桃所具有的眾多優(yōu)勢、獼猴桃的發(fā)展現(xiàn)狀以及發(fā)展中存在的問題的基礎(chǔ)上，從迎合市場需求，優(yōu)化品種結(jié)構(gòu)、樹立集約意識，標(biāo)準(zhǔn)化果園管理等方面提出了西峽獼猴桃發(fā)展的一些建議。

關(guān)鍵詞： 獼猴桃；主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)；對策建議；西峽

一、西峽發(fā)展獼猴桃的優(yōu)勢分析

（一）、優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境和得天獨厚的氣候條件

西峽地處北亞熱帶與暖溫帶分界線，濕潤區(qū)與半濕潤區(qū)分界線，年均氣溫與年均降水量，相對濕度都為獼猴桃的生長提供了先天的優(yōu)越條件，陽光充足，土壤肥沃，森林覆蓋率高等條件為獼猴桃的發(fā)展奠定了堅實的基礎(chǔ)。這些得天獨厚的條件使西峽成為獼猴桃最佳適生區(qū)之一，獨特的氣候條件使該縣所產(chǎn)獼猴桃內(nèi)在品質(zhì)優(yōu)良，口感好，VC含量高。該縣產(chǎn)品通過多項國際及我國國內(nèi)認證，獲得多項榮譽，還擁有“世界獼猴桃基因庫”、“中國獼猴桃之鄉(xiāng)”的美稱。

（二）、擁有大量的人工基地和野生種質(zhì)資源

西峽縣是我國開展獼猴桃人工栽培最早的地區(qū)，是我國第一個大面積人工育苗成功，建立我國第一個獼猴桃人工栽培基地的地區(qū)，也是我國可利用野生獼猴桃資源最多的地區(qū)。西峽縣擁有野生獼猴桃資源面積40萬畝，已建成獼猴桃人工基地11萬畝，基地規(guī)模居全國前列。

（三）、西峽政府部門的政策支持

西峽縣政府在人力、物力、財力等方面的大力支持，促進了西峽獼猴桃的發(fā)展。政府部門做了多方面的扶持：培養(yǎng)了一批獼猴桃技術(shù)人員，專門從事獼猴桃技術(shù)指導(dǎo)工作，促使了獼猴桃效益成倍增加；舉辦不同類型的培訓(xùn)班、建立果農(nóng)專業(yè)合作社以此向廣大果農(nóng)傳授科學(xué)管理知識；專門成立了獼猴桃產(chǎn)業(yè)領(lǐng)導(dǎo)小組和獼猴桃生產(chǎn)辦公室，引導(dǎo)開拓市場；縣財政對新栽果園每畝補貼300元，要求各鄉(xiāng)鎮(zhèn)從鄉(xiāng)財政拿出一定資金，配套解決果園水利設(shè)施，一般鄉(xiāng)鎮(zhèn)畝投入也在400-500元；對獼猴桃產(chǎn)業(yè)的招商引資做了相關(guān)方面的輔助等。

二、西峽獼猴桃的發(fā)展現(xiàn)狀

（一）、種植現(xiàn)狀

西峽縣在獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展上，堅持老園更新和新建基地并重、人工建園與野生改造并重。2013年，西峽已建成5000畝以上標(biāo)準(zhǔn)化基地6個，2000畝以上標(biāo)準(zhǔn)化基地18個，建成獼猴桃一村一品專業(yè)村126個、專業(yè)戶2000余個。獼猴桃產(chǎn)業(yè)已成為支撐農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展和農(nóng)民增收的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)及聞名全國的特色產(chǎn)業(yè)。新發(fā)展以獼猴桃為主的特色經(jīng)濟林1.5萬畝，建成丹水、田關(guān)等獼猴桃生態(tài)經(jīng)濟示范區(qū)3個。40萬畝野生獼猴桃資源得到保護和開發(fā)，全縣人工栽培基地11 萬畝。主要品種有華美2號、海沃德、秦美、米良、徐香、紅陽等。

（二）、產(chǎn)品市場銷售現(xiàn)狀

至今為止，西峽縣獼猴桃鮮果以品種多、口感好、品質(zhì)佳，銷往全國40多個大中城市，還銷往包括日本、加拿大、香港、臺灣等10多個國家和地區(qū)，年出口鮮果5000 噸。為了促進西峽獼猴桃產(chǎn)品的順利銷售，在鮮果銷售上，西峽縣采取了扶持縣內(nèi)銷售企業(yè)，引進國內(nèi)外銷售企業(yè)，以大企業(yè)收購為主，以當(dāng)?shù)剞r(nóng)民經(jīng)紀人隊伍銷售為輔的營銷策略，以此擴大銷售隊伍，提高市場占有率。還通過政府招商引資，引來大企業(yè)入駐加盟的渠道形式來從發(fā)展訂單銷售。按照公司+專業(yè)合作社+基地+果農(nóng)的生產(chǎn)經(jīng)營模式，建立穩(wěn)定的購銷關(guān)系，實行訂單生產(chǎn)收購。2011 年，西峽獼猴桃在上海大宗農(nóng)產(chǎn)品電子交易市場成功上市，實現(xiàn)了網(wǎng)上交易。多年來，政府相關(guān)部門采取了舉辦西峽獼猴桃商貿(mào)洽談及訂貨會，在全國各大城市建立營銷窗口，支持基層干部和果農(nóng)走出家門促銷推銷等營銷措施，截止目前，各種形式的銷售網(wǎng)絡(luò)已自成體系，滲透到縣城、鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村莊。據(jù)調(diào)查統(tǒng)計，果農(nóng)自己創(chuàng)立的各類信息服務(wù)部、銷售中心、銷售聯(lián)絡(luò)點已有180多家，從事市場營銷的人員3000多人，銷售網(wǎng)絡(luò)遍布全國20多個省區(qū)。

（三）、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營現(xiàn)狀

產(chǎn)業(yè)化程度逐步提高，產(chǎn)業(yè)發(fā)展不斷延伸。西峽縣已形成獼猴桃貯藏和深加工產(chǎn)業(yè)鏈體系。已建成保鮮庫85座，貯藏量2.8萬噸，并且建立了南陽果然風(fēng)情公司、南陽市西峽華邦公司和哪吒食品有限公司等一批供應(yīng)鏈下游加工企業(yè)，年加工能力達到3萬噸，產(chǎn)品主要有果汁、果片、果醬、果酒、罐頭等五大系列20多個品種。與聯(lián)想集團華夏聯(lián)誠、鄭州好想你棗業(yè)、廣東健力寶集團、臺灣佳美集團和新西蘭安發(fā)集團等國內(nèi)外大型加工企業(yè)合作協(xié)商，共同對西峽獼猴桃資源進行開發(fā)利用。

而龍頭企業(yè)“果然風(fēng)情公司”的“公司+專業(yè)合作社+基地+果農(nóng)”的經(jīng)營模式，極大地加快了西峽獼猴桃產(chǎn)業(yè)品牌化、標(biāo)準(zhǔn)化、現(xiàn)代化的進程，加快了當(dāng)?shù)匦滦娃r(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的步伐。更重要的是西峽獼猴桃產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展壯大，也帶動了包裝、運輸、貯藏、加工等行業(yè)的發(fā)展。但是西峽縣龍頭企業(yè)還較少，培養(yǎng)一批獼猴桃購銷龍頭企業(yè)，以提高精深加工水平，提高產(chǎn)品附加值，擴大西峽獼猴桃在世界市場的市場份額具有關(guān)鍵意義。

三、西峽獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問題

（一）、品種結(jié)構(gòu)不太合理

品種結(jié)構(gòu)調(diào)整有待改善，結(jié)構(gòu)布局還有待進一步優(yōu)化。據(jù)統(tǒng)計，西峽野生獼猴桃資源面積和人工基地種植面積很大，但品種較為單一，晚熟品種海沃德、徐香占的比重較大，達到80%以上，而早、中熟品種米良1號、華美2號、紅陽等不足20%，以紅陽獼猴桃為代表的紅肉獼猴桃優(yōu)良品種較為稀少，新開發(fā)品種也較少。

（二）、缺乏集約式標(biāo)準(zhǔn)化果園管理模式

西峽縣獼猴桃一家一戶分散經(jīng)營面積大，管理難以統(tǒng)一。由于分散式經(jīng)營的限制，有些果農(nóng)還沒有完全掌握科學(xué)的管理方法，依舊憑借傳統(tǒng)經(jīng)驗粗放式管理，果園栽培管理技術(shù)水平較低，標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)程度較低。雖然有像黃獅村這樣的部分高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)示范園，但整體標(biāo)準(zhǔn)化程度不高，管理也不太規(guī)范，影響了獼猴桃的質(zhì)量和產(chǎn)量，影響了西峽縣獼猴桃的出口，進而影響了其國際市場的拓展。

（三）、產(chǎn)業(yè)品牌競爭意識淡薄，品牌形象競爭力還有待提升endprint

部分經(jīng)營者品牌意識淡薄，缺乏先進的科學(xué)知識，缺乏長遠的戰(zhàn)略眼光，產(chǎn)業(yè)品牌競爭力弱，品牌效應(yīng)沒有得到充分的發(fā)揮。西峽縣獼猴桃主打品種“海沃德”是新西蘭的獼猴桃品種之一，還有秦美、米良、徐香、紅陽等。擁有“萬果山”、“正兒八經(jīng)”等獼猴桃品牌商標(biāo)，但是與海沃德等國際品牌相比，影響力還不夠強，知名度還不高，因此西峽縣應(yīng)著力打造具有中國特色的獼猴桃品牌，提高其在國際市場的知名度，信賴度，影響力。

四、發(fā)展西峽獼猴桃的對策建議

（一）、迎合市場需求，優(yōu)化品種結(jié)構(gòu)

在市場經(jīng)濟的背景下，在經(jīng)濟全球化的影響下，隨著我國對外開放水平的提高，國際貿(mào)易的不斷發(fā)展，外來水果開始涌入國內(nèi)市場。水果品種的多樣性給消費者以較大的選擇空間，以買方市場為主導(dǎo)。因此，要想在激烈的市場競爭中立足發(fā)展壯大，西峽縣要始終堅持以市場為導(dǎo)向，按照市場需求組織生產(chǎn)，提高果品質(zhì)量，增強市場競爭力，擴大市場占有率，形成市場的良性循環(huán)。

因晚熟品種“海沃德”、“徐香”占的比重較大，而早、中熟品種“米良1號”、“華美2號”、“紅陽”比重則較小，并且優(yōu)良品種、新開發(fā)品種較少。因此要根據(jù)品種的穩(wěn)產(chǎn)性、品種抗耐性、管理栽培要求、貯藏時間長短等綜合考慮，形成早、中、晚品種的合理搭配比例，進而調(diào)整為具有西峽地域特色的品種結(jié)構(gòu)群。

（二）、樹立集約意識、標(biāo)準(zhǔn)化果園管理

果農(nóng)要打破傳統(tǒng)觀念、放棄粗放式管理方法；解放思想、樹立集約意識并積極學(xué)習(xí)科學(xué)文化知識，提高管理技術(shù)水平。

政府要全面推行標(biāo)準(zhǔn)化示范園建設(shè)，統(tǒng)一技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，推廣優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)、綠色有機種植技術(shù)，標(biāo)準(zhǔn)化果園管理。確保產(chǎn)品質(zhì)量安全，不斷提高獼猴桃產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)代化水平。鼓勵企業(yè)、合作社承包種植生產(chǎn)，推進農(nóng)民分散經(jīng)營的獼猴桃果園施行土地流轉(zhuǎn)的進程，以逐步實現(xiàn)“規(guī)模化、集約化、專業(yè)化”的生產(chǎn)經(jīng)營格局。如，南陽市果然風(fēng)情實業(yè)有限公司、華夏聯(lián)誠果業(yè)公司、國偉果業(yè)公司等企業(yè)，伏牛山獼猴桃購銷專業(yè)合作社、楊氏樂萬家獼猴桃合作社、等合作社均簽訂了承包合同。

（三）、強化產(chǎn)業(yè)意識，實施品牌戰(zhàn)略，推動西峽獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展

隨著人們生活水平的提高，對品牌的追求越來越明顯，知名度高，有信賴感、安全感的品牌會增加果品的附加值。因此，西峽縣必須與時俱進，開拓創(chuàng)新，大力實施品牌發(fā)展戰(zhàn)略。立足打造地域品牌：積極鼓勵獼猴桃龍頭企業(yè)爭創(chuàng)國家級名優(yōu)產(chǎn)品，打造出一批能夠真正代表西峽獼猴桃的知名品牌，提高西峽獼猴桃的知名度、影響力和競爭力。

加強品牌宣傳，提高品牌知名度：充分利用互聯(lián)網(wǎng)、廣播、電視等新聞媒介，宣傳西峽獼猴桃品牌。發(fā)揮龍頭企業(yè)的牽引力，輻射能力和服務(wù)功能；加強西峽獼猴桃文化產(chǎn)業(yè)建設(shè)。不但要站穩(wěn)國內(nèi)市場，還要開拓國際市場，擴大出口創(chuàng)匯。依托西峽縣得天獨厚的自然優(yōu)勢和旅游資源，發(fā)展休閑觀光果園采摘特色產(chǎn)業(yè)，讓游客在觀光旅游中了解西峽獼猴桃文化，掌握果品貯藏、營養(yǎng)保健等方面的知識，從而拉動消費，促進西峽獼猴桃產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展?！?/p>

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