丁丁

在開發(fā)戶外活動(dòng)這件事情上，位于郊野或鄉(xiāng)村的酒店有著得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)，而選擇遠(yuǎn)離城市，投身這樣區(qū)域的客人，也幾乎都是沖著前者而來的。英語直譯為“綁匪角農(nóng)場(chǎng)”的The Farm at Cape Kidnappers 便是這樣的一家酒店。哦，不對(duì)，只說它是“酒店”顯然不全面，從名字看，貼切的直譯是“農(nóng)場(chǎng)”，可客房、SPA外加一個(gè)錦標(biāo)賽級(jí)的18洞高爾夫球場(chǎng)，這又不是一般農(nóng)場(chǎng)能有的配置……比名字更讓人糾結(jié)的是它的地理位置，我在同一條路上來來回回走了三次才找到那個(gè)不起眼的大鐵門。大門多數(shù)時(shí)間緊閉，按下對(duì)講，報(bào)出預(yù)訂者的名字，大門“嘎啦”一聲緩緩打開，僅容一輛車開進(jìn)，再次關(guān)閉，與世隔絕。從入口到前臺(tái)的十分鐘山路，我甚至要數(shù)次停下，并不是因?yàn)橛鏁?huì)車，而是避讓慢悠悠橫過馬路的羊群—因?yàn)?，這里是農(nóng)場(chǎng)！

作為羅萊夏朵精品酒店集團(tuán)的成員之一，The Farm at Cape Kidnappers 占地有數(shù)百公頃，奶牛和綿羊有上千頭，此外還有一座在新西蘭排名前五的高爾夫球場(chǎng)，要打場(chǎng)球需要至少提前一個(gè)月預(yù)定。農(nóng)場(chǎng)徒步和看塘鵝是隨時(shí)可以進(jìn)行的項(xiàng)目，跟著白頭發(fā)的向?qū)?、乘坐酒店安排的Discovery 4四驅(qū)越野車向農(nóng)場(chǎng)更深處進(jìn)發(fā)：蜿蜒的小路沿地勢(shì)起伏，廣袤的牧場(chǎng)上白色的羊和深色的牛星星點(diǎn)點(diǎn)，更遠(yuǎn)處，則是綁匪角（Cape Kidnappers）蔚藍(lán)而壯闊的海岸線。塘鵝保護(hù)區(qū)位于農(nóng)場(chǎng)北側(cè)靠海的一處平整大地，眼下成片的塘鵝正聚集于此。作為新西蘭的三大塘鵝棲息地之一，每年此時(shí)，大批塘鵝在這里交配、產(chǎn)卵并撫育幼崽，之后便飛躍塔斯曼海，前往澳大利亞?！澳憧梢皂樦@條小路一直走下去，一直到另一邊的燈塔，從那里，可以俯瞰整個(gè)霍克灣的全景?！毕?qū)дf。

不僅有戶外徒步，跳傘、熱氣球飛行等，更多新西蘭特色項(xiàng)目也是酒店與相關(guān)機(jī)構(gòu)提供的項(xiàng)目。據(jù)說在空中，眼下所見是新西蘭最重要的葡萄酒產(chǎn)區(qū)霍克灣。我倒想留些時(shí)間待在酒店里：無論大廳還是客房，都可以用“巨大”來形容，盡管它占據(jù)的面積不過是整個(gè)農(nóng)場(chǎng)的一個(gè)零頭；而復(fù)古風(fēng)格的洗手間鐵軌道推拉門還是用鐵皮牛奶桶改造的臺(tái)燈，都讓人愛極了，還有室外的溫泉泳池和大廳里燒木頭的壁爐，這一夜，讓人印象深刻。

在The Farm我遇到了住客Linda，她每周都和先生從內(nèi)皮爾前來，每隔兩個(gè)月才會(huì)來一次這里?！爱吘箖r(jià)格不便宜，但我們?nèi)匀挥X得它很值得，因?yàn)橄駸羲降韧讲骄€路，畢竟這里才有?！彼南壬鶵obo說。此時(shí)，他們手握高腳香檳杯，穿著得體的晚裝享受著一切，和白天一身戶外裝備時(shí)完全是兩個(gè)風(fēng)格。這種藏身郊野的酒店讓人從容游走在這兩種生活氛圍間。

事實(shí)上，像這樣的居住體驗(yàn)在新西蘭頗為流行，連威廉王子一家都享受其中。就在不久前，他們?cè)L問新西蘭的日程表上唯一一天的私人假期放耗在位于惠靈頓附近的Wharekauhau Lodge。不過這天是非公眾行程，沒有人知道他們?cè)谧鍪裁础＿@家酒店同樣有各種項(xiàng)目，但都更為傳統(tǒng)、更英國范兒，可以騎馬也可以射箭，或許是王子選擇它的原因。

農(nóng)場(chǎng)幅員遼闊，讓人住在其中恍然如身處《唐頓莊園》中的場(chǎng)景，仿佛自己成了貴族，而進(jìn)入雨林則不同，即便住得再奢華，我們也只是過客。那些昆蟲、鳥類、動(dòng)物，才是真正的主人。馬來西亞沙巴州香格里拉Rasa Ria酒店那若干只幼年人猿（俗名紅毛猩猩）或許也是這么認(rèn)為的，作為雨林保護(hù)區(qū)中的主角，它們有專職飼養(yǎng)員悉心照顧著。作為酒店安排的雨林觀光項(xiàng)目，住客因此也能得以前來探望它們，為他們的各種耍寶、惡作劇表演鼓掌歡呼，每逢這個(gè)時(shí)候，紅毛猩猩們總會(huì)人來瘋般干出各種荒唐勾當(dāng)。

雨林里，還有那些羽毛漂亮、叫聲好聽的小鳥，在連續(xù)兩天被它們?cè)诖巴饨行押?，我決定主動(dòng)去拜訪它們。清晨6點(diǎn)半，隨向?qū)а刂鴹５肋M(jìn)山，在當(dāng)?shù)赝辽灵L的向?qū)治諛渲ψ龅氖终?，身后背著藤條背簍，猴一樣在樹林里穿行。他對(duì)整個(gè)叢林如數(shù)家珍，從通過鳴叫辨別鳥類求偶到憑地上的糞便和樹枝的痕跡判斷猴子的蹤跡。酒店因應(yīng)動(dòng)物的晝夜出沒習(xí)慣，設(shè)計(jì)了特別的項(xiàng)目—觀賞夜行動(dòng)物：幾排椅子，散落的觀眾，這場(chǎng)特殊的小劇場(chǎng)表演，充滿了不確定性。至于劇情是否精彩，便要看運(yùn)氣。我至少看到了巨大的蝙蝠、尾巴長長的猴子，還有幾雙閃亮的眼睛，天知道是什么動(dòng)物。Rasa Ria之所以有這些特別的戶外體驗(yàn)，完全得益于其擁有400英畝私屬雨林。香格里拉酒店集團(tuán)最初購入包含茂密熱帶雨林的整塊地，然后根據(jù)其特殊的環(huán)境進(jìn)行規(guī)劃。人猿保育區(qū)，就是酒店與政府合作的項(xiàng)目，他們出資出人養(yǎng)育獨(dú)孤的幼年人猿，并待它們可以獨(dú)立生活后將其送歸大自然。

有特別資源的酒店會(huì)對(duì)其加以利用，讓它成為客人美妙旅途回憶的一部分。更多酒店不獨(dú)占資源，但只需一個(gè)好位置，也足以加分不少。譬如尼泊爾奇特旺的Karnali，它并不獨(dú)享巴蒂亞國家公園，但就坐落其邊緣地帶，無論坐吉普車深入?yún)擦痔诫U(xiǎn)還是騎大象進(jìn)行一次“Elephant Safari”，都可以很輕易地在半天的時(shí)間里看到亞洲鱷、孔雀獨(dú)角犀甚至孟加拉虎。

比這些戶外體驗(yàn)讓人印象更深刻的，則是酒店房間門上的警句：請(qǐng)鎖好房門，不要讓犀牛闖進(jìn)來。這不是聳人聽聞，而是亡羊補(bǔ)牢的提示。安全起見，也希望把這樣的驚喜留在房間以外。無論像萬達(dá)集團(tuán)斥資耗時(shí)建雪場(chǎng)、蓋小鎮(zhèn)匹配酒店，還是如澳洲北領(lǐng)地的Wildman Wilderness Lodge，“投機(jī)取巧”地搭幾座帳篷就一舉摘得世界最佳，動(dòng)腦筋想辦法開辟房間以外的資源，并讓客人愛上它們，已經(jīng)成為酒店的共識(shí)。