朱德正　朱廣學(xué)　孫淑群

清香核桃是由日本選育出的優(yōu)良品種核桃，引入我國(guó)后通過30余年的栽培觀察和大田生產(chǎn)，一致認(rèn)為它是一個(gè)不可多得的高檔核桃品種，青果圓錐形，青綠色，果點(diǎn)白而密。干果平均重16克，大的在18克以上。平均縱徑5.5厘米，橫徑4.7厘米，側(cè)徑5.3厘米。殼面較光滑，果基圓形，果頂尖，縫合線緊密，耐漂洗，耐貯運(yùn)。殼厚1毫米，易取整仁，出仁率53%～54%。核仁外皮乳黃，果肉黃白，香甜無澀味。果實(shí)售價(jià)超過了馳名國(guó)際市場(chǎng)的美國(guó)鉆石核桃系列品種?，F(xiàn)將關(guān)鍵栽培技術(shù)總結(jié)如下：

1 種植園地的選擇

年降雨量600～800毫米，地下水位2米以下；土層厚度2米以上背風(fēng)向陽的壤土和半沙壤土；pH值6.5～7.5；無霜期180天以上；海拔1 000米以下的交通便利無污染地塊，為清香核桃的理想栽植園地。

2 株行距

清香核桃樹體較大，適宜的株行距為：山坡丘陵地株行距為3米×5米，平原的高水肥地塊為4米×5米或4米×6米。

3 授粉樹的配置

清香核桃為雄先型品種，與其花期相近又具有親和力的授粉樹為雌先型的上宋6號(hào)、中林1號(hào)和中林3號(hào)。清香核桃和授粉樹的栽植比例為8：1較為適宜。

4 澆水

要求旱能澆，澇能排。清香核桃每年要澆水4次，即12月份的封凍水，3月份的萌芽水，5月份的?；ū９?—7月份的果個(gè)膨大水。8月底以后要控水，不能讓樹勢(shì)旺長(zhǎng)，以利于花芽的分化和枝條安全越冬不抽枝。由于每年下雨量的差異和雨季分布不均勻，人工澆水的次數(shù)可視降雨量自行調(diào)整。旱地可用造梯田，挖魚鱗坑，樹盤覆草覆地膜和撒保水劑抗旱保墑。

5 葉面噴肥和地下施肥

清香核桃的最佳葉面肥是以核酸為主要原料的植物營(yíng)養(yǎng)素。開花前10天和落花后10天各噴一遍，可保花保果。6—7月份各噴灑1次，可促進(jìn)花芽分化和果個(gè)膨大。用量為每15千克水加入5克植物營(yíng)養(yǎng)素。

1—3年生樹要追施農(nóng)家肥和高氮低磷低鉀三元復(fù)合肥。進(jìn)入結(jié)果期的樹，要追施腐熟的雞糞和低氮高磷高鉀的硫酸鉀型三元復(fù)合肥。改穴施為溝施。每年2次，即發(fā)芽前1次，根梢第2次生長(zhǎng)高峰前的8月上旬1次。總的施肥原則為宜深不宜淺，宜遠(yuǎn)不宜近，適量不過量，農(nóng)家肥和復(fù)合肥相結(jié)合。施肥量可根據(jù)樹體大小和土質(zhì)肥沃程度酌定。

6 枝條修剪管理技術(shù)

清香核桃的修剪管理要科學(xué)合理，必須以以下四個(gè)口訣為參考：

“清香核桃脾氣暴，重剪才能多冒條”。清香核桃枝條長(zhǎng)勢(shì)旺，但成枝力差。從枝條頂梢剪去1～3節(jié)，則很少發(fā)出多個(gè)新梢。通過多年修剪管理實(shí)踐，正在生長(zhǎng)的新梢要想多發(fā)新的分枝，必須在枝條長(zhǎng)到1米時(shí)，在頂端剪去20厘米長(zhǎng)或6節(jié)，才能發(fā)出3～4個(gè)新的分枝。這就是重打頭多發(fā)杈的原理。根據(jù)枝條生長(zhǎng)角度不同，選留芽眼的方位也不盡相同。角度小的枝條留下芽短截或扭頂梢，角度平展的枝條留側(cè)芽短截或扭頂梢，角度過大的下垂枝條留上芽短截或扭頂梢。扭頂梢可代替短截修剪，可起到前邊結(jié)果后邊分枝兩不誤的效果。

“樹體主枝分三層，方向角度要適中”。地平面1米以上為第一層，要分生出四大主枝。一個(gè)主枝向上生長(zhǎng)為中央領(lǐng)導(dǎo)干，另外三個(gè)主枝分別拉向正北、東南和西南三個(gè)方向。第一層主枝的設(shè)置既有利于樹體的通風(fēng)透光，又可使樹體勻稱牢固不偏冠。三大主枝長(zhǎng)到1米時(shí)剪枝頭或扭枝頭20厘米，讓其發(fā)出側(cè)枝結(jié)果枝。中央領(lǐng)導(dǎo)干二次枝長(zhǎng)到1.2米以上扭枝頭20厘米，讓其長(zhǎng)出東西兩大主枝為第2層。中央領(lǐng)導(dǎo)干3次枝長(zhǎng)到1.2米以上扭枝頭20厘米，讓其長(zhǎng)出南北兩大主枝為第3層。土層淺薄的地塊可兩層五大主枝，土層深厚的地塊可三層七大主枝。

“強(qiáng)旺枝條拉下頭，結(jié)果力量大似牛”。對(duì)于1米長(zhǎng)的枝條，要拉平至90°。對(duì)于幾年沒有及時(shí)拉枝，主枝直徑已3厘米以上，長(zhǎng)度已1.5～2米的枝條，必須拉得頭朝下，以利削弱長(zhǎng)勢(shì)，由營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)轉(zhuǎn)向多長(zhǎng)短枝和形成花芽。拉粗大枝條時(shí)為防止枝條夾皮拉成劈叉，需先用布條在中央領(lǐng)導(dǎo)干和所拉主枝之間進(jìn)行“8”字形綁縛，然后再拉枝。

“傷疤多傷疤好，傷疤多了結(jié)果早”。對(duì)于徒長(zhǎng)新梢和背上直立枝，要進(jìn)行扭枝。30厘米以上的背上枝、角度小的長(zhǎng)枝和將要結(jié)果枝，一律從基部扭半圈，讓其梢頭下垂。一米以上的長(zhǎng)枝一律2次扭枝，即先在基部扭枝，再在基部以上3/4處2次扭枝，讓梢頭下垂。2次扭傷處可分生3～4個(gè)小結(jié)果枝，梢頭下垂的枝條可早形成花芽早結(jié)果。所拉枝條直徑超過3厘米并且角度小的，可用園藝鋸從粗枝背后每隔20厘米鋸一小溝，鋸溝深度相當(dāng)于所鋸枝條直徑的1/3。采用扭枝鋸枝造傷，對(duì)角度小的強(qiáng)旺枝緩和樹勢(shì)早結(jié)果，效果十分明顯。

7 噴灑、土施多效唑控旺

8月底以前，如拉枝開角扭枝仍不能控制枝條旺長(zhǎng)，可葉面噴灑200～300倍多效唑。10天后如仍然不能控制住新梢旺長(zhǎng)，可再噴1次200～300倍多效唑。對(duì)旺長(zhǎng)樹也可在發(fā)芽前，按每平方米樹冠投影撒2克多效唑控旺，即按樹的投影面積×2克稱出多效唑，拌上3～4碗土，均勻撒在樹冠下，然后用鐵耙摟平，澆水或下雨后一個(gè)月內(nèi)即可見效。

8 病蟲害防治

清香核桃的病蟲害主要為三蟲一病。把敵殺死稀釋30倍，用注射器將藥水注射進(jìn)蛀孔內(nèi)，可快速殺死天牛幼蟲。但切記不可用原藥注射，以免蟲樹同死。

4—5月份和7—8月份為防治金龜子危害核桃葉子的關(guān)鍵期。要消滅金龜子必先消滅其幼蟲蠐螬。犁地時(shí)可土施辛硫磷顆粒，每畝4千克，從源頭上減少金龜子出土的數(shù)量。根據(jù)金龜子晝伏夜出的特性，可在傍晚用氯氟氰菊酯1 500倍液殺滅，但最好用頻振式光控殺蟲燈殺滅。進(jìn)入6月上旬，當(dāng)舉肢蛾開始在核桃青果產(chǎn)卵時(shí)，可每10天噴灑一遍2 000倍滅掃利，連噴2次，并注意集中銷毀發(fā)黑蟲果。

核桃樹最主要的病害為炭疽病，危害枝、葉、果。每年5月底開始，每月噴灑一遍殺菌劑，多菌靈、百菌清和代森錳鋅500倍液交替使用，以免引起抗藥性。

9 省力化栽培技術(shù)

每年驚蟄后，在樹體主干50厘米處纏上一圈果樹粘蟲膠帶，可有效阻止小白象、步曲和毛蟲類上樹危害樹芽。金龜子發(fā)生盛期，每10畝核桃園安裝一盞頻振式光控殺蟲燈，可減少人工投入和殺蟲劑污染環(huán)境。不但殺蟲效果明顯，而且殺死的害蟲還可以用來飼養(yǎng)家禽。在核桃園養(yǎng)雞養(yǎng)鵝，不但可節(jié)省大量人工除草支出，還可以在盛夏降低核桃園地溫，有利于害蟲天敵產(chǎn)卵繁衍，涵養(yǎng)土壤水分防止水土流失。這樣，吃草的長(zhǎng)肉的下蛋的家禽就變成了免費(fèi)的除草機(jī)。

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