張娜　趙恒亮　于小川

中圖分類號：S831.4+9 文獻標識碼：C 文章編號：1673-1085（2014）09-0032-02

隨著城鎮(zhèn)化進程的加快，土地利用形勢越來越嚴峻，用地難、用地成本高已是制約當前畜牧業(yè)發(fā)展的一個重要因素，因此，發(fā)展節(jié)約養(yǎng)殖用地、提高單位空間利用率的養(yǎng)殖模式是大勢所趨。肉雞疊層籠養(yǎng)模式，雞舍設備組裝是基礎(chǔ)，環(huán)境控制是關(guān)鍵，采用疊層式籠養(yǎng)，飼養(yǎng)密度是平養(yǎng)的2～3倍，能增加飼養(yǎng)密度而減少占地30%～40%。但由于單位空間內(nèi)養(yǎng)殖密度加大，該模式對環(huán)境控制要求更高，生產(chǎn)中很多雞場因為環(huán)境控制做的不到位，影響了養(yǎng)殖效果，而雞舍設備組裝是否完備、合理又直接影響到環(huán)境控制效果。結(jié)合生產(chǎn)實踐經(jīng)驗，對籠養(yǎng)肉雞雞舍設備組裝及環(huán)境控制技術(shù)做如下介紹。

1 疊層式籠養(yǎng)雞舍設備組裝技術(shù)

疊層式籠養(yǎng)雞舍飲水、喂料、免疫、除糞、抓雞、環(huán)境控制等采用全自動設備。

1.1 密閉式通風系統(tǒng) 通風口：在側(cè)墻上安裝AC2000通風小窗（小窗大小0.67m×0.23m），小窗間距3m，位于墻體圈梁以下。

1.2 風機 在后山墻安裝風機6個（風機尺寸1.4m×1.4m），距離舍內(nèi)地面高10cm，側(cè)墻每側(cè)安裝風機1個，距離后山墻6m，風機角度與后墻成120°角。

1.3 密閉式光照系統(tǒng) 燈泡應高出頂層雞籠50cm，位于過道中間和兩側(cè)墻上。燈泡間距2.5～3.0m，燈泡交錯安裝，兩側(cè)燈泡安裝墻上。

1.4 水簾降溫系統(tǒng) 在雞舍前端增修耳房（用于安裝水簾），耳房長12.22m，高2.6m，寬1.62m，10cm厚彩鋼復合板頂，中央砌1個1m3的水池，耳房地面比雞舍內(nèi)地平面低20cm。

1.5 自動供料系統(tǒng) 采取彈簧絞龍式飼料供給裝置，以調(diào)整飼料量的飼料斗為主體，每分鐘輸入量15～220磅。

1.6 刮糞板自動清糞系統(tǒng) 每層雞籠采用輸糞帶，糞便通過輸糞帶定期清理，使地面整潔衛(wèi)生，氨氣和灰塵濃度降低。建設糞污處理場、發(fā)酵棚及干濕分離機，對糞污進行無害化處理。

1.7 高壓噴霧消毒降溫系統(tǒng) 噴霧降溫系統(tǒng)多采用高壓噴頭將水滴霧化成直徑在50～80μm的霧滴，瞬間把水或藥水直接均勻的布滿整個養(yǎng)殖環(huán)境內(nèi)，噴霧持續(xù)5～10min，使水滴在落到動物或地表面以前就完全汽化，從而吸收室內(nèi)熱量，達到降溫目的。

2 疊層式籠養(yǎng)肉雞環(huán)境控制技術(shù)

2.1 溫度控制 ①進雛前雞舍內(nèi)溫度控制：籠養(yǎng)肉雞采取全舍育雛，育雛前先調(diào)適雞舍內(nèi)的保溫設備，檢查暖氣片及管道有無漏水及不熱的現(xiàn)象，避免出現(xiàn)死角。進雛前雞舍內(nèi)加溫到26℃，做到提前保暖。因為籠養(yǎng)肉雞采取全舍育雛的方法，育雛空間較大，調(diào)整雞舍內(nèi)溫度，做到溫度均勻，避免出現(xiàn)溫度相差太大的現(xiàn)象；②育成期雞舍內(nèi)溫度控制：從7日齡開始，做到每周降低0.5℃，21日齡到出欄，溫度維持在26℃左右；③育雛期雞舍內(nèi)溫度控制：籠養(yǎng)肉雞采取高溫育雛，育雛期溫度為33℃，以后每周減低0.5℃。因為7日齡內(nèi)雛雞自身調(diào)節(jié)體溫的能力較低，因此7日齡內(nèi)應該保持育雛舍內(nèi)溫度的恒定。飼養(yǎng)員應該時刻檢查雞舍內(nèi)的溫度，避免溫度忽高忽低，造成雛雞的抵抗力降低。

2.2 光照控制 ①育雛期雞舍內(nèi)光照控制：籠養(yǎng)肉雞采取上籠架育雛，與地面平養(yǎng)和網(wǎng)上平養(yǎng)的光照強度一致，即育雛期采取10～20lx的光照強度，一般選擇10lx為宜（光照時間單位：20lx相當于3.3W/m、10lx相當于1.7W/m）?，F(xiàn)在多數(shù)籠養(yǎng)肉雞雞舍通過安裝窗戶和天窗可以解決雞舍內(nèi)光照強度的問題，但是晚上雞舍內(nèi)光照強度往往達不到要求；②育成期雞舍內(nèi)光照控制：雛雞前3d采用24h光照，最佳照度為30～60lx，從第4日齡開始，每天減1～2h，在第一周末體重達標后，在10～14d光照降到8h，光照強度為10～20lx，如出現(xiàn)啄羽應降低光強。下層籠的光照強度也一定要達到。隨著雛雞日齡的增長，逐漸擴群，籠養(yǎng)肉雞由最上層育雛飼養(yǎng)分群到中間層和下層飼養(yǎng)，此時光照強度一般選擇5lx為宜。

2.3 通風控制 ①育雛期雞舍內(nèi)通風控制：育雛期要求雞舍內(nèi)的溫度恒定，所以在通風換氣的同時應該做到不降低雞舍內(nèi)的溫度，通過安裝溫控器控制風機的開啟與關(guān)閉，做到雞舍內(nèi)的通風和換氣流暢。育雛期間風機設置，開啟溫度設置為35℃，關(guān)閉溫度為33℃，即當雞舍內(nèi)溫度高于35℃時風機自動開啟，當雞舍內(nèi)溫度低于33℃時風機又自動關(guān)閉。同時在白天和晚上適當打開雞舍兩邊的窗戶，增加通風換氣量，避免雞舍內(nèi)通風換氣量不足而造成缺氧；②育成期雞舍內(nèi)通風控制：隨著雛雞日齡的增加，不斷調(diào)整溫控器上溫度的設置值，如21日齡后風機開啟與關(guān)閉設置為上一度的溫差，即風機的開啟溫度為27℃，關(guān)閉溫度為26℃，通過雞舍內(nèi)風機的開啟和關(guān)閉控制雞舍內(nèi)的通風換氣量，做到雞舍內(nèi)有充足的氧氣而無異味。

2.4 濕度的控制 ①育雛期雞舍內(nèi)濕度控制：育雛期雞舍內(nèi)的濕度應保持在60%～65%，增加雞舍內(nèi)的濕度可以通過在舍內(nèi)擺放數(shù)個盛水的盆子，通過蒸發(fā)來增加雞舍內(nèi)的空氣濕度，也可以通過定期消毒增加舍內(nèi)濕度；②育成期雞舍內(nèi)濕度控制：育成期雞舍內(nèi)的濕度需保持在40%～60%，適宜的濕度有利于肉雞的正常生長。濕度不能過高或過低，如果濕度過低容易引起肉雞的脫水，羽毛生長不良，皮膚干燥，空氣中灰塵飛揚，易誘發(fā)呼吸道疾病。夏季如果濕度過高容易引起雞體蒸發(fā)散熱受阻，采食量減少，飲水量增加的問題，且引起中暑；冬季濕度過高則引起雞體失熱過多，采食量增大，飼料消耗增多導致料肉比增加，增加養(yǎng)殖成本。

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