虞華 虞麗娜
摘要:本文分析了上半年(1-5月)國內生豬市場總體特點和“五一”期間豬價陡漲原因,并對后期豬市行情整體預判。
關鍵詞:生豬價格;盈虧平衡點;壓縮產能;市場規(guī)律在經歷了4個多月持續(xù)虧損并出現(xiàn)自2010年以來新低價格之后,五一前夕,從廣東開始,全國養(yǎng)豬業(yè)迎來了報復性上漲行情。全國多地甚至出現(xiàn)了15元/kg (7.5元/斤)的收購價,較節(jié)前飆漲40%多。業(yè)內開始惜售押注豬價全面“破7”, 養(yǎng)豬人最關注的事情或許就是豬價底部是否過去?新的豬周期是否由此開啟?
1上半年(1-5月)國內生豬市場總體特點
2014年的生豬市場在經歷了短暫的從盈到虧的1月份后,豬價便“飛流直下三千尺”,部分地區(qū)已跌破10元/kg,下跌幅度歷史罕見,養(yǎng)豬戶“騎豬難下”,生豬養(yǎng)殖業(yè)可謂一片哀鴻,虧損慘重。中國第一生豬大省四川省68個生豬生產重點縣的監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,進入4月第4周,養(yǎng)殖虧損仍在進一步加?。贺i糧比跌至4.53∶1,遠低于6∶1的盈虧警戒線;出欄肉豬價格每千克跌破12元,豬肉零售均價也重回個位數(shù)時代,跌至每千克不足20元;150 kg以上的肥豬每頭要虧500元。然而,五一前夕個別地區(qū)生豬價格開始出現(xiàn)反彈,4月30日發(fā)布的二次國儲消息使得節(jié)后全國漲價的態(tài)勢持續(xù)不斷,廣東、廣西、福建、吉林等地不斷傳來暴漲信息,而廣州惠州、福建龍巖、江西南昌,浙江杭州生豬成交價開始每斤突破7元,達到今年元旦以來的最高價。人們不禁心存疑問:豬怎么一夜之間沒有了,都去哪兒了?
1.1前四月豬價肉價“跌跌不休”“五一”開始迎來一波報復性上漲
2014年前四月,全國生豬出欄價已年初的14.97元/kg跌至4月20日的10.42元/kg,跌幅達到30%;如果與上年12月初的價格比較,跌幅超過34%;豬價已跌破上年4月底的最低水平(圖1)。與此同時,全國豬肉零售價格由年初時的22.73元/kg下降至4月30日的16.73元/kg,降幅約為26%(圖2)?!拔逡弧币徊▓髲托陨蠞q行情使得豬價“破七奔八”了,2014年5月10日全國外三元平均價格為13.57元/ kg,最高地區(qū):廣東省龍崗區(qū)16.00元/ kg,最低地區(qū):黑龍江牡丹江11.20元/ kg。全國生豬平均出欄價格已漲至13.03元/kg,比4月20日上漲25%;全國豬肉零售價格已漲至18.65元/kg,比4月30日上漲11.5%。
1.2豬糧比價3月中旬開始跌入“紅色區(qū)域”,5月10日反彈至5.52∶1
豬價的大幅下跌,加上飼料價格的高企,使得養(yǎng)殖盈利急劇縮減,1月10日豬糧比跌破盈虧平衡線6∶1,1月20日已經步入介于“5∶1~5.5∶1”之間的中度虧損時代。1月26日,國家發(fā)改委發(fā)布了預警信息。3月底國家啟動了第一批收儲,截止4月29日豬糧比價連續(xù)11周低于盈虧平衡點,已跌至4.55∶1,同比下跌0.66。4月30日發(fā)改委表示將于近期啟動第二批中央儲備豬肉收儲,主要是因為豬糧比價仍明顯低于設定的6∶1盈虧平衡點,生豬養(yǎng)殖依然虧損較多。5月10日反彈至5.52∶1,同比高0.21。
1.3能繁母豬淘汰進度低于預期,總體產能仍然偏高
國家統(tǒng)計局2014年1季度統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,2014年3月底全國生豬存欄45 441萬頭,同比減少0.2%,比2013年底減少4.2%(圖4)。2014年4月16日,農業(yè)部公布了2014年3月份4 000個監(jiān)測點生豬存欄信息,3月生豬存欄與上月持平,比2013年同期下降2.2%;其中,能繁母豬存欄較上月減少1.6%,較2013年同期減少5.1%(圖5)。生豬和能繁母豬存欄雖有減少,但能繁母豬淘汰進度低于預期,并未發(fā)生大規(guī)模淘汰母豬現(xiàn)象,總體產能仍然偏高,將令國內生豬價格上行受壓。在消費持續(xù)不旺的情況下,去存欄化的進程很慢,養(yǎng)殖戶或多或少均存在僥幸心理,等待別人家的淘汰母豬,而迎來下一波上漲行情,大賺一筆。這種心理導致當前生豬存欄量仍處高位,淘汰母豬的周期會大大拉長。
1.4飼料價格仍處較高水平
2014年以來,國內豆粕價格雖有回落,但仍處于較高水平,而玉米價格繼續(xù)高企。2014年1-4月全國玉米價格平均為2.30元/kg,比2013年同期的2.34元/kg低0.02元;5月10日為2.36元/kg,比2013年同日的2.32元/kg高0.04元。2014年1-4月全國豆粕價格平均為3.90元/kg,比2013年同期的4.07元/kg低0.17元;5月10日為3.94元/kg,比2013年同日的3.97元/kg便宜0.03元(圖6)。2014年4月第4周育肥豬配合飼料平均價格為3.28元/kg,同比上漲0.3%。
1.5仔豬價格雖有波動,但補欄意向明顯
2014年17周仔豬價格較上周小幅回落,平均價格為19.69元/kg,較上周仔豬價格下跌0.32元/kg,跌幅為1.6%,同比上漲2.19元/kg,漲幅為12.5%(圖7)。4月中旬以后,仔豬市場價格開始出現(xiàn)一定下滑坡度。由于受到豬場拆遷的影響,浙江余杭、江蘇徐州、福建地區(qū)均有出現(xiàn)60~100元/頭的內三元斷奶仔豬,這種現(xiàn)象及其罕見而又不得已。在生豬市場持續(xù)低迷、生豬價格單邊下跌、仔豬市場價格有所反彈的情況下,市場的這種逆勢而漲的行為讓人看到了某種契機,部分養(yǎng)殖戶有抄底的行為。
2 “五一”期間豬價陡漲原因分析
據(jù)分析,大豬豬源緊缺是近期豬價上漲的一個主要因素,其中也恐離不開炒作的因素。
2.1適時出欄豬源偏少
一方面是由于年前生豬價格開始走低,春節(jié)后、尤其是三四月份豬價創(chuàng)近5年來最低,養(yǎng)殖戶普遍虧損,因擔心生豬繼續(xù)下跌,不少養(yǎng)殖戶虧本拋售,導致適時出欄豬少;另一方面是2013年年末至春節(jié)前仔豬急性腹瀉病較為嚴重,仔豬成活率不高,當時補欄不足,致當前成豬出欄減少,從目前養(yǎng)殖情況看,存欄雖有,但未到出欄期,適重豬依然偏緊。
2.2國家二次啟動凍肉收儲計劃的影響,出現(xiàn)押欄惜售現(xiàn)象
4月30日開始的二次國儲雖然數(shù)量并不是很大,只有8.8萬噸,但給予了市場較大信心支撐,養(yǎng)殖戶看好后市,出現(xiàn)“賣跌不賣漲”、押欄惜售現(xiàn)象。養(yǎng)殖戶面對漲勢對豬價后期走勢信心倍增,壓欄情緒愈加嚴重。
2.3節(jié)日效應需求提振影響
豬肉價格連續(xù)4個月下跌后,在“五一”節(jié)前開始出現(xiàn)了如期的上漲。另外“端午”小假期也越來越臨近,部分屠宰加工企業(yè)開始節(jié)前備貨。
2.4禽蛋市場加速回暖、比價關系發(fā)生變化影響
尤其是雞蛋價格強勢反彈,僅4月份累計上漲近兩成。肉蛋比價已從4月初的4.8∶1降為4月底的3.8∶1;肉禽比價已從4月初的4.5∶1降為4月底的3.5∶1,消費豬肉更合算。
3后期豬市行情整體預判
能繁母豬存欄量變化趨勢是判斷生豬出欄量的先行指標,從而會影響豬價的走勢。今年無論是補欄積極性、二元能繁母豬價格走勢還是當前養(yǎng)殖戶資金鏈周轉情況,均遠不如去年同期。當前有媒體爆出部分地區(qū)出現(xiàn)養(yǎng)殖戶跑路從側面反映出產能正加速淘汰中。農業(yè)部公布的2014年3月份能繁母豬存欄數(shù)據(jù)顯示,3月份較上月減少1.6%,是2012年10月份以來環(huán)比下滑幅度最大的一個月份。根據(jù)國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù),3月底全國生豬存欄約4.5億頭,較上年底減少4.2%,說明3個月已經逐步消化供應過量生豬,后期生豬出欄量將逐步放緩,有利于后期豬價企穩(wěn)。從生產來看,受近幾個月的豬價持續(xù)下跌影響,部分養(yǎng)殖戶開始調整存欄結構和淘汰產能落后的能繁母豬,但也有養(yǎng)殖戶和養(yǎng)殖企業(yè)看好下半年的市場行情,加大仔豬補欄。如果上半年沒有重大疫情發(fā)生,下半年生豬供應會比較平穩(wěn),豬價將會逐步回升到成本線以上的價格水平,但不會出現(xiàn)像2011年那樣大幅上漲的現(xiàn)象。期間是否大量淘汰母豬將決定遠期后市走勢。五一期間的豬價上漲雖不至于是曇花一現(xiàn),但若說進入上漲周期恐言之過早,抄底要謹慎。從當前的生豬存欄變化及需求方面綜合推斷,近期豬價仍將繼續(xù)上漲,且上漲區(qū)域將逐漸由南向北擴大,形成全局上漲態(tài)勢,但本次豬價上漲應該只是階段性的反彈,而非真正的反轉。在端午節(jié)前即6月初豬價維持整體較4月中旬上漲的可能性較大,期間或有一定幅度的震蕩過程。預計未來豬價底位將提高,即使再調整也較難跌到前期的低點。而6月后,一方面消費需求將進入全年低谷,而生豬出欄量又將繼續(xù)加大,豬價則極可能再度回落,至八九月份,前期能繁母豬淘汰對于生豬供應減少的影響將逐漸顯現(xiàn)配合需求回暖,豬價將有望迎來真正的新一輪反彈。國慶前走出虧損,年底高點上限或為17元/kg。預計全年呈“U”字形走勢。對于周期,依然認為拐點還需時間確認,尚未到來。按照以往規(guī)律,生豬養(yǎng)殖企業(yè)經歷4~6個月的嚴重虧損,將會進入加速去母豬庫存階段,從而有望迎來下一波周期。2014年養(yǎng)殖企業(yè)嚴重虧損時期只有2個月左右的時間,母豬去產能剛開始,此時豬價上漲及收儲將延長養(yǎng)殖戶的忍耐期限,不利于生豬價格周期拐點的形成,等待時間或將被拉長。養(yǎng)豬業(yè)當務之急,一是壓縮產能,二是做大做強。托市收儲啟動后,豬價重歸下跌軌道也警示人們:養(yǎng)豬業(yè)脫困還得靠自身?,F(xiàn)在養(yǎng)殖戶已不能過多指望政府來救市,而應適應正常的市場淘汰規(guī)律,這其實是一個行業(yè)洗牌的過程,而生豬價格越低,洗牌的速度越快,市場規(guī)律就是減少政府直接干預,讓市場成為調控的主要力量。■(編輯:狄慧)