朱紅艷 俞亮

[摘 要] 本文通過對(duì)小百戶鎮(zhèn)馬鈴薯生產(chǎn)的發(fā)展現(xiàn)狀、發(fā)展優(yōu)勢(shì)和存在的問題進(jìn)行分析，從充分利用自然優(yōu)勢(shì)，抓服務(wù)，抓基地，提高單產(chǎn)等幾個(gè)方面，提出了發(fā)展馬鈴薯生產(chǎn)的思路對(duì)策。

[關(guān)鍵詞] 馬鈴薯 生產(chǎn) 問題 對(duì)策

[中圖分類號(hào)] S532 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1003-1650 （2014）10-0035-02

一、小百戶鎮(zhèn)馬鈴薯生產(chǎn)現(xiàn)狀

小百戶鎮(zhèn)是馬鈴薯生產(chǎn)的適應(yīng)區(qū)和主產(chǎn)區(qū)， 2011年，全鎮(zhèn)共種植薯類8.9萬畝，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值1.03億元，2012年，全鎮(zhèn)共種植薯類9.1萬畝，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值1.07億元。2013年小百戶鎮(zhèn)種植馬鈴薯 10.2萬畝。實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值2.61億元。

1.自然條件得天獨(dú)厚，適宜馬鈴薯的生長(zhǎng)

小百戶鎮(zhèn)位于縣城西部，地處東經(jīng)103°2′—103°27′，北緯24°25′—25°12′鎮(zhèn)域海拔在1860-2493米之間，地勢(shì)西高東低、北高南低，屬北亞熱帶高原季風(fēng)氣候，冬干夏濕，年平均氣溫14℃-14.7℃，年平均降雨量960mm-120mm，年無霜期249天，年平均相對(duì)濕度74﹪。小百戶屬典型的半山區(qū)，有4個(gè)村委會(huì)屬丘陵，10個(gè)村委會(huì)屬山地。氣候日溫差大，年溫差小，多屬偏酸性紅壤，適合馬鈴薯喜冷涼，偏酸性的生長(zhǎng)條件。

2.地理位置優(yōu)越，銷售優(yōu)勢(shì)明顯

小百戶鎮(zhèn)距縣城9km，距曲靖68km，距昆明145km，境內(nèi)東與中樞鎮(zhèn)相連，南與大莫古相鄰，西與宜良九鄉(xiāng)毗鄰，北與芳華鎮(zhèn)、馬龍縣納章接壤。目前，小百戶鎮(zhèn)的鮮薯已遠(yuǎn)銷到湖南、湖北、重慶、武漢、四川、兩廣等地。外銷量由2002年的不足千噸上升到2013年的上億噸。

3.馬鈴薯生產(chǎn)發(fā)展條件具備

小百戶鎮(zhèn)是馬鈴薯種植的適宜區(qū)和主產(chǎn)區(qū)。馬鈴薯生產(chǎn)具有獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，一年三作，三季串換，每季都能獲得較為適齡的種薯。近年來，小百戶鎮(zhèn)馬鈴薯受市場(chǎng)拉動(dòng)，經(jīng)濟(jì)效益好。

二、小百戶鎮(zhèn)馬鈴薯生產(chǎn)發(fā)展中存在的問題

1.品種混雜退化

由于全鎮(zhèn)范圍內(nèi)大部分農(nóng)戶長(zhǎng)期不換種和不留用種薯，使品種發(fā)生混雜和原有優(yōu)良品種失去特性。造成品種退化，引起產(chǎn)量降低。

2.投入少，生產(chǎn)基礎(chǔ)設(shè)施體系亟待增強(qiáng)

一是小百戶是一個(gè)半山區(qū)地帶，土地面積占全縣四分之一，農(nóng)戶居住分散，里山區(qū)農(nóng)戶居住地與馬鈴薯種植地塊較遠(yuǎn)，農(nóng)肥運(yùn)輸困難，再加群眾生活困難，文化素質(zhì)低，信息閉塞，科技意識(shí)淡薄，長(zhǎng)期形成的傳統(tǒng)意識(shí)強(qiáng)，對(duì)優(yōu)良種薯的農(nóng)用物資投入少。二是基礎(chǔ)設(shè)施脆弱，田間道路不暢，排水溝渠缺乏，農(nóng)業(yè)機(jī)械化作業(yè)難。三是市場(chǎng)化程度低，農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)低，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力弱，勞動(dòng)生產(chǎn)力低。

3.單位面積產(chǎn)量低，大大挫傷種植戶的積極性

由于諸多原因，許多種植戶畝產(chǎn)量在1500公斤左右，大大挫傷了種植馬鈴薯的積極性。造成單產(chǎn)低的主要原因有：一是由于脫毒種薯供應(yīng)不足、渠道不暢和價(jià)格原因，致使農(nóng)民以商品薯或自留薯作種，造成產(chǎn)量下降。二是延續(xù)非科學(xué)耕作模式，過多施加化學(xué)肥料，使得土地板結(jié)嚴(yán)重、土壤中有機(jī)成分不足，所需營(yíng)養(yǎng)成分缺乏。三是種植戶科學(xué)種植觀念淡薄、技術(shù)欠缺。

4.栽培管理粗放、技術(shù)落后

半山區(qū)群眾居住分散，農(nóng)業(yè)新技術(shù)、新產(chǎn)品難以走向千家萬戶，廣大農(nóng)戶在栽培管理中還是采用傳統(tǒng)方式，另外，有部分農(nóng)戶與茄科作物輪作（烤煙、番茄、茄子），在雨水過多的年份易發(fā)生晚疫病、青枯病等多種病毒。

5.社會(huì)化服務(wù)體系建設(shè)不完善

小百戶從事馬鈴薯服務(wù)的機(jī)構(gòu)是由鎮(zhèn)政府兼管，沒有專門的服務(wù)單位進(jìn)行品種更新和推廣。由于本地生產(chǎn)的馬鈴薯不能滿足種植需要，大量的種薯需要從外地調(diào)進(jìn)，不同種植區(qū)調(diào)進(jìn)的脫毒種薯來源混雜，單靠農(nóng)技部門進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查，很難實(shí)現(xiàn)綜合服務(wù)。

三、小百戶馬鈴薯生產(chǎn)發(fā)展的思路對(duì)策

1.抓品種，提高種薯質(zhì)量

建議農(nóng)戶更換適宜品種，一個(gè)區(qū)域一個(gè)品種，將商品薯和種薯分開存放。次年播種時(shí)，選擇微型整薯播種。

2.抓基地，奠定馬鈴薯生產(chǎn)基礎(chǔ)

一是政府應(yīng)加大資金投入的力度，實(shí)施中，與各種農(nóng)田水利建設(shè)相結(jié)合，以改土治水、培肥地力，改善交通條件為主。

二是抓面積。使小百戶馬鈴薯種植面積穩(wěn)定在10萬畝以上

三是抓科技。推廣適時(shí)播種、種薯消毒等技術(shù)；堅(jiān)持測(cè)土配方施肥和平衡施肥；在病蟲害防治方面，堅(jiān)持以預(yù)防為主，綜合防治的方針。

3.抓環(huán)境，千方百計(jì)提高單產(chǎn)

3.1鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)組和省脫毒種薯中心應(yīng)加強(qiáng)聯(lián)合，盡快引進(jìn)、篩選出適合本地的高產(chǎn)、抗旱、穩(wěn)定優(yōu)良品種。

3.2積極引進(jìn)、推廣國(guó)內(nèi)外馬鈴薯先進(jìn)栽培技術(shù)。為適應(yīng)小百戶栽培的品種制定相應(yīng)的高產(chǎn)栽培技術(shù)。

3.3通過增施有機(jī)肥料、生物肥料等，提高品質(zhì)，增加產(chǎn)量，擴(kuò)大收入，以滿足廣大種植戶的需求，提高其種植馬鈴薯的積極性。

3.4鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)組應(yīng)定時(shí)定期組織相關(guān)技術(shù)人員下鄉(xiāng)到村，對(duì)種植戶進(jìn)行馬鈴薯種植及病蟲害防治培訓(xùn)。

3.5針對(duì)單產(chǎn)明顯低于當(dāng)?shù)仄骄降姆N植戶，以村為單位，逐一排查，分析其原因，并提出相應(yīng)對(duì)策。

4.抓技術(shù)，推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)進(jìn)程

組織技術(shù)人員到各種植大村、舉辦馬鈴薯栽培技術(shù)專題講座。并建立實(shí)驗(yàn)田進(jìn)行實(shí)地操作或利用成人文化技術(shù)學(xué)校在農(nóng)閑季節(jié)開展實(shí)用技術(shù)的培訓(xùn)。

5.抓服務(wù)，著力為馬鈴薯生產(chǎn)發(fā)展創(chuàng)造條件

一是組建馬鈴薯協(xié)會(huì)，充分發(fā)揮企業(yè)的橋梁、紐帶作用。不斷加大馬鈴薯生產(chǎn)信息網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，及時(shí)、準(zhǔn)確地了解市場(chǎng)信息。

二是建立馬鈴薯批發(fā)交易市場(chǎng)，創(chuàng)建相應(yīng)的硬件配套措施、確保馬鈴薯交易市場(chǎng)按經(jīng)濟(jì)規(guī)律健康發(fā)展。

結(jié)論

馬鈴薯具有耐旱、高產(chǎn)、適應(yīng)性強(qiáng)的特點(diǎn)，對(duì)土地要求不嚴(yán)，而隨著馬鈴薯休閑食品的消費(fèi)量逐年加大，馬鈴薯加工業(yè)的快速發(fā)展，必然帶動(dòng)小百戶馬鈴薯種薯及專用馬鈴薯市場(chǎng)的迅猛發(fā)展。

參考文獻(xiàn)

[1]楊文鈺，屠乃美主編.2008.《作物栽培學(xué)各論》？？？ 中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社

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[3]劉慶芬主編·馬鈴薯高效栽培技術(shù)·北京金盾出版社·2009年

作者簡(jiǎn)介：朱紅艷（1977.11.19-），女，云南省曲靖市陸良縣，2012年畢業(yè)于西北農(nóng)林科技大學(xué)園藝專業(yè)，本科學(xué)歷，供職于陸良縣小百戶鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心，農(nóng)藝師，主要從事農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)推廣工作。

俞亮（1976.10.16-），男，云南省曲靖市陸良縣，2005年畢業(yè)于中央廣播電視大學(xué)園藝專業(yè)，?？茖W(xué)歷，供職于陸良縣小百戶鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心，農(nóng)藝師，主要從事農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)推廣工作。