遲蕾 李立群

阿姆斯特丹音樂學(xué)院酒店

稱阿姆斯特丹這座城市為歐洲古都一點(diǎn)也不為過，而這座古都的文化心臟便是阿姆斯特丹的博物館區(qū)，著名的凡·高美術(shù)館、Stedelijk當(dāng)代藝術(shù)館、Rijksmuseum國立美術(shù)館等集聚于此，音樂學(xué)院酒店就位于這樣一個(gè)獨(dú)一無二的藝術(shù)文化圣地。酒店的外觀顯得古老而極富味道，新哥特式的建筑仿佛一下喚醒了兒時(shí)的童話夢想，厚實(shí)素雅的石墻紅磚也擋不住闖入歐洲古堡一探究竟的欲望。

進(jìn)入酒店，恍然有種穿越之感，現(xiàn)代摩登的設(shè)計(jì)風(fēng)格一下子把你從剛才沉醉的童話夢中拉回到現(xiàn)實(shí)。酒店內(nèi)現(xiàn)代的設(shè)計(jì)裝飾與其古典的外觀建筑形成鮮明的對比，不得不感慨設(shè)計(jì)師的神來之筆。由于酒店的前身是著名的Sweelinc音樂學(xué)院，墻體的設(shè)計(jì)特別注意保持聲音的原汁原味，所以大堂的背景音樂顯得尤為動(dòng)聽。

酒店的房間也同樣延續(xù)著現(xiàn)代與古老的共融精神。為留存建筑原有精美的哥特式樓閣特色，近半數(shù)客房均為雙層復(fù)式。在房間現(xiàn)代化的設(shè)施與裝修中，具有荷蘭傳統(tǒng)特色的木鞋和代爾夫特藍(lán)陶又尤為顯眼。這種新老元素共存的設(shè)計(jì)理念似乎還蘊(yùn)含著荷蘭人的生活智慧，他們喜歡花心思而非花錢。

去過荷蘭，你就會知道不用億萬豪宅也能住得很幸福。這都?xì)w功于荷蘭人家家戶戶種植花草的習(xí)慣，一向精打細(xì)算的荷蘭人在這點(diǎn)上卻顯得頗為“豪放”。這樣的精神在音樂學(xué)院酒店同樣被演繹得淋漓盡致。坐在酒店的大堂酒廊里休息，寬大的落地窗和挑空的玻璃天頂使陽光一灑而進(jìn)，綠色植物也毫不客氣地錯(cuò)落其中，這，就是荷蘭式的幸福。

甲米阿瑪瑞時(shí)尚度假村

想在泰國這個(gè)大受歡迎的旅游目的地尋找一片隱秘的度假之所實(shí)屬不易，甲米阿瑪瑞時(shí)尚度假酒店卻絕對符合你的要求。由于酒店隱遁于甲米私密的海灘邊，在這里有種“為所欲為”的沖動(dòng)。當(dāng)然，讓你腎上腺素急速分泌的絕不只是逃離塵世的悠然自得，懸崖攀巖、海上沖浪，甚至海下探秘都會激發(fā)你對大自然的挑戰(zhàn)與激情。在這個(gè)讓人覺得“唯吾獨(dú)居”的地方，你甚至?xí)秀币詾樽约鹤兂闪恕棒敒I孫”。

甲米位于泰國南部，陽光普照，幼白的沙灘被海浪打磨得如姑娘的皮膚般細(xì)滑，石灰?guī)r懸崖堅(jiān)定有力得如同守護(hù)姑娘的戰(zhàn)士。這個(gè)如此被上帝寵愛的熱帶島嶼，賦予了酒店得天獨(dú)厚的條件。

一到酒店，極具泰國特色的建筑風(fēng)格讓你不禁想嗲聲嗲氣的說一句“薩瓦迪卡”，但這樣的斯文絕對不到三秒，就被空氣中彌漫的海洋因子徹底顛覆，恨不得隨著視野越過窗外一下置身于海浪之中。安頓好行李，就立即預(yù)約了酒店極具人性化服務(wù)的免費(fèi)皮劃艇，魯濱孫漂流記就這樣迫不及待地開始了。

與其他島嶼不同的是，甲米擁有數(shù)十處神秘的史前文明洞穴，在洞穴里有古人留下的史前文明壁畫，這讓海上的探險(xiǎn)之旅更多了幾分趣味。擁有眾多石灰?guī)r懸崖和山峰的甲米同樣也是攀巖運(yùn)動(dòng)的天堂，自然形成的巖石比在城市里刻意為之的攀巖設(shè)備絕對要生動(dòng)刺激得多。除了“向上爬”，在這里還可以“向下潛”，真正走進(jìn)海洋的潛水運(yùn)動(dòng)才是海島旅行的重頭戲。如果覺得浮潛不夠刺激，還可以選擇下潛深度更大的水肺潛水。在酒店專業(yè)潛水師的引導(dǎo)下探秘珊瑚礁和水下洞穴，綠寶石般的海面下滿是令人驚嘆的海底奇觀！

伊斯坦布爾博斯普魯斯希爾頓

在一國千面的土耳其，當(dāng)?shù)厝说男叛鰠s極為統(tǒng)一，近99%的國民信奉伊斯蘭教。伊斯坦布爾博斯普魯斯希爾頓酒店的設(shè)計(jì)便汲取了這一元素，比如酒店頂層的行政酒廊，房頂采用拱頂設(shè)計(jì)并輔以彩色花紋圖案，傳統(tǒng)伊斯蘭風(fēng)格呼之欲出。置身其中，自己也不由得變成了一名虔誠的“信徒”。

精美的拱形設(shè)計(jì)、墻壁的彩色圖案，還有隨處可見的土耳其傳統(tǒng)玻璃器皿，酒店內(nèi)的每一個(gè)細(xì)節(jié)都在提醒著你身處一個(gè)古老而神秘的國度。不過，酒店設(shè)計(jì)營造的視覺享受只是帶你領(lǐng)略土耳其風(fēng)情的前奏，真正讓你“骨子里”都能體驗(yàn)到當(dāng)?shù)仫L(fēng)情的，是酒店的土耳其美食和土耳其浴。

美食是體驗(yàn)風(fēng)土人情最直接的方式，在這里怎能錯(cuò)過位列世界三大菜系之一的土耳其菜呢？酒店的博斯普魯斯露臺餐廳提供最地道的土耳其美味和全天候主題自助餐，舌尖上的土耳其就在這里。餐廳里隨處可見的玻璃器皿精美且風(fēng)格濃郁，時(shí)時(shí)提醒著你伊斯坦布爾正是土耳其傳統(tǒng)玻璃工藝的中心。

酒店里還有另外一個(gè)體驗(yàn)當(dāng)?shù)孛耧L(fēng)最享受的方式，那就是土耳其浴。這種從古希臘沿襲至今，只有在公眾浴場進(jìn)行的傳統(tǒng)洗浴方式也被搬到了Hilton這樣的國際型酒店。酒店在保留原有的洗浴特色之外，還加入了精油按摩的項(xiàng)目，讓這古老的民俗更添時(shí)尚的魅力。

桂林香格里拉

從桂林兩江機(jī)場出來，便看到身著制服，舉著牌子的香格里拉酒店接機(jī)員。跟著他穿過人流，一輛印有香格里拉LOGO的車已靜靜等候在那里。隨車穿行在城市里，沿途連綿起伏的喀斯特地貌不斷吸引著我的視線，令人心曠神怡。

當(dāng)車行駛到漓江畔，一片獨(dú)特的中式建筑映入眼簾，這就是桂林香格里拉大酒店。轉(zhuǎn)眼間，司機(jī)已把車穩(wěn)穩(wěn)地停在了大堂門口。一位身穿傳統(tǒng)苗族服飾的女子端著當(dāng)?shù)靥赜械牧_漢果茶笑意盈盈地向我們走過來，不由地讓人眼前一亮?？吹轿覀儗λ姆椯澆唤^口，旁邊的酒店工作人員告訴我，如果喜歡，這些服飾都可以在酒店內(nèi)的商店里買到，此外，商店內(nèi)還提供當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)和精美的紀(jì)念品等手信，免去住客奔波采購的辛苦。對于喜歡購物的人來說，這個(gè)消息無疑是驚喜。

然而，真正的驚喜才剛剛開始。

當(dāng)我來到自己的房間，打開房門的那一刻，波光粼粼的江水映襯著遠(yuǎn)處綿延的青山，在藍(lán)天白云下宛若一幅天然的畫卷，就流淌在巨大的玻璃窗外！移步窗前向下俯瞰，蔥翠的花園掩映著泳池與景觀池，生機(jī)勃勃。由于貪戀美景，我在窗前站了許久才回過神來，環(huán)顧房間，茶幾上的果盤里擺放著新鮮的百香果等當(dāng)?shù)厮?，墻壁上掛著描摹桂林山水的水墨畫。住在這樣的房間里，足不出戶就已將“桂林山水甲天下”的意境一覽無余，心情頓時(shí)變得愉悅而放松。

來到桂林，不可不嘗各式各樣的當(dāng)?shù)孛朗?，位于酒店二層的香宮就是這一探索的最佳去處。韭菜頭炒漓江蝦、桂林黃燜雞、荔芋蒸臘味、桂林啤酒魚、陽朔田螺釀、燒汁釀三寶、酸筍炒牛肉、竹笙菜膽老雞鮮鮑湯、桂林米粉、桂花糕……光是菜單上的這一長串名字就已令人垂涎三尺。廚師們悉心搜羅來桂林各地的特色菜肴，選用上好的食材加以烹制，每一道都色香味俱佳。在香宮用餐時(shí)恰逢黃昏，我不經(jīng)意地向窗外一瞥，竟發(fā)現(xiàn)晚霞飛滿天，窗外的花園景色比白天更添了幾分靜謐的美。不過，倘若還想找到一處更加特別的用餐地，服務(wù)生會向你推薦著名的蘆笛巖。以大量集中的碳酸巖而著稱的蘆笛巖是人們到訪桂林的必游之地，從今年開始，桂林香格里拉大酒店專業(yè)的宴會服務(wù)團(tuán)隊(duì)巧妙地將蘆笛巖得天獨(dú)厚的自然美景、酒店大廚烹飪的頂級美食以及熱情好客的香格里拉待客之道相結(jié)合，突破傳統(tǒng)宴會的場地限制，在這大自然鬼斧神工的洞穴宮殿，打造出人與自然、美食與美景相融合的視、聽、味覺的立體盛宴。

不經(jīng)意間，夜幕已徐徐降臨。走出香宮漫步在酒店的花園里，成蔭的桂樹下花香四溢，漓江畔傳來陣陣輕柔的歌聲，似有還無……