葛子靖

[摘 要]森林休閑旅游的發(fā)展已經(jīng)成為我國森林旅游業(yè)發(fā)展的主流趨勢。本文以張家界森林休閑旅游發(fā)展的優(yōu)勢潛力及發(fā)展?fàn)顩r為基礎(chǔ)，通過市場調(diào)研分析，提出了保護(hù)森林資源、打造多元休閑旅游產(chǎn)品、注重長線休閑和短線休閑的雙向發(fā)展等對策。

[關(guān)鍵詞]張家界；森林休閑旅游；對策

[中圖分類號]F592 [文獻(xiàn)標(biāo)識碼]A [文章編號]1005-6432（2014）4-0097-04

1 引 言

隨著人們物質(zhì)生活的不斷豐富滿足，對于精神生活的需求日趨強(qiáng)烈。森林休閑是人們對優(yōu)美的森林生態(tài)環(huán)境的享受，是對孕育人類文明的大自然的回歸，是人類永恒的情節(jié)。森林休閑已成為一種全新的生活方式，一種文明的時(shí)尚。對于森林休閑旅游的界定，雖然學(xué)術(shù)界有各種不同的表述，但核心都在闡述：是指人們在閑暇時(shí)間內(nèi)發(fā)生的在以森林為依托的環(huán)境中進(jìn)行的休閑活動(dòng)，以走進(jìn)森林、親近自然、修身養(yǎng)性、鍛煉身體的休閑項(xiàng)目為載體，包括在森林環(huán)境中進(jìn)行隨意性的、具有愉悅感的文化體驗(yàn)或精神文化活動(dòng)。就其特點(diǎn)而言，相比于傳統(tǒng)的觀光旅游方式，休閑旅游更是一種科學(xué)、極富個(gè)性化和人性化的綜合性旅游。它從游客的休閑需求出發(fā)，重在旅游活動(dòng)中的體驗(yàn)、個(gè)性化、參與性及自我調(diào)整和發(fā)展，最終達(dá)到實(shí)現(xiàn)人生價(jià)值和意義的目的。怎樣更好地發(fā)展張家界的森林休閑旅游，實(shí)現(xiàn)張家界旅游產(chǎn)品的轉(zhuǎn)型升級能否成功，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展，是需要我們重點(diǎn)關(guān)注的。

2 張家界發(fā)展森林休閑旅游的必要性及優(yōu)勢潛力

2.1 休閑意識覺醒，旅游消費(fèi)更加理性

隨著社會生產(chǎn)力水平的提高，物質(zhì)生活不斷豐富，加上我國自2008年起實(shí)施《全國年節(jié)及紀(jì)念日放假辦法》以后，人們有更多的金錢和時(shí)間去進(jìn)行休閑活動(dòng)。據(jù)國家旅游局調(diào)查，目前已有30%～40% 的游客開始從海濱轉(zhuǎn)向森林。在發(fā)達(dá)國家，森林游憩已成為最大的產(chǎn)業(yè)之一。以美國為例，在建立美國第一個(gè)國家公園黃石公園之后，早在1977年的戶外游憩消費(fèi)突破了1600億美元，超過了石油工業(yè)而成為美國最大的產(chǎn)業(yè)。來自國家林業(yè)局的統(tǒng)計(jì)表明，自1990年開始，我國森林旅游人數(shù)每年都保持30% 以上的高增長率。森林旅游是社會生產(chǎn)力不斷發(fā)展的必然產(chǎn)物，但相比于其他旅游形式（如主題公園）和熱門的旅游城市（如北京、上海、西安等），張家界旅游呈放緩趨勢。傳統(tǒng)單一的觀光旅游越來越難以滿足旅游市場的多元化需求，人們不再滿足于“上車睡覺，下車拍照”這種趕鴨子式的旅游方式，更希望能參與融情于景的活動(dòng)，能有所體驗(yàn)有所感悟，進(jìn)而達(dá)到精神和身體的雙重放松的目的。因此大力發(fā)展張家界的森林休閑具有必要性和緊迫性。

2.2 張家界擁有得天獨(dú)厚的寶貴森林資源

張家界資源稟賦特點(diǎn)明顯適合開展森林休閑旅游。其一，森林資源總量豐富。森林覆蓋率達(dá)69.62%，核心景區(qū)高達(dá)98%，僅慈利縣森林面積達(dá)368.4萬畝。自然生態(tài)系統(tǒng)完好，有峰林、水體、溶洞、溫泉等寶貴資源，同時(shí)野生動(dòng)植物種類繁多。其二，張家界森林資源品味極高。有舉世罕見的石英砂巖地貌，其間以峰稱奇、以谷顯幽、以林見秀，氣象多變，山頂云繚霧繞堪稱仙境。其三，不僅自然風(fēng)景獨(dú)特，還滲透著濃厚的人文氣息。如天門山寺的佛教文化。并且森林本身保留了過去的生物、地理等方面演化進(jìn)程的信息和文化。按照資源稟賦理論的觀點(diǎn)，一個(gè)地區(qū)會以資源稟賦為基礎(chǔ)，優(yōu)先發(fā)展其資源相對豐富的產(chǎn)業(yè)。一個(gè)地區(qū)的資源稟賦結(jié)構(gòu)在很大程度上決定或影響著該地區(qū)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。因此，張家界應(yīng)依托資源優(yōu)勢，大力發(fā)展森林休閑業(yè)，從而拉動(dòng)就業(yè)，挖掘潛在的經(jīng)濟(jì)和社會效益。

2.3 森林休閑的高價(jià)值和不可替代性

張家界國家森林公園每立方厘米空氣中有8萬～12萬個(gè)負(fù)氧離子，是一般城市的20～100倍，素有“天然大氧吧”之稱。國內(nèi)外的研究均已表明空氣負(fù)離子具有調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)、降低血壓、促進(jìn)內(nèi)分泌功能等作用。植物精氣，又稱芬多精（Phyton-cidere）、植物殺菌素，能殺死細(xì)菌和真菌，凈化空氣，提高人們的健康水平。綠色植被不僅能夠調(diào)節(jié)人的感官系統(tǒng)，消除眼睛的疲勞，使神經(jīng)系統(tǒng)得以松弛。而且，有助于調(diào)節(jié)人的新陳代謝功能，促進(jìn)血液循環(huán)，增強(qiáng)人體免疫力。在森林中開展如森林沐浴、森林氧吧、森林靜坐、溫泉休閑等靜態(tài)項(xiàng)目可以讓人心靈迅速回歸寧靜，消除疲勞。而在森林中開展如滑草、攀巖、徒行、激流回旋等動(dòng)態(tài)項(xiàng)目可以讓人恢復(fù)生命活力，鍛煉意志力。不管是靜態(tài)還是動(dòng)態(tài)項(xiàng)目都能讓休閑者釋放壓力，得到身心的放松和保健。

2.4 張家界森林休閑旅游硬軟件條件趨于完善

經(jīng)過十多年旅游業(yè)的快速發(fā)展，目前張家界旅游擁有了較好的硬軟件條件。對于硬件環(huán)境來說，一是交通方便快捷。張家界荷花機(jī)場現(xiàn)已開通航班至北京、上海、中國香港、韓國釜山等四十多個(gè)城市。陸路交通四通八達(dá)，已成為湘西北鐵路交通樞紐，形成一點(diǎn)五射局面。二是賓館接待能力強(qiáng)，全市有賓館、招待所400多家，其中星級賓館65家，日接待能力5萬多人次。適合度假休閑的高檔酒店主要有武陵源的京武鉑爾曼酒店、張家界青和錦江國際酒店等。三是武陵源國際旅游休閑度假區(qū)建設(shè)已初具規(guī)模，綜合休閑度假功能的配套不斷完善。其中寶峰山度假區(qū)初期投資約20億元，是一個(gè)融山水觀光、休閑度假、娛樂于一體的大型綜合文化旅游度假項(xiàng)目。

對于軟件環(huán)境來說，一是政府高度重視，當(dāng)?shù)鼐用裰С职l(fā)展旅游。從張家界政府規(guī)劃可以看出，政府進(jìn)一步把旅游業(yè)作為戰(zhàn)略發(fā)展核心，合力發(fā)展張家界的旅游已成為共識。二是張家界已經(jīng)初步培育了國內(nèi)外知名的旅游目的地品牌，基本建成符合大眾旅游市場需求的吸引物體系和傳統(tǒng)旅游產(chǎn)業(yè)體系，初步完善了旅游目的地發(fā)展的配套體系，累積了一套符合張家界市情的旅游發(fā)展經(jīng)驗(yàn)。

3 張家界森林休閑旅游相關(guān)產(chǎn)品及發(fā)展情況

3.1 張家界旅游發(fā)展總體狀況良好

從2006年到2012年張家界接待游客人數(shù)和旅游收入來看，除了受2008年全球金融危機(jī)的影響，導(dǎo)致該年旅游營業(yè)下滑，其余各年人數(shù)和收入都保持在10%以上的增長率。2012年總接待游客人數(shù)增長率為18%，總收入增長率為33%.

3.2 張家界森林休閑產(chǎn)品有待進(jìn)一步完善

森林觀光休閑項(xiàng)目主要景點(diǎn)有黃石寨、金鞭溪、袁家界、楊家界、大觀臺、天子山、十里畫廊、黃龍洞、白龍觀光電梯等。森林運(yùn)動(dòng)休閑項(xiàng)目有激流回旋、天門山索道、鬼谷峽洞漂流、茅巖河漂流。森林文化娛樂休閑項(xiàng)目主要有天門山寺、賞歌亭、山水情景劇《天門狐仙》、餐飲娛樂。森林保健休閑主要有森林氧吧、江婭溫泉、萬福溫泉、靜坐。張家界國家森林公園作為國家生態(tài)文明教育基地，在森林生態(tài)教育休閑方面主要是有一些零散的介紹生物標(biāo)識和導(dǎo)游人員的講解。對于保健休閑和探險(xiǎn)休閑基本處于空白待開發(fā)狀態(tài)，森林生態(tài)教育休閑明顯有待進(jìn)一步完善。

3.3 旅游收入構(gòu)成差異大，娛樂收入比重低

從全市旅游收入構(gòu)成來看，主要是觀光游覽收入，娛樂收入所占比重較低。從2006年到2012年游覽收入占到20%以上，最高達(dá)到2007年的28%，娛樂收入年平均比重在10%以下，最低為2007年的5.0%，餐飲和購物所占比重相當(dāng)，基本在15%左右，比重較低。

3.4 旅游季節(jié)性特征明顯

由于森林旅游資源的季節(jié)性特征和社會節(jié)假日制度的安排使得張家界旅游冷熱季特征比較明顯。以2012年各月旅游人數(shù)統(tǒng)計(jì)為例，我們會發(fā)現(xiàn)張家界旅游熱的月份是7月和8月，分別為511萬人次和478萬人次，10月又達(dá)到一個(gè)小高峰，為469萬人次。而1月和2月較冷，僅為83萬人次和100萬人次。

3.5 入境旅游市場特征明顯

筆者通過翻閱2011年的張家界統(tǒng)計(jì)年鑒發(fā)現(xiàn)從2000年到2010年，除了2008年入境旅游人次有下降之外，外國游客人數(shù)增長迅速。其中，韓國人占比重極高，在2005年達(dá)到頂峰占到95%，隨后隨著歐美市場的增長比例有所下降，但仍然保持在70%以上。值得一提的是來張家界旅游的韓國游客絕大部分都是中老年人。歐美游客在2008年以前一直保持平穩(wěn)較低的增長率，但在2009年增長率接近330%，不得不讓人聯(lián)想到該年電影《阿凡達(dá)》的火熱上映及張家界利用該事件成功營銷的影響力。

4 張家界森林休閑旅游的市場調(diào)查與分析

為了更好地發(fā)展張家界森林休閑旅游，明確了解市場需求，進(jìn)而提出相應(yīng)對策，筆者通過在張家界火車站和國家森林公園景點(diǎn)發(fā)放問卷進(jìn)行了市場調(diào)查，通過spss系列分析得出相應(yīng)結(jié)論。此次調(diào)查共發(fā)放160份問卷，回收有效問卷147份，回收率達(dá)92%。

4.1 關(guān)于旅游者獲取旅游信息的渠道分析

為了了解旅游者獲取張家界旅游信息的渠道，對問卷的渠道選項(xiàng)進(jìn)行頻率分析，輸出頻率如表1所示。

從表1中可以非常直觀地看到，目前以電視、報(bào)紙、雜志為代表的傳統(tǒng)媒體仍然是人們獲取旅游信息的主要途徑，親朋好友的介紹和口碑同樣很大程度影響旅游著是否前往旅游目的地。

4.2 關(guān)于旅游者熱衷的旅游方式分析

用同樣的方法通過對調(diào)查者熱衷的旅游方式進(jìn)行頻率分析，可以發(fā)現(xiàn)家庭自助游和自駕游占到60%以上，是人們最熱衷的旅游方式。一定程度上說明目前短線旅游的興起。

4.3 關(guān)于不同人群的偏好分析

通過不同年齡段不同性別的人群對問卷中觀光瀏覽、森林氧吧靜坐、森林溫泉沐浴等8項(xiàng)主要森林休閑活動(dòng)進(jìn)行依次打分（5分制），了解不同人群的偏好。表2是按列概述的結(jié)果。

從總結(jié)果來看，各項(xiàng)目之前沒有特別明顯的差別，每個(gè)項(xiàng)目都吸引到一定的人群。不同年齡段的人群對靜動(dòng)偏好有一些差別，年輕人偏好刺激運(yùn)動(dòng)型的項(xiàng)目一些，中老年人以靜態(tài)養(yǎng)生型項(xiàng)目為主。而不同性別之間差異并不十分明顯，這和我們普遍設(shè)想的女孩不愛運(yùn)動(dòng)并不相符。為了檢驗(yàn)上述結(jié)果，進(jìn)一步對“性別”和“觀賞游覽”進(jìn)行獨(dú)立樣本t檢驗(yàn)，輸出結(jié)果如表3所示。其中Sig.值為0.762遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于0.05說明性別對觀光游覽并無明顯差異，進(jìn)一步證實(shí)了上述結(jié)論。

下圖顯示了不同年齡段的人對張家界森林公園保健康療項(xiàng)目評價(jià)打分的箱圖，可以明顯看出老年人評價(jià)較低，說明目前張家界國家森林公園設(shè)施項(xiàng)目并沒有滿足老年人保健康療的需求。

4.4 關(guān)于人們?nèi)ド中蓍e的主要目的分析

為了了解人們?nèi)ド中蓍e旅游的主要目的，問卷設(shè)計(jì)了幾個(gè)選項(xiàng)，選擇就賦值為1，不選就賦值為0，統(tǒng)計(jì)各項(xiàng)目得分均值。學(xué)習(xí)體驗(yàn)、生態(tài)養(yǎng)生、運(yùn)動(dòng)健身、觀光游覽、尋求刺激、度假均值分別為0.1、0.22、0.33、0.61、0.12、0.3。我們可以看到觀光瀏覽均值最高，其次為運(yùn)動(dòng)健身和度假。說明作為森林休閑旅游，觀光瀏覽休閑仍然是旅游者的主要目的，同時(shí)也需要更加關(guān)注運(yùn)動(dòng)健身和度假需求的滿足和開發(fā)。

4.5 關(guān)于張家界國家森林公園的總體評價(jià)

為了了解游客對張家界國家森林公園的總體評價(jià)，在景區(qū)進(jìn)行了相關(guān)打分（5分制），通過描述性統(tǒng)計(jì)分析輸出結(jié)果可以看出游客對景區(qū)環(huán)境最為滿意，達(dá)到和最大值571，均值為3.88，交通游道較為滿意，和為480，均值為3.27，對餐飲、購物并不滿意，均值分別為2.73和2.48。

5 張家界森林休閑旅游發(fā)展對策

5.1 大力保護(hù)森林資源，促進(jìn)休閑旅游的可持續(xù)發(fā)展

張家界國家森林公園作為世界地質(zhì)遺產(chǎn)和自然保護(hù)遺產(chǎn)，應(yīng)該以保護(hù)為主。張家界國家森林公園作為世界地質(zhì)遺產(chǎn)和自然保護(hù)遺產(chǎn)，應(yīng)該以保護(hù)為主。從前面的分析我們也可以看到，觀光休閑，領(lǐng)略大自然的風(fēng)光，呼吸清新的空氣，是人們走進(jìn)森林休閑的主要目的。游客對國家森林公園的最為滿意的是景區(qū)環(huán)境，這也是張家界旅游可以持續(xù)發(fā)展的主要原因。大自然這位天才的藝術(shù)大師經(jīng)過千百萬年的雕刻，使武陵源景區(qū)變?yōu)榱恕按笞匀坏拿詫m”、“天然的盆景”、“中國的風(fēng)景明珠”，但其地貌環(huán)境比較脆弱，一旦毀壞將是不可逆轉(zhuǎn)的。優(yōu)越的森林資源是持續(xù)開展一切森林休閑旅游的前提，因此我們要加大森林資源的保護(hù)力度。一方面要施行環(huán)境保護(hù)“一票否決制度”，另一方面要堅(jiān)持自然真實(shí)原則，避免刻意引入或增加與原有資源不相容的吸引物或復(fù)制品。在引入相關(guān)設(shè)施的時(shí)候，一定要極為慎重，進(jìn)行科學(xué)的規(guī)劃與環(huán)境影響的評估。按照生態(tài)和諧的要求，建筑、道路材料生態(tài)化、自然化，注意與周圍環(huán)境和諧一致。

5.2 以參與體驗(yàn)性為原則，打造多元化休閑旅游產(chǎn)品

由于游客的年齡、性別、性格、體質(zhì)等因素不同，導(dǎo)致體驗(yàn)休閑的偏好是多樣的，市場是多元化的，多元化的市場需要多元化的旅游休閑產(chǎn)品。另外，要加大休閑旅游體驗(yàn)的深度，充分調(diào)動(dòng)游客的視覺、嗅覺、味覺和觸覺。從目前市場需求來看，隨著老齡化社會的到來，以及根據(jù)外國游客以韓國老年人為主的情況，應(yīng)該更加注重關(guān)注老年人的需求，在休閑產(chǎn)品開發(fā)方面，將著重于康復(fù)療養(yǎng)型和戶外體驗(yàn)型產(chǎn)品。例如在負(fù)氧離子豐富的龍泉瀑布開展有氧靜坐等。同時(shí)，根據(jù)年輕人偏好刺激的情況兼顧發(fā)展森林戶外休閑探險(xiǎn)等特種旅游，設(shè)立參與性高的高處跳傘、山地騎自行車、急流劃艇、溶洞探險(xiǎn)等項(xiàng)目。適當(dāng)開發(fā)項(xiàng)目能保護(hù)環(huán)境，因?yàn)槿绻慰偷膮⑴c體驗(yàn)要求沒有得到滿足往往會導(dǎo)致自發(fā)的無序破壞行為。應(yīng)該根據(jù)森林資源稟賦、地形地段特點(diǎn)、空間特征等立體設(shè)計(jì)相關(guān)項(xiàng)目，如綜合服務(wù)區(qū)、戶外游憩區(qū)、森林度假區(qū)、水上游樂區(qū)等。設(shè)計(jì)項(xiàng)目的內(nèi)容應(yīng)該主題化、本土化。多元化休閑產(chǎn)品的開發(fā)也能在一定程度上減輕由于景區(qū)自然風(fēng)光改變導(dǎo)致的森林旅游的季節(jié)性特征。

5.3 注重長線休閑和短線休閑的雙向發(fā)展

依據(jù)現(xiàn)今休假制度，張家界森林公園應(yīng)開發(fā)長短線雙管齊下的休閑旅游產(chǎn)品。張家界資源組合好，休閑旅游資源豐富，品位高，遠(yuǎn)離城市的環(huán)境，加上帶薪休假制度的實(shí)施，適合發(fā)展重游率高的長線休閑度假旅游。適量建造配套服務(wù)設(shè)施，深度開發(fā)旅游商品，提升目前滿意度較低的娛樂和購物環(huán)節(jié)。同時(shí)，自駕游旅行的不斷升溫，帶來了大量城市周邊游客來景區(qū)游覽觀光。應(yīng)該針對不同人群特點(diǎn)和需求進(jìn)行市場細(xì)分，以提供相應(yīng)產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)滿意度最大化。要針對不同人群特點(diǎn)和需求進(jìn)行市場細(xì)分，以提供相應(yīng)產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)滿意度最大化。旅行社應(yīng)該為游客提供可供選擇的差異化旅游方案套餐服務(wù)。不管是長線休閑還是短線休閑，兩核心森林休閑都應(yīng)是旅游重點(diǎn)，長線休閑旅游更加注重項(xiàng)目的體驗(yàn)性，短線以觀光型為主。

5.4 豐富旅游產(chǎn)品的文化內(nèi)涵

要達(dá)到休閑旅游的最高層次目標(biāo)即獲得心理需求和精神需求的滿足就必須通過豐富旅游產(chǎn)品的文化內(nèi)涵來實(shí)現(xiàn)。一方面，對于自然資源可以大力傳承森林文化，普及森林、生態(tài)知識。森林公園應(yīng)把普及和宣傳生態(tài)文化知識以及培養(yǎng)公民生態(tài)道德意識融入到森林公園休閑旅游活動(dòng)中。大力開展科普教育也是必不可少，可利用動(dòng)植物資源，建立如森林博物館、動(dòng)物高科技繁殖園等場所，使游客在旅游中認(rèn)識到生態(tài)環(huán)境和資源保護(hù)的重要性，也能彌補(bǔ)景區(qū)生態(tài)標(biāo)識零散及導(dǎo)游講解不全面的不足。另一方面，對于人文資源可以通過住農(nóng)家寨子，品農(nóng)家佳肴，看少數(shù)民族風(fēng)情與表演，豐富民族本土商品來實(shí)現(xiàn)。例如品土司宴，欣賞少數(shù)民族節(jié)日表演等。進(jìn)一步發(fā)揚(yáng)《天門狐仙》的成功經(jīng)驗(yàn)，開發(fā)具有當(dāng)?shù)仫L(fēng)情的大型山水情景劇，豐富景區(qū)人文內(nèi)涵。

5.5 不斷創(chuàng)新營銷模式，注重品牌營銷

從調(diào)查結(jié)果來看傳統(tǒng)的電視、報(bào)紙、雜志旅游營銷，依舊是人們信賴的覆蓋面廣的營銷途徑，因此應(yīng)該堅(jiān)守這一主陣地不動(dòng)搖，同時(shí)更加注重通過提供高質(zhì)量的服務(wù)打造品牌，贏得口碑。另外，應(yīng)該開拓營銷途徑，創(chuàng)新營銷模式。例如充分利用網(wǎng)絡(luò)微信微薄等平臺更新森林休閑旅游信息。加大事件營銷力度，通過舉辦大型的特色節(jié)日和活動(dòng)，如森保節(jié)和集體森林婚禮提高景區(qū)知名度。在舉辦公眾參與的大型活動(dòng)時(shí)，可以通過提前預(yù)定、限制人數(shù)和免費(fèi)的方法達(dá)到控制人流量和提升產(chǎn)品稀缺性的雙重目的。在目前突出景區(qū)地貌特征的基礎(chǔ)上，更加注重森林品牌構(gòu)建，打響森林休閑旅游的品牌。對具體景點(diǎn)的某一項(xiàng)目進(jìn)行“地點(diǎn)+項(xiàng)目”的營銷模式，進(jìn)而有針對性地進(jìn)行細(xì)分市場的營銷。

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